1、柚子

柚子是秋冬之際最合適吃的水果，油子含有非常豐富的蛋白質、維生素C、有機酸，以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素，能預防感冒、促進消化，被人們成為天然的水果罐頭。而且柚子還有醫用功效，具有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效，在冬季可以起(qi)到養肺和(he)緩解感冒(mao)后咳嗽的(de)作用。

2、蘋果

蘋(pin)果在一(yi)年四季(ji)里都可以買到(dao)，是最常(chang)見的(de)水果之一(yi)。蘋(pin)果里富(fu)含豐富(fu)的(de)礦(kuang)物質和維生(sheng)素，而且蘋(pin)果中營(ying)養成(cheng)分(fen)可溶(rong)性大，易(yi)被人(ren)體吸收(shou)，故有(you)“活水”之稱，其有(you)利于溶(rong)解硫元素，使皮膚(fu)潤滑柔(rou)嫩。而且蘋(pin)果的(de)熱量(liang)極低，每100克只產生(sheng)60千卡熱量(liang)。對于女(nv)生(sheng)來說(shuo)，既能(neng)美顏還(huan)能(neng)起到(dao)減肥的(de)作(zuo)用(yong)。

而其蘋(pin)果還有(you)潤肺(fei)健脾(pi)、養(yang)心益(yi)氣等功(gong)效，能促進胃(wei)腸蠕動(dong)，調理腸胃(wei)，降低膽固醇、預防膽結石(shi)的功(gong)效。

3、梨

梨(li)有(you)潤肺、化痰(tan)、止咳、退(tui)熱、降(jiang)火、清心的功效，含(han)有(you)多種維生素(su)和纖維素(su)。既可生食，也可蒸煮(zhu)后食用(yong)。但是需要注意的是梨(li)屬寒(han)性，脾胃虛寒(han)、口吐清涎、大便溏瀉者(zhe)應慎食；而且糖分(fen)較高，糖尿病患者(zhe)需謹慎食用(yong)。

4、柿子

柿子具有潤肺化痰、清熱生津(jin)、澀(se)腸止痢、健脾(pi)益(yi)胃、涼(liang)血(xue)止血(xue)等多(duo)種(zhong)功(gong)效，冬季多(duo)燥，對于人(ren)(ren)體出現的(de)口鼻咽喉干燥等癥，適食柿子可獲(huo)效，并且能(neng)及時補(bu)充人(ren)(ren)體養分及細胞(bao)內液，尤其是(shi)維生素C比一(yi)般(ban)水(shui)果高1-2倍(bei)。

5、桔子

桔(jie)子(zi)含有豐富(fu)的糖類、維生(sheng)(sheng)素(su)、蘋果(guo)酸、檸檬酸、蛋白質、脂肪、食物纖維以及(ji)多種礦物質等。據研究，每(mei)天(tian)吃3個(ge)桔(jie)子(zi)，就能滿足一個(ge)人一天(tian)對(dui)維生(sheng)(sheng)素(su)C的需要量(liang)。

而且冬(dong)季吃橘(ju)子(zi)最好的方法試講橘(ju)子(zi)加熱，在40℃—50℃溫(wen)水(shui)中(zhong)浸泡約1分(fen)鐘。然后將橘(ju)子(zi)擦干至(zhi)表皮(pi)完全無水(shui)分(fen)，放入微(wei)(wei)波爐內，熱1—2分(fen)鐘至(zhi)微(wei)(wei)焦。這(zhe)樣橘(ju)子(zi)皮(pi)中(zhong)的揮發油、橙皮(pi)甙、B族維(wei)生素(su)、維(wei)生素(su)C等，就可以滲透到(dao)橘(ju)子(zi)里(li)去，既達到(dao)了美容的效果，又不會上火。

6、鮮棗

立冬以后，人(ren)們會長期處在(zai)室外嚴寒和室內溫(wen)暖的交替環境中(zhong)，容易(yi)導致免疫(yi)力(li)下(xia)降。此(ci)時(shi)，不妨(fang)吃點應(ying)季的冬棗(zao)(zao)，能夠為機體(ti)補充提高免疫(yi)力(li)的維生(sheng)素C。因(yin)為冬棗(zao)(zao)的維生(sheng)素C含量尤其豐富，達352毫克/100克，是蘋果的70倍，梨的100倍，有“活維生(sheng)素丸(wan)”之(zhi)美譽(yu)。緩解壓力(li)可每天吃3至5顆鮮棗(zao)(zao)。

7、荸薺

營養功效：每(mei)年的十一(yi)二(er)月份是(shi)荸(bi)薺盛(sheng)產的季節，荸(bi)薺皮色紫黑，肉質潔白，味甜(tian)多汁(zhi)，清脆(cui)可口(kou)，既(ji)可作為水果，又(you)能當蔬菜，自古有“地下雪梨”之美譽，北方人則視它(ta)為“江南人參”。中醫認(ren)為，荸(bi)薺是(shi)寒性(xing)食(shi)物，既(ji)可清熱瀉火，又(you)可補充營養，對(dui)于發燒(shao)初(chu)期的病(bing)人有非常好的退燒(shao)作用(yong)，每(mei)次10個左右即可，但高(gao)燒(shao)期間則不宜食(shi)用(yong)。

8、板栗

當氣候開(kai)始轉(zhuan)涼(liang)時，人們體(ti)內(nei)的氣血也開(kai)始收斂(lian)，而在(zai)這(zhe)個季節內(nei)，吃栗子進補最為(wei)合適(shi)。這(zhe)是因(yin)為(wei)栗子性味甘溫，具(ju)有(you)養胃健脾、補腎強筋、活血止血、止咳化(hua)痰(tan)的功效(xiao)。特別(bie)適(shi)用(yong)脾胃虛寒引起的慢性腹(fu)瀉(xie)，腎虛所致的腰酸膝軟、肢體(ti)不遂(sui)、小(xiao)便頻數(shu)者(zhe)食用(yong)。

9、獼猴桃

100克獼猴(hou)桃(tao)中(zhong)的維(wei)生(sheng)素C含量(liang)為62毫克，而一個中(zhong)等(deng)大小的獼猴(hou)桃(tao)重量(liang)約為160克。中(zhong)國營養學會推薦，成年人每天(tian)攝入維(wei)生(sheng)素C的量(liang)為100毫克。如此看來(lai)，每天(tian)吃一個獼猴(hou)桃(tao)，就(jiu)不(bu)用擔心自己維(wei)C攝入不(bu)足(zu)了。有研究證(zheng)實，獼猴(hou)桃(tao)有助于(yu)消化(hua)牛奶蛋白(bai)和牛肉(rou)蛋白(bai)等(deng)多(duo)種常見蛋白(bai)質。因此，吃多(duo)了大魚大肉(rou)時，不(bu)妨吃個獼猴(hou)桃(tao)來(lai)幫助消化(hua)。

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