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小寒日初長 風(feng)吹(chui)臘(la)梅香
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小寒,公歷(li)第一個節氣
時間在每年的1月4~6日之間
小寒節,十五天,七八天處三九天
小寒時節正處“三九”前后
嚴寒程度可謂非同一般
有道“三九補一冬,來年無病痛”
小寒亦是進補的好時節
宜補(bu)(bu)(bu)氣(qi)、補(bu)(bu)(bu)血、補(bu)(bu)(bu)陰、補(bu)(bu)(bu)陽
小(xiao)寒節(jie)(jie)氣(qi)的前后便(bian)是臘八(ba)節(jie)(jie),因此(ci)小(xiao)寒時節(jie)(jie)也有著喝臘八(ba)粥的民俗。
從養生的角度來講,臘八粥使用的食材都是甘溫之品,有著調脾胃、補中益氣、補氣養血、驅寒強身、生津止渴的功效。在寒冷的小寒時節來上一碗臘八粥是再適合不過了。臘八粥做法>>
冬季小寒(han)吃什(shen)么食物好(hao)?偏陽虛體(ti)質者(zhe)可以吃羊肉(rou)、雞(ji)肉(rou)等(deng)溫熱品補(bu)身(shen),彌補(bu)心(xin)腎的(de)陽氣不足(zu);偏陰氣不足(zu)或是上火(huo)的(de)人群,可以吃鴨(ya)肉(rou)補(bu)身(shen),但切(qie)忌黏硬、生冷(leng)的(de)做法(fa)。常見的(de)菜式有紅(hong)燒羊肉(rou)、廣東白斬雞(ji)、醬板鴨(ya)等(deng)。
小寒(han)(han)節令后(hou),天(tian)氣寒(han)(han)冷干燥,體(ti)內以(yi)及皮膚的(de)水分流失過(guo)快(kuai),身體(ti)經(jing)常會有干燥的(de)現象。所以(yi)“冬補(bu)”自然(ran)少不(bu)了湯粥,不(bu)僅能滋潤肌膚,更能驅寒(han)(han)暖胃(wei),如羊蝎(xie)子湯,以(yi)溫(wen)補(bu)陽氣;核桃粥,養(yang)陰固精;紅薯粥,滋補(bu)肝腎。
冬季天(tian)氣(qi)干(gan)燥(zao)(zao),容易引起“上(shang)火”,口腔(qiang)潰(kui)瘍(yang)、皮膚干(gan)燥(zao)(zao)等(deng)癥狀也(ye)就(jiu)(jiu)隨之而(er)來。就(jiu)(jiu)食物而(er)言,“苦(ku)”味(wei)食品是“火”的(de)(de)天(tian)敵(di),芹菜,萵(wo)筍,生(sheng)菜,苦(ku)菊都是冬季苦(ku)味(wei)食物的(de)(de)首(shou)選。常見的(de)(de)菜式有(you)芹菜炒(chao)香干(gan)、清炒(chao)萵(wo)筍片、蠔(hao)油(you)生(sheng)菜等(deng)。
冬令時節起(qi)居方面,要養成早睡(shui)晚起(qi)的習慣。
順應冬季閉藏的特性,早睡是為了溫養體內的(de)陽氣(qi),而(er)晚起(qi)則是存養體內陰(yin)氣(qi),做到身(shen)體內的(de)陰(yin)陽平(ping)衡。
冬季保暖不可以忽視頭部的防寒。
冬(dong)天(tian)若只是穿得暖而不帶(dai)帽子,體熱會迅速從頭(tou)部(bu)散(san)去(qu),即使是一頂單薄(bo)的帽子,防寒效(xiao)果也十分明顯。
冬練(lian)時,換氣宜(yi)采(cai)用(yong)鼻吸口(kou)呼的呼吸方(fang)式。
用(yong)鼻腔吸氣(qi)可(ke)以對空(kong)氣(qi)起到(dao)加濕(shi)加溫的作用(yong),還能過濾(lv)空(kong)氣(qi)中的灰塵和(he)細菌(jun),對呼吸起到(dao)保(bao)護(hu)作用(yong)。
小寒節氣,一定要多注重對身(shen)體的“養(yang)陽”,無(wu)論是(shi)(shi)(shi)通(tong)過(guo)飲食養(yang)生進補,或是(shi)(shi)(shi)良好(hao)的生活起居,都是(shi)(shi)(shi)貴(gui)在堅持,切勿三天(tian)打魚兩天(tian)曬網,養(yang)精(jing)蓄銳才(cai)能(neng)過(guo)個好(hao)年。