小暑吃什么水果好？

1、西瓜

西瓜瓜瓤脆嫩，味甜多汁，含有豐富的葡萄糖、果糖、蔗糖、微量元素和多種維生素，有清熱解暑、解煩渴、利小便、解酒毒等功效。果皮又可腌漬、制蜜餞。西瓜皮還能入藥，用來治療腎炎水腫、肝病黃疸、糖尿病。小暑期間天氣熱，西瓜是非常值(zhi)得推薦的(de)消暑果品。

夏日選西瓜(gua)一(yi)定(ding)要(yao)分清是(shi)(shi)催(cui)(cui)熟(shu)還(huan)是(shi)(shi)自然熟(shu)的(de)，一(yi)般來說，首先(xian)看西瓜(gua)的(de)西瓜(gua)子(zi)，自然成熟(shu)的(de)西瓜(gua)的(de)西瓜(gua)子(zi)顏(yan)色黑，催(cui)(cui)熟(shu)的(de)西瓜(gua)盡管西瓜(gua)的(de)瓤是(shi)(shi)紅的(de)，但是(shi)(shi)西瓜(gua)子(zi)是(shi)(shi)比(bi)較白(bai)的(de)，非常容易(yi)分辨，在購買的(de)時候可以(yi)先(xian)嘗一(yi)塊，如果口味的(de)甜(tian)(tian)度正好且(qie)口感好，那(nei)就是(shi)(shi)正常成熟(shu)度的(de)西瓜(gua)，催(cui)(cui)熟(shu)的(de)西瓜(gua)是(shi)(shi)沒有甜(tian)(tian)味的(de)，并且(qie)口感很硬。

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2、火龍果

火龍果是5、6月份的時令水果，可以(yi)排毒(du)解(jie)(jie)毒(du)、抗衰老、養(yang)顏(yan)補血、降(jiang)血脂，應季而生(sheng)，能夠幫助我們防(fang)備和解(jie)(jie)決濕熱(re)帶來的(de)不少問(wen)題。火龍(long)果是夏季減肥的(de)首(shou)選水(shui)果，它(ta)不僅能清熱(re)去火，對防(fang)治(zhi)便秘也非常有效(xiao)。

挑(tiao)選(xuan)火龍果時(shi)，要多(duo)掂量一下，拿起幾個比較(jiao)一番，挑(tiao)最重的火龍果，這樣(yang)(yang)的果實(shi)汁多(duo)、果肉(rou)飽滿，非常好吃。挑(tiao)火龍果要選(xuan)胖(pang)乎(hu)乎(hu)的、短一些的，不要選(xuan)瘦(shou)而長(chang)的，那(nei)樣(yang)(yang)的一般不甜，而且水分較(jiao)少不好吃。

3、桃子

桃子味甘酸(suan)(suan)性平，入肝、大(da)(da)腸經，具有(you)養(yang)陰生津、潤腸通便、平喘(chuan)的功效(xiao)，主治(zhi)胃陰不足、口(kou)中(zhong)干渴、腸道燥熱、大(da)(da)便干結難解。另(ling)外(wai)，鮮桃養(yang)人，主要是因(yin)桃子性味平和、營養(yang)價值高。桃中(zhong)除了含有(you)多種維生素和果(guo)酸(suan)(suan)以(yi)及(ji)鈣、磷等無機鹽外(wai)，它的含鐵量為蘋果(guo)和梨的4~6倍。

好的桃(tao)(tao)子(zi)果(guo)(guo)(guo)體大，形狀端正，外皮(pi)(pi)無傷、無蟲(chong)蛀(zhu)斑；果(guo)(guo)(guo)色(se)鮮亮，成熟時果(guo)(guo)(guo)皮(pi)(pi)多為(wei)黃(huang)白色(se)，頂端和(he)向陽面(mian)現微(wei)紅。桃(tao)(tao)子(zi)按肉質分為(wei)硬肉桃(tao)(tao)和(he)蜜(mi)桃(tao)(tao)，如(ru)“肥城佛桃(tao)(tao)”、“天津(jin)水蜜(mi)”、蟠桃(tao)(tao)等(deng)都是屬(shu)于蜜(mi)桃(tao)(tao)。其中蟠桃(tao)(tao)以(yi)紅色(se)果(guo)(guo)(guo)皮(pi)(pi)、形狀扁肥、表(biao)面(mian)多毛、味香者為(wei)佳。

4、荔枝

荔(li)枝果肉中含豐(feng)富的(de)(de)(de)葡萄糖、蔗(zhe)糖，總糖量(liang)在70%以上，列居多種(zhong)水果的(de)(de)(de)首位，具有補充能(neng)(neng)量(liang)、增加營養的(de)(de)(de)作(zuo)用(yong)。研究證(zheng)明(ming)，荔(li)枝對大腦組織(zhi)有補養作(zuo)用(yong)，能(neng)(neng)明(ming)顯改善失眠、健(jian)忘、神疲等癥。荔(li)枝肉含豐(feng)富的(de)(de)(de)維(wei)生素(su)c和蛋白質，有助于增強機體(ti)的(de)(de)(de)免疫功能(neng)(neng)，提高(gao)抗病能(neng)(neng)力。

吃(chi)荔枝前喝(he)(he)(he)點鹽(yan)水(shui)(shui)、夏枯(ku)草涼(liang)茶，或(huo)(huo)冬瓜湯、綠豆湯等對上火有(you)預(yu)防(fang)作用。或(huo)(huo)吃(chi)荔枝的(de)同時，多喝(he)(he)(he)鹽(yan)水(shui)(shui)，也可用20-30克(ke)生地煲瘦(shou)肉或(huo)(huo)豬骨湯喝(he)(he)(he)，或(huo)(huo)與蜜棗一起煲水(shui)(shui)喝(he)(he)(he)，都可以(yi)預(yu)防(fang)荔枝病。

5、楊梅

楊(yang)(yang)(yang)梅(mei)6-7月成熟。中醫認為(wei)，楊(yang)(yang)(yang)梅(mei)有生津止渴(ke)(ke)、健脾(pi)開(kai)胃(wei)之功(gong)效，多食(shi)不僅(jin)無(wu)傷脾(pi)胃(wei)，且有解毒祛寒之功(gong)效。《本草綱目》記(ji)載，“楊(yang)(yang)(yang)梅(mei)可(ke)止渴(ke)(ke)、和五臟、能滌腸胃(wei)、除煩憒惡氣。”營養(yang)學分(fen)析認為(wei)，楊(yang)(yang)(yang)梅(mei)富含(han)維生素C、葡(pu)萄糖、果糖、檸檬酸(suan)等(deng)，酸(suan)甜(tian)味美；另外楊(yang)(yang)(yang)梅(mei)含(han)鉀豐富，對夏天大量出汗者可(ke)起(qi)到(dao)補鉀功(gong)效。

楊(yang)(yang)梅果肉(rou)的空隙大，里面會藏著蟲子，吃前最好用鹽水泡5~10分鐘，會見到(dao)白色(se)的小(xiao)蟲子浮(fu)在水上。而且吃楊(yang)(yang)梅很容(rong)易倒(dao)牙，吃完以后最好漱漱口，減輕對(dui)牙齒的刺激(ji)。

6、櫻桃

應季(ji)的櫻桃長得喜人，很招(zhao)人喜歡。一般水果鐵(tie)含量(liang)較低，但每百克櫻桃中含鐵(tie)量(liang)達5.9毫克，有(you)促(cu)進血紅蛋白(bai)再(zai)生的作用(yong)，適合老人、小孩以及(ji)女性吃，可改善貧(pin)血。其(qi)實，櫻桃除了生吃還(huan)可以用(yong)來泡酒(jiu)，有(you)很高的藥用(yong)價值，對緩(huan)解風濕引起的腰(yao)腿疼痛(tong)等有(you)一定(ding)作用(yong)。

櫻桃好吃，可(ke)不能多吃，吃多了(le)第二天(tian)很容易嗓子難受，可(ke)適當(dang)喝點菊花茶。建議每次吃10顆就可(ke)以(yi)了(le)。

7、哈密瓜

哈(ha)(ha)密(mi)瓜(gua)又(you)名香(xiang)瓜(gua)，最好(hao)吃的(de)(de)(de)哈(ha)(ha)密(mi)瓜(gua)是在每年的(de)(de)(de)6月(yue)-9月(yue)間。哈(ha)(ha)密(mi)瓜(gua)含有豐富(fu)的(de)(de)(de)纖維素(su)、維生素(su)C、鉀元(yuan)素(su)和(he)β-胡蘿卜素(su)等成分。同時，哈(ha)(ha)密(mi)瓜(gua)的(de)(de)(de)含水(shui)量極高，90%都是水(shui)，夏季吃哈(ha)(ha)密(mi)瓜(gua)有助于補充(chong)人體內流失的(de)(de)(de)水(shui)分和(he)鉀元(yuan)素(su)。

新(xin)疆(jiang)哈(ha)密瓜(gua)外(wai)皮紋理非(fei)常(chang)粗糙，有掛手(shou)的(de)(de)感覺，但(dan)是(shi)紋理均勻。而(er)長(chang)香玉(yu)蜜瓜(gua)的(de)(de)外(wai)皮比較光滑(hua)，摸上去不(bu)會刮手(shou)。正宗的(de)(de)新(xin)疆(jiang)哈(ha)密瓜(gua)切開之后，從(cong)中間(jian)到果皮都是(shi)金(jin)黃色的(de)(de)果肉。而(er)長(chang)香玉(yu)蜜瓜(gua)切開之后，靠近(jin)果皮的(de)(de)地方一(yi)層綠色。

8、芒果

農諺說“小暑吃芒果(guo)(guo)(guo)”，小暑前后是(shi)芒果(guo)(guo)(guo)最成(cheng)熟美味的(de)(de)季節。由于芒果(guo)(guo)(guo)中含有(you)大量的(de)(de)維(wei)生素，因此經常食(shi)用(yong)芒果(guo)(guo)(guo)，可以起到滋(zi)潤(run)肌膚(fu)的(de)(de)作(zuo)(zuo)用(yong)。食(shi)用(yong)芒果(guo)(guo)(guo)具(ju)有(you)清腸胃的(de)(de)功效，對(dui)于暈車、暈船(chuan)有(you)一定(ding)的(de)(de)止吐作(zuo)(zuo)用(yong)。

在一般人(ren)印象中(zhong)，芒(mang)果(guo)(guo)要挑選果(guo)(guo)皮光滑的為好，但事(shi)實(shi)上，芒(mang)果(guo)(guo)果(guo)(guo)皮有點皺(zhou)的說明(ming)果(guo)(guo)實(shi)完全熟了，水分蒸發得多，所剩的糖(tang)分大(da)，反而口感比較甜。不(bu)過，這個所謂(wei)的皺(zhou)也是有限度(du)的，如果(guo)(guo)皺(zhou)得太厲害，說明(ming)離果(guo)(guo)子壞掉不(bu)遠了。

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9、甜瓜

甜(tian)瓜含有豐富的(de)蘋果(guo)酸(suan)、葡萄糖(tang)、氨基酸(suan)、維(wei)生素(su)C等。據(ju)測定，與西(xi)瓜相比，甜(tian)瓜水分和(he)蛋白質(zhi)含量較少，但芳(fang)香物質(zhi)、礦物質(zhi)、糖(tang)分和(he)維(wei)生素(su)C的(de)含量則明(ming)顯高于西(xi)瓜。夏天吃甜(tian)瓜能(neng)消暑熱(re)，解煩渴，還有利于人體肝臟及腸道系統。

黃皮甜瓜(gua)主要(yao)是有大果(guo)還有小果(guo)，一般(ban)來講是皮色越黃成(cheng)熟(shu)度越好。白(bai)皮甜瓜(gua)在(zai)挑選時最好問一下，因為白(bai)皮甜瓜(gua)有白(bai)肉(rou)和紅肉(rou)之分，其中(zhong)紅肉(rou)的(de)(de)較甜，顏色白(bai)里透(tou)橙，透(tou)感較好，這種瓜(gua)是比(bi)較好的(de)(de)。網紋瓜(gua)主要(yao)是看它的(de)(de)紋路是不是清(qing)晰，網紋越突出(chu)，立體感越強，這個瓜(gua)的(de)(de)成(cheng)熟(shu)度就(jiu)較好。

10、山竹

山竹(zhu)(zhu)被稱為(wei)“果后”，除了本身(shen)味道甜美之外，另一(yi)個主要原因是在古時東南亞(ya)醫(yi)藥(yao)中(zhong)所擔當的(de)(de)角色，傳(chuan)統上，山竹(zhu)(zhu)被人(ren)用(yong)(yong)來控制發燒的(de)(de)溫(wen)度及防止各(ge)種皮(pi)(pi)膚感染。而(er)研究表示，山竹(zhu)(zhu)的(de)(de)果皮(pi)(pi)或外皮(pi)(pi)都蘊含一(yi)種特殊的(de)(de)物(wu)質(zhi)，不(bu)但具備(bei)抗氧化能(neng)力，也有(you)(you)助(zhu)增進免疫系統健康，令人(ren)身(shen)心舒暢。山竹(zhu)(zhu)具有(you)(you)降燥、清涼解熱的(de)(de)作用(yong)(yong)，健康人(ren)群都可食用(yong)(yong)山竹(zhu)(zhu)，但每天(tian)吃3個就(jiu)足夠(gou)了。

山竹富含纖(xian)維素，在腸胃(wei)中會(hui)吸(xi)水(shui)膨脹，過(guo)多食用(yong)會(hui)引起便秘。山竹含糖(tang)較高，因此肥胖者(zhe)宜(yi)(yi)少吃，糖(tang)尿病人(ren)不(bu)宜(yi)(yi)食用(yong)。山竹含鉀較高，故腎病及心臟(zang)病患者(zhe)要(yao)少吃。

小暑吃什么傳統食物？

1、餃子

俗(su)話說“頭(tou)伏餃(jiao)子，二伏面，三(san)伏烙餅攤雞蛋”，頭(tou)伏吃餃(jiao)子是(shi)傳(chuan)統習(xi)(xi)俗(su)，伏日人們食欲不振(zhen)，往往比常(chang)日消瘦，俗(su)謂之苦夏，而餃(jiao)子在傳(chuan)統習(xi)(xi)俗(su)里(li)正是(shi)開胃解饞(chan)的食物。不過(guo)也有地(di)方(fang)說“頭(tou)伏蘿(luo)卜，二伏菜(cai)，三(san)伏還能種(zhong)蕎麥”。

2、羊肉

江蘇(su)徐州人(ren)入伏(fu)(fu)(fu)吃羊(yang)肉，稱為“吃伏(fu)(fu)(fu)羊(yang)”，這(zhe)種(zhong)習俗(su)可(ke)上(shang)溯到(dao)堯舜時期，在(zai)民間有“彭城伏(fu)(fu)(fu)羊(yang)一碗湯，不(bu)用神醫開藥方”之(zhi)說法。徐州人(ren)對吃伏(fu)(fu)(fu)羊(yang)的(de)喜(xi)愛莫過于當地民謠“六月六接姑娘，新麥(mai)餅羊(yang)肉湯”。

3、蓮藕

民間(jian)有“小(xiao)暑吃藕”的習俗。藕具有清熱養血除煩等效果，適合夏天食(shi)用。一(yi)些南方地區還有小(xiao)暑吃蜜汁(zhi)藕的習慣(guan)。

4、鱔魚

民間有(you)“小(xiao)暑黃鱔(shan)寒人參(can)”的(de)說法。鱔(shan)魚蛋白(bai)質(zhi)(zhi)、鐵(tie)、礦(kuang)物質(zhi)(zhi)和維(wei)生(sheng)素的(de)含量較高。小(xiao)暑時節最宜吃黃鱔(shan)，可以(yi)預防(fang)夏季食物不消化引(yin)起的(de)腹瀉，還可以(yi)保護心(xin)血管。

5、綠豆

夏天人(ren)體出汗多，體液損失大，用綠(lv)豆煮(zhu)湯來補(bu)充是最(zui)理想的方法。它(ta)能(neng)夠清暑益氣、止渴利尿，不(bu)僅(jin)能(neng)補(bu)充水(shui)分(fen)，而且(qie)還能(neng)及時(shi)補(bu)充礦(kuang)物質(zhi)，對維(wei)持(chi)水(shui)液電解質(zhi)平(ping)衡(heng)有(you)著重要(yao)作用。