一、小寒節氣如何養生

1、防病 ：嚴防血管病和風濕病

由于小寒(han)(han)節氣(qi)天(tian)氣(qi)寒(han)(han)冷，很容(rong)易引發心(xin)(xin)血(xue)(xue)管疾(ji)病。因為(wei)(wei)人(ren)在(zai)吸入冷空氣(qi)后(hou)會引起毛細血(xue)(xue)管收縮，周(zhou)圍血(xue)(xue)管阻力隨之增大，血(xue)(xue)壓逐(zhu)漸升(sheng)高，進而特別容(rong)易誘發心(xin)(xin)腦血(xue)(xue)管疾(ji)病。面對(dui)天(tian)氣(qi)的顯(xian)著(zhu)變(bian)化，人(ren)們不(bu)僅要(yao)(yao)重視寒(han)(han)邪，還應該重視濕(shi)邪。“中醫認為(wei)(wei)‘寒(han)(han)性凝滯，寒(han)(han)性收引’，天(tian)氣(qi)寒(han)(han)冷，則關節痛、頸椎病甚至是(shi)(shi)心(xin)(xin)腦血(xue)(xue)管疾(ji)病都容(rong)易發病。” 保(bao)暖是(shi)(shi)第(di)一要(yao)(yao)務，尤(you)其是(shi)(shi)對(dui)肩頸部(bu)、腳部(bu)等易受涼(liang)的部(bu)位(wei)要(yao)(yao)倍加呵護。對(dui)于老(lao)人(ren)家，則在(zai)保(bao)暖的同(tong)時還要(yao)(yao)注意通風，密切防(fang)范心(xin)(xin)腦血(xue)(xue)管疾(ji)病的發生。

2、保暖：出門前和睡前別洗頭

中醫認(ren)為(wei)，頭(tou)為(wei)諸陽(yang)之會，小(xiao)寒節(jie)氣(qi)(qi)(qi)外(wai)出，頭(tou)部特(te)別(bie)容易(yi)受寒，寒又為(wei)百病之源，長期積累寒氣(qi)(qi)(qi)，特(te)別(bie)容易(yi)導致疾病的發(fa)生。注(zhu)意(yi)頭(tou)部保(bao)暖不(bu)僅是要(yao)戴帽子那么(me)簡單(dan)，三九(jiu)天(tian)里，出門前、睡前別(bie)洗頭(tou)等(deng)生活(huo)細節(jie)也很重(zhong)要(yao)。稍(shao)稍(shao)不(bu)注(zhu)意(yi)寒氣(qi)(qi)(qi)就會侵入我們體內，滋生冬病。小(xiao)寒節(jie)氣(qi)(qi)(qi)宜早睡晚起，以養陽(yang)氣(qi)(qi)(qi)保(bao)暖身體。小(xiao)寒節(jie)氣(qi)(qi)(qi)是低溫驟降(jiang)、大風雨雪頻繁的時期，所以保(bao)暖是第(di)一要(yao)務。

3、運動：宜在日出后

話(hua)說(shuo)“冬練(lian)三九”，但小寒(han)時(shi)(shi)節的運(yun)動原則是，一要在日出后(hou)才開(kai)始鍛(duan)(duan)煉(lian)，二(er)是準備運(yun)動不(bu)可(ke)(ke)馬虎，應待身(shen)體暖和后(hou)再脫衣鍛(duan)(duan)煉(lian)。運(yun)動要適度，以養胃(wei)氣，莫要練(lian)到大汗淋漓。鍛(duan)(duan)煉(lian)后(hou)要及時(shi)(shi)穿衣，避(bi)免寒(han)邪侵襲。運(yun)動項目可(ke)(ke)以選擇長跑、滑雪、跳(tiao)繩、踢(ti)毽子(zi)等。可(ke)(ke)選擇《遵生八(ba)箋》里的“十(shi)二(er)月坐功”：每晚(wan)11時(shi)(shi)至(zhi)凌(ling)晨3時(shi)(shi)，正坐，一只手抱住腳，另一只手抱腿(tui)朝頭上方(fang)用(yong)力抬，直(zhi)到抬不(bu)上去為(wei)止，左右方(fang)向各(ge)做三至(zhi)五次，然(ran)后(hou)牙齒叩動三十(shi)六次，調息(xi)吐納，津液咽入丹田九次。

4、養生起居：白領堅持午睡半小時

起(qi)居建議堅持(chi)早睡(shui)(shui)晚起(qi)的(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)物鐘(zhong)，晚上九(jiu)十(shi)點的(de)(de)(de)時候盡量睡(shui)(shui)覺，因為冬屬陰(yin)(yin)，晝短(duan)夜長，陽氣不足，人容易生(sheng)(sheng)病，而早睡(shui)(shui)晚起(qi)的(de)(de)(de)作(zuo)息生(sheng)(sheng)活(huo)有(you)利于陽氣的(de)(de)(de)潛藏(zang)和陰(yin)(yin)精的(de)(de)(de)積蓄(xu)，對人體健康十(shi)分有(you)益。經(jing)常晚睡(shui)(shui)、早起(qi)、通宵熬(ao)夜等，這些生(sheng)(sheng)活(huo)小(xiao)(xiao)細節都(dou)是導(dao)致心(xin)血管疾病的(de)(de)(de)重要(yao)因素。對于工(gong)作(zuo)壓力大的(de)(de)(de)職場白領(ling)，若是由于工(gong)作(zuo)原因不能(neng)保證早睡(shui)(shui)晚起(qi)的(de)(de)(de)作(zuo)息，建議在午飯后借助半小(xiao)(xiao)時左右的(de)(de)(de)午休來進行(xing)調理。

5、飲食：宜減甘增苦少食辣火鍋

小寒因處隆冬，土氣旺，腎氣弱，因此，飲食方面宜減甘增苦，補心助肺，調理腎臟。所謂“三九補一冬”，但小寒時切記不可大補。在飲食上可多吃羊肉、牛肉、芝麻、核桃、杏仁、瓜子、花生、棒(bang)子、松子、葡(pu)萄干等，也可(ke)結(jie)合藥膳進(jin)行調補。其次，專家提(ti)醒，冬(dong)季吃辛辣、油膩、涼性(xing)的(de)食物不但不利于(yu)人體消化吸收(shou)，而且對(dui)于(yu)三高患(huan)者來講還(huan)會加重疾(ji)病的(de)發展，嚴重影響身體健康(kang)。

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二、小寒節氣養生食譜

1、山藥羊肉湯

配料：羊肉500克，山藥(yao)150克，姜、蔥、胡椒、紹酒(jiu)、食(shi)鹽適(shi)量。

做法：羊(yang)肉洗(xi)凈切塊，入(ru)(ru)沸水鍋內，焯去血水；姜蔥洗(xi)凈用刀拍(pai)破備用；淮山(shan)片清(qing)水浸透與羊(yang)肉一起(qi)置(zhi)于鍋中，放入(ru)(ru)適量清(qing)水，將(jiang)其它配(pei)料(liao)一同投(tou)入(ru)(ru)鍋中，大火煮沸后(hou)改用文(wen)火燉至熟(shu)爛即可食(shi)之(zhi)。

功(gong)效：補脾胃，益肺(fei)腎(shen)。

2、強腎狗肉湯

配料：狗肉500克，菟絲子7克，附(fu)片3克，蔥、姜、鹽、味精適量。

做法(fa)：狗肉(rou)洗凈切塊(kuai)，置入鍋(guo)(guo)內(nei)焯透，撈出待(dai)用，姜切片，蔥切段備用。鍋(guo)(guo)置火上(shang)狗肉(rou)、姜入內(nei)煸炒，烹(peng)入紹酒熗鍋(guo)(guo)，然后(hou)一(yi)起倒(dao)入沙鍋(guo)(guo)內(nei)，同時菟絲子、附片用紗(sha)布(bu)包好放(fang)入沙鍋(guo)(guo)內(nei)，加清湯、鹽、味精、蔥大火煮沸，改用文火燉(dun)2小時左右，待(dai)狗肉(rou)熟爛(lan)，挑出紗(sha)布(bu)包，即可食用。

功(gong)效(xiao)：暖(nuan)脾胃，溫腎陽。

3、素炒三絲

配料：干冬(dong)菇(gu)1.5兩(liang)，青椒2個，胡蘿(luo)卜1根，植物油、白(bai)糖、黃(huang)酒、味精、鹽(yan)、水淀粉、鮮湯麻(ma)油適量。

做法(fa)：冬(dong)菇水發洗(xi)凈(jing)，擠干(gan)水分，切(qie)成細條(tiao)，胡蘿卜、青椒洗(xi)凈(jing)切(qie)絲。鍋(guo)內放油燒熱，將三絲入鍋(guo)煸(bian)炒(chao)后，放黃(huang)酒、糖、再煸(bian)炒(chao)，然后加(jia)鮮湯、鹽，待湯燒開后加(jia)味精，用淀粉(fen)勾芡，淋上麻(ma)油，盛入盤內即(ji)可。

功效：健脾(pi)化滯(zhi)，潤燥。

飲食禁忌：狗肉忌與綠豆，杏仁，菱角同食。患(huan)有頑固性皮膚瘙癢癥(zheng)者忌(ji)食香菇。

4、絲瓜西紅柿粥

配料：絲瓜500克，西紅(hong)柿3個，粳米100克，蔥姜末、鹽、味精(jing)適量(liang)。

做(zuo)法：絲瓜洗凈去(qu)皮，切小(xiao)片西紅柿洗凈切小(xiao)塊備用。粳(jing)米洗凈放(fang)入鍋內(nei)，倒入適量(liang)清水置火(huo)上煮沸，改(gai)文火(huo)煮至(zhi)八成熟，放(fang)入絲瓜、蔥姜(jiang)末、鹽煮至(zhi)粥熟，放(fang)西紅柿、味精(jing)稍(shao)燉即成。

功效：清熱，化痰止咳，生津除煩。（患有痤(cuo)瘡(chuang)的人(ren)可(ke)長期食用）

三、小寒吃什么水果

1、山楂

山楂有重(zhong)要(yao)的藥(yao)(yao)用(yong)價值(zhi)，自(zi)古以來，就成為健脾開胃、消食(shi)化(hua)滯、活血化(hua)痰(tan)的良(liang)藥(yao)(yao)。對肉積痰(tan)飲、痞滿吞酸、瀉痢(li)腸風、腰(yao)痛疝氣、產后(hou)兒枕(zhen)痛、惡(e)露(lu)不(bu)盡(jin)、小兒乳食(shi)停(ting)滯等(deng)，均(jun)有較好療(liao)效。

2、荸薺

一般(ban)荸(bi)薺在小寒、大寒前后采摘上市，荸(bi)薺素(su)來有“地下雪梨”的(de)美譽，在北方(fang)更(geng)是被(bei)視為“江(jiang)南(nan)人參”。《中藥(yao)大辭典》講荸(bi)薺性味(wei)甘、微寒，有溫中益(yi)氣、化痰止(zhi)咳、明(ming)目清(qing)音(yin)、消(xiao)食(shi)醒(xing)酒的(de)功效。發燒的(de)病(bing)人可多食(shi)，既清(qing)熱生(sheng)津，又可補充營養。

3、橘子

橘子里有(you)(you)豐(feng)富的檸檬酸、維(wei)生素以及(ji)鈣、磷、鎂、鈉等人(ren)體(ti)必需的元素，具有(you)(you)生津止咳、和(he)胃(wei)利尿、潤肺(fei)化(hua)痰的功效。每(mei)天2顆橘子就能補充1天所需的維(wei)生素C（每(mei)天至少(shao)需要100毫克(ke)）。橘子不但可以降血脂和(he)膽固醇，還能美容護膚。

4、冬棗

冬棗營養(yang)非常豐富，含有(you)(you)天門冬氨酸(suan)、蘇氨酸(suan)、絲氨酸(suan)等(deng)19種人(ren)體必需的氨基酸(suan)，維生素(su)C含量尤其豐富，可(ke)提(ti)高(gao)人(ren)體免(mian)疫力，預防感冒。此外，它還含有(you)(you)豐富的糖類以及環磷(lin)酸(suan)腺苷(gan)等(deng)，能減輕(qing)各種化學(xue)藥物對肝(gan)臟的損(sun)害(hai)，有(you)(you)效保護肝(gan)臟。

5、石榴

石(shi)榴不(bu)僅可以助消化(hua)，還(huan)具(ju)有降(jiang)低血(xue)脂血(xue)糖(tang)以及膽固醇的多種功效(xiao)。紅(hong)石(shi)榴中富(fu)含礦物質(zhi)，并具(ju)有兩(liang)大抗(kang)氧化(hua)成分，冬季干燥，石(shi)榴能迅速補充肌膚(fu)(fu)所失水份，令膚(fu)(fu)質(zhi)更為明亮柔潤(run)。

6、橙子

很多人在寒冷(leng)的冬季都會出現食欲不振、消化不良等(deng)現象(xiang)。其實(shi)，只(zhi)需要一個橙子就可(ke)以告(gao)別這些煩惱(nao)。我(wo)們(men)可(ke)以在吃(chi)飯前聞(wen)聞(wen)橙子，因(yin)為橙子具有獨特的香氣，這種香氣沁人心脾，可(ke)以讓我(wo)們(men)的胃口大(da)開，同時也能讓我(wo)們(men)感到神清(qing)氣爽(shuang)。

7、蘋果

一天一個蘋(pin)(pin)果(guo)，疾病遠離我。所以(yi)無(wu)論哪(na)個季節(jie)吃水果(guo)，蘋(pin)(pin)果(guo)都是首選。蘋(pin)(pin)果(guo)性味甘酸而平、微咸，無(wu)毒，具有生津止渴(ke)、益脾止瀉、和胃降逆的功效。吃較多蘋(pin)(pin)果(guo)的人遠比不吃或少吃蘋(pin)(pin)果(guo)的人感冒機率(lv)要低，所以(yi)冬季食(shi)用最(zui)適(shi)合不過。

8、梨

此時令，水果(guo)中以食梨為佳(jia)。梨，醫書記(ji)載性寒，味甘，微酸(suan)，入肺胃心肝經。主治(zhi)熱嗽，止(zhi)渴，治(zhi)客熱中風不語，止(zhi)心煩、氣喘。能夠(gou)調肺涼(liang)心，消(xiao)痰(tan)降火，解瘡毒(du)。梨對止(zhi)咳有奇效(xiao)，非常適合冬季吃。但脾(pi)胃虛弱者(zhe)不宜多(duo)食。