小暑養生常識

1、小暑時節多曬霉

六(liu)月六(liu)，曬(shai)(shai)(shai)紅綠”的民諺流傳甚(shen)廣。這一天是一年(nian)中(zhong)日照時間(jian)最長，陽(yang)關輻(fu)射(she)最強的日子，鄉村(cun)人家多會選(xuan)擇這一天“曬(shai)(shai)(shai)伏”，把存放在箱柜里的衣服晾到(dao)外(wai)面接受陽(yang)光的暴(bao)曬(shai)(shai)(shai)，好(hao)好(hao)消(xiao)毒一番，以去(qu)潮去(qu)濕(shi)，防霉防蛀。鄉間(jian)還(huan)有(you)“曬(shai)(shai)(shai)水”的習(xi)俗，將暴(bao)曬(shai)(shai)(shai)熱的水給(gei)小(xiao)孩洗澡，說對皮膚病(bing)有(you)很好(hao)的預防效果。

2、保持心態平和

小暑時(shi)節(jie)，天(tian)氣(qi)(qi)炎熱，人們(men)容易煩(fan)躁不安，愛(ai)犯困，少精神。所(suo)以(yi)，對(dui)應這一時(shi)節(jie)的特點，在養生(sheng)健康方面(mian)，應該根據季節(jie)與五臟的對(dui)應關系，養護好心(xin)臟。中醫認為，平心(xin)靜氣(qi)(qi)，可(ke)以(yi)舒緩緊張的情(qing)緒，使心(xin)情(qing)舒暢、氣(qi)(qi)血和緩;既有(you)助于心(xin)臟機(ji)能(neng)的旺盛，也符(fu)合(he)“春夏(xia)養陽”的原(yuan)則。所(suo)以(yi)，夏(xia)季養生(sheng)以(yi)“心(xin)靜”為宜，心(xin)靜自然涼。

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3、忌烈日下運動

運動時間(jian)盡量調整在(zai)清晨或是晚上，小暑時節氣候炎熱，使人容易莫名地感到心情(qing)煩躁，食欲(yu)下降，做什(shen)么事(shi)情(qing)都提不起(qi)精神，這個時候如果還在(zai)大白天曝曬容易引(yin)起(qi)外邪侵襲和中(zhong)暑。

4、外出注意防暑

中(zhong)暑是夏季(ji)的(de)(de)常(chang)見病，小暑時(shi)(shi)(shi)節(jie)的(de)(de)天氣(qi)特(te)點更是容易(yi)發(fa)生中(zhong)暑。所以大家外(wai)(wai)出(chu)時(shi)(shi)(shi)一(yi)定(ding)要做好防暑工(gong)作，帶好遮(zhe)陽(yang)傘、遮(zhe)陽(yang)帽等工(gong)具(ju)，多喝(he)水，并(bing)盡量避開午(wu)后太陽(yang)熱辣時(shi)(shi)(shi)外(wai)(wai)出(chu)。

5、飲食宜清淡適量

小暑時節的多雨、高溫，更(geng)使得本來就在夏季屬(shu)于高發(fa)癥(zheng)的消化道疾(ji)病，更(geng)加多發(fa)頻(pin)發(fa)。所以(yi)，這一(yi)(yi)時節的飲(yin)食，一(yi)(yi)定要注意(yi)飲(yin)食衛生，而且飲(yin)食要節制，不(bu)可(ke)貪食、過(guo)量；而且飲(yin)食以(yi)清淡，富有營養為宜。

6、充足的睡眠

夏季的(de)(de)特(te)點是日照時間長，天亮(liang)得早，黑得晚。因(yin)此，人們(men)的(de)(de)起居和作息時間應(ying)隨之(zhi)做(zuo)一(yi)些相應(ying)的(de)(de)調整，以遲(chi)睡(shui)早起為宜。定(ding)時起睡(shui)最(zui)好(hao)，可(ke)保(bao)護生物鐘(zhong)不受影響。一(yi)定(ding)要(yao)結(jie)合自己的(de)(de)實際情況安排(pai)好(hao)作息，保(bao)證充足的(de)(de)睡(shui)眠，并(bing)且(qie)要(yao)保(bao)持(chi)午(wu)休的(de)(de)習慣。

7、不坐濕板凳

“冬不(bu)坐(zuo)石，夏不(bu)坐(zuo)木(mu)。”小暑時(shi)節，氣溫高、濕(shi)度(du)(du)大。木(mu)頭，尤其是久置露里的木(mu)料，如椅(yi)凳等，露打雨淋，含水分較(jiao)多，表面看上(shang)去是干(gan)的，可是經(jing)太陽(yang)一曬(shai)，溫度(du)(du)升高，便(bian)會(hui)向外散發潮(chao)氣。如果在(zai)坐(zuo)久了，能誘(you)發痔(zhi)瘡、風濕(shi)和(he)關節炎等病。所以在(zai)小暑節氣不(bu)能長時(shi)間坐(zuo)在(zai)露天放置的木(mu)頭上(shang)。

8、少吃冷飲

天熱了，人們就喜歡吃冷飲，冰淇淋、雪糕、冰鎮飲品很(hen)受大家的青(qing)睞;有的人從外面一回來就沖(chong)澡(zao)，還喜(xi)歡沖(chong)涼(liang)水(shui)澡(zao)。但是這些(xie)對(dui)身體健康(kang)非(fei)常不利(li)，很(hen)容(rong)易(yi)引發身體不適，或者埋下健康(kang)隱患。

9、避免在外露宿

小(xiao)暑節氣(qi)(qi)由于(yu)天氣(qi)(qi)炎熱難(nan)以(yi)入(ru)睡，很多(duo)人喜(xi)歡在室外露宿。這種習慣不(bu)好。因為當人睡著(zhu)以(yi)后(hou)。身上(shang)的汗(han)(han)腺(xian)仍不(bu)斷向外分泌汗(han)(han)液，整個肌體處于(yu)放松狀(zhuang)態，抵抗力下降(jiang)。而(er)夜間氣(qi)(qi)溫下降(jiang)，氣(qi)(qi)溫與體溫之差逐(zhu)漸增大，很容(rong)易導(dao)致腹痛、頭痛、關(guan)節不(bu)適，引起消化不(bu)良和腹瀉。

小暑節氣吃什么

1、西瓜番茄汁

【原(yuan)料】西瓜半個(ge)，番(fan)茄3個(ge)大小適中。

【做法(fa)】西(xi)瓜去(qu)皮、去(qu)籽，番(fan)茄(qie)沸(fei)水沖燙，剝皮去(qu)籽。二者同時(shi)絞汁，兩液合并，隨量(liang)飲(yin)用。

【功(gong)效】清熱、生津、止渴(ke)。對于夏季感冒(mao)，口渴(ke)、煩躁(zao)，食欲不振，消化不良，小便赤熱者尤(you)為(wei)適宜。

2、涼拌西瓜皮

【原料】鮮(xian)荷葉l張(zhang)，白扁豆30克，西(xi)(xi)瓜翠衣（即(ji)西(xi)(xi)瓜皮去掉紅瓤和綠皮的(de)部分）100克。

【做法】將上述原料洗凈后加水煮至豆熟，加冰糖適量即可食用。

【功(gong)效】清熱利尿，生津解(jie)渴(ke)，健(jian)脾和胃。對(dui)口渴(ke)、煩躁、食欲不振、小便赤(chi)熱者尤(you)為(wei)適(shi)宜。

3、生姜冬瓜鮮蝦湯

【原料】生(sheng)姜、冬瓜、鮮蝦、鹽、麻油(you)。

【做法】將生姜、冬(dong)瓜去皮(pi)切片，與鮮(xian)蝦一(yi)起(qi)放在鍋里燉(dun)熟即可(ke)，還可(ke)將冬(dong)瓜皮(pi)用紗布包好(hao)也一(yi)同放入(ru)，熟后取出棄之。生姜冬(dong)瓜鮮(xian)蝦湯做成(cheng)加入(ru)少(shao)許鹽和(he)麻(ma)油即可(ke)。

【功(gong)效(xiao)】促食欲、發汗、驅(qu)寒并利尿。

4、冬瓜苡米煲水鴨

【原(yuan)料】冬瓜(gua)500克，苡米30克，水(shui)鴨250克，生(sheng)姜2片(pian)。

【做法】水(shui)(shui)(shui)鴨洗凈斬塊，氽燙后用清水(shui)(shui)(shui)沖(chong)干凈，與(yu)苡米、生姜(jiang)一起(qi)放入砂(sha)鍋，加(jia)水(shui)(shui)(shui)5000ml。先用武火(huo)煮(zhu)15分(fen)鐘后改為文火(huo)，再煮(zhu)60～90分(fen)鐘，調味后即可食用。

【功效】清熱(re)利(li)尿解(jie)暑。

【方解(jie)】冬瓜味(wei)甘(gan)淡(dan)(dan)，性微(wei)寒，可以(yi)清熱解(jie)毒、利水消痰(tan)、除煩止渴、祛濕(shi)解(jie)暑(shu)。苡米(mi)即薏(yi)苡仁，其味(wei)甘(gan)淡(dan)(dan)，性涼，具有健脾滲濕(shi)、清熱排膿、除痹、利水的(de)功能(neng)。水鴨性平涼而味(wei)甘(gan)，有補中(zhong)益(yi)氣(qi)、養陰利水的(de)功效。這(zhe)款湯利尿(niao)解(jie)暑(shu)，味(wei)道鮮美，簡單易做，老(lao)少咸宜，是(shi)一道很適合夏天喝的(de)湯水。

【注(zhu)意】薏(yi)米(mi)要(yao)洗凈(jing)后，在(zai)冷水時(shi)入煲，這樣煮(zhu)出來(lai)的(de)薏(yi)米(mi)就(jiu)易(yi)軟入味；冬(dong)瓜(gua)必須連皮(pi)煮(zhu)，因為冬(dong)瓜(gua)清熱祛暑的(de)功效主要(yao)集中在(zai)瓜(gua)皮(pi)而并非瓜(gua)肉。

5、番茄土豆排骨湯

【原料】番茄150克(ke)，土豆(dou)250克(ke)，排骨(gu)300克(ke)

【做法】先將(jiang)排(pai)骨洗凈(jing)氽(tun)燙后(hou)用(yong)清水(shui)沖干凈(jing)，與(yu)切塊的土豆一起放入(ru)砂鍋，加水(shui)5000ml，先用(yong)武火煮(zhu)(zhu)15分鐘(zhong)后(hou)改為文火，煮(zhu)(zhu)40分鐘(zhong)后(hou)，加入(ru)番茄(qie)，再煮(zhu)(zhu)20分鐘(zhong)，調味后(hou)即可食(shi)用(yong)。

【功效(xiao)】健胃(wei)消食，生津止渴。

【方解】適應癥：番茄味(wei)甘、酸，性涼，微寒(han)，具有生(sheng)津(jin)止渴，健胃消(xiao)食(shi)和增進食(shi)欲的功效；土豆味(wei)甘，性平，能補脾益(yi)氣，緩急止痛，通利大便。此(ci)湯酸甜(tian)可(ke)口(kou)，營養豐(feng)富，老少皆宜，尤(you)其適宜天氣炎熱，胃納(na)不佳者食(shi)用。

6、苦瓜黃豆排骨煲

【原料】苦瓜300克，黃豆100克，排(pai)骨500克。

【做法】先將排骨洗凈(jing)氽燙后用(yong)清水(shui)沖干凈(jing)，與切塊的苦瓜和浸泡好的黃(huang)豆一(yi)起放(fang)入砂(sha)鍋，加水(shui)1000ml，先用(yong)武火煮15分(fen)鐘后改(gai)為文(wen)火，再燜煮60分(fen)鐘，調味后即(ji)可食用(yong)。

【功效】清熱解暑(shu)，除煩止(zhi)渴

【方解】苦(ku)(ku)瓜味苦(ku)(ku)，性(xing)(xing)涼，有清熱(re)解毒的作用。黃(huang)豆味甘，性(xing)(xing)平，能(neng)健脾利濕，益血(xue)補(bu)虛，解毒。若見口(kou)干口(kou)苦(ku)(ku)，尿黃(huang)，煩(fan)熱(re)等熱(re)癥明(ming)顯者均可(ke)服用。

【注意】苦瓜性(xing)涼，脾(pi)胃虛寒者不宜食用太多。

7、節瓜蠔豉煲豬踭

【原料】節瓜500克(ke)(ke)，蠔豉50克(ke)(ke)，豬踭肉400克(ke)(ke)。

【做法】先(xian)將豬踭肉(rou)洗(xi)凈，飛飛水(shui)與切(qie)塊的節瓜(gua)及蠔豉一起放入(ru)砂鍋，加水(shui)5000ml。先(xian)用武火煮15～20分(fen)鐘后改用文火煲1～1.5個小時。

【功效】滋陰清(qing)熱，消暑滲濕。

【方解】節瓜性平味甘，能健脾滲濕，有清熱消暑、利尿消腫等功效，節瓜不寒不熱，相較于冬瓜的寒涼，很具“正氣”。是炎熱夏季的理想蔬菜。蠔豉肉味(wei)咸、澀，性微寒，具有(you)滋陰，養血(xue)，補五(wu)臟，活血(xue)，充肌之功效。此(ci)湯具有(you)滋陰清(qing)熱(re)，消(xiao)暑滲濕(shi)的功效，老(lao)少皆宜。

8、太子參瘦肉湯

【原料】太子參15克，瘦肉150克

【做法】先將(jiang)洗干凈后(hou)(hou)的太(tai)子(zi)參放入煲里(li)，加水(shui)500ml，煮開后(hou)(hou)調成小火，大約煮30分鐘后(hou)(hou)，下(xia)瘦肉，一起(qi)用小火煮15分鐘后(hou)(hou)即(ji)可食用。

【功效】益氣生津

【方解】太子參(can)味(wei)甘(gan)，微苦(ku)，性溫，具有(you)補益脾(pi)肺，益氣(qi)生津(jin)之效。此湯(tang)有(you)益氣(qi)養陰生津(jin)的作用(yong)，男(nan)女老少(shao)皆宜，尤適用(yong)于虛不受(shou)補者。

9、冰糖燉木瓜

【原料】木瓜（小者(zhe)一個，大者(zhe)半個）。

【做法(fa)】將木瓜(gua)去皮去核切件，放入燉(dun)盅內，加進適(shi)量冰(bing)糖，隔(ge)水燉(dun)1小(xiao)時。

【功效(xiao)】潤肺止咳解(jie)渴。

【方解】木(mu)瓜性(xing)平、微(wei)寒(han)，味(wei)(wei)甘，能(neng)消暑解渴、潤(run)肺止(zhi)(zhi)咳。冰糖味(wei)(wei)甘、性(xing)平，具(ju)有潤(run)肺、止(zhi)(zhi)咳、清痰、去火的作用。此湯(tang)老少咸宜，尤適宜煙(yan)酒過多，熬夜，久咳者服用。

10、番薯紅糖水

【原料】番(fan)薯(shu)250克(ke)(ke)，紅(hong)糖50克(ke)(ke)。

【做法】將(jiang)番薯(shu)切小(xiao)塊，加水煮(zhu)20分鐘，加紅糖，放涼后(hou)吃薯(shu)喝糖水。

【功效】健脾(pi)胃，和血通便

【方解(jie)】番薯(shu)性平，味甘，具有健(jian)脾胃(wei)、補虛乏、益氣力及潤腸通便(bian)等功效；紅糖(tang)(tang)紅糖(tang)(tang)性溫(wen)、味甘、入脾，具有益氣補血、健(jian)脾暖胃(wei)等作(zuo)用。該(gai)糖(tang)(tang)水(shui)健(jian)脾胃(wei)，潤腸通便(bian)，適宜夏季炎熱，胃(wei)納欠佳者食用。