1、柚子

柚子是秋冬之際最合適吃的水果，油子含有非常豐富的蛋白質、維生素C、有機酸，以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素，能預防感冒、促進消化，被人們成為天然的水果罐頭。而且柚子還有醫用功效，具有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效，在冬季可以起到養(yang)肺和緩(huan)解(jie)感冒后咳嗽的作用。

2、蘋果

蘋(pin)(pin)果(guo)(guo)(guo)在一年四季里都(dou)可以買到(dao)，是最常(chang)見的水果(guo)(guo)(guo)之一。蘋(pin)(pin)果(guo)(guo)(guo)里富(fu)含豐富(fu)的礦物質和維(wei)生(sheng)素(su)(su)，而(er)且蘋(pin)(pin)果(guo)(guo)(guo)中營養成(cheng)分可溶(rong)性大，易被人(ren)體吸收(shou)，故有“活水”之稱，其有利于溶(rong)解硫元素(su)(su)，使皮膚潤(run)滑柔嫩。而(er)且蘋(pin)(pin)果(guo)(guo)(guo)的熱量極低(di)，每100克只產生(sheng)60千卡(ka)熱量。對(dui)于女生(sheng)來說，既能(neng)美顏(yan)還能(neng)起到(dao)減肥的作用。

而其蘋果(guo)還有潤肺(fei)健脾、養心益氣等功(gong)效(xiao)，能促進胃腸(chang)蠕動(dong)，調理(li)腸(chang)胃，降低膽固(gu)醇(chun)、預(yu)防膽結石的功(gong)效(xiao)。

3、梨

梨有潤肺、化痰、止咳、退熱、降火(huo)、清心的(de)功效，含有多種維生(sheng)素和纖維素。既可生(sheng)食，也(ye)可蒸煮后(hou)食用(yong)。但是(shi)需要注意的(de)是(shi)梨屬寒性，脾胃虛寒、口吐清涎(xian)、大便溏瀉者應(ying)慎食；而且糖分較(jiao)高，糖尿病患者需謹(jin)慎食用(yong)。

4、柿子

柿子(zi)具有潤肺化痰、清熱生津(jin)、澀腸止痢、健脾(pi)益胃、涼血止血等多種(zhong)功效(xiao)，冬(dong)季多燥，對于人體出(chu)現的(de)口鼻(bi)咽喉干(gan)燥等癥，適食柿子(zi)可獲(huo)效(xiao)，并且能及時補充(chong)人體養分及細(xi)胞(bao)內液，尤其是維生素C比一般水果高1-2倍。

5、桔子

桔(jie)子含有豐富(fu)的糖類、維生素(su)、蘋果酸(suan)、檸檬(meng)酸(suan)、蛋白質、脂肪、食物纖維以(yi)及多種礦(kuang)物質等(deng)。據研究，每天(tian)吃3個(ge)桔(jie)子，就(jiu)能滿(man)足(zu)一個(ge)人一天(tian)對維生素(su)C的需要(yao)量(liang)。

而且(qie)冬季吃橘子(zi)最好的(de)方法(fa)試講橘子(zi)加熱(re)，在40℃—50℃溫水(shui)中(zhong)浸泡約1分(fen)鐘。然(ran)后將橘子(zi)擦干至(zhi)表皮完全無水(shui)分(fen)，放入微波爐內，熱(re)1—2分(fen)鐘至(zhi)微焦。這樣橘子(zi)皮中(zhong)的(de)揮發油(you)、橙皮甙、B族維(wei)生素、維(wei)生素C等，就可以滲透(tou)到橘子(zi)里(li)去，既達(da)到了美容的(de)效果，又(you)不會上火(huo)。

6、鮮棗

立冬以后，人們會長(chang)期處(chu)在(zai)室外(wai)嚴寒和室內溫暖的(de)交替環境中，容易(yi)導致免疫力下降。此時，不妨吃點應季的(de)冬棗，能夠(gou)為機(ji)體補充提高免疫力的(de)維生(sheng)素C。因為冬棗的(de)維生(sheng)素C含量尤(you)其豐富，達352毫克/100克，是蘋(pin)果的(de)70倍(bei)(bei)，梨(li)的(de)100倍(bei)(bei)，有(you)“活維生(sheng)素丸(wan)”之美譽。緩(huan)解壓(ya)力可(ke)每天吃3至5顆(ke)鮮棗。

7、荸薺

營(ying)養功(gong)效：每年的十一二月份是荸薺(qi)盛產的季節，荸薺(qi)皮(pi)色(se)紫黑，肉質潔(jie)白，味甜多(duo)汁，清(qing)脆可(ke)(ke)(ke)口，既可(ke)(ke)(ke)作為水果，又能當蔬菜，自(zi)古有“地下雪梨”之美譽，北(bei)方人(ren)則(ze)視它為“江南人(ren)參”。中醫認為，荸薺(qi)是寒性食物，既可(ke)(ke)(ke)清(qing)熱(re)瀉火，又可(ke)(ke)(ke)補充(chong)營(ying)養，對于發燒初(chu)期的病人(ren)有非常(chang)好的退燒作用(yong)(yong)，每次10個(ge)左(zuo)右即可(ke)(ke)(ke)，但(dan)高燒期間則(ze)不(bu)宜食用(yong)(yong)。

8、板栗

當氣(qi)候(hou)開(kai)始轉涼時，人(ren)們體(ti)內(nei)的氣(qi)血(xue)也(ye)開(kai)始收斂，而(er)在這(zhe)個季(ji)節(jie)內(nei)，吃栗子進(jin)補(bu)最為合(he)適。這(zhe)是因(yin)為栗子性味(wei)甘溫，具有(you)養胃(wei)(wei)健(jian)脾、補(bu)腎強筋、活血(xue)止(zhi)血(xue)、止(zhi)咳化痰的功效(xiao)。特別適用脾胃(wei)(wei)虛寒引起的慢性腹瀉(xie)，腎虛所致的腰酸(suan)膝軟、肢(zhi)體(ti)不遂、小便頻數(shu)者食(shi)用。

9、獼猴桃

100克(ke)(ke)(ke)獼(mi)猴(hou)桃(tao)(tao)中的(de)維(wei)(wei)生(sheng)素C含量(liang)為62毫克(ke)(ke)(ke)，而一個(ge)中等大(da)小的(de)獼(mi)猴(hou)桃(tao)(tao)重量(liang)約為160克(ke)(ke)(ke)。中國營養學會(hui)推薦，成年人(ren)每天攝入維(wei)(wei)生(sheng)素C的(de)量(liang)為100毫克(ke)(ke)(ke)。如此看來，每天吃一個(ge)獼(mi)猴(hou)桃(tao)(tao)，就不用擔(dan)心(xin)自己維(wei)(wei)C攝入不足(zu)了。有(you)研究證實，獼(mi)猴(hou)桃(tao)(tao)有(you)助(zhu)于消化牛奶蛋白(bai)和牛肉蛋白(bai)等多種常見蛋白(bai)質。因此，吃多了大(da)魚大(da)肉時，不妨吃個(ge)獼(mi)猴(hou)桃(tao)(tao)來幫助(zhu)消化。

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