在古代,菊花(hua)酒被看作重陽(yang)必飲、祛災(zai)(zai)祈福的(de)“吉祥(xiang)酒”。菊花(hua)酒是藥(yao)酒,味道微(wei)微(wei)有(you)一點苦,飲后可使人明目醒腦,而(er)且(qie)具有(you)祛災(zai)(zai)祈福的(de)吉祥(xiang)寓意。
重陽(yang)糕又稱花糕、菊糕、五色(se)糕,制無定法,較(jiao)為隨意。 祝愿子(zi)女百事俱高,乃古(gu)人九月(yue)作糕的(de)本意。講(jiang)究的(de)重陽(yang)糕要做成九層,像座(zuo)寶塔。有“吃糕”代替(ti)“登高”的(de)意思(si)。
“羊”與“陽(yang)”諧音,應(ying)重陽(yang)之(zhi)典(dian)。面要吃白面,“白”是“百(bai)”字去掉頂上的“一”,應(ying)“九九”之(zhi)典(dian)。羊肉性暖,可以(yi)御寒。