菊(ju)(ju)花(hua)（菊(ju)(ju)花(hua)的拼音為jú huā）是菊(ju)(ju)科、菊(ju)(ju)屬的多年生宿根(gen)草本植物，菊(ju)(ju)花(hua)的特點(dian)為花(hua)期長、品種(zhong)多、用(yong)途(tu)廣、花(hua)色艷。在(zai)我國(guo)各省份均有栽(zai)培種(zhong)植。

菊(ju)花圖(tu)片

菊(ju)花(hua)的品(pin)種非(fei)常多，根(gen)(gen)據(ju)菊(ju)花(hua)的顏色可(ke)以將它分(fen)為黃菊(ju)花(hua)、白菊(ju)花(hua)、粉菊(ju)花(hua)等(deng)種類(lei)；根(gen)(gen)據(ju)花(hua)期分(fen)類(lei)則可(ke)分(fen)為夏(xia)菊(ju)、秋菊(ju)、寒菊(ju)；根(gen)(gen)據(ju)花(hua)瓣的形狀(zhuang)則可(ke)將其(qi)(qi)分(fen)為平瓣、匙瓣、管瓣、桂(gui)瓣等(deng)。此外，我們(men)還(huan)可(ke)以根(gen)(gen)據(ju)菊(ju)花(hua)的花(hua)莖、葉(xie)形、栽培方式(shi)等(deng)對其(qi)(qi)進行分(fen)類(lei)。

菊(ju)花泡(pao)水喝的功效與(yu)作(zuo)(zuo)用有很多，適(shi)量飲用菊(ju)花茶可(ke)以幫助(zhu)我們清熱解毒，此外，菊(ju)花的作(zuo)(zuo)用還有降低血(xue)壓、緩解咽喉疼(teng)痛(tong)不適(shi)等。

中(zhong)藥菊花味苦、甘，性微寒。歸肺、肝經。據中(zhong)藥典籍《本(ben)草綱目(mu)》記載，它(ta)具有散風清熱(re)，平(ping)肝明目(mu)的功效。

可(ke)以用來(lai)泡菊(ju)(ju)(ju)(ju)花茶(cha)的(de)(de)(de)菊(ju)(ju)(ju)(ju)花有很多，其(qi)中(zhong)杭白菊(ju)(ju)(ju)(ju)、胎(tai)菊(ju)(ju)(ju)(ju)、貢(gong)菊(ju)(ju)(ju)(ju)、野菊(ju)(ju)(ju)(ju)花都是不錯的(de)(de)(de)品(pin)(pin)種(zhong)。在挑選的(de)(de)(de)時候(hou)，除了要(yao)注意菊(ju)(ju)(ju)(ju)花的(de)(de)(de)品(pin)(pin)種(zhong)，還要(yao)注意它的(de)(de)(de)品(pin)(pin)質。那么怎么看菊(ju)(ju)(ju)(ju)花的(de)(de)(de)品(pin)(pin)質呢？首(shou)先要(yao)看它的(de)(de)(de)色澤是否均勻，然后聞它是不是有花的(de)(de)(de)清香味(wei)，再捏一捏，品(pin)(pin)質不好(hao)的(de)(de)(de)干菊(ju)(ju)(ju)(ju)花，一捏就容易碎，而品(pin)(pin)質好(hao)的(de)(de)(de)干菊(ju)(ju)(ju)(ju)花質地相對來(lai)說更加松軟、順(shun)滑。

菊花(hua)茶(cha)(cha)的泡(pao)法有很(hen)多(duo)，比如說菊花(hua)決明子茶(cha)(cha)、菊花(hua)枸杞茶(cha)(cha)、菊花(hua)檸(ning)檬茶(cha)(cha)、紅棗菊花(hua)茶(cha)(cha)、菊花(hua)金銀花(hua)茶(cha)(cha)等(deng)，泡(pao)法也很(hen)簡單(dan)，將(jiang)菊花(hua)和搭配的食物一起放入杯子中，然后用(yong)溫(wen)度適(shi)中的熱水將(jiang)其沖泡(pao)開來即可飲(yin)用(yong)。

【枸杞菊花茶的功效作用>>】

菊花粥的做法也很簡單，先用熱水將菊花沖泡開來，然后撈去菊花，取菊花水同大米一起煮成粥，粥煮至6成熟的時候，倒入洗凈的百合、枸杞、紅棗和菊花瓣，再用小火煮20分鐘左右即可。詳細>>

菊花酒的做法就比較麻煩了，首先要將糯米浸泡一夜，然后取出瀝干水分，入鍋蒸熟。將蒸熟后的糯米飯晾至變溫，然后拌入酒曲，用涼白開水攪散糯米飯后封壇釀兩三日。將菊花洗凈后瀝干水分，然后放入釀了兩三日的糯米中，攪拌均勻，再密封釀制一周左右即可。詳細>>

菊花糕是一道甜品，制作步驟較為繁瑣。首先把菊花用水煮開，然后取出花朵，只留菊花水。往水中加冰糖、洋菜粉，一邊攪拌一邊加熱，一沸就關火。然后把煮好的水倒入模子里，再加入枸杞碎，放涼成型后即可脫模食用。詳細>>

菊花羹也是(shi)一道甜品，但是(shi)做起(qi)來要簡單一點(dian)。先將銀(yin)耳洗凈，浸泡2小時后(hou)撕成小片。然后(hou)把蓮(lian)子(zi)洗凈，將它和(he)銀(yin)耳一起(qi)放入(ru)鍋(guo)中，再加水，熬煮2小時左右。煮好后(hou)加入(ru)菊花，再加一點(dian)點(dian)冰糖(tang)調味(wei)就可以了。

菊花茶(cha)不(bu)解藥，不(bu)過菊花作為一味中(zhong)藥材，在沖(chong)泡(pao)后飲(yin)用會自帶(dai)一些藥性(xing)，因此最好不(bu)要同其他藥物同服，以免導致藥性(xing)沖(chong)突，對(dui)身體健康不(bu)利(li)。

不可以(yi)。天天喝菊(ju)花茶對腸胃的刺激(ji)比較大，容易導致腸胃受寒，引起腹瀉不適。

可以。菊(ju)花茶(cha)變綠一般是(shi)因(yin)為泡(pao)茶(cha)的時(shi)間(jian)過長，或泡(pao)茶(cha)水溫(wen)沒有控制(zhi)好導致的，因(yin)此可以正常飲(yin)用。如果(guo)擔(dan)心飲(yin)用后有損健康的話，可以重(zhong)新泡(pao)一壺(hu)，注意水溫(wen)和泡(pao)的時(shi)間(jian)即可。

孕婦不(bu)可以喝(he)菊花(hua)茶，因為菊花(hua)茶性(xing)寒(han)，孕婦飲用后(hou)容易刺(ci)激(ji)腸胃，導致(zhi)腹瀉(xie)，不(bu)利于(yu)胎兒成長。

經期也(ye)不能喝菊(ju)花茶(cha)，否則容易導致經血瘀滯(zhi)、經期疼痛等不適。除了孕婦和經期女性之外，寒性體質者(zhe)、傷寒感冒者(zhe)、老人及兒童都不宜飲用菊(ju)花茶(cha)。

菊花+雞肉：導致中毒。

菊花+蓮藕：不(bu)利于(yu)腸胃蠕動，導致消化功(gong)能紊(wen)亂，引起(qi)腹瀉。

菊花+豬肉：不利于(yu)身(shen)體健(jian)康。

菊花+芹菜：易導致腹(fu)瀉、嘔吐。

組成：甘菊花、石膏、葛根、薄荷、生姜、蔥白、豉(chi)。

用法：以水2大盞，煎至1盞，去滓(zi)，分(fen)溫2服，不拘時候(hou)。

功效：解煩除渴。

出處：《太平圣惠方》

組成：遠志(zhi)、菖蒲、巴(ba)戟天、白術、茯苓(ling)、地骨皮、續斷、枸杞子、甘(gan)菊花、細辛、熟地黃、車前(qian)子、何(he)首烏、牛(niu)膝、蓯蓉、菟(tu)絲子、覆盆子。

用法：上藥十七味，為細末；煉蜜和就，于臼內杵千下，丸(wan)如梧桐子大。

功效：補(bu)五臟(zang)，散麻痛(tong)，駐(zhu)容顏，烏須發，壯筋骨(gu)。

出處：《御藥院方》

買購網中(zhong)藥(yao)(yao)小編提醒各位注意，中(zhong)藥(yao)(yao)的(de)配(pei)伍講究對癥用(yong)藥(yao)(yao)，所以(yi)在配(pei)藥(yao)(yao)的(de)時候最好找專業的(de)中(zhong)醫進行調(diao)配(pei)，不要(yao)輕信網上的(de)用(yong)藥(yao)(yao)建議，以(yi)免導(dao)致健康受損。

取黃菊、白菊、苦蕎麥皮、黑豆皮與決明子一同裝入枕芯中，再套上枕套，菊花枕就做好了。用菊花枕睡覺能夠緩解眼睛干澀疲勞、視物不清、雙眼紅腫等不適。詳細>>

把適量菊(ju)花放入鍋(guo)中，然后加水煮開。煮開后加入適量涼水來泡腳。在泡腳的時(shi)候要(yao)(yao)注意，水面要(yao)(yao)沒過腳踝，這(zhe)樣泡腳的效果(guo)才好。此外，泡腳的時(shi)間不(bu)宜過長，否則(ze)對身體健康不(bu)利。

用80℃左右的熱水(shui)將干菊(ju)花(hua)泡開(kai)，然后(hou)把紗(sha)布放到(dao)泡開(kai)的菊(ju)花(hua)茶內(nei)，取(qu)出后(hou)稍微擰一下，不(bu)要(yao)擰干，然后(hou)敷于眼部。這樣可以(yi)有效緩解眼睛疲(pi)勞(lao)，但是要(yao)注意(yi)水(shui)溫不(bu)宜過高，否則(ze)容易傷害到(dao)我(wo)們的視網(wang)膜。

可以(yi)將干菊花(hua)放到(dao)干燥的(de)(de)容器(qi)(qi)內保(bao)存，注(zhu)意要避光(guang)保(bao)存，這樣(yang)可以(yi)防止其變質。也可以(yi)將它(ta)放到(dao)密封的(de)(de)容器(qi)(qi)內，再(zai)放到(dao)冰(bing)(bing)箱(xiang)(xiang)冷藏室保(bao)存，這樣(yang)可以(yi)延長它(ta)的(de)(de)保(bao)存期限(xian)。但是注(zhu)意一定要用密封容器(qi)(qi)，否則放到(dao)冰(bing)(bing)箱(xiang)(xiang)后容易(yi)受潮(chao)。

菊(ju)花(hua)(hua)代(dai)表(biao)(biao)(biao)什么(me)象征意(yi)義？不(bu)同品種(zhong)的(de)菊(ju)花(hua)(hua)的(de)花(hua)(hua)語是(shi)不(bu)一樣的(de)，寓(yu)意(yi)也不(bu)一樣。黃(huang)菊(ju)花(hua)(hua)代(dai)表(biao)(biao)(biao)淡淡的(de)愛(ai)，白(bai)菊(ju)花(hua)(hua)表(biao)(biao)(biao)哀婉之(zhi)意(yi)，暗紅色的(de)菊(ju)花(hua)(hua)則(ze)有嬌媚(mei)的(de)寓(yu)意(yi)，如果(guo)將菊(ju)花(hua)(hua)和松樹畫在一起，則(ze)有松菊(ju)永存，代(dai)表(biao)(biao)(biao)祝人(ren)健康長壽之(zhi)意(yi)。

關于(yu)菊(ju)花(hua)(hua)(hua)的(de)詩(shi)句有非常多，比如題菊(ju)花(hua)(hua)(hua)、菊(ju)花(hua)(hua)(hua)（元稹作）等，MAIgoo網編比較喜歡的(de)詩(shi)句有孟山人(ren)的(de)“待到重陽日，還來(lai)就(jiu)菊(ju)花(hua)(hua)(hua)”；五柳(liu)先(xian)生的(de)“采(cai)菊(ju)東籬(li)下(xia)，悠然見南(nan)山”；王摩詰的(de)“松菊(ju)荒三逕，圖書(shu)共五車”等。

現代(dai)關(guan)于(yu)菊(ju)花(hua)的歌曲也(ye)有很多，最(zui)出名想必是周杰倫的菊(ju)花(hua)臺了(le)，此外(wai)還有菊(ju)花(hua)爆滿山、菊(ju)花(hua)香、野菊(ju)花(hua)、黃菊(ju)花(hua)開(kai)了(le)等歌曲，傳唱度也(ye)很高。

作為“花中四君子”之一，菊花自古以來就被人們視為正直不屈、高雅純潔的象征，因此關于菊花的畫作也是很多的，國畫大師齊白石、吳昌碩、朱宣咸、婁師白等人都畫過菊花。那么菊花怎么畫呢？首先要把握住形，然后要立意，把它象征的寓意畫出來。如果是畫菊花簡筆畫的話，那就簡單了，直接用鉛筆勾勒出菊花的形狀，然后用彩筆填色即可。【國畫菊花十大經典作品>>】

菊花喜歡陽光(guang)，忌隱蔽，適合(he)生長在溫(wen)暖濕(shi)潤的環境，因此一(yi)般在春(chun)季進(jin)行播種(zhong)。如果是扦插方法種(zhong)植的話，可以(yi)選擇在春(chun)夏或深秋后進(jin)行。

菊花種(zhong)(zhong)植可(ke)采用分株、扦插、播種(zhong)(zhong)等(deng)方法來種(zhong)(zhong)植，種(zhong)(zhong)植到排水良好，肥沃(wo)、疏松，含腐殖質豐富的土(tu)壤中，盆栽的話，可(ke)用腐葉(xie)土(tu)、砂土(tu)、餅肥混(hun)合(he)配制。

澆水：菊花(hua)(hua)在幼苗期(qi)時，如果不出現干旱情況，不易(yi)多(duo)澆水(shui)(shui)。秋季開花(hua)(hua)之前要加(jia)大水(shui)(shui)量并(bing)開始施肥(fei)，冬季菊花(hua)(hua)進入(ru)休眠期(qi)，嚴格控制澆水(shui)(shui)。

施肥：菊花喜(xi)肥，在(zai)定(ding)植時，盆中(zhong)要施(shi)足底肥，在(zai)以以后生(sheng)長過程中(zhong)可逐漸加入氮肥的施(shi)入。

Maigoo農業小編(bian)溫(wen)馨(xin)提(ti)示，菊花(hua)常見的蟲害有(you)蚜蟲、薊馬、斜紋(wen)夜(ye)蛾(e)、甜菜夜(ye)蛾(e)等；常見的病害有(you)根(gen)腐病、霜霉病、褐斑病等。可以用常規方法進行防(fang)治。