一、鲅魚是什么魚

鲅(ba)魚學名(ming)“藍點馬鮫”，我國(guo)的渤海(hai)(hai)、黃海(hai)(hai)、東海(hai)(hai)以及朝(chao)鮮近海(hai)(hai)是其主要分布地。其體(ti)態光滑嬌美，呈(cheng)紡錘(chui)形，一般體(ti)長0.3～0.5米，最長可達1米，背部為藍黑色，布滿藍色斑(ban)點，腹部為銀(yin)灰色，習慣于緊(jin)貼水面(mian)浮游(you)，尾(wei)鰭(qi)與(yu)背鰭(qi)通常(chang)露(lu)出(chu)來。鲅(ba)魚有時(shi)還會躍出(chu)水面(mian)，鱗光閃(shan)閃(shan)，非常(chang)壯觀。鲅(ba)魚牙齒尖(jian)利，行動敏捷，生性(xing)兇猛，其流線(xian)型的身(shen)體(ti)使(shi)之游(you)泳(yong)的速度奇快，經常(chang)成群追捕小(xiao)型魚類(lei)，其中(zhong)魚是它們最喜歡(huan)吃的食物。

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鲅魚的(de)(de)魚肉(rou)(rou)肥厚，魚肉(rou)(rou)發紅，肉(rou)(rou)多刺少，體(ti)型較大(da)。烹(peng)制出的(de)(de)鲅魚味道鮮美(mei)，營(ying)養(yang)豐富。除(chu)了烹(peng)制還可(ke)以做成一些罐頭魚干等速食食品。適合孕婦(fu)和(he)嬰幼兒的(de)(de)營(ying)養(yang)美(mei)食，是(shi)家(jia)(jia)家(jia)(jia)餐桌當中必不可(ke)少的(de)(de)美(mei)味佳肴。

二、鲅魚是海魚還是淡水魚

鲅(ba)(ba)(ba)(ba)魚(yu)(yu)在海(hai)(hai)魚(yu)(yu)，鲅(ba)(ba)(ba)(ba)魚(yu)(yu)一(yi)般在渤海(hai)(hai)灣(wan)附近，是以結群洄游的方式在海(hai)(hai)里生(sheng)活聚(ju)居(ju)。那么鲅(ba)(ba)(ba)(ba)魚(yu)(yu)是深(shen)海(hai)(hai)魚(yu)(yu)還是淺海(hai)(hai)魚(yu)(yu)？鲅(ba)(ba)(ba)(ba)魚(yu)(yu)不是深(shen)海(hai)(hai)魚(yu)(yu)，鲅(ba)(ba)(ba)(ba)魚(yu)(yu)是海(hai)(hai)魚(yu)(yu)，常常有(you)人(ren)誤以為鲅(ba)(ba)(ba)(ba)魚(yu)(yu)是深(shen)海(hai)(hai)魚(yu)(yu)，其(qi)實(shi)鲅(ba)(ba)(ba)(ba)魚(yu)(yu)是近海(hai)(hai)魚(yu)(yu)，屬于暖性上層(ceng)魚(yu)(yu)，牙尖鋒利(li)，游泳迅速(su)，性情(qing)兇悍(han)。

鲅魚主要分布于(yu)北(bei)(bei)太平洋西部，我國渤海(hai)(hai)、黃海(hai)(hai)、東(dong)海(hai)(hai)均(jun)有，屬(shu)暖性上(shang)層魚，以中上(shang)層小魚為食，夏秋(qiu)季結群洄游(you)，部分進入渤海(hai)(hai)產卵，秋(qiu)汛常成群索餌于(yu)沿岸島(dao)嶼及(ji)巖礁附近，為北(bei)(bei)方經濟魚之一。