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小寒日初長 風(feng)吹臘(la)梅香
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小寒(han)，公歷第一個(ge)節(jie)氣
時間在每年的1月4~6日之間
小寒節，十五天，七八天處三九天
小寒時節正處“三九”前后
嚴寒程度可謂非同一般
有道“三九補一冬，來年無病痛”
小寒亦是進補的好時節
宜補(bu)氣、補(bu)血(xue)、補(bu)陰(yin)、補(bu)陽
小(xiao)寒(han)節(jie)氣的前后便是臘(la)八(ba)節(jie)，因此小(xiao)寒(han)時節(jie)也有著喝臘(la)八(ba)粥的民俗。
從養生的角度來講，臘八粥使用的食材都是甘溫之品，有著調脾胃、補中益氣、補氣養血、驅寒強身、生津止渴的功效。在寒冷的小寒時節來上一碗臘八粥是再適合不過了。臘八粥做法>>
溫熱肉食 冬季(ji)小寒吃(chi)什么食物好(hao)？偏(pian)陽(yang)虛體質者可(ke)以吃(chi)羊肉、雞肉等溫熱品補(bu)身，彌補(bu)心(xin)腎的(de)陽(yang)氣不足；偏(pian)陰氣不足或是上火的(de)人群，可(ke)以吃(chi)鴨肉補(bu)身，但(dan)切(qie)忌黏硬、生冷的(de)做(zuo)法。常見的(de)菜式有紅(hong)燒羊肉、廣東白斬雞、醬板鴨等。
營養湯粥 小寒節令后，天氣(qi)寒冷(leng)干燥(zao)，體內以及皮膚(fu)的水(shui)分流失(shi)過快(kuai)，身體經(jing)常會有干燥(zao)的現象。所以“冬(dong)補(bu)”自然少不了湯粥，不僅能滋(zi)潤肌膚(fu)，更能驅寒暖胃，如(ru)羊蝎子湯，以溫補(bu)陽氣(qi)；核桃粥，養(yang)陰固精；紅(hong)薯粥，滋(zi)補(bu)肝腎。
苦味菜譜 冬(dong)季天氣干(gan)燥(zao)，容易引起“上(shang)火(huo)(huo)”，口(kou)腔潰瘍、皮(pi)膚干(gan)燥(zao)等(deng)癥狀也就隨之而來。就食(shi)(shi)物(wu)而言，“苦(ku)(ku)(ku)”味食(shi)(shi)品是“火(huo)(huo)”的天敵，芹菜(cai)，萵筍(sun)，生菜(cai)，苦(ku)(ku)(ku)菊都是冬(dong)季苦(ku)(ku)(ku)味食(shi)(shi)物(wu)的首選。常見(jian)的菜(cai)式有芹菜(cai)炒香干(gan)、清炒萵筍(sun)片(pian)、蠔油生菜(cai)等(deng)。
冬令時節(jie)起居方面，要(yao)養成早睡晚起的(de)習慣。
順應冬季閉藏的特性，早(zao)睡是(shi)為(wei)了溫養體(ti)內的陽(yang)氣，而晚(wan)起(qi)則是(shi)存養體(ti)內陰(yin)氣，做(zuo)到身體(ti)內的陰(yin)陽(yang)平(ping)衡。
冬季保(bao)暖不可以忽(hu)視頭部的防寒。
冬天若只(zhi)是穿(chuan)得暖而不帶帽(mao)子，體熱會(hui)迅速從(cong)頭部散去(qu)，即使是一頂單薄的帽(mao)子，防寒效果也十分(fen)明顯。
冬練時，換氣(qi)宜(yi)采用鼻吸口呼的呼吸方(fang)式。
用(yong)鼻腔吸氣(qi)可以(yi)對(dui)空氣(qi)起(qi)到(dao)加(jia)濕加(jia)溫的作用(yong)，還能過(guo)濾空氣(qi)中的灰塵和細(xi)菌，對(dui)呼(hu)吸起(qi)到(dao)保護作用(yong)。
小寒節(jie)氣(qi)，一定要多注重對身體的“養(yang)陽”，無(wu)論是通過(guo)飲食養(yang)生(sheng)(sheng)進補，或是良好的生(sheng)(sheng)活起(qi)居，都(dou)是貴在堅持，切勿三天(tian)(tian)打魚兩天(tian)(tian)曬網，養(yang)精蓄(xu)銳才能過(guo)個好年(nian)。
統一
康師傅
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