【玉米排骨湯的做法】排骨玉米湯怎么做好吃 玉米排骨湯的家常做法
導語:玉米排骨湯是一道食補湯品,主要食材是玉米和排骨,主要烹飪工藝是燉。玉米可降低血液膽固醇濃度并防止其沉積于血管壁,營養豐富。下面小編就給大家詳細介紹玉米排骨湯的做法,包括所需要的烹制時間、主料及輔制步驟,好吃又簡單,一起來學習下吧!
玉米排骨湯的做法:
【主料】甜玉米400克、豬小排400克、
【輔料】蔥適量、姜適量、八角適量、水果玉米、鹽適量、香菜
步驟:
1.鍋子燒水,將小排(pai)骨放入,焯水去血沫;
2.將排骨撈出,沖洗干凈(jing);
3.電紫砂鍋(guo)內放入足量的清水(shui),將排骨放入,水(shui)果玉米切段,放入;
4.放入蔥姜八角;
5.開啟(qi),蓋蓋子(zi),燜上(shang)午上(shang)班(ban)的(de)時間(jian);
6.燜煮完成,放入(ru)少(shao)許鹽調(diao)味即可;
7.放入香菜段,攪拌均勻,即(ji)可;
8.出鍋吧!
烹飪技巧:
1、排骨提前焯水,去掉血沫。
2、水果玉米,口感更加香甜。
3、材料一起放入,燜燒時間可根據個人上班時間而定,如果鍋子帶定時功能那就更好了,大約燉2小時即可。
4、燜煮完成,放入少許鹽調味即可,其他均可省略,滋味就鮮美異常!