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小寒(han)日(ri)初(chu)長 風(feng)吹臘梅香
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小(xiao)寒，公歷第一個節氣
時間在每年的1月4~6日之間
小寒節，十五天，七八天處三九天
小寒時節正處“三九”前后
嚴寒程度可謂非同一般
有道“三九補一冬，來年無病痛”
小寒亦是進補的好時節
宜(yi)補氣、補血(xue)、補陰、補陽
小寒節氣的(de)前(qian)后便是臘(la)八節，因此小寒時節也有(you)著喝臘(la)八粥(zhou)的(de)民俗。
從養生的角度來講，臘八粥使用的食材都是甘溫之品，有著調脾胃、補中益氣、補氣養血、驅寒強身、生津止渴的功效。在寒冷的小寒時節來上一碗臘八粥是再適合不過了。臘八粥做法>>
溫熱肉食 冬季(ji)小寒吃(chi)什么食物好？偏陽(yang)虛體(ti)質者可以(yi)(yi)吃(chi)羊肉、雞(ji)肉等溫(wen)熱品補身(shen)，彌補心腎的(de)陽(yang)氣不足(zu)；偏陰氣不足(zu)或是上火的(de)人群，可以(yi)(yi)吃(chi)鴨肉補身(shen)，但切忌黏(nian)硬、生冷的(de)做法。常(chang)見(jian)的(de)菜式有紅燒羊肉、廣(guang)東白(bai)斬(zhan)雞(ji)、醬板鴨等。
營養湯粥 小寒節令后，天氣寒冷干(gan)燥，體內以及皮膚(fu)的水(shui)分(fen)流失(shi)過快，身體經(jing)常會(hui)有(you)干(gan)燥的現象。所以“冬補”自然(ran)少(shao)不了湯粥，不僅能滋(zi)潤肌膚(fu)，更能驅寒暖胃，如(ru)羊蝎子(zi)湯，以溫(wen)補陽(yang)氣；核桃粥，養陰固(gu)精；紅薯(shu)粥，滋(zi)補肝腎。
苦味菜譜 冬季天氣(qi)干(gan)(gan)燥，容(rong)易引起“上火”，口腔潰瘍、皮膚(fu)干(gan)(gan)燥等癥狀(zhuang)也就(jiu)(jiu)隨之而來。就(jiu)(jiu)食物(wu)而言(yan)，“苦(ku)”味食品(pin)是“火”的天敵，芹(qin)菜(cai)(cai)(cai)，萵(wo)筍(sun)，生(sheng)(sheng)菜(cai)(cai)(cai)，苦(ku)菊都是冬季苦(ku)味食物(wu)的首選。常見的菜(cai)(cai)(cai)式(shi)有芹(qin)菜(cai)(cai)(cai)炒(chao)香(xiang)干(gan)(gan)、清(qing)炒(chao)萵(wo)筍(sun)片、蠔(hao)油(you)生(sheng)(sheng)菜(cai)(cai)(cai)等。
冬令時節(jie)起居方面(mian)，要養成早睡晚起的習慣。
順應冬季閉藏的特性，早(zao)睡(shui)是為了溫養體(ti)內(nei)的陽氣，而晚起則是存養體(ti)內(nei)陰氣，做到身體(ti)內(nei)的陰陽平衡(heng)。
冬季保暖不可以忽(hu)視頭部的(de)防寒(han)。
冬天若只是穿得暖而不(bu)帶(dai)帽子，體(ti)熱會迅速從頭部(bu)散(san)去，即使是一頂單薄的帽子，防寒效果(guo)也十分明顯。
冬練時，換氣宜采用(yong)鼻吸口呼的呼吸方式。
用(yong)(yong)鼻(bi)腔吸氣(qi)可以對(dui)空氣(qi)起到加濕(shi)加溫的作(zuo)用(yong)(yong)，還能過濾空氣(qi)中的灰(hui)塵和細菌，對(dui)呼吸起到保(bao)護作(zuo)用(yong)(yong)。
小寒(han)節氣，一定(ding)要多(duo)注重(zhong)對身體的(de)“養陽(yang)”，無論是通過飲食養生(sheng)進補，或是良好(hao)(hao)的(de)生(sheng)活起(qi)居，都(dou)是貴(gui)在堅持，切勿三天打(da)魚兩(liang)天曬網，養精蓄銳才能過個(ge)好(hao)(hao)年。
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