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鲅(ba)魚也叫藍(lan)點(dian)馬鮫(jiao)，硬(ying)骨魚綱，鱸形目，鲅(ba)科(ke)。馬鮫(jiao)的俗稱還(huan)有(you)燕魚、板鲅(ba)、竹鮫(jiao)、尖頭馬加、青箭等(deng)。分布于北(bei)太平洋西部，我國渤(bo)海(hai)、黃(huang)海(hai)、東海(hai)均有(you)，屬暖(nuan)性上層魚，以中上層小(xiao)魚為食，夏秋(qiu)季(ji)結群洄游(you)，部分進入渤(bo)海(hai)產卵，秋(qiu)汛常成群索餌于沿(yan)岸島(dao)嶼及(ji)巖礁附近，為北(bei)方經濟魚之(zhi)一。馬鮫(jiao)魚肉(rou)質細嫩潔白(bai)，糯軟(ruan)鮮爽，營(ying)養(yang)豐富，尾巴的味道特別(bie)好，物美價廉。素有(you)“鯧魚嘴，馬鮫(jiao)尾”之(zhi)說(shuo)。