探梅
此時臘梅已開,紅梅含苞待放,挑選有梅花的絕佳風景地,細細賞玩,鼻中有孤雅幽香,神智也會為之清爽振奮。中國十大賞梅勝地>>
冰戲
春冬之間,河面結冰厚實,冰上行走皆用爬犁。爬犁或由馬拉,或由狗牽,或由乘坐的人手持木桿如撐船般劃動,推動前行。冬季運動>>
臘祭
臘的木義是(shi)“接(jie)”,取(qu)新舊交接(jie)之(zhi)意。臘祭(ji)(ji)為我國古代祭(ji)(ji)祀習俗之(zhi)一,遠在先(xian)秦(qin)時期就已形成。“臘祭(ji)(ji)”含意取(qu)其有三,一是(shi)表(biao)示不忘(wang)記(ji)自己及其家族的本源,表(biao)達對祖(zu)先(xian)的崇敬(jing)與懷念。二是(shi)祭(ji)(ji)百神,感謝(xie)他(ta)們一年(nian)來為農業(ye)所作(zuo)出的貢(gong)獻。三是(shi)人們終(zhong)歲勞苦,此(ci)時農事己息,借(jie)此(ci)游樂一番(fan)。
吃糯米飯
廣東民諺“小(xiao)寒(han)(han)(han)(han)(han)大寒(han)(han)(han)(han)(han)無(wu)風自寒(han)(han)(han)(han)(han)”,小(xiao)寒(han)(han)(han)(han)(han)、大寒(han)(han)(han)(han)(han)早(zao)上吃糯米(mi)飯驅(qu)(qu)寒(han)(han)(han)(han)(han)是(shi)傳統習俗。民間傳統認為糯米(mi)比大米(mi)含糖(tang)量高(gao),食用(yong)后(hou)全身感(gan)覺暖和,利于驅(qu)(qu)寒(han)(han)(han)(han)(han)。
畫圖數九
小寒節(jie)氣最初(chu)起源(yuan)于黃(huang)(huang)河流(liu)域(yu),據(ju)說早年黃(huang)(huang)河流(liu)域(yu)的(de)農(nong)家(jia)每(mei)逢小寒,家(jia)家(jia)時興用“九(jiu)九(jiu)消寒圖”來避寒養生。
吃菜飯
到了小寒,老(lao)南京一(yi)(yi)般會煮(zhu)菜(cai)飯(fan)吃,菜(cai)飯(fan)的內容并(bing)不相同(tong),有(you)用矮腳黃青菜(cai)與咸肉(rou)片、香腸片或是板鴨丁,再(zai)剁(duo)上一(yi)(yi)些生姜(jiang)粒與糯米(mi)一(yi)(yi)起煮(zhu)的,十分香鮮(xian)可(ke)口。其中矮腳黃、香腸、板鴨都是南京的著名特產,可(ke)謂(wei)是真正(zheng)的“南京菜(cai)飯(fan)”,甚至可(ke)與臘(la)八(ba)粥相媲美。
吃黃芽菜
據《津(jin)門雜(za)記》記載,天津(jin)地區舊時有小(xiao)寒吃黃芽菜的(de)習俗(su)。黃芽菜使天津(jin)特產(chan),用白菜芽制作而成。冬至后(hou)將白菜割去莖葉,只留菜心(xin),離地二寸(cun)左右,以糞肥覆(fu)蓋,勿透(tou)氣,半月后(hou)取食,脆嫩無(wu)比,彌補冬日蔬(shu)菜的(de)匱乏。