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陳皮有什么功效

陳(chen)皮是(shi)傳統中醫的(de)(de)一味常用的(de)(de)中藥，也就是(shi)平時(shi)吃的(de)(de)橘子的(de)(de)果皮，但是(shi)入藥的(de)(de)陳(chen)皮必須是(shi)放的(de)(de)比較陳(chen)久(jiu)者(zhe)才有藥效。陳(chen)皮有理(li)氣、健脾，燥濕、化痰(tan)(tan)的(de)(de)功效，主要用來治療(liao)脾虛、消化不良，同時(shi)氣滯出現的(de)(de)食少、納呆、腹脹(zhang)、惡心、嘔吐、腹脹(zhang)或者(zhe)大(da)便溏瀉(xie)，甚至是(shi)痰(tan)(tan)涎的(de)(de)壅(yong)盛等(deng)等(deng)疾病(bing)。

陳皮怎么吃最好

1、陳皮+檸檬

潤腸通便：便秘(mi)主(zhu)要是由于(yu)生活習慣和腸道干燥引起的(de)，經常喝(he)陳皮(pi)檸(ning)檬茶(cha)可以潤腸通便。

咽喉不(bu)適：夏季容易上火、咽喉腫(zhong)痛(tong)，經常(chang)喝陳皮檸檬茶，可以預防咽喉問題(ti)！

2、陳皮+葛根

排(pai)出毒素：每天(tian)一(yi)杯陳皮水可以促進體(ti)(ti)內(nei)內(nei)循環的(de)協(xie)調，將體(ti)(ti)內(nei)的(de)毒素排(pai)出體(ti)(ti)外，使您皮膚越來越好。

清理腸(chang)道：很多(duo)人由于工作繁忙，時常在外面吃飯(fan)，而飯(fan)后喝一杯(bei)陳(chen)皮(pi)水可減少(shao)腸(chang)道腐敗(bai)菌(jun)的繁殖(zhi)，從而清理腸(chang)道內腸(chang)毒。

3、陳皮+梨

風寒咳(ke)嗽(sou)：陳皮能滋(zi)陰潤燥，對(dui)風寒咳(ke)嗽(sou)有很好的效果，加上梨不僅能驅走風寒，止咳(ke)化痰還可以滋(zi)陰潤肺，改善無痰干咳(ke)。

4、陳皮+粳米粥

預防便秘：粳米米糠層的粗纖維分(fen)子，有助胃腸蠕動，可以有效緩解長期(qi)便秘。

防糖(tang)尿病：陳(chen)皮粳米粥(zhou)對防治糖(tang)尿病有很(hen)好的作(zuo)用(yong)，尤其是老年人平時最好多吃(chi)點。

5、陳皮+胎菊

清肝(gan)明(ming)目：胎(tai)菊中含(han)有豐富的(de)胡蘿卜(bu)素和維生素群，配(pei)合陳皮食用不僅(jin)清肝(gan)明(ming)目還可以改善肝(gan)血不足(zu)，改善視力。

提(ti)高抗(kang)病力：胎菊中氨基酸種類(lei)齊全(quan)，食用(yong)苦(ku)菜有助于促進人體內抗(kang)體的合成，增強自身免疫功能(neng)，提(ti)高抗(kang)病力。

陳皮的食用禁忌

1、陳皮性溫、辛(xin)、苦，有發熱(re)、口干(gan)、便秘、尿黃(huang)等癥狀(zhuang)者，是不宜(yi)飲(yin)用(yong)陳皮水(shui)的。

2、氣虛體燥、陰(yin)虛燥咳、吐血(xue)及內有(you)實熱者慎服。

3、陳皮不宜(yi)與半夏、南星同(tong)用(yong)；不宜(yi)與溫熱(re)香燥藥同(tong)用(yong)。

4、陳皮對藥(yao)酶有影響，正(zheng)在服藥(yao)的人最好不(bu)要多吃陳皮。

5、腎陰虛者(zhe)不適合(he)吃陳皮(pi)，因(yin)為(wei)陳皮(pi)是(shi)一味藥性偏于溫(wen)燥的中藥，吃了話會加重(zhong)病情。

6、陳(chen)皮(pi)對于常(chang)見的脾(pi)胃(wei)燥(zao)熱是不(bu)宜食用的，容易加重(zhong)病(bing)情，使燥(zao)熱加重(zhong)，不(bu)利(li)于脾(pi)胃(wei)的健康(kang)，應少食或者不(bu)食。

7、有些人會用(yong)(yong)陳(chen)皮來減肥，但是要切記(ji)不(bu)要空腹飲(yin)用(yong)(yong)，不(bu)然容易(yi)導(dao)致胃腸不(bu)適，還容易(yi)導(dao)致腹痛(tong)腹脹。

陳皮怎么挑選

1、看顏色。顏色較淺的陳皮年份較短，而顏色較深的陳皮則是多年的陳皮，品質較好。品質比較好的陳皮外表色澤比較好，但是過于鮮艷的陳皮則不一定是品質比較好的陳皮，所以在選購時一定要到正規的陳皮品牌店購買。

2、聞味道(dao)。如果聞到的香味比較刺鼻，那么說明這樣的陳皮(pi)年(nian)份比較短。

3、嘗口感。年份(fen)較短的陳皮口味苦(ku)、酸、澀，而如果(guo)年份(fen)較高(gao)的陳皮口味則是甘(gan)、醇、陳。

4、看質地(di)。可以(yi)把陳皮(pi)拿(na)起(qi)來，如(ru)果陳皮(pi)比較(jiao)脆(cui)，輕輕就可以(yi)掰斷(duan)，一(yi)般來說這樣的陳皮(pi)品質較(jiao)好。

5、看整體。完整的果皮通(tong)常會被(bei)剖成三(san)瓣(ban)或四(si)瓣(ban)，每瓣(ban)多呈橢圓形(xing)，在(zai)果柄處連在(zai)一起。有時破碎(sui)分(fen)離，或呈不(bu)規則(ze)形(xing)的碎(sui)片狀(zhuang)，片厚1～2毫米，通(tong)常向內(nei)眷(juan)曲。