小暑養生常識

1、小暑時節多曬霉

六月六，曬紅綠”的民諺(yan)流傳甚廣。這一(yi)(yi)天是一(yi)(yi)年中日照時間最(zui)長，陽(yang)關輻(fu)射最(zui)強的日子，鄉(xiang)村(cun)人家多會選擇這一(yi)(yi)天“曬伏”，把(ba)存放在箱(xiang)柜(ju)里的衣服晾到外面接受陽(yang)光的暴曬，好好消毒一(yi)(yi)番，以去(qu)潮(chao)去(qu)濕，防霉防蛀。鄉(xiang)間還有“曬水(shui)”的習俗，將暴曬熱的水(shui)給(gei)小孩洗澡，說對(dui)皮膚病有很好的預防效果。

2、保持心態平和

小暑時(shi)節(jie)(jie)，天氣(qi)炎熱，人(ren)們容易煩躁不安，愛犯困，少精(jing)神(shen)。所(suo)以，對(dui)(dui)應(ying)這一時(shi)節(jie)(jie)的(de)(de)(de)(de)特點，在養生健康(kang)方面，應(ying)該根據季節(jie)(jie)與五臟(zang)(zang)的(de)(de)(de)(de)對(dui)(dui)應(ying)關系，養護好心臟(zang)(zang)。中醫認為，平心靜(jing)氣(qi)，可以舒緩(huan)緊張的(de)(de)(de)(de)情(qing)緒，使心情(qing)舒暢、氣(qi)血和(he)緩(huan);既有助于心臟(zang)(zang)機(ji)能(neng)的(de)(de)(de)(de)旺盛，也符合(he)“春夏養陽”的(de)(de)(de)(de)原則。所(suo)以，夏季養生以“心靜(jing)”為宜，心靜(jing)自然涼。

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3、忌烈日下運動

運動時間盡量(liang)調整在(zai)清晨或是晚上，小(xiao)暑時節氣候(hou)炎熱，使人容易(yi)莫名地感(gan)到心情(qing)煩(fan)躁，食欲(yu)下降，做什么事情(qing)都提不起精神，這個時候(hou)如(ru)果還(huan)在(zai)大白(bai)天曝曬容易(yi)引起外邪(xie)侵襲和中暑。

4、外出注意防暑

中暑(shu)是夏季的常見病，小(xiao)暑(shu)時節的天氣(qi)特點更是容易發(fa)生(sheng)中暑(shu)。所以大家外(wai)出時一定(ding)要(yao)做(zuo)好(hao)防暑(shu)工作，帶好(hao)遮陽傘、遮陽帽等工具(ju)，多喝(he)水，并盡量(liang)避開午后太(tai)陽熱辣(la)時外(wai)出。

5、飲食宜清淡適量

小(xiao)暑時節的(de)(de)多雨、高(gao)溫，更(geng)使得(de)本來就在夏季(ji)屬于高(gao)發癥(zheng)的(de)(de)消化道疾(ji)病，更(geng)加多發頻發。所(suo)以(yi)，這一(yi)時節的(de)(de)飲(yin)食，一(yi)定要注(zhu)意飲(yin)食衛生，而且飲(yin)食要節制，不可貪食、過量；而且飲(yin)食以(yi)清淡，富有營(ying)養為宜(yi)。

6、充足的睡眠

夏季的特點(dian)是日照時間(jian)長，天亮(liang)得早(zao)，黑得晚。因此(ci)，人們的起居和作息時間(jian)應(ying)隨之做(zuo)一些相應(ying)的調整，以遲睡(shui)早(zao)起為宜(yi)。定(ding)時起睡(shui)最好，可保(bao)(bao)護(hu)生物鐘不受影響。一定(ding)要(yao)結(jie)合自(zi)己的實際情況安排好作息，保(bao)(bao)證充足的睡(shui)眠(mian)，并(bing)且要(yao)保(bao)(bao)持午休(xiu)的習慣(guan)。

7、不坐濕板凳

“冬不(bu)坐(zuo)(zuo)石，夏不(bu)坐(zuo)(zuo)木(mu)(mu)。”小(xiao)暑時節(jie)，氣溫高、濕度(du)大。木(mu)(mu)頭，尤其是(shi)久置露(lu)(lu)里(li)的(de)木(mu)(mu)料，如椅凳等，露(lu)(lu)打雨淋，含水(shui)分較多(duo)，表面看上(shang)去是(shi)干的(de)，可是(shi)經太陽一曬，溫度(du)升高，便會向外散發(fa)潮氣。如果在(zai)坐(zuo)(zuo)久了，能誘發(fa)痔(zhi)瘡、風濕和關節(jie)炎等病。所以在(zai)小(xiao)暑節(jie)氣不(bu)能長時間坐(zuo)(zuo)在(zai)露(lu)(lu)天(tian)放置的(de)木(mu)(mu)頭上(shang)。

8、少吃冷飲

天熱了，人們就喜歡吃冷飲，冰淇淋、雪糕(gao)、冰鎮飲品很受大家的(de)青睞(lai);有的(de)人從外(wai)面(mian)一回(hui)來就沖澡(zao)，還喜歡沖涼水(shui)澡(zao)。但是這些對身(shen)體(ti)健康非常不(bu)利，很容(rong)易引發(fa)身(shen)體(ti)不(bu)適，或者埋下健康隱患。

9、避免在外露宿

小暑節氣由于天氣炎(yan)熱難(nan)以入睡(shui)，很多人喜歡在室外(wai)露宿。這種(zhong)習慣(guan)不(bu)好。因為當人睡(shui)著(zhu)以后。身上(shang)的汗腺(xian)仍不(bu)斷向外(wai)分泌汗液，整個肌體處于放松狀態，抵抗力下(xia)降(jiang)。而夜間氣溫下(xia)降(jiang)，氣溫與體溫之差逐(zhu)漸增大，很容易導致腹痛(tong)、頭痛(tong)、關節不(bu)適，引起消化不(bu)良和腹瀉(xie)。

小暑節氣吃什么

1、西瓜番茄汁

【原(yuan)料(liao)】西(xi)瓜半(ban)個(ge)，番茄(qie)3個(ge)大(da)小適中。

【做(zuo)法】西瓜(gua)去(qu)(qu)皮(pi)、去(qu)(qu)籽，番茄(qie)沸水沖燙，剝(bo)皮(pi)去(qu)(qu)籽。二者同(tong)時(shi)絞汁，兩液(ye)合并，隨(sui)量(liang)飲用(yong)。

【功(gong)效】清熱、生(sheng)津、止渴(ke)。對于夏季感冒(mao)，口(kou)渴(ke)、煩躁(zao)，食欲不振，消(xiao)化不良，小便赤(chi)熱者尤為適宜。

2、涼拌西瓜皮

【原料】鮮荷(he)葉l張(zhang)，白(bai)扁豆30克，西瓜(gua)翠衣(yi)（即西瓜(gua)皮(pi)(pi)去掉紅瓤和綠皮(pi)(pi)的部分）100克。

【做法】將上述原料洗凈后加水煮至豆熟，加冰糖適量即可食用。

【功效(xiao)】清熱利尿，生津(jin)解渴(ke)，健脾和胃。對口渴(ke)、煩躁、食欲不振、小便赤熱者尤(you)為適宜。

3、生姜冬瓜鮮蝦湯

【原料】生姜、冬(dong)瓜(gua)、鮮蝦、鹽(yan)、麻油(you)。

【做法(fa)】將(jiang)生(sheng)姜(jiang)、冬(dong)瓜去(qu)皮(pi)切片，與鮮蝦一起放在鍋里燉(dun)熟(shu)即(ji)可，還可將(jiang)冬(dong)瓜皮(pi)用紗布(bu)包好也一同放入(ru)(ru)，熟(shu)后取出(chu)棄(qi)之。生(sheng)姜(jiang)冬(dong)瓜鮮蝦湯做成加入(ru)(ru)少許鹽和麻油(you)即(ji)可。

【功效】促食(shi)欲、發汗、驅(qu)寒并利(li)尿。

4、冬瓜苡米煲水鴨

【原料】冬瓜500克，苡(yi)米30克，水鴨250克，生姜2片。

【做法】水(shui)鴨洗凈斬塊，氽燙后(hou)用(yong)清水(shui)沖(chong)干凈，與苡米、生(sheng)姜一起放入(ru)砂鍋(guo)，加水(shui)5000ml。先用(yong)武火煮15分鐘后(hou)改為文(wen)火，再煮60～90分鐘，調味后(hou)即可食用(yong)。

【功效】清熱利尿解暑。

【方解(jie)】冬(dong)瓜(gua)味甘淡，性(xing)微寒，可以清熱解(jie)毒(du)、利(li)(li)水(shui)消(xiao)痰、除煩止渴、祛濕解(jie)暑。苡(yi)米即(ji)薏苡(yi)仁，其味甘淡，性(xing)涼(liang)，具有(you)健脾(pi)滲(shen)濕、清熱排膿、除痹、利(li)(li)水(shui)的(de)(de)功(gong)能。水(shui)鴨(ya)性(xing)平涼(liang)而(er)味甘，有(you)補中(zhong)益(yi)氣(qi)、養陰利(li)(li)水(shui)的(de)(de)功(gong)效。這款湯利(li)(li)尿解(jie)暑，味道鮮美，簡單易做，老少咸宜，是一道很(hen)適合夏天喝的(de)(de)湯水(shui)。

【注意】薏米要洗凈后，在冷(leng)水時入煲，這樣煮(zhu)出來(lai)的(de)薏米就易軟(ruan)入味(wei)；冬瓜必須連皮煮(zhu)，因為冬瓜清熱祛暑(shu)的(de)功效主要集中在瓜皮而并非(fei)瓜肉。

5、番茄土豆排骨湯

【原料】番茄150克(ke)(ke)，土豆(dou)250克(ke)(ke)，排骨300克(ke)(ke)

【做法】先將排骨洗(xi)凈氽燙后用(yong)清水沖(chong)干凈，與切塊的土豆一(yi)起放入(ru)砂鍋，加(jia)水5000ml，先用(yong)武火煮15分鐘(zhong)后改為文火，煮40分鐘(zhong)后，加(jia)入(ru)番茄，再煮20分鐘(zhong)，調(diao)味后即可食(shi)用(yong)。

【功效】健胃消食，生(sheng)津止(zhi)渴。

【方(fang)解】適應(ying)癥：番(fan)茄味甘(gan)、酸(suan)，性涼(liang)，微寒(han)，具有生津止(zhi)渴，健胃消食(shi)(shi)和增進食(shi)(shi)欲的(de)功(gong)效(xiao)；土豆味甘(gan)，性平(ping)，能(neng)補(bu)脾益氣，緩急止(zhi)痛(tong)，通利大便(bian)。此湯酸(suan)甜可口，營養豐富，老少皆宜(yi)，尤其適宜(yi)天氣炎熱(re)，胃納(na)不佳者食(shi)(shi)用。

6、苦瓜黃豆排骨煲

【原料】苦瓜(gua)300克，黃豆100克，排骨(gu)500克。

【做(zuo)法(fa)】先將排骨洗(xi)凈氽(tun)燙后(hou)用清水(shui)沖干凈，與切塊(kuai)的苦瓜和浸泡(pao)好(hao)的黃豆(dou)一起放入砂鍋，加水(shui)1000ml，先用武火(huo)煮15分(fen)鐘后(hou)改為文火(huo)，再燜煮60分(fen)鐘，調味后(hou)即(ji)可食用。

【功效】清熱(re)解暑(shu)，除煩止渴

【方解】苦瓜味苦，性涼，有(you)清熱(re)解毒(du)的(de)作用。黃(huang)豆味甘，性平，能(neng)健(jian)脾利濕，益血補虛，解毒(du)。若見口(kou)(kou)干口(kou)(kou)苦，尿黃(huang)，煩熱(re)等熱(re)癥(zheng)明顯者均可服用。

【注意】苦瓜性涼，脾胃虛寒(han)者不宜食用太多。

7、節瓜蠔豉煲豬踭

【原料】節瓜500克，蠔豉50克，豬踭(zheng)肉(rou)400克。

【做法(fa)】先將豬(zhu)踭肉洗凈，飛飛水與(yu)切塊(kuai)的節瓜及蠔豉一起(qi)放(fang)入砂鍋，加水5000ml。先用(yong)武火煮15～20分鐘后改(gai)用(yong)文火煲(bao)1～1.5個(ge)小時(shi)。

【功效】滋(zi)陰清熱，消暑滲濕。

【方解】節瓜性平味甘，能健脾滲濕，有清熱消暑、利尿消腫等功效，節瓜不寒不熱，相較于冬瓜的寒涼，很具“正氣”。是炎熱夏季的理想蔬菜。蠔豉(chi)肉(rou)味咸、澀，性微寒(han)，具有滋陰，養血，補五臟，活血，充肌之功(gong)效(xiao)(xiao)。此湯具有滋陰清熱，消暑滲濕的功(gong)效(xiao)(xiao)，老少皆宜。

8、太子參瘦肉湯

【原料】太(tai)子參(can)15克，瘦肉150克

【做法(fa)】先將洗(xi)干凈(jing)后(hou)(hou)的太子參(can)放入煲(bao)里，加水(shui)500ml，煮開(kai)后(hou)(hou)調成小(xiao)火，大約煮30分鐘后(hou)(hou)，下瘦(shou)肉，一(yi)起用小(xiao)火煮15分鐘后(hou)(hou)即可食用。

【功效】益(yi)氣生津(jin)

【方(fang)解】太子(zi)參味(wei)甘(gan)，微苦，性溫，具有補(bu)益脾肺，益氣生(sheng)津之效。此湯有益氣養陰生(sheng)津的作用(yong)，男女老少皆(jie)宜，尤適用(yong)于(yu)虛不(bu)受補(bu)者。

9、冰糖燉木瓜

【原料】木瓜(gua)（小者一個，大者半個）。

【做(zuo)法(fa)】將木瓜去(qu)(qu)皮去(qu)(qu)核切件，放入燉盅內，加進適量(liang)冰(bing)糖，隔水燉1小時。

【功效(xiao)】潤肺(fei)止咳解(jie)渴。

【方解】木瓜性平、微寒，味(wei)甘(gan)，能(neng)消(xiao)暑解渴、潤(run)肺止(zhi)咳(ke)。冰糖味(wei)甘(gan)、性平，具有(you)潤(run)肺、止(zhi)咳(ke)、清痰、去(qu)火的作用(yong)。此湯老少咸(xian)宜，尤適宜煙酒過多，熬夜，久咳(ke)者服用(yong)。

10、番薯紅糖水

【原料】番薯(shu)250克(ke)，紅糖50克(ke)。

【做法】將番薯(shu)切小塊，加水(shui)煮20分鐘，加紅糖(tang)，放涼后吃薯(shu)喝糖(tang)水(shui)。

【功(gong)效(xiao)】健脾胃，和血通便

【方解】番(fan)薯性(xing)平，味(wei)(wei)甘，具有健(jian)脾胃(wei)(wei)、補(bu)虛乏、益(yi)氣力及潤(run)腸通便(bian)等功效(xiao)；紅糖(tang)紅糖(tang)性(xing)溫、味(wei)(wei)甘、入脾，具有益(yi)氣補(bu)血、健(jian)脾暖胃(wei)(wei)等作用。該(gai)糖(tang)水健(jian)脾胃(wei)(wei)，潤(run)腸通便(bian)，適宜夏季炎熱，胃(wei)(wei)納欠佳者食(shi)用。