刀額(e)新對蝦(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)俗稱泥蝦(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)、麻(ma)蝦(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)、花虎蝦(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)、虎蝦(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)、砂蝦(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)、紅爪蝦(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)、盧蝦(xia)(xia)(xia)(xia)(xia),商業(ye)上稱基圍(wei)蝦(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)。屬節肢動物門、甲殼綱、十足目、游泳(yong)亞目、對蝦(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)科。最(zui)大體(ti)長可(ke)達(da)19cm。近岸淺海蝦(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)類,它具有雜食性(xing)強、廣溫、廣鹽(yan)和生長迅速、抗病(bing)害(hai)能(neng)(neng)力強等(deng)優點,而且能(neng)(neng)耐低(di)氧,具有潛底習性(xing)。因殼薄體(ti)肥,肉嫩(nen)味美能(neng)(neng)活體(ti)銷售而深受(shou)消費者青(qing)睞。是目前“海蝦(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)淡(dan)養”的(de)優良品(pin)種(zhong)。