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陳皮有什么功效

陳皮是(shi)傳統中醫(yi)的一味常用的中藥(yao)(yao)，也就是(shi)平時(shi)吃的橘子的果皮，但(dan)是(shi)入藥(yao)(yao)的陳皮必(bi)須是(shi)放的比(bi)較陳久者(zhe)才有藥(yao)(yao)效。陳皮有理氣、健脾，燥濕、化痰的功(gong)效，主要用來治(zhi)療脾虛、消化不(bu)良，同時(shi)氣滯出現的食(shi)少、納呆、腹脹、惡心、嘔吐、腹脹或者(zhe)大便溏瀉，甚至(zhi)是(shi)痰涎的壅盛等等疾(ji)病。

陳皮怎么吃最好

1、陳皮+檸檬

潤(run)腸(chang)通(tong)便(bian)(bian)：便(bian)(bian)秘主要是由于生活習慣和腸(chang)道干燥引起的，經常喝陳皮檸檬茶可以潤(run)腸(chang)通(tong)便(bian)(bian)。

咽喉不適：夏季容(rong)易上火、咽喉腫痛(tong)，經常(chang)喝陳皮檸檬茶，可以(yi)預防(fang)咽喉問題！

2、陳皮+葛根

排(pai)出毒素(su)(su)：每天一杯陳(chen)皮(pi)水可以促進體內(nei)(nei)內(nei)(nei)循環的(de)協調，將體內(nei)(nei)的(de)毒素(su)(su)排(pai)出體外，使您皮(pi)膚越來越好(hao)。

清理腸(chang)道：很多(duo)人(ren)由于工(gong)作繁(fan)忙，時常在(zai)外面吃(chi)飯，而飯后喝一杯陳(chen)皮水可減少腸(chang)道腐敗菌(jun)的繁(fan)殖(zhi)，從(cong)而清理腸(chang)道內(nei)腸(chang)毒。

3、陳皮+梨

風(feng)寒(han)咳(ke)嗽：陳皮(pi)能滋陰(yin)潤燥，對(dui)風(feng)寒(han)咳(ke)嗽有(you)很好的效果，加(jia)上梨(li)不僅能驅走(zou)風(feng)寒(han)，止咳(ke)化痰還可以滋陰(yin)潤肺，改善(shan)無(wu)痰干咳(ke)。

4、陳皮+粳米粥

預(yu)防便秘：粳米(mi)米(mi)糠層(ceng)的粗纖維分(fen)子，有助胃腸蠕動，可以有效緩解長期(qi)便秘。

防(fang)糖(tang)(tang)尿病：陳皮粳米粥(zhou)對防(fang)治糖(tang)(tang)尿病有很(hen)好的作用，尤其是老年(nian)人平時(shi)最好多(duo)吃點。

5、陳皮+胎菊

清肝明目：胎(tai)菊中含有豐富的胡蘿卜素和維生素群，配合陳皮食用(yong)不(bu)僅清肝明目還可以(yi)改善(shan)肝血(xue)不(bu)足(zu)，改善(shan)視力。

提高抗病力：胎菊中氨(an)基酸種(zhong)類齊全，食用(yong)苦菜有助于(yu)促進人體內抗體的合(he)成，增強自(zi)身(shen)免疫功能，提高抗病力。

陳皮的食用禁忌

1、陳(chen)皮性(xing)溫、辛、苦，有(you)發熱、口干、便(bian)秘、尿(niao)黃(huang)等(deng)癥狀者，是不(bu)宜飲用陳(chen)皮水(shui)的。

2、氣虛(xu)體(ti)燥(zao)、陰虛(xu)燥(zao)咳、吐血及內有實熱(re)者慎服(fu)。

3、陳皮不宜與半夏、南星同用(yong)；不宜與溫熱(re)香燥(zao)藥同用(yong)。

4、陳皮(pi)對(dui)藥(yao)酶有影響，正在服藥(yao)的人最好不要多(duo)吃陳皮(pi)。

5、腎陰虛者不適合吃(chi)陳皮，因為陳皮是一味藥性偏于溫燥的中藥，吃(chi)了話會加重(zhong)病情。

6、陳皮對于常見(jian)的(de)脾(pi)胃燥(zao)熱是不(bu)(bu)宜食用的(de)，容易(yi)加重(zhong)病(bing)情，使燥(zao)熱加重(zhong)，不(bu)(bu)利(li)于脾(pi)胃的(de)健康，應少食或者不(bu)(bu)食。

7、有些(xie)人會用陳皮來減(jian)肥，但是要切記不(bu)要空腹(fu)飲用，不(bu)然容易導(dao)致胃腸不(bu)適，還容易導(dao)致腹(fu)痛腹(fu)脹。

陳皮怎么挑選

1、看顏色。顏色較淺的陳皮年份較短，而顏色較深的陳皮則是多年的陳皮，品質較好。品質比較好的陳皮外表色澤比較好，但是過于鮮艷的陳皮則不一定是品質比較好的陳皮，所以在選購時一定要到正規的陳皮品牌店購買。

2、聞味道(dao)。如果聞到(dao)的香味比(bi)較刺鼻，那么說(shuo)明這樣的陳皮年(nian)份比(bi)較短。

3、嘗口感。年份較短(duan)的(de)陳(chen)皮口味苦、酸、澀，而(er)如果年份較高的(de)陳(chen)皮口味則是甘、醇、陳(chen)。

4、看質(zhi)地。可(ke)以把陳(chen)皮拿起(qi)來，如果陳(chen)皮比較(jiao)脆，輕輕就可(ke)以掰斷，一(yi)般來說這樣的陳(chen)皮品(pin)質(zhi)較(jiao)好。

5、看整體。完整的果(guo)(guo)皮(pi)通常會被剖成三瓣(ban)或(huo)(huo)四瓣(ban)，每瓣(ban)多呈(cheng)橢圓形(xing)，在(zai)果(guo)(guo)柄處(chu)連在(zai)一起。有時破碎分離，或(huo)(huo)呈(cheng)不規(gui)則形(xing)的碎片狀，片厚(hou)1～2毫米，通常向內眷曲。