小雪節氣如何養生

1、多吃葉酸食物防抑郁

小雪節(jie)氣是冬季(ji)(ji)開(kai)始的標(biao)志(zhi)，同時也進入抑郁多發的季(ji)(ji)節(jie)。要常食菠菜、獼猴桃、牡(mu)蠣、橘子、黃(huang)豆(dou)和(he)深綠色的蔬菜，因(yin)為這些食物(wu)中都含有葉酸，可以幫助抵抗抑郁。

2、防寒保暖要做好

從這個節氣(qi)開(kai)始，東北(bei)風(feng)刮得多了，由于氣(qi)候雖冷卻還沒到嚴冬(dong)，很多人不太注意(yi)戴帽子(zi)、圍巾(jin)，這樣往往容易遭遇受風(feng)寒，因此，一定要(yao)戴帽子(zi)，一定要(yao)注意(yi)防寒。

3、多喝水防內熱產生

多飲水(shui)可(ke)以促進新(xin)陳代謝，縮短糞便(bian)在腸道停留(liu)的(de)時間，減(jian)少毒(du)素的(de)吸收，溶解水(shui)溶性的(de)毒(du)素。最(zui)好在每天清晨空腹喝一杯(bei)溫開水(shui)。此外清晨飲水(shui)還能降低血(xue)液粘度，預(yu)防心腦(nao)血(xue)管疾病。

4、早睡晚起，睡前泡腳

小雪(xue)節(jie)氣要(yao)增強(qiang)體質、提高機(ji)體免疫力(li)和抗寒能力(li)。首先(xian)，要(yao)保證充足(zu)的(de)睡(shui)眠。冬季應該早睡(shui)晚起，最好不要(yao)遲于22點(dian)休(xiu)息(xi)。如果超過1點(dian)還不休(xiu)息(xi)，人的(de)免疫力(li)容(rong)易下(xia)降，加之小雪(xue)節(jie)氣后氣溫(wen)下(xia)降明顯，太晚休(xiu)息(xi)更易生病。

5、多食熱粥

小雪吃什么食物好？小(xiao)雪過后，在(zai)飲食(shi)方面可以(yi)多吃以(yi)下食(shi)物：保護心腦血管的食(shi)品(pin)，如丹參(can)、山楂(zha)、黑(hei)木耳、西紅柿、芹(qin)菜等(deng)(deng)；降(jiang)血脂(zhi)的食(shi)品(pin)，如苦瓜(gua)、玉(yu)米、蕎(qiao)麥、胡(hu)蘿(luo)卜等(deng)(deng)；溫補性(xing)食(shi)物和益腎食(shi)品(pin)，如腰果(guo)、芡實、山藥、栗子、核桃(tao)、黑(hei)芝麻、黑(hei)豆等(deng)(deng)。

6、黑色食物補腎防感冒

預防感冒是貫穿冬季養生(sheng)的主題，而多(duo)吃黑色食物不僅能(neng)迅速補充熱量、防感冒，還能(neng)滋補肝腎、清(qing)瀉內火、保(bao)養肌膚。

該圖片由注冊用戶"壹壺聊養生"提供，版權聲明反饋

小雪時節養生食譜

冬瓜燉羊肉

材料：冬瓜250克，羊肉200克，香菜25克。香油1小勺(shao)，精鹽12小勺(shao)，胡椒(jiao)粉、味精各13小勺(shao)，蔥、姜塊少許(xu)。

做法：

1、先(xian)把羊肉去(qu)除血水(shui)清洗干凈(jing)然后在(zai)沸(fei)水(shui)中過一(yi)下(xia)，去(qu)下(xia)臟東西(xi)撈出控干待(dai)用，切一(yi)塊冬瓜(gua)去(qu)除瓜(gua)瓤(rang)和瓜(gua)皮，下(xia)沸(fei)水(shui)焯燙透(tou)，撈出瀝凈(jing)水(shui)分;香菜擇洗凈(jing)，切末備用。

2、湯(tang)鍋上火燒(shao)開，下入羊肉、蔥、姜、精鹽，燉至(zhi)八(ba)成熟時，再放(fang)入冬(dong)瓜(gua)，燉至(zhi)熟爛時，將(jiang)蔥、姜塊揀出不要，加味精，撒胡椒粉、香菜末，淋香油，出鍋裝缽即(ji)可。

功效：羊肉(rou)性味甘溫(wen)，入脾(pi)(pi)、腎(shen)二經，可益氣補(bu)虛、溫(wen)脾(pi)(pi)暖腎(shen)、是一種良好的滋補(bu)強壯品。冬瓜燉羊肉(rou)是冬季滋補(bu)的好佳肴。尤其(qi)是氣虛者非(fei)常適用。

核桃豬腰

材料：豬(zhu)腰(yao)500克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，生姜(jiang)15克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，蔥15克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，精鹽(yan)5克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，麻油(you)25克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，核桃仁70克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，雞蛋清(qing)2個，干(gan)淀粉50克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，料酒25克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，菜油(you)750克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(實耗80克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke))。

1、腰片(pian)用料酒、精鹽、姜片(pian)、蔥段拌(ban)勻入味。用蛋(dan)清調(diao)勻淀粉(fen)待用。豬腰對剖，剞成十(shi)字刀(dao)花(hua)，切成三塊(kuai)。核桃仁用開水泡脹(zhang)，剝去(qu)外皮，切丁。

2、生姜洗凈切成(cheng)片，凈鍋(guo)置火上(shang)，加入菜油(you)，待(dai)油(you)溫燒至(zhi)六成(cheng)熱時，將(jiang)核(he)桃丁擺在(zai)腰花上(shang)，裹(guo)上(shang)蛋清淀粉(fen)下鍘炸(zha)成(cheng)淺(qian)黃色撈(lao)起(qi)。待(dai)全(quan)部(bu)炸(zha)完后，等油(you)溫上(shang)升至(zhi)八(ba)成(cheng)熱時，再將(jiang)腰塊全(quan)部(bu)教(jiao)入油(you)鍋(guo)內炸(zha)成(cheng)金黃色，瀝去余油(you)，淋入庥(xiu)油(you)，裝盤即成(cheng)。

功(gong)效(xiao)：具(ju)有(you)補(bu)肺(fei)腎、定虛喘的(de)功(gong)效(xiao)。

蓮藕鯉魚湯

材(cai)料：蓮(lian)藕(ou)500克、鯉魚1條(約400~500克)、生(sheng)姜(jiang)3片。

1、蓮藕洗(xi)凈，去(qu)節、切(qie)段(duan)；鯉魚(yu)宰洗(xi)凈，慢火煎至兩邊微黃。

2、然后(hou)(hou)與生姜一(yi)起(qi)放進瓦煲(bao)內，加入(ru)清(qing)水2500毫升(約10碗水量)，武火煲(bao)沸后(hou)(hou)改為文(wen)火煲(bao)約2小時(shi)，調入(ru)適量食(shi)鹽便可(ke)。

功(gong)效：秋冬季節是蓮藕收(shou)成(cheng)的季節，現代營(ying)養(yang)學認為(wei)蓮藕是含鐵量較高，且(qie)又含大量的維生素(su)C和纖維的食物(wu)，故對糖尿病等一(yi)切(qie)體(ti)虛之人頗為(wei)適宜(yi)。

枸杞紅棗烏雞湯

材料(liao)：烏骨雞、大蔥、陳皮、高(gao)良(liang)姜(jiang)、草果(guo)、枸杞、紅棗、料(liao)酒(jiu)。

1、把烏雞去除內臟和羽毛后清洗干(gan)凈(jing)，剁(duo)成小塊，然后把大蔥切段(duan)，把準備好(hao)的(de)一些中藥陳皮(pi)、高良姜、草果用(yong)紗布包起來。

2、砂(sha)鍋內放上水(shui)，將紗布包(bao)和(he)(he)雞塊放進去，加料酒(jiu)、蔥(cong)、枸杞(qi)、紅(hong)棗同煮。旺(wang)火(huo)煮沸后(hou)改用中小火(huo)燉(dun)熟、燉(dun)爛，然后(hou)撈出紗布包(bao)和(he)(he)蔥(cong)段即可。

功(gong)效：烏骨(gu)(gu)雞可(ke)以(yi)溫中益氣、補肝(gan)益腎、延緩衰老(lao)、強健筋骨(gu)(gu)，對于月經不調、女性的缺(que)鐵(tie)性貧血也有很好的改善作用。

黑芝麻紅棗粥

材料：粳米150克、黑芝麻20克、棗(干)25克、白砂糖30克。

1、黑芝麻下入鍋(guo)中(zhong)，用(yong)小(xiao)(xiao)火炒香，研成粉末，備用(yong);粳米淘(tao)洗(xi)干凈(jing)，用(yong)冷水(shui)浸泡半小(xiao)(xiao)時(shi)，撈出，瀝干水(shui)分;紅棗洗(xi)凈(jing)去核(he)。

2、鍋中加入(ru)(ru)約1500毫升(sheng)冷水，放入(ru)(ru)粳米(mi)(mi)和紅(hong)棗，先用(yong)旺(wang)火燒沸;然后(hou)改用(yong)小火熬(ao)煮，待(dai)米(mi)(mi)粥爛熟；調入(ru)(ru)黑芝麻及白糖(tang)，再稍煮片刻，即可盛起(qi)食用(yong)。

功效：黑(hei)(hei)芝麻紅棗粥是小雪節(jie)氣比較適合的養生食療粥。黑(hei)(hei)芝麻具有補肝腎、潤五(wu)臟、益氣力的作用，可用于治(zhi)療肝腎精血不(bu)足所致的眩(xuan)暈、須(xu)發(fa)早白、脫(tuo)發(fa)、腰膝酸軟、四肢(zhi)乏力、五(wu)臟虛損、皮燥發(fa)枯、腸燥便秘(mi)等病(bing)癥。

板栗燉豬肉

材(cai)料：豬瘦肉500克(ke)，栗子300克(ke)，蔥、姜少許，料酒、砂糖、醬(jiang)油適(shi)量。

1、將豬肉切成(cheng)小方(fang)塊，栗子剝皮。

2、鍋中放(fang)油(you)(you)與砂糖炒成黃紅色，加入醬(jiang)油(you)(you)，放(fang)入豬(zhu)肉、栗(li)子(zi)、蔥(cong)、姜、料酒同煮(zhu)，至肉軟時即可。

功(gong)效：補(bu)腎強(qiang)筋，健脾益氣。