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無(wu)花果(guo)(guo)（Ficus carica Linn.）是一種(zhong)開花植物，隸屬(shu)于(yu)桑科榕屬(shu)，主要生(sheng)長于(yu)一些熱(re)帶(dai)和溫帶(dai)的地(di)方(fang)，屬(shu)亞熱(re)帶(dai)落葉小喬(qiao)木。無(wu)花果(guo)(guo)目前已知有(you)八百(bai)個(ge)品(pin)種(zhong)，絕大部分(fen)都是常(chang)綠(lv)品(pin)種(zhong)，只(zhi)有(you)長于(yu)溫帶(dai)地(di)方(fang)的才是落葉品(pin)種(zhong)。無(wu)花果(guo)(guo)除鮮食、藥用(yong)外，還可(ke)加工制干(gan)、制果(guo)(guo)脯、果(guo)(guo)醬、果(guo)(guo)汁、果(guo)(guo)茶、果(guo)(guo)酒、飲料、罐頭等。無(wu)花果(guo)(guo)干(gan)無(wu)任何化學添加劑(ji)，味道濃厚、甘甜(tian)。無(wu)花果(guo)(guo)汁、飲料具(ju)有(you)獨特(te)的清香味，生(sheng)津止渴，老(lao)幼皆宜。