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小寒日(ri)初長(chang) 風吹臘梅香
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小寒,公歷(li)第一(yi)個節氣
時間在每年的1月4~6日之間
小寒節,十五天,七八天處三九天
小寒時節正處“三九”前后
嚴寒程度可謂非同一般
有道“三九補一冬,來年無病痛”
小寒亦是進補的好時節
宜補(bu)氣、補(bu)血(xue)、補(bu)陰、補(bu)陽
小(xiao)寒(han)節(jie)氣的前后便是臘(la)八節(jie),因此小(xiao)寒(han)時節(jie)也有著(zhu)喝臘(la)八粥的民俗(su)。
從養生的角度來講,臘八粥使用的食材都是甘溫之品,有著調脾胃、補中益氣、補氣養血、驅寒強身、生津止渴的功效。在寒冷的小寒時節來上一碗臘八粥是再適合不過了。臘八粥做法>>
冬(dong)季小寒吃什么(me)食物好?偏(pian)陽虛體質者可(ke)以(yi)吃羊(yang)(yang)肉(rou)、雞肉(rou)等溫(wen)熱(re)品補(bu)(bu)身,彌補(bu)(bu)心腎的陽氣不(bu)足;偏(pian)陰氣不(bu)足或是上火的人(ren)群,可(ke)以(yi)吃鴨肉(rou)補(bu)(bu)身,但切忌黏硬、生冷的做法。常見的菜式有紅燒羊(yang)(yang)肉(rou)、廣東白(bai)斬雞、醬(jiang)板鴨等。
小(xiao)寒節令后,天氣(qi)(qi)寒冷干(gan)燥(zao),體(ti)內以及皮膚(fu)的水分流(liu)失過快,身體(ti)經(jing)常會有干(gan)燥(zao)的現象。所以“冬(dong)補(bu)”自然(ran)少(shao)不(bu)了湯粥(zhou)(zhou),不(bu)僅(jin)能(neng)滋(zi)潤肌膚(fu),更能(neng)驅寒暖胃(wei),如羊蝎子湯,以溫補(bu)陽(yang)氣(qi)(qi);核(he)桃粥(zhou)(zhou),養陰(yin)固精;紅薯粥(zhou)(zhou),滋(zi)補(bu)肝腎。
冬季天(tian)氣干(gan)(gan)燥,容(rong)易引起“上火(huo)”,口腔潰(kui)瘍、皮膚干(gan)(gan)燥等癥狀也就隨之而(er)(er)來。就食(shi)物而(er)(er)言,“苦”味食(shi)品是“火(huo)”的天(tian)敵,芹菜(cai),萵(wo)筍,生菜(cai),苦菊都(dou)是冬季苦味食(shi)物的首(shou)選。常(chang)見的菜(cai)式有芹菜(cai)炒香干(gan)(gan)、清(qing)炒萵(wo)筍片(pian)、蠔油(you)生菜(cai)等。
冬令時節起居方面,要養成早睡晚起的習慣。
順應冬季閉藏的特性,早睡是為了溫養體(ti)內(nei)的陽氣(qi),而晚(wan)起則是存養體(ti)內(nei)陰氣(qi),做到身體(ti)內(nei)的陰陽平衡。
冬季保暖不可以忽視頭(tou)部的防寒。
冬天若只是穿得暖而不帶(dai)帽子,體熱會迅速從頭部散去,即使是一頂單(dan)薄的帽子,防寒效果也十(shi)分明顯。
冬練時,換氣宜采(cai)用鼻吸口呼(hu)的(de)呼(hu)吸方(fang)式(shi)。
用(yong)鼻腔(qiang)吸氣(qi)可(ke)以對空(kong)氣(qi)起(qi)到加濕加溫(wen)的作用(yong),還(huan)能過濾空(kong)氣(qi)中的灰塵和(he)細菌(jun),對呼吸起(qi)到保護(hu)作用(yong)。
小寒節(jie)氣,一定要多注重對(dui)身(shen)體的(de)“養(yang)陽”,無論是(shi)(shi)通過(guo)飲(yin)食養(yang)生(sheng)進補,或是(shi)(shi)良好的(de)生(sheng)活(huo)起居,都是(shi)(shi)貴在堅(jian)持,切(qie)勿三(san)天打(da)魚兩天曬網(wang),養(yang)精蓄銳才能過(guo)個好年。