番茄蔬菜湯的做法：

【主料(liao)】：番茄 3個(ge)；土豆 1個(ge)；胡蘿卜 1根；西蘭(lan)花 1小朵；洋蔥 半個(ge)；玉(yu)米粒(li) 30克；

【輔料】：黃油(you) 30克；

【配料】：鹽 適量(liang)；黑胡椒 適量(liang)；白糖 適量(liang)；

步驟：

1、胡蘿卜(bu)、土豆洗凈(jing)去皮切成小(xiao)塊(kuai)，洋蔥切小(xiao)塊(kuai)，西蘭(lan)花洗凈(jing)掰(bai)成小(xiao)朵。

2、番茄洗凈(jing)熱(re)水(shui)泡去皮，切成小塊，放入攪拌機打成番茄泥。

3、黃油放入鍋中，小(xiao)火融化(hua)。轉(zhuan)大火，放入洋蔥碎爆香后，倒入蕃茄泥和(he)白(bai)糖，炒勻后加約(yue)200ML水。

4、煮沸后，倒入土豆塊和胡蘿卜塊，再(zai)次煮開。

5、倒入玉米粒和(he)西蘭花，煮(zhu)約2分鐘。

6、加黑(hei)胡椒(jiao)、鹽攪(jiao)勻(yun)即(ji)可。