一、鯖魚是什么魚

鯖(qing)魚(yu)(yu)(yu)是一種很常見的可食用魚(yu)(yu)(yu)類(lei)，出沒于(yu)西太平洋(yang)及大西洋(yang)的海岸附近(jin)，喜群居。在(zai)中(zhong)(zhong)文(wen)語境(jing)下要注意區別于(yu)中(zhong)(zhong)國(guo)的四大家魚(yu)(yu)(yu)之一的“青(qing)(qing)魚(yu)(yu)(yu)”。鯖(qing)魚(yu)(yu)(yu)又名“鯖(qing)花魚(yu)(yu)(yu)”。俗(su)名鮐(tai)魚(yu)(yu)(yu)、鮐(tai)巴魚(yu)(yu)(yu)、青(qing)(qing)鲇魚(yu)(yu)(yu)、油胴魚(yu)(yu)(yu)、鯖(qing)魚(yu)(yu)(yu)、青(qing)(qing)條魚(yu)(yu)(yu)。

鯖(qing)魚(yu)(yu)的常見品種(zhong)有大西洋(yang)鯖(qing)魚(yu)(yu)、波士頓鯖(qing)魚(yu)(yu)、tin-ker鯖(qing)魚(yu)(yu)、太平洋(yang)鯖(qing)魚(yu)(yu)、日本鮐魚(yu)(yu)、chub鯖(qing)魚(yu)(yu)、美(mei)國(guo)鯖(qing)魚(yu)(yu)、藍鯖(qing)魚(yu)(yu)、竹馬鮫魚(yu)(yu)。

鯖魚平均身長(chang)(chang)30至50厘米，壽命(ming)最長(chang)(chang)可至11年(nian)，它(ta)以吞噬浮游生物及鱘魚、鱈(xue)魚和鯡(fei)魚所產的卵為生。

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鯖魚圖片

二、鯖魚是海魚還是淡水魚

鯖魚是海魚，不是淡水魚。

鯖(qing)(qing)魚(yu)生(sheng)活(huo)在(zai)(zai)海(hai)(hai)洋(yang)之(zhi)中，身體已經適應了海(hai)(hai)水(shui)的鹽度(du)和壓力。淡水(shui)和海(hai)(hai)水(shui)之(zhi)間的差異比較大，鯖(qing)(qing)魚(yu)無法生(sheng)活(huo)在(zai)(zai)淡水(shui)之(zhi)中，因此不(bu)能將其分為河魚(yu)。具體來(lai)看(kan)，鯖(qing)(qing)魚(yu)生(sheng)活(huo)在(zai)(zai)太平(ping)洋(yang)的西(xi)部地區(qu)，在(zai)(zai)大西(xi)洋(yang)沿(yan)岸海(hai)(hai)域(yu)之(zhi)中也(ye)有分布。從深度(du)來(lai)看(kan)，鯖(qing)(qing)魚(yu)基本(ben)生(sheng)活(huo)在(zai)(zai)近海(hai)(hai)地區(qu)，一般不(bu)會出現在(zai)(zai)深海(hai)(hai)之(zhi)中。

三、鯖魚和鲅魚的區別

1、科屬區別

鯖魚(yu)(yu)(yu)(yu)和(he)鲅魚(yu)(yu)(yu)(yu)雖然同(tong)綱也同(tong)目，不過二者(zhe)的(de)科(ke)和(he)屬都(dou)是不同(tong)的(de)。鯖魚(yu)(yu)(yu)(yu)所屬的(de)科(ke)是鯖科(ke)，鲅魚(yu)(yu)(yu)(yu)所屬的(de)科(ke)則是鲅科(ke)；鯖魚(yu)(yu)(yu)(yu)屬于(yu)鮐屬，鲅魚(yu)(yu)(yu)(yu)則屬于(yu)馬鮫魚(yu)(yu)(yu)(yu)屬。可(ke)(ke)以(yi)看出，二者(zhe)是不同(tong)的(de)兩種魚(yu)(yu)(yu)(yu)，不可(ke)(ke)混同(tong)。

2、體型區別

鯖(qing)魚(yu)和鲅(ba)(ba)魚(yu)的(de)(de)體型(xing)有一定的(de)(de)差異，不(bu)(bu)過(guo)差異并不(bu)(bu)是(shi)特別大(da)。總體來(lai)(lai)看，鯖(qing)魚(yu)的(de)(de)身體長度是(shi)在20-40厘米(mi)(mi)，而鲅(ba)(ba)魚(yu)的(de)(de)身體長度則是(shi)在25-50厘米(mi)(mi)之(zhi)間。相(xiang)對來(lai)(lai)說(shuo)，鲅(ba)(ba)魚(yu)的(de)(de)體型(xing)會稍(shao)微大(da)一些(xie)。不(bu)(bu)過(guo)，若是(shi)鯖(qing)魚(yu)和鲅(ba)(ba)魚(yu)處于(yu)不(bu)(bu)同(tong)年齡段(duan)的(de)(de)話，只(zhi)看它(ta)們(men)的(de)(de)體型(xing)來(lai)(lai)區(qu)分它(ta)們(men)就是(shi)不(bu)(bu)準確的(de)(de)。

3、分布地域區(qu)別

鯖魚和鲅魚都是生活在海洋之中的海水魚，但(dan)二者(zhe)具體(ti)分(fen)布(bu)的(de)(de)海(hai)域(yu)不太一樣。鯖魚(yu)主(zhu)要的(de)(de)分(fen)布(bu)地區(qu)就是(shi)太平洋的(de)(de)西部地區(qu)，在大西洋的(de)(de)沿(yan)岸(an)也(ye)有(you)分(fen)布(bu)。而鲅魚(yu)主(zhu)要的(de)(de)分(fen)布(bu)海(hai)域(yu)則是(shi)北太平洋的(de)(de)西部地區(qu)，在我國沿(yan)岸(an)海(hai)域(yu)之中也(ye)有(you)分(fen)布(bu)。