我國很多地(di)方(fang),有“小暑吃藕(ou)”的(de)習俗。藕(ou)也健脾開胃的(de)作(zuo)用(yong),適合(he)夏天(tian)食用(yong)。
在南方(fang)的一些地區,有著“小暑(shu)黃鱔賽(sai)人參”的說(shuo)法,黃鱔作為食品,按中(zhong)醫(yi)的說(shuo)法有著祛濕、滋(zi)補的功(gong)效,而小暑(shu)前后正是黃鱔最為肥美(mei)的時候。
“六月六接姑娘,新麥餅羊肉湯”。“吃暑(shu)羊”是魯(lu)南和蘇北地區在小(xiao)暑(shu)時(shi)節的傳統習俗。此時(shi)的小(xiao)山羊,十分鮮美。結束了(le)夏(xia)收的農民,正值(zhi)空閑期,家家戶(hu)戶(hu)便(bian)聚在一起吃起暑(shu)羊來。
這個時(shi)節是芒果的(de)成熟盛產(chan)期。據(ju)傳(chuan)說(shuo),當時(shi)有(you)個虔誠的(de)信徒曾(ceng)將自己的(de)芒果園獻給釋迦牟尼,好讓(rang)他在(zai)樹蔭下(xia)休息。
小暑天氣炎(yan)熱,要多喝粥,用荷葉(xie)、土茯苓、扁豆、薏米(mi)、豬苓、澤瀉(xie)、木棉花等材料煲成的消暑湯或粥,或甜(tian)或咸(xian),非常適合(he)此節氣食用。
民(min)間(jian)有(you)小暑(shu)“食新(xin)”的習俗,據說“吃新(xin)”乃(nai)“吃辛”,是小暑(shu)節后第一(yi)個辛日(ri)。城市(shi)一(yi)般買少量新(xin)米(mi)與老米(mi)同煮(zhu),加上(shang)新(xin)上(shang)市(shi)的蔬菜等。所以,民(min)間(jian)有(you)小暑(shu)吃黍,大暑(shu)吃谷之說。