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陳皮有什么功效

陳(chen)皮(pi)是(shi)傳統中(zhong)醫的一(yi)味常(chang)用的中(zhong)藥(yao)(yao)，也(ye)就是(shi)平時吃的橘(ju)子的果(guo)皮(pi)，但(dan)是(shi)入藥(yao)(yao)的陳(chen)皮(pi)必須是(shi)放的比較陳(chen)久者才有(you)藥(yao)(yao)效(xiao)。陳(chen)皮(pi)有(you)理氣(qi)、健脾，燥(zao)濕、化(hua)痰的功(gong)效(xiao)，主要用來治療脾虛、消化(hua)不良，同時氣(qi)滯出現的食少、納(na)呆、腹(fu)脹(zhang)、惡心、嘔吐、腹(fu)脹(zhang)或者大便溏瀉，甚至是(shi)痰涎的壅盛等等疾(ji)病。

陳皮怎么吃最好

1、陳皮+檸檬

潤腸(chang)通(tong)便(bian)：便(bian)秘主要是由于生活習慣和腸(chang)道(dao)干(gan)燥引起的，經(jing)常喝(he)陳(chen)皮檸檬(meng)茶可以潤腸(chang)通(tong)便(bian)。

咽(yan)喉(hou)不適：夏季(ji)容(rong)易上火(huo)、咽(yan)喉(hou)腫痛，經常(chang)喝陳(chen)皮檸檬茶，可以預防咽(yan)喉(hou)問題！

2、陳皮+葛根

排(pai)出毒素：每天一(yi)杯(bei)陳皮水可以促進(jin)體(ti)內內循環的協(xie)調，將體(ti)內的毒素排(pai)出體(ti)外，使您(nin)皮膚越(yue)來越(yue)好(hao)。

清理腸(chang)(chang)(chang)道：很多人由于(yu)工(gong)作繁忙，時常在外面吃飯，而飯后喝一杯陳皮水可減少(shao)腸(chang)(chang)(chang)道腐敗菌的繁殖(zhi)，從而清理腸(chang)(chang)(chang)道內(nei)腸(chang)(chang)(chang)毒(du)。

3、陳皮+梨

風寒(han)咳嗽(sou)：陳皮(pi)能(neng)滋陰潤(run)燥(zao)，對風寒(han)咳嗽(sou)有很好的效果，加上梨不僅能(neng)驅(qu)走風寒(han)，止咳化痰還可以(yi)滋陰潤(run)肺，改善無痰干(gan)咳。

4、陳皮+粳米粥

預防便(bian)秘：粳米米糠(kang)層的粗纖維分子，有助(zhu)胃(wei)腸蠕(ru)動，可(ke)以有效緩解長期便(bian)秘。

防(fang)糖(tang)尿病：陳皮粳米粥(zhou)對防(fang)治糖(tang)尿病有很好的作用，尤其(qi)是老年人平時(shi)最(zui)好多吃點。

5、陳皮+胎菊

清肝(gan)明目(mu)：胎菊中(zhong)含有豐(feng)富的(de)胡蘿卜(bu)素和維生(sheng)素群(qun)，配合陳(chen)皮食用不僅清肝(gan)明目(mu)還可以(yi)改善肝(gan)血不足，改善視力。

提(ti)高抗病力：胎菊中氨(an)基酸(suan)種類齊全，食用(yong)苦菜(cai)有助于(yu)促進人體內抗體的合成，增強自身免疫功能，提(ti)高抗病力。

陳皮的食用禁忌

1、陳皮性溫、辛、苦，有發熱、口干、便秘、尿黃等(deng)癥(zheng)狀者，是不宜飲(yin)用(yong)陳皮水(shui)的。

2、氣虛(xu)體(ti)燥、陰虛(xu)燥咳、吐血及內有實熱者慎服。

3、陳(chen)皮(pi)不宜與(yu)半夏、南星(xing)同用；不宜與(yu)溫熱香(xiang)燥藥同用。

4、陳皮對藥酶有(you)影響(xiang)，正在服藥的(de)人(ren)最(zui)好(hao)不要多吃陳皮。

5、腎陰虛者(zhe)不適合吃陳皮，因為(wei)陳皮是一味藥性偏于溫(wen)燥的中藥，吃了話會加重病情。

6、陳(chen)皮對(dui)于(yu)常(chang)見的(de)脾胃燥熱是(shi)不(bu)宜食用(yong)的(de)，容易加重病情(qing)，使(shi)燥熱加重，不(bu)利于(yu)脾胃的(de)健康，應少食或者不(bu)食。

7、有些人會用(yong)陳皮來(lai)減肥，但是要切記(ji)不(bu)要空腹(fu)(fu)飲用(yong)，不(bu)然容(rong)易導(dao)致胃腸不(bu)適，還容(rong)易導(dao)致腹(fu)(fu)痛腹(fu)(fu)脹。

陳皮怎么挑選

1、看顏色。顏色較淺的陳皮年份較短，而顏色較深的陳皮則是多年的陳皮，品質較好。品質比較好的陳皮外表色澤比較好，但是過于鮮艷的陳皮則不一定是品質比較好的陳皮，所以在選購時一定要到正規的陳皮品牌店購買。

2、聞味道。如果聞到的香味比較刺鼻，那么(me)說明這樣的陳皮年份比較短(duan)。

3、嘗口感。年份較短的陳(chen)皮(pi)口味(wei)苦、酸、澀，而如果年份較高的陳(chen)皮(pi)口味(wei)則是甘、醇、陳(chen)。

4、看質地。可以把(ba)陳皮(pi)(pi)拿起(qi)來(lai)(lai)，如(ru)果陳皮(pi)(pi)比較脆(cui)，輕(qing)輕(qing)就(jiu)可以掰(bai)斷，一般來(lai)(lai)說這樣的(de)陳皮(pi)(pi)品質較好。

5、看整(zheng)體。完整(zheng)的果皮通(tong)常會被剖(pou)成(cheng)三瓣或四(si)瓣，每瓣多呈橢圓(yuan)形，在果柄處連(lian)在一起。有時破碎分離，或呈不規(gui)則形的碎片(pian)狀，片(pian)厚1～2毫米，通(tong)常向內眷(juan)曲。