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【寒露】節氣物候_飲食習俗_秋釣養生_寒露詩歌

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寒(han)(han)露表示季秋時節(jie)正(zheng)式開(kai)始,氣(qi)(qi)候由涼轉(zhuan)寒(han)(han),萬物隨寒(han)(han)氣(qi)(qi)增長,逐漸蕭落。此時秋高氣(qi)(qi)爽(shuang),可(ke)以趁時觀紅葉、飲菊花酒、吃螃(pang)蟹等,釣(diao)魚更是最(zui)佳。寒(han)(han)露養(yang)生要(yao)注意保暖(nuan),多吃滋潤的食物。下(xia)面(mian)和MAIGOO小編一(yi)起來看看寒(han)(han)露節(jie)氣(qi)(qi)相(xiang)關知(zhi)識,感受露凝秋寒(han)(han)的時節(jie)。

寒露是什么意思

“九月(yue)節,露(lu)氣(qi)寒冷(leng),將凝結也。”寒露(lu)的意思是氣(qi)溫(wen)比白(bai)露(lu)時(shi)更低(di),地面的露(lu)水更冷(leng),快要凝結成霜了。我國傳統將寒露(lu)作為天氣(qi)轉涼變冷(leng)的表(biao)征。

  • 寒露物候

    寒露于每年(nian)公歷10月7日~9日交節,寒露之后,露水增多,氣溫更低。此(ci)時我國(guo)有些地區會出現霜凍,北方已呈(cheng)深秋景象,白云紅葉,偶見早霜,南(nan)方也秋意漸濃,蟬噤(jin)荷(he)殘。

    寒(han)露有(you)三(san)候(hou):一(yi)候(hou)鴻雁來賓;二候(hou)雀入大(da)水為蛤;三(san)候(hou)菊有(you)黃華。

寒露農事

寒(han)露時(shi)正(zheng)值晚稻(dao)抽穗灌漿期(qi),要(yao)繼續加強田間(jian)管理,做到(dao)淺水勤灌,干(gan)干(gan)濕濕,以濕為主,切忌后期(qi)斷水過早。寒(han)露時(shi)節(jie),北方正(zheng)值玉米(mi)豐收,種(zhong)植冬小麥的(de)農忙時(shi)節(jie)。霜降前后,玉米(mi)收獲,過冬小麥種(zhong)植完(wan)成。

常年(nian)寒(han)露期(qi)間,華南雨量亦(yi)日趨減少(shao)。綿雨甚(shen)頻,朝(chao)朝(chao)暮(mu)暮(mu),溟(ming)(ming)溟(ming)(ming)霏霏,影響"三秋"生(sheng)產,成為我國南方(fang)大部(bu)分地區的一種(zhong)(zhong)(zhong)災(zai)害(hai)性天氣(qi)。為此,一方(fang)面(mian),要利(li)用(yong)天氣(qi)預報,搶晴天收獲(huo)和播種(zhong)(zhong)(zhong);另(ling)一方(fang)面(mian),也要因(yin)地制宜(yi),采(cai)取深溝高廂等各種(zhong)(zhong)(zhong)有效的耕作措施,減輕濕害(hai),提(ti)高播種(zhong)(zhong)(zhong)質量。在高原(yuan)地區,寒(han)露前后是雪害(hai)最嚴重的季節之(zhi)一,積(ji)雪阻(zu)塞交通(tong),危害(hai)畜(chu)牧業生(sheng)產,應(ying)該(gai)注意預防。

寒露節氣習俗
觀紅葉

寒露時節到香山賞紅葉早已成(cheng)為(wei)北京市(shi)民的(de)傳統習慣(guan)與(yu)秋(qiu)季出(chu)游的(de)重頭戲。秋(qiu)風颯颯,黃(huang)護葉紅。寒露過后的(de)連續(xu)降溫催紅了京城的(de)楓(feng)葉。金秋(qiu)的(de)香(xiang)山層(ceng)林盡染,漫(man)山紅葉如霞似(si)錦、如詩如畫。

吃花糕

寒露節氣一般與重(zhong)陽節在時(shi)間上相近,因而九(jiu)(jiu)九(jiu)(jiu)登高之后,有(you)吃花(hua)(hua)(hua)糕(gao)的習(xi)俗。因“高”與“糕(gao)”諧音,寓意“步(bu)步(bu)高升”。花(hua)(hua)(hua)糕(gao)主要有(you)“糙花(hua)(hua)(hua)糕(gao)”、“細花(hua)(hua)(hua)糕(gao)”和“金錢花(hua)(hua)(hua)糕(gao)”。

飲菊花酒

寒露與重陽節接(jie)近,此時菊花(hua)(hua)盛開,為除秋(qiu)燥,某(mou)些地區有飲(yin)“菊花(hua)(hua)酒(jiu)”的習(xi)俗,這一習(xi)俗與登(deng)高一起,漸漸移至重陽節。

吃芝麻

寒(han)(han)露(lu)到,這時人們應養陰防燥、潤肺益胃。于是,民間就有(you)了(le)“寒(han)(han)露(lu)吃芝麻”的(de)習俗。在北京(jing),與芝麻有(you)關的(de)食品都成(cheng)了(le)寒(han)(han)露(lu)前后(hou)的(de)熱(re)門貨,如芝麻酥、芝麻綠(lv)豆糕、芝麻燒餅等。

斗蟋蟀

寒露是老北京人斗蟋(xi)(xi)蟀兒的高潮期。蟋(xi)(xi)蟀兒也叫促(cu)織,一般聽見蟋(xi)(xi)蟀兒叫就意(yi)味著入(ru)秋(qiu)了(le),天氣漸涼,提醒人們該準備過冬(dong)的衣(yi)服了(le),故有“促(cu)織鳴,懶婦(fu)驚”之說。

寒露茶

寒(han)露前后正是茶(cha)(cha)(cha)(cha)樹(shu)生長的極(ji)好時(shi)期。每年寒(han)露的前三天和后四天所采之茶(cha)(cha)(cha)(cha),謂之“正秋(qiu)茶(cha)(cha)(cha)(cha)”,秋(qiu)茶(cha)(cha)(cha)(cha)中以正秋(qiu)茶(cha)(cha)(cha)(cha)為最佳。寒(han)露茶(cha)(cha)(cha)(cha)既不像(xiang)春(chun)茶(cha)(cha)(cha)(cha)那樣(yang)鮮(xian)嫩,不經泡,也不像(xiang)夏(xia)茶(cha)(cha)(cha)(cha)那樣(yang)干澀味(wei)苦,而(er)是有一種獨(du)特(te)甘醇的清香味(wei)。

吃螃蟹

“秋(qiu)風(feng)響,蟹腳癢(yang)”,寒露以來螃(pang)蟹的(de)味道就要“正”了。“九月(yue)團臍,十月(yue)尖”,寒露時節雌蟹卵(luan)滿、黃膏豐腴(yu),正是吃母蟹的(de)最佳(jia)季節。

寒露節氣釣魚

在我國(guo)南(nan)方(fang),寒露節(jie)氣,炎(yan)熱已退(tui),陽光和煦(xu),正是(shi)出游的(de)好時(shi)節(jie),因(yin)寒露時(shi)節(jie),氣溫(wen)下降迅速,深水(shui)處太陽已曬不透,魚(yu)兒游向水(shui)溫(wen)較(jiao)高的(de)淺水(shui)區,所以有“秋(qiu)釣邊”的(de)說(shuo)法。

鯉(li)魚,喜(xi)歡(huan)陽光(guang),但怕強光(guang)。進(jin)入(ru)秋(qiu)(qiu)季,尤其在“秋(qiu)(qiu)分”到(dao)“寒(han)露”的(de)八月桂花香九月菊花黃(huang)(huang)這一期間,不僅(jin)氣(qi)溫水溫很適合(he)它的(de)生(sheng)存,睛天日(ri)照的(de)強弱更適宜(yi)它的(de)戀(lian)光(guang)習性。所以,這個(ge)時候,在水深2~3米的(de)橋墩下,大(da)樹旁,暗礁邊(bian)以及河底(di)多卵石,底(di)沉多泥沙(sha)的(de)地方下竿,一般都(dou)能釣獲(huo),甚至常會遇(yu)到(dao)大(da)鯉(li)。讓你樂感“春(chun)夏釣鯉(li)莫(mo)大(da)忙,好釣還在菊花黃(huang)(huang)”這一魚諺之美。

寒露養生
寒露穿衣

“吃了寒露(lu)飯,單衣漢(han)少見”,進入寒露(lu)后,就不能再“秋凍”了,夜晚溫度將(jiang)會(hui)降得更低,因此(ci)要(yao)(yao)特別注意保(bao)暖。最重要(yao)(yao)的是腳(jiao)部,除了要(yao)(yao)穿保(bao)暖性能好的鞋(xie)襪(wa)外,還要(yao)(yao)養成(cheng)睡(shui)前用熱水泡(pao)腳(jiao)的習慣。

寒露飲食

適當多食甘、淡滋潤的食品,寒露吃的水果有梨(li)、柿(shi)、香蕉等;蔬菜(cai)有胡蘿卜、冬瓜、藕、銀(yin)耳等及豆類(lei)、菌類(lei)、海(hai)帶、紫菜(cai)等。“防(fang)燥”至關(guan)重(zhong)要,要多喝白開(kai)水,最好在白開(kai)水中加(jia)些鹽或蜂蜜。

寒露起居

秋季宜(yi)早睡(shui)早起,保證睡(shui)眠充(chong)足。既要防止受寒感冒(mao),又要經常打(da)開門窗,保持室內空氣新鮮。Magioo小編建議(yi)居室及其周圍可適當種(zhong)植一些綠葉花(hua)卉哦。

寒露出行

秋高氣爽,遍地金黃另有一番動人景象。到公園湖濱郊野進行適當的體育鍛煉可增強體質。秋游也一種好的活動形式既可調節(jie)精神又可強身(shen)健體。

寒露節氣詩歌

時值寒露(lu),一(yi)節變更,寒意漸濃(nong),落葉紛飛(fei)。天地萬物(wu)開始凋零,詩人(ren)的心境(jing)也如這深(shen)秋(qiu)一(yi)樣蕭瑟,坐(zuo)看(kan)楓林,獨(du)受(shou)寒風。

  • 寒露(lu)左(zuo)河水

    天(tian)高(gao)晝熱夜來(lai)涼,草木蕭疏梧(wu)落黃。

    日享菊香播(bo)小(xiao)麥(mai),夜喝梨貝養脾腸。

  • 池上(唐)白居易

    裊裊涼風(feng)動,凄(qi)凄(qi)寒露零。

    蘭衰花始白,荷破葉(xie)猶青。

    獨立棲(qi)沙鶴(he),雙飛照(zhao)水螢。

    若為寥落(luo)境,仍(reng)值酒(jiu)初醒。

  • 二十(shi)四節氣之寒露(lu) 貴谷(gu)子

    紅葉(xie)深(shen)秋(qiu)凝景象,蟬(chan)噤荷殘偶見霜(shuang)。

    晨早洦塘騰(teng)霧氣,裊裊輕盈舞逸(yi)上(shang)。

  • 木芙蓉(唐(tang))韓愈

    新開寒露叢,遠比(bi)水間(jian)紅(hong)。

    艷色寧相妒,嘉名偶自同。

    采(cai)江官渡晚(wan),搴木古祠空。

    愿得勤來看,無令(ling)便(bian)逐風。

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二十四節氣
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