產于福建省武夷山,十大名茶,國家地理標志保護產品,素有“茶中狀元”之美譽,巖茶之王,堪稱國寶,以精湛的工藝特制而成,成品茶香氣濃郁,滋味醇厚
武夷(yi)大紅(hong)袍,是(shi)中國(guo)茗苑(yuan)中的奇葩(pa),素有(you)“茶(cha)中狀元”之(zhi)美譽(yu),乃巖茶(cha)之(zhi)王,堪稱國(guo)寶,產于福建省武夷(yi)山,以(yi)精湛(zhan)的工(gong)作特制(zhi)而成。成品(pin)茶(cha)香(xiang)氣(qi)濃(nong)郁,滋味(wei)醇厚,有(you)明顯“巖韻”特征(zheng),飲后齒(chi)頰留(liu)香(xiang),被譽(yu)為“武夷(yi)茶(cha)王”。大紅(hong)袍茶(cha)樹為灌(guan)木型,為千年古樹,九龍(long)窠陡峭絕壁上(shang)僅存4株,產量(liang)稀少,被視(shi)為稀世之(zhi)珍。
關于大(da)(da)紅袍(pao)名稱的來歷。明(ming)代有一(yi)(yi)上(shang)京赴考的舉人路(lu)過武(wu)夷山時(shi)突然得病,腹痛難忍,巧遇一(yi)(yi)和(he)尚(shang)取(qu)所(suo)藏大(da)(da)紅袍(pao)茶(cha)(cha)泡予他(ta)喝,病痛即止(zhi)。考中狀(zhuang)元之后(hou)(hou),前(qian)來致(zhi)謝和(he)尚(shang),并用錫罐裝取(qu)大(da)(da)紅袍(pao)帶回(hui)(hui)京城(cheng)。狀(zhuang)元回(hui)(hui)朝后(hou)(hou),恰遇皇后(hou)(hou)得病,百醫(yi)無效,便取(qu)出那罐茶(cha)(cha)葉(xie)獻上(shang),皇后(hou)(hou)飲后(hou)(hou)身體漸(jian)康,皇上(shang)大(da)(da)喜(xi),賜紅袍(pao)一(yi)(yi)件,命狀(zhuang)元親自前(qian)往九(jiu)龍窠披在茶(cha)(cha)樹上(shang)以示龍恩,同時(shi)派人看管,采制茶(cha)(cha)葉(xie)悉數進貢(gong),不(bu)得私匿(ni)。從(cong)此(ci),武(wu)夷巖(yan)茶(cha)(cha)大(da)(da)紅袍(pao)就成為皇家享(xiang)受的貢(gong)茶(cha)(cha)。
傳說(shuo)每(mei)年朝廷(ting)派來的(de)(de)官吏身穿(chuan)大紅袍,解袍掛在貢茶(cha)(cha)(cha)的(de)(de)樹上,因此被稱為(wei)大紅袍。流(liu)傳更廣(guang)的(de)(de)是每(mei)當(dang)采茶(cha)(cha)(cha)之時,要焚香祭天,然后讓猴子穿(chuan)上紅色的(de)(de)坎肩(jian),爬到絕壁的(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)樹之上采摘(zhai)茶(cha)(cha)(cha)葉。所以(yi)廣(guang)東話把這種(zhong)猴采茶(cha)(cha)(cha)稱為(wei)"馬騮茶(cha)(cha)(cha)"(廣(guang)東人管猴子叫馬騮)。正由于數量稀少,采摘(zhai)困難,這種(zhong)茶(cha)(cha)(cha)在市場(chang)上是價(jia)格(ge)昂(ang)貴的(de)(de)珍品。
武夷大(da)紅(hong)袍(pao)(pao)的(de)品(pin)(pin)(pin)質特征(zheng): 外(wai)形條索(suo)緊結,色(se)澤綠褐鮮潤,沖泡后湯(tang)色(se)橙黃明(ming)亮(liang),葉(xie)片紅(hong)綠相間,典(dian)型的(de)葉(xie)片有綠葉(xie)紅(hong)鑲邊之(zhi)美感。大(da)紅(hong)袍(pao)(pao)品(pin)(pin)(pin)質突出之(zhi)處是香氣馥郁(yu)有蘭(lan)花香,香高而持久(jiu),“巖(yan)韻(yun)”明(ming)顯。大(da)紅(hong)袍(pao)(pao)很耐沖泡,沖泡七(qi)、八次仍有香味(wei)(wei)。品(pin)(pin)(pin)飲“大(da)紅(hong)袍(pao)(pao)”茶,必須按“工夫(fu)茶”小(xiao)壺小(xiao)杯(bei)細品(pin)(pin)(pin)慢飲的(de)程式,才能真正品(pin)(pin)(pin)嘗到巖(yan)茶之(zhi)顛的(de)韻(yun)味(wei)(wei)。
大(da)紅袍乃武夷(yi)巖(yan)茶(cha)之王(wang),是烏龍茶(cha)中的(de)極品,大(da)紅袍有著悠久的(de)發展(zhan)史。