【節氣養生食譜】秋分吃什么食物養生秋分養生食譜大全

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秋(qiu)分客尚在竹露夕微微

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秋分，豐收時(shi)節

時間在每年的9月22~24日
是國家設立的“中國農民豐收節”
秋分時節過后氣候由熱轉涼
開始晝短夜長的生活
養生要注重陰陽之間平衡
飲(yin)食遵循“寒(han)(han)者熱之(zhi)，熱者寒(han)(han)之(zhi)”

傳統美食

美食

秋分(fen)常說的(de)吃秋菜(cai)，其實是(shi)一(yi)種野莧菜(cai)。野莧菜(cai)素(su)有“長壽菜(cai)”的(de)美稱，其葉子富(fu)含鈣(gai)質，對骨(gu)骼(ge)生長發育(yu)有促進作用。還(huan)有豐富(fu)的(de)胡蘿(luo)卜素(su)、維生素(su)C，有助于增強人(ren)體(ti)免(mian)疫功能，提高(gao)人(ren)體(ti)抗(kang)癌作用，還(huan)可(ke)以情熱解毒、止痛、明目，增強抗(kang)病、防病能力(li)，也是(shi)減肥者們的(de)福(fu)音(yin)。

莧菜菜譜

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上湯莧菜(cai)

莧菜(cai)炒飯

蒜茸炒紅莧菜

涼(liang)拌(ban)莧(xian)菜

養生食譜

在飲食(shi)(shi)(shi)上，因盡量少吃蔥、姜等辛(xin)味食(shi)(shi)(shi)品，酸味甘(gan)潤的果蔬比較(jiao)適合秋分后的氣候養生(sheng)。同時秋燥津(jin)液易(yi)傷，引起咽、鼻、唇干燥及(ji)干咳。聲嘶、皮膚(fu)干裂等燥癥，飲食(shi)(shi)(shi)上多(duo)選用些如百合、銀耳、淮山、蓮藕、柿子(zi)、鴨肉等甘(gan)寒滋(zi)潤的食(shi)(shi)(shi)物，以(yi)潤肺生(sheng)津(jin)、養陰清燥。

養生良習

美食

“春捂(wu)秋(qiu)凍”是自古流傳的(de)諺(yan)語，表達(da)了(le)秋(qiu)天“薄衣御(yu)寒”的(de)養生之(zhi)道。

但(dan)話(hua)雖(sui)如此，體質虛(xu)弱者(zhe)以及老人(ren)兒(er)童，要注重(zhong)根據自身身體狀況來調整衣物，不可(ke)盲目跟風。

美食

秋季的氣候容(rong)易(yi)使(shi)人(ren)情緒低落，有垂(chui)暮之(zhi)感。

應保持愉快的心情，減緩秋天陰(yin)郁之氣(qi)，做到笑口常(chang)開，以(yi)協調體內各個器官。

美食

金秋(qiu)季節，天高氣(qi)爽(shuang)，最是開展各種運動，加強身體鍛煉的(de)好時機。

登山(shan)或是徒步行走(zou)都是不錯的(de)選擇，可以很(hen)好的(de)增加肺活(huo)量，多(duo)人參與更能激發(fa)快(kuai)樂和活(huo)力(li)。

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結語

秋(qiu)分節氣的(de)到來，預示秋(qiu)季(ji)已經過(guo)去了一(yi)半，深秋(qiu)過(guo)后(hou)，秋(qiu)燥對人體的(de)影響會越來越大。早晚(wan)注意(yi)衣物的(de)增添，同時遠離辛辣、煎炸的(de)食物，保護好(hao)身子，以(yi)免(mian)染上疾(ji)病過(guo)冬。