小暑吃什么水果好？

1、西瓜

西瓜瓜瓤脆嫩，味甜多汁，含有豐富的葡萄糖、果糖、蔗糖、微量元素和多種維生素，有清熱解暑、解煩渴、利小便、解酒毒等功效。果皮又可腌漬、制蜜餞。西瓜皮還能入藥，用來治療腎炎水腫、肝病黃疸、糖尿病。小暑期間天(tian)氣熱，西瓜是(shi)非常值得推薦的消暑果品。

夏(xia)日選西(xi)瓜(gua)(gua)一定(ding)要分清是(shi)(shi)催(cui)熟(shu)還是(shi)(shi)自然(ran)熟(shu)的(de)(de)(de)(de)(de)，一般(ban)來(lai)說，首先看西(xi)瓜(gua)(gua)的(de)(de)(de)(de)(de)西(xi)瓜(gua)(gua)子(zi)，自然(ran)成熟(shu)的(de)(de)(de)(de)(de)西(xi)瓜(gua)(gua)的(de)(de)(de)(de)(de)西(xi)瓜(gua)(gua)子(zi)顏色黑，催(cui)熟(shu)的(de)(de)(de)(de)(de)西(xi)瓜(gua)(gua)盡管西(xi)瓜(gua)(gua)的(de)(de)(de)(de)(de)瓤是(shi)(shi)紅的(de)(de)(de)(de)(de)，但是(shi)(shi)西(xi)瓜(gua)(gua)子(zi)是(shi)(shi)比較白(bai)的(de)(de)(de)(de)(de)，非常(chang)容易分辨(bian)，在購(gou)買的(de)(de)(de)(de)(de)時候(hou)可以先嘗一塊，如果口味(wei)的(de)(de)(de)(de)(de)甜度正好(hao)且口感好(hao)，那就(jiu)是(shi)(shi)正常(chang)成熟(shu)度的(de)(de)(de)(de)(de)西(xi)瓜(gua)(gua)，催(cui)熟(shu)的(de)(de)(de)(de)(de)西(xi)瓜(gua)(gua)是(shi)(shi)沒有甜味(wei)的(de)(de)(de)(de)(de)，并且口感很(hen)硬。

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2、火龍果

火龍果是5、6月份的時令水果，可以排毒(du)解(jie)毒(du)、抗衰老、養(yang)顏補血、降(jiang)血脂(zhi)，應(ying)季(ji)而生(sheng)，能(neng)夠幫助我們(men)防備和解(jie)決(jue)濕(shi)熱帶(dai)來的(de)不少(shao)問題。火龍(long)果(guo)是夏季(ji)減肥的(de)首選水果(guo)，它不僅(jin)能(neng)清(qing)熱去(qu)火，對(dui)防治便(bian)秘(mi)也非常(chang)有效。

挑(tiao)選(xuan)火龍果(guo)(guo)時，要多(duo)掂量一(yi)下，拿(na)起幾個(ge)比較(jiao)一(yi)番，挑(tiao)最重的(de)(de)火龍果(guo)(guo)，這樣的(de)(de)果(guo)(guo)實汁多(duo)、果(guo)(guo)肉(rou)飽滿，非常好(hao)吃(chi)。挑(tiao)火龍果(guo)(guo)要選(xuan)胖乎(hu)乎(hu)的(de)(de)、短一(yi)些的(de)(de)，不要選(xuan)瘦而長的(de)(de)，那樣的(de)(de)一(yi)般不甜，而且(qie)水分(fen)較(jiao)少不好(hao)吃(chi)。

3、桃子

桃子味(wei)(wei)甘酸性平，入肝、大腸經，具有養(yang)(yang)陰生(sheng)津、潤腸通便(bian)、平喘的功效，主治(zhi)胃陰不足、口中干(gan)渴、腸道燥(zao)熱、大便(bian)干(gan)結難解。另外，鮮桃養(yang)(yang)人，主要是因(yin)桃子性味(wei)(wei)平和(he)、營養(yang)(yang)價值高(gao)。桃中除了含(han)有多(duo)種維生(sheng)素和(he)果酸以及鈣(gai)、磷等無機鹽外，它的含(han)鐵(tie)量(liang)為蘋果和(he)梨(li)的4~6倍。

好的桃(tao)(tao)子(zi)果(guo)(guo)體大，形狀端(duan)正，外皮無傷、無蟲蛀(zhu)斑；果(guo)(guo)色(se)鮮(xian)亮，成熟時果(guo)(guo)皮多為黃(huang)白(bai)色(se)，頂端(duan)和(he)向陽面(mian)現(xian)微紅。桃(tao)(tao)子(zi)按肉(rou)質分為硬肉(rou)桃(tao)(tao)和(he)蜜(mi)桃(tao)(tao)，如(ru)“肥(fei)城佛桃(tao)(tao)”、“天津水(shui)蜜(mi)”、蟠桃(tao)(tao)等都(dou)是(shi)屬于蜜(mi)桃(tao)(tao)。其中蟠桃(tao)(tao)以紅色(se)果(guo)(guo)皮、形狀扁肥(fei)、表面(mian)多毛、味香者(zhe)為佳。

4、荔枝

荔(li)枝果肉(rou)中含豐富的(de)葡萄糖(tang)(tang)、蔗糖(tang)(tang)，總(zong)糖(tang)(tang)量在70%以上(shang)，列居多(duo)種水果的(de)首位，具有補(bu)充能(neng)(neng)量、增(zeng)加營養的(de)作(zuo)用。研究證明，荔(li)枝對大腦組織有補(bu)養作(zuo)用，能(neng)(neng)明顯改善失眠(mian)、健忘、神疲(pi)等(deng)癥(zheng)。荔(li)枝肉(rou)含豐富的(de)維生素c和(he)蛋白質，有助于增(zeng)強(qiang)機體(ti)的(de)免疫(yi)功能(neng)(neng)，提高抗病能(neng)(neng)力。

吃荔枝(zhi)前喝(he)點鹽水(shui)、夏(xia)枯草(cao)涼茶，或冬瓜湯(tang)、綠豆湯(tang)等對上(shang)火有預(yu)防(fang)作用(yong)。或吃荔枝(zhi)的同時，多喝(he)鹽水(shui)，也可用(yong)20-30克(ke)生地(di)煲(bao)瘦(shou)肉(rou)或豬(zhu)骨湯(tang)喝(he)，或與蜜(mi)棗一起煲(bao)水(shui)喝(he)，都可以預(yu)防(fang)荔枝(zhi)病(bing)。

5、楊梅

楊(yang)(yang)梅6-7月成熟(shu)。中醫認為(wei)，楊(yang)(yang)梅有(you)生(sheng)津(jin)止渴(ke)、健脾開胃(wei)(wei)之功(gong)效，多食不僅無傷脾胃(wei)(wei)，且有(you)解毒祛寒之功(gong)效。《本草(cao)綱目》記(ji)載，“楊(yang)(yang)梅可(ke)止渴(ke)、和(he)五臟、能滌腸胃(wei)(wei)、除煩憒惡(e)氣。”營養(yang)學分析認為(wei)，楊(yang)(yang)梅富含維生(sheng)素C、葡(pu)萄糖、果糖、檸檬酸等，酸甜味美；另外楊(yang)(yang)梅含鉀(jia)豐富，對夏天大量出汗(han)者(zhe)可(ke)起到補鉀(jia)功(gong)效。

楊梅果肉的空隙(xi)大，里(li)面會(hui)藏著蟲子，吃(chi)前最(zui)好用鹽水泡5~10分(fen)鐘(zhong)，會(hui)見到白色的小蟲子浮在水上。而且吃(chi)楊梅很容易倒牙，吃(chi)完以(yi)后(hou)最(zui)好漱漱口，減輕對牙齒的刺激。

6、櫻桃

應季的櫻桃長得喜(xi)人，很招人喜(xi)歡。一般水果(guo)鐵含量(liang)較(jiao)低，但每(mei)百克櫻桃中含鐵量(liang)達5.9毫克，有(you)促(cu)進血紅蛋白再生的作(zuo)用，適合(he)老人、小孩以及女性(xing)吃，可改善貧血。其實，櫻桃除了生吃還可以用來泡酒，有(you)很高的藥用價值，對緩(huan)解風(feng)濕引起的腰腿疼痛等有(you)一定作(zuo)用。

櫻(ying)桃好吃(chi)，可不能多吃(chi)，吃(chi)多了第(di)二天很(hen)容(rong)易嗓子難(nan)受，可適當喝點菊花茶。建議每次吃(chi)10顆就可以了。

7、哈密瓜

哈(ha)密瓜又(you)名香瓜，最好(hao)吃(chi)(chi)的哈(ha)密瓜是(shi)在每(mei)年的6月(yue)-9月(yue)間。哈(ha)密瓜含有豐富(fu)的纖維(wei)素、維(wei)生素C、鉀(jia)元素和β-胡蘿卜素等成分。同時，哈(ha)密瓜的含水量(liang)極高(gao)，90%都是(shi)水，夏季吃(chi)(chi)哈(ha)密瓜有助于補(bu)充人體內流(liu)失(shi)的水分和鉀(jia)元素。

新疆哈(ha)密瓜外皮(pi)紋理非(fei)常粗糙，有掛手的(de)感覺，但是紋理均勻。而長香(xiang)玉蜜瓜的(de)外皮(pi)比較光滑，摸上去(qu)不(bu)會(hui)刮手。正宗的(de)新疆哈(ha)密瓜切開之(zhi)后，從中間到(dao)果皮(pi)都(dou)是金(jin)黃色的(de)果肉(rou)。而長香(xiang)玉蜜瓜切開之(zhi)后，靠近果皮(pi)的(de)地(di)方一層綠色。

8、芒果

農諺說“小(xiao)暑(shu)吃(chi)芒果”，小(xiao)暑(shu)前后是芒果最成熟美味的(de)季節。由于芒果中含有(you)大量的(de)維(wei)生素，因此經常食用芒果，可以起(qi)到滋潤肌膚的(de)作用。食用芒果具有(you)清腸胃的(de)功(gong)效，對(dui)于暈(yun)(yun)車、暈(yun)(yun)船有(you)一定的(de)止吐(tu)作用。

在一般人印象中，芒果(guo)要挑選(xuan)果(guo)皮光滑的(de)為好，但(dan)事(shi)實(shi)上，芒果(guo)果(guo)皮有點皺的(de)說明果(guo)實(shi)完全熟(shu)了(le)，水分蒸發得多(duo)，所剩的(de)糖分大，反(fan)而口感比較甜。不(bu)過，這個所謂的(de)皺也是有限度的(de)，如果(guo)皺得太厲害，說明離果(guo)子壞掉不(bu)遠(yuan)了(le)。

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9、甜瓜

甜瓜(gua)(gua)(gua)含有(you)豐富的(de)蘋果(guo)酸、葡萄糖、氨基(ji)酸、維生素C等。據測定，與西瓜(gua)(gua)(gua)相比，甜瓜(gua)(gua)(gua)水分(fen)和蛋白質含量(liang)較少，但(dan)芳香物質、礦物質、糖分(fen)和維生素C的(de)含量(liang)則明顯高于西瓜(gua)(gua)(gua)。夏天吃甜瓜(gua)(gua)(gua)能消暑熱(re)，解煩渴，還有(you)利于人體肝臟(zang)及腸道系(xi)統。

黃皮(pi)甜瓜主(zhu)要是(shi)有大果還(huan)有小果，一(yi)般來講是(shi)皮(pi)色越(yue)黃成熟(shu)度(du)越(yue)好(hao)(hao)。白皮(pi)甜瓜在挑選時最(zui)好(hao)(hao)問(wen)一(yi)下(xia)，因(yin)為白皮(pi)甜瓜有白肉(rou)和紅(hong)(hong)肉(rou)之分，其中紅(hong)(hong)肉(rou)的(de)較甜，顏色白里(li)透橙(cheng)，透感(gan)較好(hao)(hao)，這種瓜是(shi)比較好(hao)(hao)的(de)。網(wang)(wang)紋瓜主(zhu)要是(shi)看它的(de)紋路(lu)是(shi)不是(shi)清(qing)晰，網(wang)(wang)紋越(yue)突(tu)出，立體感(gan)越(yue)強，這個瓜的(de)成熟(shu)度(du)就較好(hao)(hao)。

10、山竹

山竹(zhu)被稱為(wei)“果后”，除了(le)本身味道甜(tian)美之外(wai)，另一個(ge)主要原因是(shi)在古時東南亞醫藥中(zhong)所擔(dan)當(dang)的角色(se)，傳統上，山竹(zhu)被人用(yong)(yong)來控(kong)制發(fa)燒的溫(wen)度及(ji)防止各種皮膚感染。而研究表(biao)示(shi)，山竹(zhu)的果皮或(huo)外(wai)皮都(dou)蘊含一種特殊的物質，不但(dan)具(ju)(ju)備抗氧化(hua)能力，也有(you)(you)助增進免(mian)疫(yi)系統健康(kang)，令人身心舒暢(chang)。山竹(zhu)具(ju)(ju)有(you)(you)降(jiang)燥、清(qing)涼解熱的作用(yong)(yong)，健康(kang)人群(qun)都(dou)可食用(yong)(yong)山竹(zhu)，但(dan)每天吃(chi)3個(ge)就足夠了(le)。

山竹富(fu)含(han)纖維素，在腸胃中(zhong)會(hui)吸(xi)水膨脹(zhang)，過多食用會(hui)引(yin)起(qi)便秘(mi)。山竹含(han)糖(tang)較高(gao)(gao)，因此(ci)肥(fei)胖者宜少吃(chi)，糖(tang)尿病人不宜食用。山竹含(han)鉀較高(gao)(gao)，故腎病及心(xin)臟病患者要少吃(chi)。

小暑吃什么傳統食物？

1、餃子

俗(su)話(hua)說(shuo)“頭伏(fu)(fu)(fu)(fu)餃子，二伏(fu)(fu)(fu)(fu)面，三(san)伏(fu)(fu)(fu)(fu)烙餅攤雞(ji)蛋(dan)”，頭伏(fu)(fu)(fu)(fu)吃(chi)餃子是(shi)傳統習俗(su)，伏(fu)(fu)(fu)(fu)日(ri)人們食(shi)欲不振(zhen)，往往比常(chang)日(ri)消瘦，俗(su)謂之苦夏，而餃子在傳統習俗(su)里正是(shi)開胃解饞的食(shi)物。不過也有地方說(shuo)“頭伏(fu)(fu)(fu)(fu)蘿(luo)卜，二伏(fu)(fu)(fu)(fu)菜，三(san)伏(fu)(fu)(fu)(fu)還能種(zhong)蕎麥”。

2、羊肉

江(jiang)蘇徐(xu)(xu)州(zhou)人入伏吃(chi)羊(yang)肉(rou)，稱為“吃(chi)伏羊(yang)”，這(zhe)種習俗可上溯到堯舜時期，在民(min)間有(you)“彭城伏羊(yang)一碗湯(tang)，不用(yong)神醫(yi)開藥(yao)方(fang)”之說法(fa)。徐(xu)(xu)州(zhou)人對吃(chi)伏羊(yang)的喜(xi)愛莫過于當地民(min)謠“六月六接姑娘，新麥(mai)餅(bing)羊(yang)肉(rou)湯(tang)”。

3、蓮藕

民間有(you)“小暑吃藕”的(de)習俗。藕具有(you)清熱(re)養血除煩等效果，適合(he)夏天食用。一些南方地區還有(you)小暑吃蜜汁(zhi)藕的(de)習慣。

4、鱔魚

民間有“小暑黃(huang)鱔寒(han)人參”的說法(fa)。鱔魚蛋白質(zhi)、鐵、礦物質(zhi)和維(wei)生(sheng)素(su)的含量較高。小暑時節(jie)最(zui)宜(yi)吃黃(huang)鱔，可以預防(fang)夏(xia)季食物不消化引起的腹(fu)瀉，還可以保護心血管(guan)。

5、綠豆

夏天人(ren)體出汗多，體液(ye)損失大(da)，用綠豆(dou)煮湯來補(bu)(bu)充是最(zui)理(li)想的方法。它能(neng)(neng)夠清(qing)暑(shu)益氣、止渴利尿，不(bu)僅能(neng)(neng)補(bu)(bu)充水(shui)分，而且還能(neng)(neng)及時補(bu)(bu)充礦(kuang)物質，對維持(chi)水(shui)液(ye)電解(jie)質平衡有著(zhu)重要作(zuo)用。