菊花（菊花的拼音為jú huā）是(shi)菊科、菊屬的多(duo)年(nian)生宿根草本(ben)植物，菊花的特點為花期長、品種多(duo)、用(yong)途廣、花色艷。在我國各省份(fen)均(jun)有栽培種植。

菊花圖片

菊(ju)花(hua)(hua)(hua)的(de)(de)品種非常多，根據(ju)菊(ju)花(hua)(hua)(hua)的(de)(de)顏色可(ke)以(yi)(yi)將它分(fen)(fen)為黃菊(ju)花(hua)(hua)(hua)、白菊(ju)花(hua)(hua)(hua)、粉(fen)菊(ju)花(hua)(hua)(hua)等(deng)種類；根據(ju)花(hua)(hua)(hua)期分(fen)(fen)類則可(ke)分(fen)(fen)為夏菊(ju)、秋(qiu)菊(ju)、寒菊(ju)；根據(ju)花(hua)(hua)(hua)瓣的(de)(de)形(xing)狀則可(ke)將其(qi)分(fen)(fen)為平瓣、匙(chi)瓣、管瓣、桂瓣等(deng)。此外，我們還可(ke)以(yi)(yi)根據(ju)菊(ju)花(hua)(hua)(hua)的(de)(de)花(hua)(hua)(hua)莖、葉形(xing)、栽培方(fang)式等(deng)對(dui)其(qi)進行分(fen)(fen)類。

菊(ju)花泡(pao)水喝的功(gong)效(xiao)與(yu)作用(yong)(yong)有(you)(you)很多，適量(liang)飲用(yong)(yong)菊(ju)花茶可以幫(bang)助(zhu)我們清熱解毒，此外，菊(ju)花的作用(yong)(yong)還有(you)(you)降(jiang)低血壓、緩解咽(yan)喉疼痛(tong)不適等。

中(zhong)藥菊花味(wei)苦、甘(gan)，性微寒。歸肺、肝經。據中(zhong)藥典籍《本草綱目》記載，它具有散(san)風清熱(re)，平肝明目的功效(xiao)。

可以用來泡菊(ju)花(hua)茶的(de)(de)(de)(de)菊(ju)花(hua)有很多(duo)，其中杭白菊(ju)、胎菊(ju)、貢菊(ju)、野菊(ju)花(hua)都是不錯的(de)(de)(de)(de)品種(zhong)。在挑(tiao)選的(de)(de)(de)(de)時候，除了要(yao)注意菊(ju)花(hua)的(de)(de)(de)(de)品種(zhong)，還要(yao)注意它的(de)(de)(de)(de)品質。那么(me)怎么(me)看菊(ju)花(hua)的(de)(de)(de)(de)品質呢？首(shou)先要(yao)看它的(de)(de)(de)(de)色澤是否均勻，然(ran)后聞它是不是有花(hua)的(de)(de)(de)(de)清(qing)香味，再捏(nie)(nie)一捏(nie)(nie)，品質不好的(de)(de)(de)(de)干菊(ju)花(hua)，一捏(nie)(nie)就(jiu)容(rong)易碎，而(er)品質好的(de)(de)(de)(de)干菊(ju)花(hua)質地相(xiang)對來說更(geng)加(jia)松(song)軟(ruan)、順滑。

菊(ju)(ju)花(hua)(hua)茶(cha)的(de)(de)泡(pao)法有(you)很多，比如說菊(ju)(ju)花(hua)(hua)決明(ming)子(zi)茶(cha)、菊(ju)(ju)花(hua)(hua)枸杞(qi)茶(cha)、菊(ju)(ju)花(hua)(hua)檸檬茶(cha)、紅棗菊(ju)(ju)花(hua)(hua)茶(cha)、菊(ju)(ju)花(hua)(hua)金銀花(hua)(hua)茶(cha)等，泡(pao)法也很簡單，將(jiang)菊(ju)(ju)花(hua)(hua)和搭配的(de)(de)食物一起放入杯子(zi)中(zhong)，然(ran)后用溫度適中(zhong)的(de)(de)熱水將(jiang)其(qi)沖泡(pao)開來即可飲用。

【枸杞菊花茶的功效作用>>】

菊花粥的做法也很簡單，先用熱水將菊花沖泡開來，然后撈去菊花，取菊花水同大米一起煮成粥，粥煮至6成熟的時候，倒入洗凈的百合、枸杞、紅棗和菊花瓣，再用小火煮20分鐘左右即可。詳細>>

菊花酒的做法就比較麻煩了，首先要將糯米浸泡一夜，然后取出瀝干水分，入鍋蒸熟。將蒸熟后的糯米飯晾至變溫，然后拌入酒曲，用涼白開水攪散糯米飯后封壇釀兩三日。將菊花洗凈后瀝干水分，然后放入釀了兩三日的糯米中，攪拌均勻，再密封釀制一周左右即可。詳細>>

菊花糕是一道甜品，制作步驟較為繁瑣。首先把菊花用水煮開，然后取出花朵，只留菊花水。往水中加冰糖、洋菜粉，一邊攪拌一邊加熱，一沸就關火。然后把煮好的水倒入模子里，再加入枸杞碎，放涼成型后即可脫模食用。詳細>>

菊花(hua)羹也是一(yi)道(dao)甜品，但是做起來(lai)要(yao)簡單(dan)一(yi)點。先將(jiang)銀(yin)耳洗凈，浸泡(pao)2小時后撕(si)成(cheng)小片。然后把蓮子洗凈，將(jiang)它和(he)銀(yin)耳一(yi)起放入鍋(guo)中，再(zai)加(jia)水，熬(ao)煮2小時左右。煮好(hao)后加(jia)入菊花(hua)，再(zai)加(jia)一(yi)點點冰糖調味就(jiu)可以了。

菊花茶(cha)不解藥，不過(guo)菊花作為一味中藥材，在沖泡后飲用會(hui)自(zi)帶(dai)一些藥性，因此最好不要(yao)同(tong)其(qi)他藥物同(tong)服，以免導致藥性沖突，對身體健康不利。

不(bu)(bu)可以。天天喝菊花茶對腸(chang)胃的刺激比較(jiao)大，容易導致腸(chang)胃受寒，引起腹瀉不(bu)(bu)適。

可以(yi)。菊(ju)花茶變(bian)綠一般是因為泡茶的(de)(de)時(shi)間過長，或泡茶水溫沒(mei)有控制好(hao)導致的(de)(de)，因此可以(yi)正常飲(yin)用(yong)。如果擔心飲(yin)用(yong)后有損(sun)健康的(de)(de)話(hua)，可以(yi)重新泡一壺，注意(yi)水溫和泡的(de)(de)時(shi)間即可。

孕婦(fu)不(bu)可以喝(he)菊花(hua)茶(cha)，因為(wei)菊花(hua)茶(cha)性寒，孕婦(fu)飲用(yong)后容易刺激腸胃，導(dao)致腹瀉，不(bu)利(li)于胎(tai)兒成長。

經期也不(bu)能喝(he)菊(ju)花(hua)茶(cha)，否則(ze)容易導致(zhi)經血瘀滯(zhi)、經期疼痛等不(bu)適。除了孕婦和(he)經期女性之外，寒性體質者、傷寒感冒者、老(lao)人及(ji)兒童都不(bu)宜飲用(yong)菊(ju)花(hua)茶(cha)。

菊花+雞肉：導致中毒。

菊花+蓮藕：不利(li)于腸(chang)胃蠕動，導致消化功能(neng)紊亂，引起腹瀉。

菊花+豬肉：不利(li)于身體健康。

菊花+芹菜：易導(dao)致腹(fu)瀉、嘔吐。

組成：甘(gan)菊花、石膏、葛(ge)根、薄荷、生姜、蔥白、豉。

用法：以水2大盞，煎至1盞，去(qu)滓，分溫2服(fu)，不拘時(shi)候。

功效：解煩除渴。

出處：《太平圣惠方》

組成：遠志、菖蒲、巴戟(ji)天、白術、茯苓(ling)、地(di)骨皮(pi)、續斷、枸杞子、甘菊花、細辛、熟(shu)地(di)黃、車前子、何首烏、牛(niu)膝、蓯蓉、菟絲子、覆盆子。

用法：上藥(yao)十七味，為細末；煉蜜(mi)和就，于臼內杵千下，丸如梧(wu)桐子大。

功效：補(bu)五臟，散麻痛，駐容(rong)顏，烏須發，壯筋骨(gu)。

出處：《御藥院方》

買購網(wang)(wang)中(zhong)藥(yao)小(xiao)編(bian)提醒各位(wei)注意，中(zhong)藥(yao)的配伍講究對(dui)癥用藥(yao)，所以(yi)在配藥(yao)的時候最好(hao)找專業的中(zhong)醫進(jin)行調配，不要輕信網(wang)(wang)上的用藥(yao)建議，以(yi)免(mian)導致健康受損(sun)。

取黃菊、白菊、苦蕎麥皮、黑豆皮與決明子一同裝入枕芯中，再套上枕套，菊花枕就做好了。用菊花枕睡覺能夠緩解眼睛干澀疲勞、視物不清、雙眼紅腫等不適。詳細>>

把適量菊花(hua)放入(ru)鍋中(zhong)，然(ran)后加(jia)水(shui)煮開。煮開后加(jia)入(ru)適量涼水(shui)來泡(pao)(pao)腳(jiao)。在泡(pao)(pao)腳(jiao)的(de)時(shi)候要(yao)注意，水(shui)面(mian)要(yao)沒過腳(jiao)踝，這樣泡(pao)(pao)腳(jiao)的(de)效果(guo)才(cai)好。此外，泡(pao)(pao)腳(jiao)的(de)時(shi)間不(bu)宜過長，否則(ze)對身體健康不(bu)利。

用80℃左右的(de)熱水將干(gan)菊花泡(pao)開(kai)，然(ran)后把紗(sha)布(bu)放到(dao)泡(pao)開(kai)的(de)菊花茶內，取出后稍微擰一下，不要(yao)擰干(gan)，然(ran)后敷(fu)于眼(yan)部。這(zhe)樣可以有效緩(huan)解(jie)眼(yan)睛疲勞，但(dan)是要(yao)注意(yi)水溫不宜過高，否則容易傷(shang)害到(dao)我們的(de)視網膜(mo)。

可以(yi)將干(gan)菊花放到(dao)干(gan)燥的(de)容器(qi)內(nei)保(bao)(bao)存(cun)(cun)，注意要避光保(bao)(bao)存(cun)(cun)，這樣可以(yi)防止其變質。也(ye)可以(yi)將它(ta)放到(dao)密封(feng)的(de)容器(qi)內(nei)，再(zai)放到(dao)冰(bing)箱冷藏(zang)室保(bao)(bao)存(cun)(cun)，這樣可以(yi)延(yan)長它(ta)的(de)保(bao)(bao)存(cun)(cun)期限。但是注意一定要用密封(feng)容器(qi)，否則(ze)放到(dao)冰(bing)箱后容易受(shou)潮。

菊(ju)花代表什么象征意義？不(bu)同(tong)品種的菊(ju)花的花語是(shi)不(bu)一(yi)樣的，寓(yu)(yu)意也(ye)不(bu)一(yi)樣。黃菊(ju)花代表淡(dan)淡(dan)的愛，白菊(ju)花表哀(ai)婉之意，暗紅色的菊(ju)花則有嬌媚的寓(yu)(yu)意，如果將菊(ju)花和松樹畫(hua)在一(yi)起，則有松菊(ju)永(yong)存，代表祝人健康長壽之意。

關于菊花(hua)(hua)的詩句有(you)非常(chang)多，比如題菊花(hua)(hua)、菊花(hua)(hua)（元稹作）等，MAIgoo網編比較喜歡的詩句有(you)孟山人的“待到重(zhong)陽(yang)日(ri)，還(huan)來就菊花(hua)(hua)”；五(wu)柳先生的“采菊東籬下，悠然見南山”；王摩(mo)詰的“松菊荒三逕，圖書(shu)共五(wu)車”等。

現代關于(yu)菊(ju)(ju)花(hua)(hua)的(de)歌曲也(ye)(ye)有很多，最(zui)出名想(xiang)必是周杰(jie)倫(lun)的(de)菊(ju)(ju)花(hua)(hua)臺了，此(ci)外(wai)還有菊(ju)(ju)花(hua)(hua)爆滿山、菊(ju)(ju)花(hua)(hua)香、野菊(ju)(ju)花(hua)(hua)、黃菊(ju)(ju)花(hua)(hua)開了等(deng)歌曲，傳唱度(du)也(ye)(ye)很高(gao)。

作為“花中四君子”之一，菊花自古以來就被人們視為正直不屈、高雅純潔的象征，因此關于菊花的畫作也是很多的，國畫大師齊白石、吳昌碩、朱宣咸、婁師白等人都畫過菊花。那么菊花怎么畫呢？首先要把握住形，然后要立意，把它象征的寓意畫出來。如果是畫菊花簡筆畫的話，那就簡單了，直接用鉛筆勾勒出菊花的形狀，然后用彩筆填色即可。【國畫菊花十大經典作品>>】

菊花喜(xi)歡(huan)陽光，忌隱蔽，適合生長在(zai)溫暖濕潤的環境(jing)，因此(ci)一般在(zai)春季(ji)進(jin)行(xing)播種。如果(guo)是扦插方法種植的話(hua)，可以選擇在(zai)春夏或深秋后進(jin)行(xing)。

菊(ju)花(hua)種(zhong)(zhong)(zhong)植可(ke)采用(yong)分株、扦插、播種(zhong)(zhong)(zhong)等方法來種(zhong)(zhong)(zhong)植，種(zhong)(zhong)(zhong)植到排水良好，肥沃、疏松，含(han)腐殖(zhi)質豐富(fu)的土(tu)(tu)壤中，盆栽的話，可(ke)用(yong)腐葉土(tu)(tu)、砂土(tu)(tu)、餅肥混合配制。

澆水：菊(ju)花(hua)在幼苗期時，如果不出現干(gan)旱情況，不易多澆水(shui)。秋季(ji)開花(hua)之前(qian)要加大(da)水(shui)量并開始施(shi)肥，冬季(ji)菊(ju)花(hua)進入休眠期，嚴(yan)格控制澆水(shui)。

施肥：菊花喜肥，在定植時，盆中(zhong)(zhong)要施(shi)足底肥，在以以后生長過(guo)程中(zhong)(zhong)可(ke)逐(zhu)漸加入氮肥的施(shi)入。

Maigoo農(nong)業小編溫馨(xin)提示，菊(ju)花常(chang)見的蟲害(hai)有蚜蟲、薊馬、斜(xie)紋夜蛾、甜(tian)菜(cai)夜蛾等；常(chang)見的病害(hai)有根腐病、霜霉病、褐斑(ban)病等。可以用常(chang)規方(fang)法(fa)進行防治。