在(zai)古代,菊花酒(jiu)被看(kan)作重(zhong)陽必飲、祛災(zai)祈(qi)福的“吉(ji)(ji)祥酒(jiu)”。菊花酒(jiu)是藥(yao)酒(jiu),味道微微有一點苦(ku),飲后可使人明目醒腦(nao),而(er)且具有祛災(zai)祈(qi)福的吉(ji)(ji)祥寓(yu)意(yi)。

重(zhong)陽糕(gao)(gao)又稱(cheng)花糕(gao)(gao)、菊糕(gao)(gao)、五色糕(gao)(gao),制無定法,較為隨(sui)意。 祝愿子女百(bai)事俱高,乃古(gu)人九月作糕(gao)(gao)的(de)本(ben)意。講究的(de)重(zhong)陽糕(gao)(gao)要做(zuo)成九層,像(xiang)座寶塔(ta)。有“吃糕(gao)(gao)”代(dai)替“登高”的(de)意思。
“羊”與“陽(yang)”諧音,應重(zhong)陽(yang)之典(dian)(dian)。面要(yao)吃(chi)白面,“白”是(shi)“百(bai)”字去掉頂上的“一”,應“九九”之典(dian)(dian)。羊肉性暖,可以御寒。