一、鯖魚是什么魚
鯖(qing)(qing)魚(yu)(yu)(yu)是一種很常見的可食用魚(yu)(yu)(yu)類,出沒于(yu)西太平洋及大西洋的海岸附近,喜群居(ju)。在中文語境(jing)下要(yao)注意區別于(yu)中國的四大家魚(yu)(yu)(yu)之一的“青(qing)魚(yu)(yu)(yu)”。鯖(qing)(qing)魚(yu)(yu)(yu)又名“鯖(qing)(qing)花魚(yu)(yu)(yu)”。俗名鮐(tai)魚(yu)(yu)(yu)、鮐(tai)巴(ba)魚(yu)(yu)(yu)、青(qing)鲇魚(yu)(yu)(yu)、油胴(dong)魚(yu)(yu)(yu)、鯖(qing)(qing)魚(yu)(yu)(yu)、青(qing)條魚(yu)(yu)(yu)。
鯖(qing)(qing)魚(yu)的常見品種有大(da)西洋(yang)(yang)鯖(qing)(qing)魚(yu)、波士(shi)頓鯖(qing)(qing)魚(yu)、tin-ker鯖(qing)(qing)魚(yu)、太平洋(yang)(yang)鯖(qing)(qing)魚(yu)、日本(ben)鮐魚(yu)、chub鯖(qing)(qing)魚(yu)、美國鯖(qing)(qing)魚(yu)、藍鯖(qing)(qing)魚(yu)、竹馬(ma)鮫魚(yu)。
鯖魚(yu)平均身(shen)長30至(zhi)50厘米,壽命最長可至(zhi)11年,它以吞噬浮(fu)游生(sheng)物及鱘魚(yu)、鱈魚(yu)和鯡魚(yu)所產的(de)卵為生(sheng)。
鯖魚圖片
二、鯖魚是海魚還是淡水魚
鯖魚是海魚,不是淡水魚。
鯖魚(yu)生活(huo)(huo)在(zai)海洋之中(zhong),身體(ti)已(yi)經(jing)適應了海水的(de)鹽度(du)(du)和壓(ya)力。淡水和海水之間的(de)差異比較大(da),鯖魚(yu)無法生活(huo)(huo)在(zai)淡水之中(zhong),因此不(bu)(bu)能將其分為河魚(yu)。具體(ti)來看(kan),鯖魚(yu)生活(huo)(huo)在(zai)太平洋的(de)西部地區,在(zai)大(da)西洋沿岸(an)海域(yu)之中(zhong)也(ye)有(you)分布。從(cong)深度(du)(du)來看(kan),鯖魚(yu)基本(ben)生活(huo)(huo)在(zai)近海地區,一般不(bu)(bu)會出現在(zai)深海之中(zhong)。
三、鯖魚和鲅魚的區別
1、科屬區別
鯖(qing)魚(yu)(yu)和(he)鲅(ba)魚(yu)(yu)雖(sui)然(ran)同(tong)綱(gang)也(ye)同(tong)目,不(bu)(bu)過(guo)二者的(de)科(ke)和(he)屬(shu)(shu)都是(shi)不(bu)(bu)同(tong)的(de)。鯖(qing)魚(yu)(yu)所(suo)屬(shu)(shu)的(de)科(ke)是(shi)鯖(qing)科(ke),鲅(ba)魚(yu)(yu)所(suo)屬(shu)(shu)的(de)科(ke)則是(shi)鲅(ba)科(ke);鯖(qing)魚(yu)(yu)屬(shu)(shu)于鮐屬(shu)(shu),鲅(ba)魚(yu)(yu)則屬(shu)(shu)于馬鮫魚(yu)(yu)屬(shu)(shu)。可以看出,二者是(shi)不(bu)(bu)同(tong)的(de)兩種魚(yu)(yu),不(bu)(bu)可混同(tong)。
2、體型區別
鯖魚(yu)和(he)鲅(ba)魚(yu)的(de)體型(xing)有(you)一定的(de)差異,不過差異并不是(shi)(shi)特別大。總體來看(kan),鯖魚(yu)的(de)身體長度是(shi)(shi)在(zai)20-40厘(li)米,而鲅(ba)魚(yu)的(de)身體長度則是(shi)(shi)在(zai)25-50厘(li)米之(zhi)間。相對來說(shuo),鲅(ba)魚(yu)的(de)體型(xing)會稍微(wei)大一些(xie)。不過,若是(shi)(shi)鯖魚(yu)和(he)鲅(ba)魚(yu)處于不同年齡段的(de)話,只看(kan)它們(men)(men)的(de)體型(xing)來區分它們(men)(men)就是(shi)(shi)不準確的(de)。
3、分布地域區(qu)別
鯖魚和鲅魚都是生活在海洋之中的海水魚,但二者(zhe)具(ju)體分(fen)(fen)布的(de)(de)海(hai)域不太(tai)一樣。鯖魚(yu)主(zhu)要(yao)的(de)(de)分(fen)(fen)布地區(qu)就是(shi)太(tai)平洋的(de)(de)西部(bu)地區(qu),在(zai)大西洋的(de)(de)沿岸也有(you)分(fen)(fen)布。而(er)鲅(ba)魚(yu)主(zhu)要(yao)的(de)(de)分(fen)(fen)布海(hai)域則是(shi)北太(tai)平洋的(de)(de)西部(bu)地區(qu),在(zai)我國沿岸海(hai)域之中也有(you)分(fen)(fen)布。
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