一、鯖魚是什么魚

鯖魚(yu)是一(yi)種很(hen)常(chang)見的可食用魚(yu)類，出(chu)沒于西太平洋及大(da)西洋的海岸(an)附近，喜群居。在中文語境下要(yao)注意區別于中國(guo)的四(si)大(da)家魚(yu)之一(yi)的“青魚(yu)”。鯖魚(yu)又名“鯖花魚(yu)”。俗名鮐魚(yu)、鮐巴(ba)魚(yu)、青鲇魚(yu)、油胴魚(yu)、鯖魚(yu)、青條(tiao)魚(yu)。

鯖(qing)魚(yu)(yu)(yu)的(de)常見品種有(you)大西洋(yang)鯖(qing)魚(yu)(yu)(yu)、波士(shi)頓鯖(qing)魚(yu)(yu)(yu)、tin-ker鯖(qing)魚(yu)(yu)(yu)、太平洋(yang)鯖(qing)魚(yu)(yu)(yu)、日本鮐魚(yu)(yu)(yu)、chub鯖(qing)魚(yu)(yu)(yu)、美國鯖(qing)魚(yu)(yu)(yu)、藍鯖(qing)魚(yu)(yu)(yu)、竹(zhu)馬鮫魚(yu)(yu)(yu)。

鯖魚(yu)(yu)平均身長30至50厘米，壽命(ming)最長可(ke)至11年(nian)，它以吞噬浮游(you)生(sheng)物及鱘魚(yu)(yu)、鱈(xue)魚(yu)(yu)和鯡(fei)魚(yu)(yu)所產的卵為生(sheng)。

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鯖魚圖片

二、鯖魚是海魚還是淡水魚

鯖魚是海魚，不是淡水魚。

鯖魚(yu)生(sheng)活(huo)在(zai)海(hai)洋(yang)之中，身體已經適應了海(hai)水(shui)的鹽度和壓力。淡水(shui)和海(hai)水(shui)之間的差異比較大，鯖魚(yu)無(wu)法生(sheng)活(huo)在(zai)淡水(shui)之中，因此不(bu)能(neng)將其分為河魚(yu)。具(ju)體來(lai)看(kan)，鯖魚(yu)生(sheng)活(huo)在(zai)太平洋(yang)的西部地區，在(zai)大西洋(yang)沿岸海(hai)域之中也有(you)分布。從深度來(lai)看(kan)，鯖魚(yu)基本(ben)生(sheng)活(huo)在(zai)近海(hai)地區，一般(ban)不(bu)會出(chu)現在(zai)深海(hai)之中。

三、鯖魚和鲅魚的區別

1、科屬區別

鯖魚(yu)(yu)和(he)鲅(ba)(ba)魚(yu)(yu)雖然同綱也(ye)同目，不(bu)過二者的科和(he)屬(shu)都是(shi)(shi)(shi)不(bu)同的。鯖魚(yu)(yu)所屬(shu)的科是(shi)(shi)(shi)鯖科，鲅(ba)(ba)魚(yu)(yu)所屬(shu)的科則是(shi)(shi)(shi)鲅(ba)(ba)科；鯖魚(yu)(yu)屬(shu)于鮐屬(shu)，鲅(ba)(ba)魚(yu)(yu)則屬(shu)于馬鮫(jiao)魚(yu)(yu)屬(shu)。可以(yi)看出，二者是(shi)(shi)(shi)不(bu)同的兩種魚(yu)(yu)，不(bu)可混同。

2、體型區別

鯖魚(yu)和鲅(ba)魚(yu)的(de)(de)體(ti)型有一(yi)定的(de)(de)差異(yi)，不(bu)過差異(yi)并不(bu)是(shi)(shi)特別大。總體(ti)來(lai)看(kan)，鯖魚(yu)的(de)(de)身(shen)體(ti)長度(du)是(shi)(shi)在(zai)20-40厘(li)(li)米，而鲅(ba)魚(yu)的(de)(de)身(shen)體(ti)長度(du)則是(shi)(shi)在(zai)25-50厘(li)(li)米之間。相對來(lai)說，鲅(ba)魚(yu)的(de)(de)體(ti)型會稍微大一(yi)些。不(bu)過，若是(shi)(shi)鯖魚(yu)和鲅(ba)魚(yu)處于不(bu)同年(nian)齡段的(de)(de)話，只看(kan)它(ta)們的(de)(de)體(ti)型來(lai)區分它(ta)們就是(shi)(shi)不(bu)準(zhun)確的(de)(de)。

3、分布(bu)地域區別

鯖魚和鲅魚都是生活在海洋之中的海水魚，但二(er)者具體分(fen)布(bu)的海(hai)域不太一樣。鯖魚主(zhu)要的分(fen)布(bu)地區就是(shi)太平洋(yang)的西(xi)部地區，在(zai)大西(xi)洋(yang)的沿(yan)岸(an)(an)也有分(fen)布(bu)。而(er)鲅魚主(zhu)要的分(fen)布(bu)海(hai)域則是(shi)北太平洋(yang)的西(xi)部地區，在(zai)我國(guo)沿(yan)岸(an)(an)海(hai)域之中也有分(fen)布(bu)。