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【小寒】節氣物候_民俗活動_養生飲食_小寒古詩

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小(xiao)(xiao)寒(han)時節(jie)(jie)(jie)正值三(san)九天,從此(ci)時開(kai)始進入一(yi)年中最寒(han)冷的(de)日子。小(xiao)(xiao)寒(han)節(jie)(jie)(jie)氣百(bai)姓家有(you)吃菜飯、吃糯米(mi)飯、臘祭、冰戲(xi)等(deng)習俗,此(ci)時臘梅(mei)已開(kai),賞(shang)梅(mei)也是(shi)小(xiao)(xiao)寒(han)常見活(huo)動。日常生活(huo)要(yao)多吃溫補食物(wu),注意防寒(han)保(bao)暖,閑暇(xia)時候還可以欣賞(shang)一(yi)下(xia)小(xiao)(xiao)寒(han)的(de)應節(jie)(jie)(jie)古詩(shi)詞,陶冶(ye)情(qing)操。下(xia)面(mian)跟著MAIGOO節(jie)(jie)(jie)氣小(xiao)(xiao)編一(yi)起來具體了解小(xiao)(xiao)寒(han)的(de)各項(xiang)知識(shi)吧。

小寒節氣的含義

小寒是天(tian)氣(qi)(qi)寒冷(leng)但還沒有到(dao)極點的意(yi)思(si)。它與大寒、小暑、大暑及處暑一樣,都是表(biao)示氣(qi)(qi)溫冷(leng)暖變化的節(jie)氣(qi)(qi)。那么小寒是幾(ji)月(yue)幾(ji)日?一般在每年(nian)1月(yue)4或(huo)5或(huo)6日。

  • 小寒的物候特征

    小寒的天氣特點是:天漸寒,尚未大冷。俗話有講:“冷在三九”,由于隆冬“三九”也基本上處于小寒節氣內,因此有“小寒勝大寒”之講法。數九習俗>>

    小寒(han)(han)時(shi)節,我(wo)(wo)國大(da)部分地區已進(jin)入嚴寒(han)(han)時(shi)期,土壤凍(dong)結(jie),河流封(feng)凍(dong),加之(zhi)(zhi)北方冷(leng)空氣不斷(duan)南下,天(tian)(tian)氣寒(han)(han)冷(leng),人們(men)叫做“數(shu)九寒(han)(han)天(tian)(tian)”。在我(wo)(wo)國南方雖(sui)然沒有(you)北方峻冷(leng)凜冽(lie),但是(shi)氣溫(wen)亦明(ming)顯下降。在南方最寒(han)(han)冷(leng)的(de)時(shi)候是(shi)小寒(han)(han)及雨水和驚蟄(zhe)之(zhi)(zhi)間這兩個(ge)時(shi)段(duan)。小寒(han)(han)時(shi)是(shi)干冷(leng),而雨水后是(shi)濕冷(leng)。

    小(xiao)寒(han)有三候:一侯“雁北(bei)鄉”;二候“鵲始(shi)巢”;三候“雉始(shi)雊”。

小寒農事活動

這時節要繼續(xu)抓(zhua)好春(chun)花作(zuo)物的培育(yu),做(zuo)好防(fang)凍(dong)、防(fang)濕工(gong)作(zuo),力爭(zheng)春(chun)花好收成(cheng)。要防(fang)止積雪凍(dong)雨(yu)壓斷和竹林果(guo)木(mu),冬(dong)季多大(da)霧(wu)、大(da)風天,海上或(huo)江湖捕魚、養殖作(zuo)業(ye)需特別注(zhu)意安(an)全。

畜牧

畜舍要關閉門(men)窗,提高舍內(nei)溫度。牛(niu)(niu)羊外出(chu)放(fang)牧應(ying)遲出(chu)早(zao)歸。對豬、牛(niu)(niu)、羊等(deng)家畜打好(hao)防疫針,防范外來(lai)疫源感染而引起(qi)急性、烈性傳染病(bing)的發(fa)生。做好(hao)通風消毒等(deng)工作。

蔬菜

適時播種(zhong),應在小寒前后在冬(dong)暖棚(peng)或(huo)陽畦內的營養缽或(huo)方(fang)塊(kuai)育苗。由于(yu)陰雨霧(wu)天氣(qi)較多,棚(peng)內濕度大,易(yi)誘發作物的灰霉(mei)(mei)病、葉霉(mei)(mei)病、疫病、霜霉(mei)(mei)病、白粉(fen)病等,在防(fang)治上應施用(yong)煙霧(wu)劑或(huo)粉(fen)塵劑,要(yao)集中農藥交替使用(yong),有效提高防(fang)治效果。

果樹

做好冬季清園,剪除病蟲枝(zhi),枯枝(zhi)、衰(shuai)弱枝(zhi),清掃落(luo)葉,并及時燒毀(hui),以消滅越(yue)冬病蟲。

小寒的民俗活動
探梅

此時臘梅已開,紅梅含苞待放,挑選有梅花的絕佳風景地,細細賞玩,鼻中有孤雅幽香,神智也會為之清爽振奮。中國十大賞梅勝地>>

冰戲

春冬之間,河面結冰厚實,冰上行走皆用爬犁。爬犁或由馬拉,或由狗牽,或由乘坐的人手持木桿如撐船般劃動,推動前行。冬季運動>>

臘祭

臘的木義是(shi)“接(jie)”,取(qu)新舊交接(jie)之(zhi)意。臘祭(ji)(ji)為我國古代祭(ji)(ji)祀習俗之(zhi)一,遠在先(xian)秦(qin)時期就已形成。“臘祭(ji)(ji)”含意取(qu)其有三,一是(shi)表(biao)示不忘(wang)記(ji)自己及其家族的本源,表(biao)達對祖(zu)先(xian)的崇敬(jing)與懷念。二是(shi)祭(ji)(ji)百神,感謝(xie)他(ta)們一年(nian)來為農業(ye)所作(zuo)出的貢(gong)獻。三是(shi)人們終(zhong)歲勞苦,此(ci)時農事己息,借(jie)此(ci)游樂一番(fan)。

吃糯米飯

廣東民諺“小(xiao)寒(han)(han)(han)(han)(han)大寒(han)(han)(han)(han)(han)無(wu)風自寒(han)(han)(han)(han)(han)”,小(xiao)寒(han)(han)(han)(han)(han)、大寒(han)(han)(han)(han)(han)早(zao)上吃糯米(mi)飯驅(qu)(qu)寒(han)(han)(han)(han)(han)是(shi)傳統習俗。民間傳統認為糯米(mi)比大米(mi)含糖(tang)量高(gao),食用(yong)后(hou)全身感(gan)覺暖和,利于驅(qu)(qu)寒(han)(han)(han)(han)(han)。

畫圖數九

小寒節(jie)氣最初(chu)起源(yuan)于黃(huang)(huang)河流(liu)域(yu),據(ju)說早年黃(huang)(huang)河流(liu)域(yu)的(de)農(nong)家(jia)每(mei)逢小寒,家(jia)家(jia)時興用“九(jiu)九(jiu)消寒圖”來避寒養生。

吃菜飯

到了小寒,老(lao)南京一(yi)(yi)般會煮(zhu)菜(cai)飯(fan)吃,菜(cai)飯(fan)的內容并(bing)不相同(tong),有(you)用矮腳黃青菜(cai)與咸肉(rou)片、香腸片或是板鴨丁,再(zai)剁(duo)上一(yi)(yi)些生姜(jiang)粒與糯米(mi)一(yi)(yi)起煮(zhu)的,十分香鮮(xian)可(ke)口。其中矮腳黃、香腸、板鴨都是南京的著名特產,可(ke)謂(wei)是真正(zheng)的“南京菜(cai)飯(fan)”,甚至可(ke)與臘(la)八(ba)粥相媲美。

吃黃芽菜

據《津(jin)門雜(za)記》記載,天津(jin)地區舊時有小(xiao)寒吃黃芽菜的(de)習俗(su)。黃芽菜使天津(jin)特產(chan),用白菜芽制作而成。冬至后(hou)將白菜割去莖葉,只留菜心(xin),離地二寸(cun)左右,以糞肥覆(fu)蓋,勿透(tou)氣,半月后(hou)取食,脆嫩無(wu)比,彌補冬日蔬(shu)菜的(de)匱乏。

小寒養生注意事項
飲食養生

冬季為進(jin)補之佳(jia)令!那么(me)小(xiao)寒節氣吃什(shen)么(me)食(shi)(shi)物(wu)?三(san)九進(jin)補,要特(te)別注意在日常(chang)飲食(shi)(shi)中(zhong)多(duo)(duo)食(shi)(shi)用溫、熱的食(shi)(shi)物(wu)以(yi)補益身。maigoo小(xiao)編建議多(duo)(duo)吃紅豆、黑豆、黑米等五谷(gu)食(shi)(shi)物(wu)。肉類是冬季最(zui)適合的食(shi)(shi)物(wu),尤其(qi)以(yi)煲湯最(zui)佳(jia),既可以(yi)起到滋補的作用,又避免油(you)膩肥甘增添脾胃(wei)負擔。如牛、羊肉湯;雞湯;鴨湯。

保暖防燥

保(bao)暖(nuan)(nuan)(nuan)工作一(yi)定要做(zuo)好,尤(you)其是老年人,尤(you)其要注意(yi)頭部保(bao)暖(nuan)(nuan)(nuan),外出記得帶帽。多飲溫水(shui),適(shi)當使用(yong)加濕器,還可以在(zai)暖(nuan)(nuan)(nuan)氣片(pian)旁邊放置清水(shui),或將(jiang)干(gan)凈的(de)濕布放在(zai)暖(nuan)(nuan)(nuan)氣片(pian)上(shang)。

運動防病

除了注意保暖(nuan),還要多做(zuo)肢體(ti)(ti)伸(shen)展運動,振奮陽氣,固表防(fang)感。日出后才開始鍛(duan)煉(lian),準備運動不可馬虎(hu),應(ying)待身體(ti)(ti)暖(nuan)和后再(zai)脫衣鍛(duan)煉(lian)。此外,還可在每(mei)日洗臉后用(yong)雙(shuang)手摩(mo)擦面部致生熱(re),可增強(qiang)御寒能(neng)力(li)。經常(chang)按摩(mo),強(qiang)身健體(ti)(ti),抗(kang)衰老。

小寒古詩
  • 浣(huan)溪沙(宋)舒(shu)亶

    燕外青樓已禁煙。小寒猶(you)自薄(bo)勝綿。

    畫橋紅日(ri)下秋(qiu)千(qian)。惟有樽前芳意在,

    應須沈醉倒花(hua)前(qian)。綠窗還是(shi)五更天。

  • 小寒吳(wu)藕汀

    眾卉欣榮(rong)非及(ji)時,漳州冷(leng)艷客來貽。

    小寒惟(wei)有梅(mei)花(hua)餃(jiao),未見梢頭春一枝。

  • 小寒 左河(he)水

    冰封萬里雪皚(ai)皚(ai),徑(jing)堵千(qian)重港口(kou)塞。

    昨日剪桃修幾樹,忽如一夜李花開。

  • 小寒(唐)元(yuan)稹

    小寒(han)連大呂(lv),歡鵲壘新(xin)巢。

    拾(shi)食尋(xun)河曲,銜紫繞樹(shu)梢。

    霜鷹近北(bei)首,雊雉隱叢(cong)茅。

    莫怪嚴凝切,春冬正(zheng)月交(jiao)。

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二十四節氣
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