【節氣養生食譜】寒露吃什么傳統食物寒露養生湯飲食譜

本文章由 MAIGOO編(bian)輯上傳提供 ★★★ 評論發布反饋 0

----------------------

裊(niao)裊(niao)涼風動(dong) 凄凄寒露(lu)零

----------------------

寒露，秋末時節

時間在每年(nian)的(de)10月7~9日

是秋季(ji)離去的時節

寒露時節(jie)降(jiang)下的(de)露水會(hui)凝結成霜

代表(biao)氣候由涼爽過(guo)渡至寒(han)冷

寒露正是燥(zao)邪當(dang)道之時(shi)

養陰防燥是養生重(zhong)點

飲食以(yi)養生湯(tang)譜為主

傳統美食

美食

寒(han)露時節與(yu)(yu)重(zhong)(zhong)陽(yang)(yang)節接近。所謂“九九登高(gao)，還要吃花(hua)糕(gao)(gao)”，“高(gao)”與(yu)(yu)“糕(gao)(gao)”諧(xie)音，因此民間傳(chuan)有寒(han)露登高(gao)吃花(hua)糕(gao)(gao)的(de)(de)習俗。作為重(zhong)(zhong)陽(yang)(yang)節的(de)(de)傳(chuan)統美食(shi)，花(hua)糕(gao)(gao)經(jing)歷(li)過(guo)各種(zhong)變化與(yu)(yu)改(gai)進，當今的(de)(de)重(zhong)(zhong)陽(yang)(yang)花(hua)糕(gao)(gao)，無固(gu)定品種(zhong)，各地在重(zhong)(zhong)陽(yang)(yang)節吃的(de)(de)松軟(ruan)糕(gao)(gao)類(lei)都(dou)稱之為重(zhong)(zhong)陽(yang)(yang)花(hua)糕(gao)(gao)。

花糕菜譜

—————

養生食譜

寒露節氣，飲食(shi)上重點要放在養(yang)(yang)陰防燥(zao)(zao)、潤肺(fei)益胃，少吃辛辣刺激的(de)食(shi)物。百合(he)、芝麻、核(he)桃、銀耳、蘿卜(bu)、番茄等(deng)益胃生津(jin)、滋(zi)陰潤燥(zao)(zao)的(de)食(shi)品可(ke)以多吃。在水果(guo)上，雪梨、香蕉、蘋果(guo)、提子、哈(ha)密瓜等(deng)都是(shi)不(bu)錯的(de)選(xuan)擇。而在干燥(zao)(zao)氣候(hou)下，一碗熱(re)騰(teng)騰(teng)的(de)養(yang)(yang)生湯(tang)自然(ran)是(shi)再(zai)滋(zi)潤不(bu)過了，紅豆湯(tang)、山(shan)藥老鴨湯(tang)、黨參雞湯(tang)都是(shi)不(bu)錯的(de)選(xuan)擇。