我國(guo)很多地方,有“小(xiao)暑吃(chi)藕”的習(xi)俗(su)。藕也健(jian)脾開胃(wei)的作(zuo)用,適合(he)夏天食用。
在南方的(de)(de)一(yi)些地區(qu),有著“小暑黃(huang)(huang)鱔(shan)賽人(ren)參”的(de)(de)說法,黃(huang)(huang)鱔(shan)作為食品(pin),按中醫(yi)的(de)(de)說法有著祛濕、滋補的(de)(de)功效,而小暑前后正是(shi)黃(huang)(huang)鱔(shan)最為肥美的(de)(de)時候。
“六月六接姑娘(niang),新(xin)麥餅羊(yang)肉湯”。“吃(chi)(chi)暑(shu)羊(yang)”是(shi)魯南和(he)蘇北地區在小(xiao)暑(shu)時(shi)節的(de)(de)傳統習(xi)俗(su)。此時(shi)的(de)(de)小(xiao)山(shan)羊(yang),十分鮮美。結束了夏(xia)收的(de)(de)農民(min),正值空閑期,家家戶(hu)(hu)戶(hu)(hu)便聚在一起吃(chi)(chi)起暑(shu)羊(yang)來。
這個(ge)時節是芒(mang)果的(de)成熟盛產期。據傳說,當時有個(ge)虔誠的(de)信徒曾將自己(ji)的(de)芒(mang)果園(yuan)獻給釋迦牟尼,好(hao)讓他(ta)在(zai)樹(shu)蔭下休息。
小暑(shu)天氣炎熱,要多喝粥,用荷葉、土茯苓(ling)、扁豆、薏米(mi)、豬苓(ling)、澤瀉、木棉花等材料(liao)煲(bao)成的消暑(shu)湯或(huo)粥,或(huo)甜或(huo)咸(xian),非常適(shi)合此節氣食用。
民間有(you)小暑(shu)“食新(xin)(xin)(xin)”的(de)習俗,據(ju)說(shuo)“吃(chi)新(xin)(xin)(xin)”乃“吃(chi)辛”,是小暑(shu)節(jie)后第一(yi)個辛日(ri)。城市一(yi)般買少量新(xin)(xin)(xin)米與老(lao)米同煮(zhu),加上(shang)新(xin)(xin)(xin)上(shang)市的(de)蔬菜等。所(suo)以(yi),民間有(you)小暑(shu)吃(chi)黍,大暑(shu)吃(chi)谷之說(shuo)。