一、鯖魚是什么魚

鯖(qing)魚(yu)是一種很常見的可(ke)食用魚(yu)類，出沒于西太(tai)平洋(yang)及(ji)大西洋(yang)的海(hai)岸附近，喜群(qun)居。在中文語境下要(yao)注意區別于中國(guo)的四大家魚(yu)之(zhi)一的“青魚(yu)”。鯖(qing)魚(yu)又名“鯖(qing)花魚(yu)”。俗名鮐(tai)魚(yu)、鮐(tai)巴魚(yu)、青鲇魚(yu)、油胴(dong)魚(yu)、鯖(qing)魚(yu)、青條魚(yu)。

鯖(qing)魚(yu)(yu)(yu)的常見品(pin)種有大西(xi)洋鯖(qing)魚(yu)(yu)(yu)、波士頓鯖(qing)魚(yu)(yu)(yu)、tin-ker鯖(qing)魚(yu)(yu)(yu)、太平洋鯖(qing)魚(yu)(yu)(yu)、日本鮐魚(yu)(yu)(yu)、chub鯖(qing)魚(yu)(yu)(yu)、美國鯖(qing)魚(yu)(yu)(yu)、藍鯖(qing)魚(yu)(yu)(yu)、竹馬鮫魚(yu)(yu)(yu)。

鯖魚平均身長30至(zhi)50厘米，壽命最長可至(zhi)11年，它以吞噬浮游生物及鱘(xun)魚、鱈(xue)魚和鯡魚所產的卵為生。

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鯖魚圖片

二、鯖魚是海魚還是淡水魚

鯖魚是海魚，不是淡水魚。

鯖魚(yu)(yu)生活在(zai)海(hai)(hai)(hai)洋之(zhi)(zhi)中(zhong)，身(shen)體已(yi)經適應了海(hai)(hai)(hai)水(shui)的鹽度和(he)壓力。淡水(shui)和(he)海(hai)(hai)(hai)水(shui)之(zhi)(zhi)間的差異比較大，鯖魚(yu)(yu)無法生活在(zai)淡水(shui)之(zhi)(zhi)中(zhong)，因(yin)此不能將其分(fen)為河魚(yu)(yu)。具體來看，鯖魚(yu)(yu)生活在(zai)太平洋的西(xi)部地(di)區(qu)，在(zai)大西(xi)洋沿岸(an)海(hai)(hai)(hai)域之(zhi)(zhi)中(zhong)也有(you)分(fen)布。從深度來看，鯖魚(yu)(yu)基本生活在(zai)近海(hai)(hai)(hai)地(di)區(qu)，一(yi)般不會出(chu)現在(zai)深海(hai)(hai)(hai)之(zhi)(zhi)中(zhong)。

三、鯖魚和鲅魚的區別

1、科屬區別

鯖(qing)魚(yu)和(he)鲅(ba)(ba)魚(yu)雖然同(tong)(tong)綱也同(tong)(tong)目，不過二者(zhe)的(de)科(ke)和(he)屬(shu)都是不同(tong)(tong)的(de)。鯖(qing)魚(yu)所(suo)屬(shu)的(de)科(ke)是鯖(qing)科(ke)，鲅(ba)(ba)魚(yu)所(suo)屬(shu)的(de)科(ke)則是鲅(ba)(ba)科(ke)；鯖(qing)魚(yu)屬(shu)于(yu)鮐屬(shu)，鲅(ba)(ba)魚(yu)則屬(shu)于(yu)馬(ma)鮫魚(yu)屬(shu)。可(ke)以看出，二者(zhe)是不同(tong)(tong)的(de)兩種(zhong)魚(yu)，不可(ke)混同(tong)(tong)。

2、體型區別

鯖魚(yu)和鲅魚(yu)的(de)(de)(de)體(ti)型(xing)有(you)一定的(de)(de)(de)差異，不(bu)(bu)過差異并不(bu)(bu)是(shi)(shi)特別大(da)。總體(ti)來(lai)(lai)看，鯖魚(yu)的(de)(de)(de)身(shen)體(ti)長度是(shi)(shi)在20-40厘米，而鲅魚(yu)的(de)(de)(de)身(shen)體(ti)長度則是(shi)(shi)在25-50厘米之(zhi)間。相(xiang)對來(lai)(lai)說，鲅魚(yu)的(de)(de)(de)體(ti)型(xing)會(hui)稍微大(da)一些。不(bu)(bu)過，若(ruo)是(shi)(shi)鯖魚(yu)和鲅魚(yu)處(chu)于不(bu)(bu)同年(nian)齡(ling)段(duan)的(de)(de)(de)話，只看它們(men)的(de)(de)(de)體(ti)型(xing)來(lai)(lai)區分它們(men)就(jiu)是(shi)(shi)不(bu)(bu)準確(que)的(de)(de)(de)。

3、分布地域區別

鯖魚和鲅魚都是生活在海洋之中的海水魚，但(dan)二者具體(ti)分(fen)(fen)布(bu)的(de)海域不太(tai)(tai)一樣。鯖魚主要的(de)分(fen)(fen)布(bu)地(di)(di)區(qu)(qu)就是太(tai)(tai)平洋(yang)的(de)西(xi)部(bu)地(di)(di)區(qu)(qu)，在(zai)大西(xi)洋(yang)的(de)沿岸(an)也有分(fen)(fen)布(bu)。而鲅魚主要的(de)分(fen)(fen)布(bu)海域則(ze)是北太(tai)(tai)平洋(yang)的(de)西(xi)部(bu)地(di)(di)區(qu)(qu)，在(zai)我國沿岸(an)海域之中也有分(fen)(fen)布(bu)。