一、鲅魚和馬鮫魚是同一種魚嗎
是(shi)同一種魚,鲅魚學(xue)名“藍(lan)點馬鮫”。馬鮫魚體(ti)形狹(xia)長,頭(tou)及體(ti)背部(bu)藍(lan)黑色。一般體(ti)長為25~50厘米(mi)、體(ti)重300~1000克。分布于北太平洋(yang)西部(bu),中(zhong)國產于東海(hai)(hai)、黃海(hai)(hai)和渤(bo)海(hai)(hai)。
體形狹長,頭及體背部藍(lan)黑色(se)。上側(ce)面有(you)數列藍(lan)黑色(se)圓斑點,腹部龍白(bai)色(se),背鰭與臀鰭之后(hou)有(you)角刺(ci)。在夏秋季(ji)常結群作遠程洄游(you)。
馬鮫魚刺少肉多,體多脂肪,與“雪菜”同(tong)燒鮮(xian)美異常,可作(zuo)“熏魚”,也可用鹽腌制,是下飯佳肴。
二、鲅魚是燕魚嗎
鲅魚(yu)(yu)(yu)和(he)燕魚(yu)(yu)(yu)都屬(shu)于魚(yu)(yu)(yu)類(lei)。從外(wai)觀(guan)來(lai)看,鲅魚(yu)(yu)(yu)和(he)燕魚(yu)(yu)(yu)的一些(xie)外(wai)觀(guan)特點是(shi)(shi)(shi)比較類(lei)似的,它們的顏色也是(shi)(shi)(shi)比較相像的。因此(ci),許(xu)多人會將(jiang)(jiang)二者(zhe)混淆(xiao),認為二者(zhe)是(shi)(shi)(shi)同(tong)(tong)(tong)一種魚(yu)(yu)(yu),只不(bu)過(guo)名(ming)稱不(bu)同(tong)(tong)(tong)而(er)已。實(shi)際上(shang),這(zhe)種觀(guan)點是(shi)(shi)(shi)錯誤的,鲅魚(yu)(yu)(yu)和(he)燕魚(yu)(yu)(yu)指的并不(bu)是(shi)(shi)(shi)同(tong)(tong)(tong)一種魚(yu)(yu)(yu),二者(zhe)之間(jian)會有很多不(bu)同(tong)(tong)(tong)之處,借助這(zhe)些(xie)不(bu)同(tong)(tong)(tong)可以將(jiang)(jiang)二者(zhe)區分開來(lai)。
三、鲅魚和燕魚的區別
1、科屬不同
鲅(ba)魚(yu)(yu)和燕魚(yu)(yu)的(de)科和屬都是(shi)不同的(de)。鲅(ba)魚(yu)(yu)屬于鲅(ba)科、馬(ma)鮫魚(yu)(yu)屬;而燕魚(yu)(yu)則(ze)屬白鯧(chang)科、燕魚(yu)(yu)屬。科屬不同說明二者是(shi)不同的(de)兩種(zhong)魚(yu)(yu)。
2、分布地域不同
鲅魚(yu)和(he)燕魚(yu)的(de)分布地區(qu)也(ye)(ye)是不同的(de)。鲅魚(yu)主要(yao)的(de)分布地區(qu)就是在(zai)北太平洋的(de)西(xi)(xi)部(bu)地區(qu)。鲅魚(yu)在(zai)我國(guo)也(ye)(ye)有非常廣泛的(de)分布,在(zai)我國(guo)的(de)渤海、黃海和(he)東海之中(zhong)(zhong)都(dou)有很多。而燕魚(yu)則(ze)主要(yao)產于非洲的(de)東岸(an)地區(qu),另外(wai)在(zai)東南(nan)(nan)亞地區(qu)也(ye)(ye)有分布,比如(ru)印度尼西(xi)(xi)亞地區(qu)。燕魚(yu)在(zai)我國(guo)也(ye)(ye)有分布,主要(yao)是在(zai)臺灣(wan)島周(zhou)邊地區(qu)以及南(nan)(nan)海等海域(yu)之中(zhong)(zhong)。
3、身體形狀不同
雖然從外觀來看鲅魚和(he)燕魚的(de)確有一定的(de)相(xiang)似之處(chu),不過并不是(shi)(shi)完全相(xiang)同的(de)。比如它們(men)的(de)身(shen)(shen)體(ti)形(xing)狀就有差異(yi)。鲅魚的(de)身(shen)(shen)體(ti)會扁一些,也(ye)比較長;而燕魚的(de)身(shen)(shen)體(ti)則是(shi)(shi)菱形(xing)的(de),比較寬。