清炒萵筍片的做法：

【用料】：萵(wo)筍 一(yi)根；大蒜 適量；

步驟：

1、萵筍一根，去皮；

2、萵筍切(qie)成薄(bo)片，大蒜切(qie)成蒜末備用；

3、炒鍋(guo)(guo)放油(you)，油(you)開后用幾粒花(hua)椒炸鍋(guo)(guo)；

4、下(xia)入(ru)萵筍片翻炒幾下(xia)；

5、加入適量鹽、醬油、花椒(jiao)面、雞精翻炒(chao)均勻(yun)；

6、最后下入(ru)蒜末，蒜香味出來后立(li)馬出鍋；

7、清脆可口的(de)萵筍(sun)片。