小暑養生常識

1、小暑時節多曬霉

六月六，曬紅(hong)綠”的(de)民諺流傳(chuan)甚廣。這一(yi)天是(shi)一(yi)年中日(ri)照時間最長，陽(yang)(yang)關輻射(she)最強的(de)日(ri)子，鄉村人家多(duo)會(hui)選擇這一(yi)天“曬伏”，把存放在箱(xiang)柜(ju)里的(de)衣服晾到外面接受陽(yang)(yang)光的(de)暴曬，好(hao)好(hao)消毒(du)一(yi)番，以(yi)去(qu)潮去(qu)濕，防霉防蛀。鄉間還有“曬水(shui)”的(de)習俗，將暴曬熱(re)的(de)水(shui)給小孩洗澡，說對(dui)皮膚病有很好(hao)的(de)預防效果(guo)。

2、保持心態平和

小暑時節(jie)，天氣炎熱，人們容易煩躁不安(an)，愛犯困(kun)，少精(jing)神(shen)。所以，對應這一時節(jie)的(de)特(te)點，在養(yang)(yang)生健康方面(mian)，應該根據(ju)季節(jie)與五臟(zang)的(de)對應關系，養(yang)(yang)護好心(xin)臟(zang)。中醫認(ren)為(wei)，平心(xin)靜氣，可以舒緩(huan)緊張的(de)情緒(xu)，使心(xin)情舒暢、氣血和(he)緩(huan);既有助于心(xin)臟(zang)機能的(de)旺盛，也符(fu)合(he)“春夏養(yang)(yang)陽(yang)”的(de)原則。所以，夏季養(yang)(yang)生以“心(xin)靜”為(wei)宜，心(xin)靜自(zi)然(ran)涼。

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3、忌烈日下運動

運動時(shi)(shi)間(jian)盡量調整在清(qing)晨或(huo)是晚(wan)上，小暑(shu)時(shi)(shi)節氣(qi)候炎熱(re)，使人(ren)容(rong)易莫(mo)名(ming)地感到心情(qing)煩躁，食(shi)欲下降，做(zuo)什么(me)事情(qing)都提不起(qi)精神，這個時(shi)(shi)候如果還在大白(bai)天曝曬(shai)容(rong)易引起(qi)外邪侵襲和(he)中暑(shu)。

4、外出注意防暑

中暑是夏季的(de)常見病，小暑時節的(de)天氣特點更是容易發(fa)生中暑。所(suo)以(yi)大家(jia)外出(chu)時一(yi)定要做好防暑工(gong)作，帶好遮陽傘、遮陽帽等工(gong)具，多(duo)喝水，并盡量(liang)避開午后太陽熱辣時外出(chu)。

5、飲食宜清淡適量

小暑時節的多雨(yu)、高溫(wen)，更使得(de)本來就(jiu)在(zai)夏季屬于高發(fa)癥的消化道疾病，更加多發(fa)頻發(fa)。所以，這(zhe)一時節的飲食(shi)，一定要(yao)注意飲食(shi)衛生，而且飲食(shi)要(yao)節制，不可貪食(shi)、過量(liang)；而且飲食(shi)以清淡，富有營養(yang)為宜。

6、充足的睡眠

夏季的特點是日照時(shi)間長，天亮得早，黑(hei)得晚。因此，人們的起(qi)居和作息(xi)時(shi)間應(ying)隨之做(zuo)一些相應(ying)的調整，以遲睡早起(qi)為宜。定(ding)(ding)時(shi)起(qi)睡最好(hao)，可保護生物鐘(zhong)不(bu)受影(ying)響。一定(ding)(ding)要(yao)結合自(zi)己的實際情(qing)況安排(pai)好(hao)作息(xi)，保證充足的睡眠，并(bing)且要(yao)保持午(wu)休的習慣(guan)。

7、不坐濕板凳

“冬不坐石，夏不坐木。”小暑時節，氣溫(wen)高、濕(shi)度(du)大。木頭，尤(you)其是久置露里(li)的(de)木料，如椅(yi)凳等(deng)，露打雨淋，含水分較多，表面(mian)看上去是干的(de)，可是經太陽一曬，溫(wen)度(du)升高，便會向外散發潮(chao)氣。如果在坐久了，能(neng)誘發痔(zhi)瘡、風(feng)濕(shi)和關節炎等(deng)病。所以在小暑節氣不能(neng)長時間坐在露天放置的(de)木頭上。

8、少吃冷飲

天熱了，人們就喜歡吃冷飲，冰淇淋、雪糕(gao)、冰(bing)鎮飲品(pin)很(hen)受大家的青睞;有的人從外面一回來就沖澡(zao)，還喜歡沖涼水澡(zao)。但是這些對身(shen)體健康(kang)非常不(bu)(bu)利(li)，很(hen)容易引發身(shen)體不(bu)(bu)適，或者(zhe)埋下健康(kang)隱患。

9、避免在外露宿

小暑節氣由(you)于天氣炎熱難以(yi)(yi)入睡，很多人喜(xi)歡在室(shi)外露宿。這種(zhong)習慣(guan)不(bu)好。因為當(dang)人睡著以(yi)(yi)后。身上的汗腺仍不(bu)斷(duan)向外分泌汗液，整個肌體(ti)處于放(fang)松狀態，抵抗力下(xia)降(jiang)。而夜間氣溫(wen)下(xia)降(jiang)，氣溫(wen)與體(ti)溫(wen)之(zhi)差逐漸增(zeng)大(da)，很容易導致(zhi)腹痛(tong)、頭痛(tong)、關(guan)節不(bu)適，引起消(xiao)化(hua)不(bu)良和腹瀉。

小暑節氣吃什么

1、西瓜番茄汁

【原料】西瓜半個，番茄3個大小適中。

【做(zuo)法】西瓜去(qu)(qu)皮、去(qu)(qu)籽(zi)，番茄沸水沖燙，剝(bo)皮去(qu)(qu)籽(zi)。二者同時(shi)絞汁(zhi)，兩液(ye)合并，隨量飲用(yong)。

【功效】清熱、生津(jin)、止渴(ke)。對(dui)于夏季感冒(mao)，口渴(ke)、煩躁，食欲不振，消(xiao)化(hua)不良，小便赤熱者尤為適宜。

2、涼拌西瓜皮

【原料】鮮荷葉l張，白扁豆(dou)30克(ke)，西(xi)瓜翠衣（即西(xi)瓜皮去(qu)掉紅瓤(rang)和綠皮的部分(fen)）100克(ke)。

【做法】將上述原料洗凈后加水煮至豆熟，加冰糖適量即可食用。

【功(gong)效(xiao)】清熱利尿，生津解渴，健(jian)脾(pi)和胃(wei)。對口渴、煩躁(zao)、食欲不振、小便(bian)赤熱者尤(you)為適宜(yi)。

3、生姜冬瓜鮮蝦湯

【原料(liao)】生(sheng)姜(jiang)、冬瓜、鮮蝦(xia)、鹽、麻油。

【做法(fa)】將生姜(jiang)、冬瓜(gua)(gua)去(qu)皮切片(pian)，與(yu)鮮蝦一起放(fang)在鍋(guo)里燉熟即(ji)(ji)可(ke)(ke)，還可(ke)(ke)將冬瓜(gua)(gua)皮用(yong)紗布包好(hao)也一同放(fang)入，熟后取出棄之。生姜(jiang)冬瓜(gua)(gua)鮮蝦湯做成加入少許鹽(yan)和麻油(you)即(ji)(ji)可(ke)(ke)。

【功效】促食欲、發汗、驅寒并利尿。

4、冬瓜苡米煲水鴨

【原料】冬瓜500克(ke)，苡米30克(ke)，水鴨(ya)250克(ke)，生姜2片。

【做法】水鴨洗凈斬塊，氽燙后用清水沖干(gan)凈，與苡米、生姜(jiang)一起放(fang)入砂(sha)鍋，加水5000ml。先用武火煮(zhu)15分鐘后改為文火，再煮(zhu)60～90分鐘，調味后即可食用。

【功(gong)效】清熱利(li)尿解(jie)暑。

【方解】冬瓜味甘淡，性微寒，可以清熱解毒、利(li)水(shui)(shui)消痰(tan)、除煩止渴、祛濕(shi)(shi)解暑(shu)。苡米即(ji)薏苡仁，其(qi)味甘淡，性涼，具有健脾滲濕(shi)(shi)、清熱排(pai)膿、除痹(bi)、利(li)水(shui)(shui)的功能。水(shui)(shui)鴨(ya)性平(ping)涼而味甘，有補中益氣、養(yang)陰利(li)水(shui)(shui)的功效。這款湯利(li)尿解暑(shu)，味道(dao)(dao)鮮美(mei)，簡單易做，老少咸宜，是一(yi)道(dao)(dao)很適合夏天喝的湯水(shui)(shui)。

【注意】薏米要(yao)洗凈后，在(zai)(zai)冷水(shui)時入(ru)(ru)煲，這(zhe)樣煮出來的薏米就易軟入(ru)(ru)味(wei)；冬瓜(gua)(gua)必須連皮煮，因為冬瓜(gua)(gua)清熱祛暑的功效(xiao)主要(yao)集中在(zai)(zai)瓜(gua)(gua)皮而并非(fei)瓜(gua)(gua)肉。

5、番茄土豆排骨湯

【原料】番(fan)茄150克，土(tu)豆250克，排骨(gu)300克

【做法】先將排(pai)骨洗凈(jing)氽燙(tang)后(hou)用(yong)清水(shui)(shui)沖干凈(jing)，與(yu)切(qie)塊的土豆一起(qi)放入砂鍋，加水(shui)(shui)5000ml，先用(yong)武火煮15分鐘后(hou)改為文火，煮40分鐘后(hou)，加入番茄，再(zai)煮20分鐘，調味后(hou)即可食用(yong)。

【功效】健(jian)胃消食(shi)，生津止渴。

【方(fang)解】適應癥：番茄味(wei)甘、酸，性涼(liang)，微寒，具有生津止渴，健胃消食和增進食欲(yu)的功效(xiao)；土豆味(wei)甘，性平，能(neng)補脾益(yi)氣(qi)，緩急止痛，通(tong)利大便。此(ci)湯酸甜可口，營養豐富，老(lao)少皆宜，尤其適宜天氣(qi)炎熱，胃納不佳者食用。

6、苦瓜黃豆排骨煲

【原料】苦瓜(gua)300克，黃豆100克，排骨500克。

【做法】先將排骨洗凈氽(tun)燙(tang)后(hou)(hou)用(yong)清(qing)水(shui)沖干凈，與切塊的(de)苦瓜和浸泡好(hao)的(de)黃(huang)豆一起放入砂鍋，加水(shui)1000ml，先用(yong)武火煮(zhu)(zhu)15分(fen)(fen)鐘后(hou)(hou)改為文火，再燜煮(zhu)(zhu)60分(fen)(fen)鐘，調味后(hou)(hou)即可食用(yong)。

【功效】清熱(re)解暑，除(chu)煩止(zhi)渴

【方解】苦(ku)瓜味苦(ku)，性(xing)涼，有清熱解毒(du)的作用(yong)。黃(huang)豆(dou)味甘(gan)，性(xing)平，能(neng)健脾利濕，益血補虛，解毒(du)。若見口干口苦(ku)，尿黃(huang)，煩熱等熱癥明顯者均可服用(yong)。

【注(zhu)意】苦瓜性涼，脾胃虛寒者不(bu)宜食用太多。

7、節瓜蠔豉煲豬踭

【原料】節瓜500克(ke)，蠔豉(chi)50克(ke)，豬踭(zheng)肉(rou)400克(ke)。

【做(zuo)法】先將豬踭肉(rou)洗凈，飛(fei)飛(fei)水與(yu)切(qie)塊的節瓜(gua)及(ji)蠔(hao)豉(chi)一起放入(ru)砂鍋，加(jia)水5000ml。先用武火煮15～20分(fen)鐘后改用文火煲1～1.5個小時。

【功(gong)效】滋陰清熱，消暑滲濕。

【方解】節瓜性平味甘，能健脾滲濕，有清熱消暑、利尿消腫等功效，節瓜不寒不熱，相較于冬瓜的寒涼，很具“正氣”。是炎熱夏季的理想蔬菜。蠔豉肉味咸、澀，性(xing)微(wei)寒，具有(you)滋陰，養血(xue)，補五(wu)臟，活血(xue)，充肌(ji)之功效。此湯具有(you)滋陰清熱，消(xiao)暑滲(shen)濕(shi)的(de)功效，老少皆宜。

8、太子參瘦肉湯

【原(yuan)料】太(tai)子參15克，瘦肉150克

【做法】先將(jiang)洗干凈后(hou)的太子(zi)參放入(ru)煲里(li)，加水500ml，煮開后(hou)調(diao)成小(xiao)火(huo)，大約(yue)煮30分(fen)鐘后(hou)，下瘦肉，一(yi)起用小(xiao)火(huo)煮15分(fen)鐘后(hou)即可食(shi)用。

【功效】益氣生津

【方解】太(tai)子參味甘，微苦，性溫，具有(you)(you)補益(yi)脾肺，益(yi)氣生津之效。此湯有(you)(you)益(yi)氣養陰生津的作用，男女(nv)老(lao)少皆(jie)宜，尤(you)適用于虛不受補者。

9、冰糖燉木瓜

【原料(liao)】木瓜（小者一個(ge)，大(da)者半個(ge)）。

【做法】將木(mu)瓜去皮去核切件，放入燉盅內，加進適量冰糖，隔水(shui)燉1小(xiao)時。

【功效】潤(run)肺止咳解渴。

【方解(jie)】木瓜(gua)性(xing)平、微(wei)寒，味甘，能消暑解(jie)渴、潤(run)肺止咳(ke)(ke)。冰糖(tang)味甘、性(xing)平，具有潤(run)肺、止咳(ke)(ke)、清痰(tan)、去(qu)火的作用。此湯老(lao)少咸宜(yi)，尤適宜(yi)煙酒過(guo)多，熬夜(ye)，久咳(ke)(ke)者服(fu)用。

10、番薯紅糖水

【原料】番薯(shu)250克(ke)，紅糖50克(ke)。

【做法】將番薯切小(xiao)塊，加(jia)水煮20分鐘，加(jia)紅糖，放涼后吃薯喝糖水。

【功效】健(jian)脾(pi)胃，和(he)血通便

【方解】番薯性平，味(wei)甘，具(ju)(ju)有健脾(pi)胃(wei)、補(bu)虛乏、益氣力及潤腸(chang)通便等(deng)功效；紅糖(tang)紅糖(tang)性溫(wen)、味(wei)甘、入脾(pi)，具(ju)(ju)有益氣補(bu)血(xue)、健脾(pi)暖胃(wei)等(deng)作用(yong)(yong)。該糖(tang)水健脾(pi)胃(wei)，潤腸(chang)通便，適宜夏季炎熱，胃(wei)納欠佳(jia)者食用(yong)(yong)。