菊花酒的做法：

【主料】：糯(nuo)米500克(ke)(ke)，酒(jiu)曲3克(ke)(ke)，涼白開50克(ke)(ke)，菊花(hua)數朵

步驟：

制作步驟：

1.糯米浸(jin)泡一夜(ye)，取出瀝干

2.入鍋(guo)蒸熟，待飯微溫，拌入酒曲(qu)

3.攪(jiao)拌均勻(yun)后(hou)倒(dao)入適量涼開水，將米攪(jiao)散后(hou)入甕中密(mi)封兩(liang)三日(ri)成醅（沒有過濾的酒）

4.菊花取其花瓣(ban)，入水(shui)洗凈放入竹筐，待水(shui)份揮發

5.將(jiang)干凈(jing)的菊花倒入醅內，攪拌均勻(yun)后密封

6.最后，密封好存放一個星期就可(ke)以拿(na)出來品嘗(chang)

小貼士：

1、再向(xiang)酒中加(jia)入地黃、當(dang)歸、枸杞，對頭(tou)暈目眩(xuan)、疲(pi)勞多(duo)夢有不錯的療效

2、劑(ji)量和飲(yin)用(yong)量均不(bu)可(ke)太大(da)