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【寒露】節氣物候_飲食習俗_秋釣養生_寒露詩歌

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寒(han)露(lu)表示季秋時節正式(shi)開(kai)始(shi),氣候由涼(liang)轉寒(han),萬物(wu)(wu)隨(sui)寒(han)氣增長,逐漸蕭落。此時秋高氣爽,可以趁時觀紅葉、飲菊花酒、吃螃蟹等,釣(diao)魚更是最佳。寒(han)露(lu)養生要注意保暖,多吃滋潤的食物(wu)(wu)。下面(mian)和MAIGOO小編一起(qi)來看(kan)看(kan)寒(han)露(lu)節氣相關知識,感受露(lu)凝(ning)秋寒(han)的時節。

寒露是什么意思

“九月節(jie),露(lu)氣寒(han)冷(leng),將(jiang)凝結也。”寒(han)露(lu)的(de)意思是氣溫比白(bai)露(lu)時(shi)更低,地面的(de)露(lu)水更冷(leng),快要凝結成霜(shuang)了。我國傳統將(jiang)寒(han)露(lu)作(zuo)為天(tian)氣轉(zhuan)涼變(bian)冷(leng)的(de)表征。

  • 寒露物候

    寒露于(yu)每年公歷10月7日~9日交節(jie),寒露之后(hou),露水增多,氣(qi)溫更低。此時(shi)我國有些地區會出現(xian)霜凍,北方已呈(cheng)深(shen)秋(qiu)景(jing)象,白云紅葉,偶見早霜,南方也秋(qiu)意漸濃,蟬噤荷殘(can)。

    寒露(lu)有(you)三候(hou):一候(hou)鴻雁來賓;二候(hou)雀入大(da)水為蛤;三候(hou)菊有(you)黃(huang)華(hua)。

寒露農事

寒露(lu)時(shi)(shi)正值晚稻抽穗(sui)灌(guan)漿期,要繼續加強田間(jian)管(guan)理,做到淺水(shui)勤灌(guan),干干濕濕,以(yi)濕為(wei)主,切忌后期斷水(shui)過早。寒露(lu)時(shi)(shi)節,北方正值玉(yu)米豐收(shou),種植(zhi)冬小(xiao)麥的農忙時(shi)(shi)節。霜(shuang)降前(qian)后,玉(yu)米收(shou)獲,過冬小(xiao)麥種植(zhi)完(wan)成。

常年寒(han)露(lu)期間,華南雨量亦(yi)日趨減(jian)少。綿雨甚頻,朝(chao)朝(chao)暮(mu)暮(mu),溟溟霏霏,影(ying)響(xiang)"三秋"生(sheng)產(chan),成(cheng)為我國南方(fang)大部分地(di)區的一(yi)種(zhong)(zhong)(zhong)災(zai)害(hai)性天氣。為此(ci),一(yi)方(fang)面,要利用天氣預報,搶晴天收(shou)獲和(he)播種(zhong)(zhong)(zhong);另一(yi)方(fang)面,也要因地(di)制宜,采(cai)取深溝高(gao)廂等(deng)各種(zhong)(zhong)(zhong)有效(xiao)的耕作措施,減(jian)輕(qing)濕(shi)害(hai),提高(gao)播種(zhong)(zhong)(zhong)質(zhi)量。在高(gao)原地(di)區,寒(han)露(lu)前后(hou)是(shi)雪(xue)害(hai)最(zui)嚴重的季節之一(yi),積雪(xue)阻塞交通,危害(hai)畜牧(mu)業生(sheng)產(chan),應該(gai)注意(yi)預防(fang)。

寒露節氣習俗
觀紅葉

寒露時節到香山賞紅葉早已成為(wei)北京市民的傳統(tong)習(xi)慣與秋(qiu)季出游的重(zhong)頭(tou)戲。秋(qiu)風颯(sa)颯(sa),黃護(hu)葉紅(hong)。寒露(lu)過后(hou)的連續降溫催紅(hong)了京城的楓葉。金(jin)秋(qiu)的香山層林(lin)盡染,漫山紅(hong)葉如霞似(si)錦、如詩如畫。

吃花糕

寒露節(jie)(jie)氣一般(ban)與重陽節(jie)(jie)在時(shi)間上相近,因(yin)而九九登高之后(hou),有吃花(hua)糕(gao)(gao)(gao)的習俗(su)。因(yin)“高”與“糕(gao)(gao)(gao)”諧音,寓意“步步高升”。花(hua)糕(gao)(gao)(gao)主要有“糙花(hua)糕(gao)(gao)(gao)”、“細花(hua)糕(gao)(gao)(gao)”和“金錢花(hua)糕(gao)(gao)(gao)”。

飲菊花酒

寒露與重陽節接近,此時菊花(hua)盛開,為除秋燥,某(mou)些地區(qu)有飲“菊花(hua)酒(jiu)”的習俗,這一習俗與(yu)登(deng)高一起,漸漸移至重陽節。

吃芝麻

寒露(lu)到(dao),這時人們應養陰(yin)防燥、潤(run)肺益胃。于是(shi),民間就有了“寒露(lu)吃芝(zhi)(zhi)麻(ma)”的(de)習俗。在(zai)北(bei)京,與芝(zhi)(zhi)麻(ma)有關的(de)食品都(dou)成(cheng)了寒露(lu)前(qian)后(hou)的(de)熱(re)門貨,如芝(zhi)(zhi)麻(ma)酥、芝(zhi)(zhi)麻(ma)綠豆糕、芝(zhi)(zhi)麻(ma)燒餅等(deng)。

斗蟋蟀

寒露是老北(bei)京人(ren)斗(dou)蟋蟀兒的高(gao)潮期。蟋蟀兒也叫(jiao)促織,一般聽見(jian)蟋蟀兒叫(jiao)就意味著入秋了,天氣漸(jian)涼,提醒(xing)人(ren)們該準備過冬的衣(yi)服(fu)了,故有“促織鳴,懶婦(fu)驚”之說。

寒露茶

寒(han)露前(qian)后正(zheng)是(shi)茶(cha)(cha)樹生長的(de)極好時期。每年寒(han)露的(de)前(qian)三天和后四天所(suo)采之茶(cha)(cha),謂之“正(zheng)秋(qiu)(qiu)茶(cha)(cha)”,秋(qiu)(qiu)茶(cha)(cha)中以正(zheng)秋(qiu)(qiu)茶(cha)(cha)為最佳。寒(han)露茶(cha)(cha)既不像(xiang)春茶(cha)(cha)那樣鮮嫩(nen),不經泡,也不像(xiang)夏茶(cha)(cha)那樣干澀(se)味苦,而是(shi)有一(yi)種獨特甘(gan)醇的(de)清香味。

吃螃蟹

“秋風響,蟹腳癢”,寒露(lu)以來(lai)螃蟹的(de)味道就要“正”了。“九月(yue)團臍,十月(yue)尖”,寒露(lu)時節(jie)雌蟹卵滿(man)、黃膏(gao)豐腴(yu),正是吃母蟹的(de)最佳季節(jie)。

寒露節氣釣魚

在我國南方,寒(han)露節氣(qi)(qi),炎熱已退,陽光(guang)和(he)煦,正是出(chu)游(you)的(de)好時節,因寒(han)露時節,氣(qi)(qi)溫下降迅速,深水(shui)處太陽已曬(shai)不(bu)透,魚(yu)兒游(you)向水(shui)溫較高的(de)淺水(shui)區,所以有“秋釣(diao)邊(bian)”的(de)說法(fa)。

鯉(li)魚,喜歡(huan)陽光(guang),但(dan)怕(pa)強光(guang)。進入秋(qiu)季,尤(you)其在“秋(qiu)分”到(dao)“寒露”的(de)(de)八月桂花香(xiang)九月菊花黃這一(yi)期間(jian),不僅氣(qi)溫(wen)(wen)水溫(wen)(wen)很適合它的(de)(de)生存,睛天日照的(de)(de)強弱更適宜它的(de)(de)戀光(guang)習性。所以(yi),這個(ge)時(shi)候,在水深2~3米的(de)(de)橋(qiao)墩下,大樹旁,暗礁邊以(yi)及河底多(duo)卵石,底沉多(duo)泥沙的(de)(de)地(di)方下竿(gan),一(yi)般(ban)都能釣獲,甚至常會遇到(dao)大鯉(li)。讓你樂感“春夏釣鯉(li)莫大忙,好(hao)釣還(huan)在菊花黃”這一(yi)魚諺之美。

寒露養生
寒露穿衣

“吃了寒露飯,單衣漢少(shao)見”,進入寒露后,就(jiu)不能再“秋凍”了,夜晚溫度將(jiang)會降得更(geng)低,因(yin)此要(yao)特別(bie)注意(yi)保(bao)暖。最(zui)重(zhong)要(yao)的是腳(jiao)(jiao)部,除了要(yao)穿保(bao)暖性(xing)能好的鞋(xie)襪(wa)外,還要(yao)養(yang)成睡前用熱水泡(pao)腳(jiao)(jiao)的習(xi)慣。

寒露飲食

適當多食甘、淡滋潤的食品,寒露吃的水果有梨、柿(shi)、香蕉等(deng);蔬菜(cai)有胡蘿(luo)卜、冬瓜、藕、銀耳等(deng)及豆類(lei)、菌類(lei)、海帶、紫菜(cai)等(deng)。“防燥”至關重要(yao),要(yao)多(duo)喝白開水,最(zui)好在(zai)白開水中加些鹽或蜂蜜。

寒露起居

秋季宜早睡早起(qi),保證睡眠充足。既要防止受寒感冒,又要經常打開門窗,保持室內空氣(qi)新鮮(xian)。Magioo小編(bian)建(jian)議居室及其(qi)周圍可適當種植(zhi)一些綠(lv)葉花卉(hui)哦(e)。

寒露出行

秋高氣爽,遍地金黃另有一番動人景象。到公園湖濱郊野進行適當的體育鍛煉可增強體質。秋游也(ye)一種好的活(huo)動形式既可調節精神(shen)又可強身健體。

寒露節氣詩歌

時值寒(han)露,一節變更,寒(han)意漸(jian)濃(nong),落葉紛飛(fei)。天地萬物開始凋零,詩人的心境也(ye)如這深秋一樣蕭瑟,坐看楓(feng)林(lin),獨(du)受寒(han)風。

  • 寒露左(zuo)河(he)水

    天高晝熱夜(ye)來涼(liang),草木蕭疏梧落黃。

    日享菊香播小(xiao)麥,夜(ye)喝梨貝養脾(pi)腸。

  • 池上(shang)(唐)白居(ju)易(yi)

    裊裊涼風動,凄凄寒露零。

    蘭衰花始(shi)白,荷(he)破葉猶(you)青(qing)。

    獨立棲沙鶴,雙飛照水螢。

    若為(wei)寥落境(jing),仍(reng)值(zhi)酒初醒。

  • 二十四節氣之寒(han)露(lu) 貴谷子

    紅葉(xie)深秋凝景象,蟬(chan)噤荷(he)殘偶見霜。

    晨早洦塘騰霧氣,裊(niao)裊(niao)輕盈舞逸(yi)上(shang)。

  • 木芙蓉(唐)韓愈

    新開寒(han)露叢,遠(yuan)比水間(jian)紅。

    艷色寧相妒(du),嘉(jia)名偶自同。

    采江官渡晚,搴(qian)木古祠(ci)空。

    愿得勤來看,無令便逐風。

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二十四節氣
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