1、柚子

柚子是秋冬之際最合適吃的水果，油子含有非常豐富的蛋白質、維生素C、有機酸，以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素，能預防感冒、促進消化，被人們成為天然的水果罐頭。而且柚子還有醫用功效，具有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效，在冬季可以起到養肺和緩解感(gan)冒后咳嗽的作用。

2、蘋果

蘋果在一(yi)年(nian)四季里(li)都可以買到，是最(zui)常見的水果之一(yi)。蘋果里(li)富含豐富的礦物質(zhi)和維生(sheng)素，而且(qie)(qie)蘋果中(zhong)營(ying)養(yang)成分可溶(rong)(rong)性大(da)，易被人體吸收(shou)，故(gu)有(you)“活水”之稱，其(qi)有(you)利于溶(rong)(rong)解硫元素，使(shi)皮膚潤滑柔(rou)嫩。而且(qie)(qie)蘋果的熱量(liang)極(ji)低(di)，每100克只(zhi)產(chan)生(sheng)60千卡熱量(liang)。對于女生(sheng)來說，既能美顏還能起(qi)到減肥的作用。

而其(qi)蘋果還有潤肺健脾、養心益氣等功(gong)效，能促進胃(wei)腸蠕動，調(diao)理腸胃(wei)，降低膽固醇、預(yu)防(fang)膽結石(shi)的功(gong)效。

3、梨

梨(li)有(you)潤肺、化痰、止咳、退熱、降火、清心(xin)的功(gong)效，含有(you)多種維(wei)(wei)生素和纖維(wei)(wei)素。既(ji)可生食(shi)，也可蒸煮后食(shi)用。但(dan)是(shi)需要注意的是(shi)梨(li)屬寒(han)性，脾胃虛寒(han)、口吐清涎、大便溏瀉者應慎食(shi)；而且糖(tang)分較(jiao)高，糖(tang)尿病患者需謹(jin)慎食(shi)用。

4、柿子

柿(shi)子具有潤肺(fei)化痰(tan)、清熱生津、澀(se)腸止痢(li)、健脾益(yi)胃、涼(liang)血止血等多種功效，冬季多燥(zao)(zao)，對于人體(ti)出現(xian)的口鼻咽(yan)喉干(gan)燥(zao)(zao)等癥，適食柿(shi)子可(ke)獲效，并且能(neng)及時(shi)補(bu)充人體(ti)養(yang)分及細胞(bao)內液(ye)，尤(you)其是維(wei)生素C比一般水果高1-2倍。

5、桔子

桔子含有豐富(fu)的糖類、維(wei)生(sheng)素、蘋果酸、檸檬酸、蛋白質(zhi)、脂肪、食物纖維(wei)以及多(duo)種(zhong)礦物質(zhi)等(deng)。據研(yan)究，每天吃3個桔子，就能(neng)滿足一個人一天對維(wei)生(sheng)素C的需(xu)要量(liang)。

而且冬(dong)季吃橘(ju)子最好的(de)方(fang)法試講橘(ju)子加熱，在40℃—50℃溫水中(zhong)(zhong)浸泡約1分鐘。然后將(jiang)橘(ju)子擦干至表皮(pi)完全無水分，放入微波爐內，熱1—2分鐘至微焦。這樣橘(ju)子皮(pi)中(zhong)(zhong)的(de)揮發油、橙皮(pi)甙、B族維生素(su)、維生素(su)C等，就可(ke)以滲透到橘(ju)子里去，既(ji)達到了美容(rong)的(de)效果，又不會上火。

6、鮮棗

立冬以后(hou)，人們會長期處在室外嚴寒(han)和室內溫暖(nuan)的(de)(de)(de)交替環境中，容易(yi)導(dao)致免疫力下降。此時，不妨吃點應季的(de)(de)(de)冬棗，能夠為機體補充提(ti)高免疫力的(de)(de)(de)維(wei)生素C。因為冬棗的(de)(de)(de)維(wei)生素C含(han)量尤(you)其豐富，達352毫克/100克，是蘋(pin)果的(de)(de)(de)70倍，梨的(de)(de)(de)100倍，有(you)“活維(wei)生素丸”之美譽。緩解壓力可(ke)每天吃3至5顆鮮棗。

7、荸薺

營(ying)養功效：每年的十一二月份是(shi)荸薺(qi)盛產的季節，荸薺(qi)皮色紫(zi)黑，肉質潔白(bai)，味甜多汁(zhi)，清(qing)脆可(ke)口，既可(ke)作為水果，又能(neng)當蔬菜，自(zi)古有(you)“地下(xia)雪梨”之美譽，北(bei)方(fang)人則(ze)視它為“江南人參”。中醫認為，荸薺(qi)是(shi)寒性食物，既可(ke)清(qing)熱瀉火(huo)，又可(ke)補充營(ying)養，對于發燒初期的病人有(you)非常好的退(tui)燒作用(yong)，每次10個左(zuo)右即可(ke)，但(dan)高燒期間則(ze)不(bu)宜(yi)食用(yong)。

8、板栗

當氣候(hou)開(kai)始轉涼(liang)時，人們體(ti)內(nei)的氣血(xue)(xue)也開(kai)始收斂(lian)，而(er)在這個季節內(nei)，吃(chi)栗子(zi)進補(bu)最為合適。這是因為栗子(zi)性味(wei)甘溫(wen)，具有養胃健脾、補(bu)腎(shen)強(qiang)筋、活血(xue)(xue)止血(xue)(xue)、止咳化痰的功(gong)效。特別適用脾胃虛寒引起的慢性腹瀉，腎(shen)虛所致(zhi)的腰(yao)酸膝軟、肢(zhi)體(ti)不遂(sui)、小便頻數者食用。

9、獼猴桃

100克(ke)獼(mi)(mi)猴(hou)桃(tao)(tao)中(zhong)的(de)維生素(su)C含(han)量為(wei)62毫克(ke)，而一(yi)個(ge)(ge)中(zhong)等大小的(de)獼(mi)(mi)猴(hou)桃(tao)(tao)重量約為(wei)160克(ke)。中(zhong)國(guo)營(ying)養學會推薦，成年人每天(tian)攝(she)入維生素(su)C的(de)量為(wei)100毫克(ke)。如(ru)此(ci)看來，每天(tian)吃一(yi)個(ge)(ge)獼(mi)(mi)猴(hou)桃(tao)(tao)，就不(bu)用擔(dan)心自己維C攝(she)入不(bu)足了。有研究證實(shi)，獼(mi)(mi)猴(hou)桃(tao)(tao)有助(zhu)于消化牛(niu)奶蛋(dan)白(bai)和牛(niu)肉蛋(dan)白(bai)等多(duo)種常見蛋(dan)白(bai)質。因此(ci)，吃多(duo)了大魚大肉時(shi)，不(bu)妨吃個(ge)(ge)獼(mi)(mi)猴(hou)桃(tao)(tao)來幫助(zhu)消化。

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