清炒萵筍片的做法：

【用料(liao)】：萵(wo)筍 一(yi)根；大(da)蒜 適量；

步驟：

1、萵(wo)筍一根，去皮(pi)；

2、萵筍(sun)切成薄片(pian)，大(da)蒜切成蒜末備用；

3、炒鍋放油(you)，油(you)開后用幾粒花(hua)椒炸鍋；

4、下入萵筍片(pian)翻炒幾下；

5、加入(ru)適量鹽、醬油、花椒面(mian)、雞精翻炒均勻(yun)；

6、最后(hou)下入(ru)蒜(suan)末，蒜(suan)香味出(chu)來(lai)后(hou)立馬出(chu)鍋；

7、清脆可(ke)口的萵筍片。