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大寒節氣吃什么水果好 大寒飲食宜忌

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摘要:大寒的到來給我們最直觀的感受就是一個字“冷”,從養生角度來說,這個時候宜吃一些溫性補腎的水果,例如黃澄澄的橘子、紅紅的蘋果、白色的梨、獼猴桃……這些水果是最好的養生選擇。具體大寒節氣吃什么水果好呢?下面,一起來看看了解一下吧!

一、大寒節氣吃什么水果好

1、橘子

冬季來了,天氣寒冷,從養生角度來說宜吃溫性補腎的水果,滿大(da)街(jie)黃(huang)澄澄的(de)橘(ju)子正適合。橘(ju)子的(de)果(guo)肉(rou)富含維生素C、檸檬酸、膳食(shi)纖維及果(guo)膠,可(ke)輔助治療高脂(zhi)血(xue)癥(zheng)、動脈硬化及多種心(xin)血(xue)管(guan)疾病,還具(ju)有(you)開胃理氣(qi)、止咳潤肺(fei)、解酒(jiu)醒神的(de)功效,主治嘔逆食(shi)少、口干(gan)舌燥、肺(fei)熱咳嗽、飲酒(jiu)過度等病癥(zheng)。

一(yi)般(ban)來說(shuo),每(mei)天(tian)吃(chi)3個橘(ju)(ju)子就能(neng)滿足一(yi)個人一(yi)天(tian)對(dui)維生(sheng)素C的(de)需要(yao)量。胃寒、冬(dong)天(tian)怕冷、貧(pin)血、月經(jing)量多的(de)人比較適合(he)吃(chi)橘(ju)(ju)子,特別對(dui)經(jing)常服用降壓藥的(de)老(lao)年患者有(you)補鉀的(de)功效。

2、蘋果

大(da)寒節(jie)(jie)氣(qi)是容易抑郁(yu)的時節(jie)(jie),不(bu)妨常吃蘋果(guo)。身體在制(zhi)造多巴胺(an)和(he)腎上(shang)腺素等(deng)快樂荷(he)爾(er)蒙(meng)時,維他(ta)命C是重要元素之一。缺乏(fa)維他(ta)命會令人抵抗力減低,嚴重還會導致抑郁(yu)。多吃蘋果(guo)及(ji)其他(ta)含維他(ta)命C的水果(guo),均(jun)有助提升情緒(xu)。由(you)于將(jiang)近(jin)一半(ban)的維他(ta)命C都是分布(bu)在果(guo)皮上(shang),因此連皮吃效果(guo)更(geng)佳(jia)。

但由于蘋果在栽種過程中可能使用了大量農藥,在食用蘋(pin)果時假如不仔(zi)細清(qing)洗,滯留在蘋(pin)果表(biao)皮的(de)化肥農藥可能(neng)導致白血病等多種疾病,所以,假如不能(neng)保證蘋(pin)果的(de)“天然”,吃蘋(pin)果前最好洗凈、削(xue)皮。

3、橙子

橙(cheng)子被稱為“療疾(ji)佳果”,含(han)有豐富的維生素(su)C、鈣、磷(lin)、鉀、胡蘿(luo)卜(bu)素(su)、檸(ning)檬酸(suan)、橙(cheng)皮甙以(yi)及醛、醇、烯類等物質。橙(cheng)子多纖維又低卡路(lu)里(li),含(han)有天(tian)然糖分,是代替正(zheng)餐或(huo)糖果、蛋(dan)糕(gao)、曲奇(qi)等甜(tian)品的最(zui)佳選擇,嗜甜(tian)而又要減肥(fei)者可以(yi)吃橙(cheng)子來滿足對甜(tian)食的欲望。

吃橙(cheng)子(zi)前后(hou)1小(xiao)時內不要喝(he)牛奶,因為牛奶中的蛋白質(zhi)遇到果(guo)酸會凝固,影(ying)響消(xiao)化(hua)吸收。橙(cheng)子(zi)味美但不要吃得過量。吃完橙(cheng)子(zi)應及時刷牙漱口,免得對(dui)口腔(qiang)牙齒有(you)害。不要用橙(cheng)皮(pi)泡水飲(yin)用,因為現在的橙(cheng)皮(pi)上(shang)一般都含有(you)保鮮(xian)劑,很(hen)難用水洗凈。

4、梨

冬季,最(zui)容易唇干(gan)口渴、皮膚干(gan)澀(se)。我國醫學認為,梨(li)性微寒味(wei)甘,能生津止渴、潤(run)燥(zao)化痰、潤(run)腸通便等(deng)。現在正是(shi)吃梨(li)的(de)季節,素有(you)“百(bai)果之宗”的(de)梨(li),其(qi)(qi)梨(li)汁對秋冬干(gan)燥(zao)癥(zheng)更有(you)其(qi)(qi)獨特的(de)療效。尤其(qi)(qi)適合冬季內(nei)熱的(de)人食用。

對(dui)于體質較差,尤其脾胃虛寒的人,不宜生吃(chi)梨(li)(li),而(er)熟吃(chi)梨(li)(li)也能(neng)起到清熱止(zhi)咳的效果,但(dan)最好煮成(cheng)梨(li)(li)水,并且(qie)要把梨(li)(li)肉也吃(chi)下去,才能(neng)保證足夠的營養攝入。

該圖片由注冊用戶"飲食養生記"提供,版權聲明反饋

5、甘蔗

甘蔗清(qing)熱(re)潤燥(zao),是冬(dong)季養生祛火的(de)(de)食療(liao)佳品,對于緩解(jie)冬(dong)燥(zao)引起的(de)(de)咳嗽效果非常好。甘蔗滋補清(qing)熱(re),含有(you)豐(feng)富的(de)(de)營養成分,適宜于冬(dong)季發(fa)熱(re)和(he)內熱(re)的(de)(de)病人食用。對低(di)血糖、大便干結、小(xiao)便不利、反胃嘔吐(tu)、虛熱(re)咳嗽和(he)高熱(re)煩(fan)渴等病癥有(you)一(yi)定的(de)(de)療(liao)效。

老人(ren)牙口(kou)(kou)(kou)不好、孩子的牙齒還(huan)未發育完全(quan),適(shi)當喝點甘(gan)蔗(zhe)汁不錯,但(dan)對(dui)于正常成年人(ren),最好直接(jie)啃著吃,不但(dan)更有利于營養物質(zhi)的吸(xi)收,而(er)且因為甘(gan)蔗(zhe)纖維較多,反復咀嚼,還(huan)能清除留(liu)在口(kou)(kou)(kou)腔及牙縫(feng)中(zhong)的一(yi)些(xie)垢污,清潔牙齒,而(er)且也(ye)是對(dui)牙齒和(he)口(kou)(kou)(kou)腔肌肉的一(yi)種鍛煉(lian)。

6、柚子

柚(you)子(zi)(zi)堪(kan)稱是冬季的最佳(jia)水(shui)果。它具有(you)健胃消(xiao)食、化痰(tan)止咳(ke)等功效,經(jing)常食用,對高(gao)血(xue)壓、糖尿病等有(you)輔助(zhu)治療作用。柚(you)子(zi)(zi)的維生素C含(han)量高(gao),可(ke)(ke)以(yi)預(yu)防感(gan)冒,美(mei)容肌膚。冬天蔬菜水(shui)果較其他季節(jie)種類(lei)少(shao),而柚(you)子(zi)(zi)則可(ke)(ke)以(yi)在冬季給我們補充(chong)充(chong)足的維生素C。柚(you)子(zi)(zi)的VC含(han)量高(gao)達23mg,維生素C不(bu)僅可(ke)(ke)以(yi)增強免疫力,還可(ke)(ke)以(yi)促(cu)膠原(yuan)蛋白合成,美(mei)容皮膚。

在服(fu)用(yong)降(jiang)(jiang)壓(ya)藥(yao)期間,不要吃柚子或飲用(yong)柚子汁,否則可產生血壓(ya)驟降(jiang)(jiang)等嚴重(zhong)的毒副反(fan)應。專家說,服(fu)用(yong)降(jiang)(jiang)壓(ya)藥(yao)時,如果同時吃柚子,就好比服(fu)用(yong)過量的降(jiang)(jiang)壓(ya)藥(yao),使血壓(ya)明(ming)顯(xian)大幅(fu)下(xia)降(jiang)(jiang),甚至(zhi)可誘發心(xin)絞(jiao)痛、心(xin)肌(ji)梗死或中風。

7、獼猴桃

獼猴(hou)(hou)桃(tao)有“維生(sheng)素C之王”的(de)(de)美(mei)譽(yu),雖然比不過大棗(zao),但卻比常(chang)吃的(de)(de)梨、蘋果、桃(tao)、橙(cheng)子、山楂都要豐富(fu)。獼猴(hou)(hou)桃(tao)的(de)(de)維生(sheng)素E含量也(ye)很高,但主(zhu)要存在于獼猴(hou)(hou)桃(tao)籽里,因此吃獼猴(hou)(hou)桃(tao)要將籽細細嚼碎(sui),才有利于吸收(shou)。此外,獼猴(hou)(hou)桃(tao)富(fu)含膳食纖維,可通便排(pai)毒,所(suo)以有減肥(fei)瘦身的(de)(de)作用。

除了直接吃(chi)還(huan)可(ke)做沙(sha)拉,將獼猴(hou)桃與柿子椒、小西紅柿、蘋果(guo)等其他水果(guo)切(qie)塊放在一起,加入(ru)適量酸(suan)奶(nai)即(ji)可(ke),清(qing)爽可(ke)口又營養豐富。不(bu)過提醒,獼猴(hou)桃是一種(zhong)寒性(xing)水果(guo),脾胃虛寒者、月經不(bu)調者建議少吃(chi)。

8、柿子

柿子中的維他(ta)命(ming)(ming)和礦物質有(you)(you)利于(yu)美顏(yan),紅(hong)柿中維他(ta)命(ming)(ming)C的含(han)(han)量更(geng)是(shi)蘋果的10倍(bei),可(ke)(ke)預防感冒,同(tong)時富含(han)(han)維他(ta)命(ming)(ming)A,可(ke)(ke)預防多(duo)種眼疾。其次(ci),紅(hong)柿中富含(han)(han)胡(hu)蘿(luo)卜(bu)素,每100克(ke)(ke)紅(hong)柿中含(han)(han)有(you)(you)139毫克(ke)(ke)的胡(hu)蘿(luo)卜(bu)素,是(shi)桃子的13倍(bei)、甜瓜的2倍(bei),胡(hu)蘿(luo)卜(bu)素可(ke)(ke)防止老(lao)化與抗癌。

二、大寒適宜吃什么

1、大寒(han)應以調補(bu)氣血(xue)、強肝壯腎補(bu)陽(yang)為主(zhu)。

2、宜用的成藥包括(kuo)六味地黃丸(wan)、腎(shen)氣丸(wan)、十全大補丸(wan)等。

3、宜(yi)適(shi)當選(xuan)用的中藥材有鹿茸、鎖陽、肉蓯蓉(rong)、馬(ma)戟天、枸杞、杜(du)仲(zhong)、川斷(duan)、黃芪、人參(can)、當歸、肉桂、白酒、大棗等。

4、日常飲(yin)食(shi)可選擇麻(ma)雀(que)肉(rou)、豬肉(rou)、牛(niu)(niu)肉(rou)、羊肉(rou)、雞(ji)肉(rou)、獐肉(rou)、蝦、山(shan)藥、鵪鶉、圓白菜、胡蘿(luo)卜、核(he)桃、芝麻(ma)、牛(niu)(niu)奶等。

三、大寒不能吃什么

1、跟小寒時節一樣,不宜食(shi)用性味過(guo)于(yu)寒涼的(de)中藥材,如(ru)金銀花(hua)、菊花(hua)、槐(huai)花(hua)、薄荷(he)、石斛(hu)、西洋參等。

2、不可過食生冷(leng)、寒涼之品,如鴨(ya)蛋、鴨(ya)血(xue)、田螺(luo)、螃蟹(xie)、香蕉、柿(shi)子、柚子、西瓜、梨(li)、苦(ku)瓜、冬(dong)瓜、荸薺、綠(lv)豆、海(hai)帶、綠(lv)茶(cha)等(deng)。

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