香(xiang)辣(la)蟹是一道(dao)四川省經(jing)典的(de)漢族名菜，屬川菜系。用肉蟹輔以蔥、姜、花椒、干辣(la)椒等(deng)制(zhi)成的(de)佳肴。本(ben)菜香(xiang)、辣(la)、鮮(xian)(xian)、脆，味道(dao)鮮(xian)(xian)美，營養豐富。

清(qing)蒸(zheng)螃蟹(xie)屬滬(hu)菜。中國食(shi)蟹(xie)的歷(li)史悠久，《逸周書·五(wu)會解》、《周禮·天官(guan)·皰(pao)人》中均有(you)記載(zai)。螃蟹(xie)含(han)有(you)豐富的蛋白質及微量元(yuan)素，對身體有(you)很好(hao)的滋補作(zuo)用。螃蟹(xie)還有(you)抗結核作(zuo)用，吃蟹(xie)對結核病的康復大有(you)補益。

濃香濃情(qing)之芝(zhi)士(shi)(shi)焗(ju)帝(di)(di)王蟹。帝(di)(di)王蟹光是聽名字就(jiu)有點如(ru)雷貫耳,如(ru)果在(zai)用芝(zhi)士(shi)(shi)焗(ju)蟹的方法來做,恐怕(pa)連鼻子和唇舌(she)也(ye)會禁不住誘惑,引(yin)著(zhu)你(ni)前來大(da)肆(si)享受(shou)一番。下面小(xiao)編就(jiu)帶你(ni)一起學學芝(zhi)士(shi)(shi)焗(ju)帝(di)(di)王蟹的做法！

泰(tai)國咖(ka)喱蟹(xie)的做法是將蟹(xie)洗凈(jing)后(hou)斬(zhan)成幾塊，沾上(shang)面粉后(hou)炸熟(shu)。然后(hou)用咖(ka)喱、椰(ye)漿(jiang)、牛奶、香(xiang)茅草、紅辣(la)椒、香(xiang)蔥等食材(cai)炒(chao)(chao)制成醬(jiang)汁(zhi)，最后(hou)放入螃蟹(xie)翻(fan)炒(chao)(chao)，直到醬(jiang)汁(zhi)變得濃稠，全部包裹在螃蟹(xie)上(shang)。

紅(hong)膏(gao)熗蟹(xie)的(de)做法 紅(hong)膏(gao)熗蟹(xie)是(shi)浙江寧波傳統的(de)漢族(zu)小吃(chi)，色彩(cai)艷紅(hong)、鮮咸(xian)滑嫩。在(zai)盛器中(zhong)放入冷(leng)開水，加鹽、白酒、蔥(cong)、姜，調(diao)成濃咸(xian)鹵，再(zai)將洗凈后的(de)紅(hong)膏(gao)蟹(xie)放入，浸腌8小時(shi)后即可。

避(bi)風塘炒蟹源于香(xiang)港，是香(xiang)港代(dai)表名菜之一，其精(jing)髓是那蒜蓉的獨(du)特風味(wei)，這種蒜蓉的特別之處在于它的甘口焦香(xiang)，脆而(er)不(bu)煳，蒜香(xiang)味(wei)與辣味(wei)、豉(chi)味(wei)結合，達(da)到了一種口味(wei)的平衡，與螃(pang)蟹共(gong)烹，味(wei)道和(he)諧(xie)，可口極致。

肉蟹(xie)煲又名緬(mian)甸(dian)肉蟹(xie)、緬(mian)甸(dian)黑蟹(xie)、緬(mian)甸(dian)石蟹(xie)，是一道由肉蟹(xie)、雞爪、辣醬做成(cheng)的美食，原產于緬(mian)甸(dian)、孟(meng)加拉一帶海中，味道鮮、嫩，蟹(xie)肉味濃香。

螃蟹(xie)(xie)含(han)有(you)豐富的蛋白質及(ji)微(wei)量元素，對身體有(you)很(hen)好的滋(zi)補(bu)作(zuo)用(yong)(yong)(yong)。螃蟹(xie)(xie)還有(you)抗結核作(zuo)用(yong)(yong)(yong)，吃蟹(xie)(xie)對結核病的康復(fu)大(da)(da)有(you)補(bu)益。本次小編教大(da)(da)家制作(zuo)這(zhe)道蟹(xie)(xie)肉海鮮粥(zhou)，包(bao)括海鮮做的用(yong)(yong)(yong)料以(yi)及(ji)制作(zuo)時間。

無法(fa)抗(kang)(kang)拒蟹(xie)籽(zi)在牙(ya)齒和(he)牙(ya)齒之間爆(bao)破的(de)(de)(de)質(zhi)感， 無法(fa)抗(kang)(kang)拒蟹(xie)棒絲鮮甜的(de)(de)(de)味蕾誘惑， 無法(fa)抗(kang)(kang)拒青瓜絲爽脆的(de)(de)(de)口感搭(da)配酸甜的(de)(de)(de)沙(sha)律醬。本次小編教大家(jia)制(zhi)作(zuo)一款好吃美味的(de)(de)(de)蟹(xie)籽(zi)沙(sha)拉，包括制(zhi)作(zuo)蟹(xie)籽(zi)沙(sha)拉所需的(de)(de)(de)食材和(he)時間。