菊(ju)花（菊(ju)花的(de)(de)拼音為jú huā）是菊(ju)科(ke)、菊(ju)屬的(de)(de)多(duo)年生宿根草本植(zhi)物(wu)，菊(ju)花的(de)(de)特點為花期長、品(pin)種多(duo)、用途廣、花色艷(yan)。在我(wo)國(guo)各省份(fen)均有栽培種植(zhi)。

菊花圖片

菊(ju)(ju)花(hua)(hua)的(de)品種非常多(duo)，根(gen)(gen)據(ju)菊(ju)(ju)花(hua)(hua)的(de)顏色可(ke)(ke)以將它分(fen)為黃菊(ju)(ju)花(hua)(hua)、白菊(ju)(ju)花(hua)(hua)、粉菊(ju)(ju)花(hua)(hua)等種類；根(gen)(gen)據(ju)花(hua)(hua)期分(fen)類則可(ke)(ke)分(fen)為夏(xia)菊(ju)(ju)、秋菊(ju)(ju)、寒菊(ju)(ju)；根(gen)(gen)據(ju)花(hua)(hua)瓣(ban)(ban)的(de)形狀則可(ke)(ke)將其分(fen)為平瓣(ban)(ban)、匙瓣(ban)(ban)、管瓣(ban)(ban)、桂瓣(ban)(ban)等。此外，我們還可(ke)(ke)以根(gen)(gen)據(ju)菊(ju)(ju)花(hua)(hua)的(de)花(hua)(hua)莖、葉形、栽培方式等對其進行分(fen)類。

菊花泡水喝的(de)功效與作用有很多，適量飲用菊花茶可以幫助我(wo)們清熱解(jie)毒，此外，菊花的(de)作用還有降低(di)血壓、緩解(jie)咽喉疼痛(tong)不(bu)適等。

中(zhong)藥菊花味苦、甘，性微寒。歸肺、肝(gan)經。據中(zhong)藥典籍《本草(cao)綱目》記載，它具有散風清熱，平(ping)肝(gan)明目的(de)功效(xiao)。

可以(yi)用來泡菊(ju)(ju)花(hua)(hua)茶的(de)(de)(de)菊(ju)(ju)花(hua)(hua)有(you)很多，其中杭白菊(ju)(ju)、胎菊(ju)(ju)、貢菊(ju)(ju)、野菊(ju)(ju)花(hua)(hua)都是不(bu)錯的(de)(de)(de)品(pin)(pin)種。在挑選的(de)(de)(de)時候(hou)，除了要注(zhu)意菊(ju)(ju)花(hua)(hua)的(de)(de)(de)品(pin)(pin)種，還要注(zhu)意它(ta)(ta)的(de)(de)(de)品(pin)(pin)質(zhi)。那么怎么看(kan)菊(ju)(ju)花(hua)(hua)的(de)(de)(de)品(pin)(pin)質(zhi)呢？首(shou)先要看(kan)它(ta)(ta)的(de)(de)(de)色澤是否均(jun)勻，然后聞(wen)它(ta)(ta)是不(bu)是有(you)花(hua)(hua)的(de)(de)(de)清香味，再捏(nie)(nie)一捏(nie)(nie)，品(pin)(pin)質(zhi)不(bu)好的(de)(de)(de)干菊(ju)(ju)花(hua)(hua)，一捏(nie)(nie)就容易碎(sui)，而品(pin)(pin)質(zhi)好的(de)(de)(de)干菊(ju)(ju)花(hua)(hua)質(zhi)地相對來說更(geng)加松軟(ruan)、順(shun)滑。

菊花(hua)茶(cha)(cha)(cha)的泡法(fa)有很多，比如說菊花(hua)決明子(zi)茶(cha)(cha)(cha)、菊花(hua)枸杞茶(cha)(cha)(cha)、菊花(hua)檸檬茶(cha)(cha)(cha)、紅棗菊花(hua)茶(cha)(cha)(cha)、菊花(hua)金銀花(hua)茶(cha)(cha)(cha)等，泡法(fa)也很簡單，將菊花(hua)和搭配的食物一起放(fang)入杯子(zi)中，然后用(yong)溫(wen)度適中的熱(re)水將其沖(chong)泡開來即(ji)可飲用(yong)。

【枸杞菊花茶的功效作用>>】

菊花粥的做法也很簡單，先用熱水將菊花沖泡開來，然后撈去菊花，取菊花水同大米一起煮成粥，粥煮至6成熟的時候，倒入洗凈的百合、枸杞、紅棗和菊花瓣，再用小火煮20分鐘左右即可。詳細>>

菊花酒的做法就比較麻煩了，首先要將糯米浸泡一夜，然后取出瀝干水分，入鍋蒸熟。將蒸熟后的糯米飯晾至變溫，然后拌入酒曲，用涼白開水攪散糯米飯后封壇釀兩三日。將菊花洗凈后瀝干水分，然后放入釀了兩三日的糯米中，攪拌均勻，再密封釀制一周左右即可。詳細>>

菊花糕是一道甜品，制作步驟較為繁瑣。首先把菊花用水煮開，然后取出花朵，只留菊花水。往水中加冰糖、洋菜粉，一邊攪拌一邊加熱，一沸就關火。然后把煮好的水倒入模子里，再加入枸杞碎，放涼成型后即可脫模食用。詳細>>

菊(ju)花(hua)(hua)羹也(ye)是一道(dao)甜品(pin)，但是做起來要簡單一點。先將銀耳洗凈，浸泡2小時后(hou)(hou)撕成小片(pian)。然后(hou)(hou)把蓮子洗凈，將它(ta)和銀耳一起放入鍋中(zhong)，再加(jia)水，熬煮2小時左右。煮好(hao)后(hou)(hou)加(jia)入菊(ju)花(hua)(hua)，再加(jia)一點點冰(bing)糖調味就(jiu)可以了。

菊花(hua)茶(cha)不(bu)解藥(yao)，不(bu)過菊花(hua)作為(wei)一味中藥(yao)材(cai)，在沖泡后飲用會自帶一些藥(yao)性(xing)，因此(ci)最好(hao)不(bu)要同(tong)其他藥(yao)物同(tong)服，以免(mian)導致藥(yao)性(xing)沖突，對身體(ti)健康(kang)不(bu)利。

不可以。天天喝菊花(hua)茶對(dui)腸胃的刺(ci)激比(bi)較大，容易導致腸胃受寒(han)，引起腹瀉不適(shi)。

可以。菊花茶(cha)變綠一般是(shi)因為泡茶(cha)的時間過長，或泡茶(cha)水溫(wen)沒(mei)有控(kong)制好(hao)導致的，因此可以正常(chang)飲用。如果擔心飲用后(hou)有損健康的話，可以重新泡一壺，注意水溫(wen)和(he)泡的時間即可。

孕婦不可以(yi)喝菊花茶，因為菊花茶性寒，孕婦飲用后(hou)容易刺(ci)激腸胃，導致(zhi)腹瀉，不利(li)于胎(tai)兒成(cheng)長。

經(jing)期也不能(neng)喝菊(ju)(ju)花茶(cha)，否則容易導(dao)致經(jing)血瘀滯、經(jing)期疼痛等不適(shi)。除(chu)了(le)孕婦和經(jing)期女性(xing)之外，寒(han)性(xing)體質(zhi)者、傷寒(han)感冒者、老人及兒童都不宜飲用菊(ju)(ju)花茶(cha)。

菊花+雞肉：導致中毒。

菊花+蓮藕：不利于(yu)腸胃蠕動(dong)，導(dao)致(zhi)消化功能紊亂，引起腹瀉。

菊花+豬肉：不(bu)利(li)于身體健(jian)康。

菊花+芹菜：易導致腹瀉、嘔吐。

組成：甘菊(ju)花(hua)、石膏、葛根、薄荷、生姜(jiang)、蔥白、豉。

用法：以水2大盞(zhan)，煎至1盞(zhan)，去滓，分溫2服，不拘時候。

功效：解煩除渴。

出處：《太平圣惠方》

組成：遠志、菖蒲、巴戟(ji)天、白術、茯苓、地骨皮、續斷、枸(gou)杞子(zi)(zi)(zi)、甘菊花、細辛、熟地黃、車前子(zi)(zi)(zi)、何首烏、牛(niu)膝、蓯蓉、菟絲子(zi)(zi)(zi)、覆盆子(zi)(zi)(zi)。

用法：上(shang)藥十七味，為細末；煉(lian)蜜和就，于(yu)臼內杵千(qian)下，丸如梧桐子(zi)大(da)。

功效：補(bu)五臟，散麻痛，駐(zhu)容顏，烏(wu)須發(fa)，壯筋骨。

出處：《御藥院方》

買購網中藥(yao)小編提醒(xing)各位注意，中藥(yao)的配伍講究對(dui)癥(zheng)用(yong)藥(yao)，所以在配藥(yao)的時候最好找專業的中醫進行調配，不要(yao)輕信(xin)網上的用(yong)藥(yao)建(jian)議，以免導致健康受損。

取黃菊、白菊、苦蕎麥皮、黑豆皮與決明子一同裝入枕芯中，再套上枕套，菊花枕就做好了。用菊花枕睡覺能夠緩解眼睛干澀疲勞、視物不清、雙眼紅腫等不適。詳細>>

把適量菊花放入鍋中，然后加水煮開。煮開后加入適量涼水來泡(pao)腳(jiao)。在泡(pao)腳(jiao)的(de)時候要注意，水面要沒過(guo)(guo)腳(jiao)踝，這(zhe)樣(yang)泡(pao)腳(jiao)的(de)效果才好。此外，泡(pao)腳(jiao)的(de)時間不宜過(guo)(guo)長，否則(ze)對身體健(jian)康不利。

用80℃左右的熱水將干菊花泡開(kai)，然(ran)后(hou)把紗布放到(dao)泡開(kai)的菊花茶內，取出后(hou)稍微擰(ning)一下，不(bu)要擰(ning)干，然(ran)后(hou)敷于眼部。這樣可以(yi)有(you)效(xiao)緩解眼睛(jing)疲勞，但是要注意水溫不(bu)宜過(guo)高(gao)，否則(ze)容易傷害到(dao)我們的視網(wang)膜。

可(ke)以將干菊花放(fang)(fang)到干燥(zao)的容(rong)(rong)器內保存，注意(yi)要(yao)避光保存，這樣(yang)可(ke)以防止其(qi)變質。也可(ke)以將它放(fang)(fang)到密封(feng)(feng)的容(rong)(rong)器內，再放(fang)(fang)到冰箱冷藏室保存，這樣(yang)可(ke)以延長它的保存期限(xian)。但是(shi)注意(yi)一定要(yao)用密封(feng)(feng)容(rong)(rong)器，否則放(fang)(fang)到冰箱后容(rong)(rong)易受潮。

菊(ju)花(hua)(hua)(hua)代表什么象征意義？不同品種(zhong)的(de)菊(ju)花(hua)(hua)(hua)的(de)花(hua)(hua)(hua)語是不一(yi)樣(yang)的(de)，寓(yu)意也不一(yi)樣(yang)。黃菊(ju)花(hua)(hua)(hua)代表淡淡的(de)愛(ai)，白菊(ju)花(hua)(hua)(hua)表哀婉(wan)之意，暗紅色的(de)菊(ju)花(hua)(hua)(hua)則(ze)有(you)嬌媚(mei)的(de)寓(yu)意，如果將菊(ju)花(hua)(hua)(hua)和松(song)樹(shu)畫在(zai)一(yi)起，則(ze)有(you)松(song)菊(ju)永(yong)存(cun)，代表祝(zhu)人健康長壽之意。

關于菊(ju)花(hua)的詩句(ju)有(you)非常多，比(bi)如題菊(ju)花(hua)、菊(ju)花(hua)（元稹作）等，MAIgoo網編(bian)比(bi)較喜歡的詩句(ju)有(you)孟山人的“待到(dao)重陽日(ri)，還(huan)來就菊(ju)花(hua)”；五柳先(xian)生的“采菊(ju)東籬下，悠(you)然見(jian)南(nan)山”；王摩詰的“松菊(ju)荒(huang)三逕，圖書共五車”等。

現代關于菊花(hua)(hua)的歌曲也有很(hen)多，最出名想必是周杰倫的菊花(hua)(hua)臺了，此外還有菊花(hua)(hua)爆滿山、菊花(hua)(hua)香(xiang)、野菊花(hua)(hua)、黃菊花(hua)(hua)開(kai)了等(deng)歌曲，傳唱度也很(hen)高(gao)。

作為“花中四君子”之一，菊花自古以來就被人們視為正直不屈、高雅純潔的象征，因此關于菊花的畫作也是很多的，國畫大師齊白石、吳昌碩、朱宣咸、婁師白等人都畫過菊花。那么菊花怎么畫呢？首先要把握住形，然后要立意，把它象征的寓意畫出來。如果是畫菊花簡筆畫的話，那就簡單了，直接用鉛筆勾勒出菊花的形狀，然后用彩筆填色即可。【國畫菊花十大經典作品>>】

菊(ju)花喜歡陽光(guang)，忌隱(yin)蔽(bi)，適合(he)生(sheng)長在(zai)溫暖濕潤(run)的環境，因此一(yi)般在(zai)春季進(jin)行(xing)播種。如果是扦插方法(fa)種植的話，可以選(xuan)擇在(zai)春夏或深秋(qiu)后進(jin)行(xing)。

菊花種(zhong)植(zhi)可采(cai)用分株、扦插(cha)、播種(zhong)等方法來種(zhong)植(zhi)，種(zhong)植(zhi)到(dao)排(pai)水良好(hao)，肥沃、疏松，含(han)腐殖質豐(feng)富的(de)土壤中，盆(pen)栽的(de)話(hua)，可用腐葉土、砂土、餅(bing)肥混合配制。

澆水：菊花在幼苗期時，如果不出現干旱情況，不易多(duo)澆(jiao)水(shui)。秋季開(kai)花之前要(yao)加(jia)大水(shui)量并開(kai)始施(shi)肥(fei)，冬季菊花進入(ru)休眠期，嚴格控(kong)制澆(jiao)水(shui)。

施肥：菊花喜肥(fei)，在定植時，盆中要施足(zu)底肥(fei)，在以以后生長過程中可逐漸加入(ru)氮肥(fei)的施入(ru)。

Maigoo農業小編溫馨提示，菊(ju)花常見的蟲(chong)害有蚜蟲(chong)、薊馬、斜紋夜蛾、甜菜夜蛾等；常見的病(bing)(bing)害有根(gen)腐(fu)病(bing)(bing)、霜霉病(bing)(bing)、褐(he)斑病(bing)(bing)等。可以用常規方法進(jin)行防(fang)治。