陳皮有什么功效
陳皮(pi)(pi)是傳統(tong)中醫的(de)一味常用的(de)中藥,也就是平時(shi)吃的(de)橘子的(de)果(guo)皮(pi)(pi),但是入藥的(de)陳皮(pi)(pi)必(bi)須是放的(de)比較陳久者才(cai)有藥效。陳皮(pi)(pi)有理氣、健脾,燥濕、化(hua)痰的(de)功效,主要(yao)用來治(zhi)療(liao)脾虛、消(xiao)化(hua)不良,同時(shi)氣滯出現的(de)食少、納呆、腹(fu)脹、惡心、嘔吐、腹(fu)脹或(huo)者大(da)便溏瀉,甚至是痰涎(xian)的(de)壅盛(sheng)等等疾病(bing)。
陳皮怎么吃最好
1、陳皮+檸檬
潤(run)腸(chang)通(tong)便(bian):便(bian)秘主要是由于生活習慣和腸(chang)道(dao)干燥引起的(de),經常喝陳皮(pi)檸檬(meng)茶可以(yi)潤(run)腸(chang)通(tong)便(bian)。
咽(yan)喉(hou)不(bu)適(shi):夏季容易(yi)上火、咽(yan)喉(hou)腫(zhong)痛,經常喝陳皮檸檬茶,可以預防咽(yan)喉(hou)問題!
2、陳皮+葛根
排出毒素:每天一杯陳皮水可(ke)以促進體內(nei)內(nei)循環的(de)協調,將體內(nei)的(de)毒素排出體外,使您皮膚越來越好。
清理腸(chang)(chang)道(dao):很多人由于工作(zuo)繁(fan)忙(mang),時常(chang)在(zai)外面吃飯,而飯后喝一杯陳(chen)皮水可減(jian)少腸(chang)(chang)道(dao)腐敗(bai)菌的繁(fan)殖(zhi),從而清理腸(chang)(chang)道(dao)內(nei)腸(chang)(chang)毒。
3、陳皮+梨
風(feng)寒咳嗽:陳(chen)皮能滋陰潤燥,對風(feng)寒咳嗽有很(hen)好的效果(guo),加上梨不僅能驅(qu)走(zou)風(feng)寒,止(zhi)咳化(hua)痰(tan)還可以滋陰潤肺,改善無痰(tan)干(gan)咳。
4、陳皮+粳米粥
預防便秘:粳米(mi)米(mi)糠層的粗纖維分子,有助胃腸蠕動,可以有效緩(huan)解長期便秘。
防(fang)糖尿病:陳皮粳米粥(zhou)對防(fang)治糖尿病有很好的作(zuo)用,尤其是老年人(ren)平時最好多吃點。
5、陳皮+胎菊
清肝(gan)明(ming)目(mu):胎菊中含(han)有豐富的胡蘿卜素和維生素群,配合陳(chen)皮食用不僅清肝(gan)明(ming)目(mu)還可(ke)以改善肝(gan)血(xue)不足,改善視力。
提高抗病力:胎(tai)菊(ju)中氨(an)基(ji)酸種類齊全,食用(yong)苦(ku)菜(cai)有助于促進(jin)人體內(nei)抗體的合(he)成,增強自(zi)身免疫功(gong)能,提高抗病力。
陳皮的食用禁忌
1、陳皮(pi)性溫、辛、苦,有發熱、口干、便秘、尿黃等癥狀者,是不宜(yi)飲用陳皮(pi)水的。
2、氣虛體燥(zao)、陰虛燥(zao)咳、吐血及內有實熱者(zhe)慎服。
3、陳皮(pi)不(bu)宜與(yu)半夏、南星同用(yong)(yong);不(bu)宜與(yu)溫熱香(xiang)燥藥(yao)同用(yong)(yong)。
4、陳皮(pi)對藥(yao)酶有(you)影響(xiang),正(zheng)在服藥(yao)的人(ren)最好不(bu)要多吃陳皮(pi)。
5、腎陰虛者不適(shi)合吃(chi)陳(chen)皮(pi),因為陳(chen)皮(pi)是(shi)一(yi)味藥性偏于(yu)溫燥的(de)中藥,吃(chi)了(le)話會(hui)加重病情。
6、陳皮對(dui)于常(chang)見的(de)脾胃燥熱(re)是不宜(yi)食(shi)用的(de),容易加重病情,使燥熱(re)加重,不利于脾胃的(de)健(jian)康,應(ying)少食(shi)或者不食(shi)。
7、有些人會(hui)用陳(chen)皮來(lai)減肥,但(dan)是要(yao)切記不(bu)要(yao)空腹(fu)飲用,不(bu)然容(rong)易導(dao)致胃腸不(bu)適,還(huan)容(rong)易導(dao)致腹(fu)痛腹(fu)脹。
陳皮怎么挑選
1、看顏色。顏色較淺的陳皮年份較短,而顏色較深的陳皮則是多年的陳皮,品質較好。品質比較好的陳皮外表色澤比較好,但是過于鮮艷的陳皮則不一定是品質比較好的陳皮,所以在選購時一定要到正規的陳皮品牌店購買。
2、聞味道。如果聞到的香味比較刺(ci)鼻,那么說明這樣的陳皮年份比較短。
3、嘗(chang)口(kou)感。年(nian)份(fen)較短的陳皮口(kou)味(wei)苦、酸、澀,而如果年(nian)份(fen)較高(gao)的陳皮口(kou)味(wei)則是甘、醇、陳。
4、看質地。可以把(ba)陳(chen)皮拿(na)起來,如果陳(chen)皮比較(jiao)脆,輕(qing)輕(qing)就可以掰斷,一般來說這(zhe)樣的陳(chen)皮品質較(jiao)好。
5、看整(zheng)體。完整(zheng)的果(guo)皮通常(chang)會被剖成三瓣(ban)或(huo)四瓣(ban),每瓣(ban)多呈橢圓形(xing),在果(guo)柄處連(lian)在一起(qi)。有時破碎分離,或(huo)呈不規則形(xing)的碎片狀,片厚1~2毫米,通常(chang)向內眷曲(qu)。