一、鲅魚和馬鮫魚是同一種魚嗎
是(shi)同一(yi)種魚(yu),鲅魚(yu)學名(ming)“藍(lan)點馬鮫(jiao)”。馬鮫(jiao)魚(yu)體(ti)形狹長,頭及體(ti)背部藍(lan)黑色(se)。一(yi)般體(ti)長為(wei)25~50厘米(mi)、體(ti)重300~1000克。分布于北太平洋西(xi)部,中國(guo)產于東海(hai)、黃海(hai)和(he)渤海(hai)。
體(ti)形(xing)狹長(chang),頭(tou)及體(ti)背部藍黑(hei)色。上側面(mian)有(you)數列藍黑(hei)色圓斑點,腹(fu)部龍(long)白色,背鰭與(yu)臀鰭之(zhi)后有(you)角刺。在夏秋季常(chang)結群(qun)作遠程洄游。
馬鮫魚刺少肉多(duo),體(ti)多(duo)脂肪(fang),與“雪菜”同燒(shao)鮮美異常,可作“熏魚”,也可用鹽腌(a)制,是下飯佳(jia)肴。
二、鲅魚是燕魚嗎
鲅魚(yu)(yu)(yu)(yu)和(he)燕魚(yu)(yu)(yu)(yu)都屬于(yu)魚(yu)(yu)(yu)(yu)類(lei)。從外觀(guan)來看,鲅魚(yu)(yu)(yu)(yu)和(he)燕魚(yu)(yu)(yu)(yu)的(de)(de)一些外觀(guan)特點(dian)是比較類(lei)似的(de)(de),它們(men)的(de)(de)顏色也是比較相像的(de)(de)。因此,許多(duo)人會(hui)將二(er)(er)者混淆(xiao),認為二(er)(er)者是同(tong)一種魚(yu)(yu)(yu)(yu),只(zhi)不(bu)(bu)過名稱(cheng)不(bu)(bu)同(tong)而已。實際上,這種觀(guan)點(dian)是錯誤的(de)(de),鲅魚(yu)(yu)(yu)(yu)和(he)燕魚(yu)(yu)(yu)(yu)指(zhi)的(de)(de)并(bing)不(bu)(bu)是同(tong)一種魚(yu)(yu)(yu)(yu),二(er)(er)者之間會(hui)有很多(duo)不(bu)(bu)同(tong)之處,借(jie)助這些不(bu)(bu)同(tong)可以將二(er)(er)者區分開(kai)來。
三、鲅魚和燕魚的區別
1、科屬不同
鲅魚(yu)(yu)和(he)燕(yan)(yan)魚(yu)(yu)的(de)科(ke)(ke)和(he)屬(shu)(shu)都是不(bu)同(tong)的(de)。鲅魚(yu)(yu)屬(shu)(shu)于鲅科(ke)(ke)、馬鮫(jiao)魚(yu)(yu)屬(shu)(shu);而燕(yan)(yan)魚(yu)(yu)則屬(shu)(shu)白鯧科(ke)(ke)、燕(yan)(yan)魚(yu)(yu)屬(shu)(shu)。科(ke)(ke)屬(shu)(shu)不(bu)同(tong)說明二者是不(bu)同(tong)的(de)兩(liang)種魚(yu)(yu)。
2、分布地域不同
鲅魚(yu)(yu)(yu)和燕(yan)魚(yu)(yu)(yu)的(de)分布(bu)(bu)地(di)(di)(di)區(qu)也是不同的(de)。鲅魚(yu)(yu)(yu)主(zhu)要的(de)分布(bu)(bu)地(di)(di)(di)區(qu)就是在(zai)北太平洋的(de)西部地(di)(di)(di)區(qu)。鲅魚(yu)(yu)(yu)在(zai)我(wo)國也有非(fei)常廣泛的(de)分布(bu)(bu),在(zai)我(wo)國的(de)渤海、黃海和東(dong)海之中都有很多。而燕(yan)魚(yu)(yu)(yu)則主(zhu)要產于(yu)非(fei)洲(zhou)的(de)東(dong)岸地(di)(di)(di)區(qu),另外在(zai)東(dong)南亞地(di)(di)(di)區(qu)也有分布(bu)(bu),比如印度尼西亞地(di)(di)(di)區(qu)。燕(yan)魚(yu)(yu)(yu)在(zai)我(wo)國也有分布(bu)(bu),主(zhu)要是在(zai)臺灣(wan)島周(zhou)邊地(di)(di)(di)區(qu)以及南海等海域之中。
3、身體形狀不同
雖然從外觀來看鲅魚和燕魚的(de)確有一定的(de)相(xiang)(xiang)似(si)之處,不(bu)過并不(bu)是完全相(xiang)(xiang)同(tong)的(de)。比(bi)如它們(men)的(de)身體(ti)形狀就有差異。鲅魚的(de)身體(ti)會扁(bian)一些,也比(bi)較長;而(er)燕魚的(de)身體(ti)則是菱形的(de),比(bi)較寬。