小暑吃什么水果好？

1、西瓜

西瓜瓜瓤脆嫩，味甜多汁，含有豐富的葡萄糖、果糖、蔗糖、微量元素和多種維生素，有清熱解暑、解煩渴、利小便、解酒毒等功效。果皮又可腌漬、制蜜餞。西瓜皮還能入藥，用來治療腎炎水腫、肝病黃疸、糖尿病。小暑(shu)期間天(tian)氣熱，西瓜是(shi)非常(chang)值得推薦的消暑(shu)果品。

夏(xia)日選西(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)瓜(gua)(gua)一定要分(fen)清是催(cui)熟(shu)還是自(zi)然(ran)熟(shu)的(de)(de)，一般來說，首先看(kan)西(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)瓜(gua)(gua)的(de)(de)西(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)瓜(gua)(gua)子(zi)，自(zi)然(ran)成熟(shu)的(de)(de)西(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)瓜(gua)(gua)的(de)(de)西(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)瓜(gua)(gua)子(zi)顏色黑，催(cui)熟(shu)的(de)(de)西(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)瓜(gua)(gua)盡管西(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)瓜(gua)(gua)的(de)(de)瓤是紅的(de)(de)，但是西(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)瓜(gua)(gua)子(zi)是比較(jiao)白的(de)(de)，非常(chang)容易分(fen)辨，在(zai)購買(mai)的(de)(de)時候可以先嘗一塊，如果(guo)口(kou)(kou)味的(de)(de)甜度正(zheng)(zheng)好且口(kou)(kou)感好，那就是正(zheng)(zheng)常(chang)成熟(shu)度的(de)(de)西(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)瓜(gua)(gua)，催(cui)熟(shu)的(de)(de)西(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)瓜(gua)(gua)是沒有甜味的(de)(de)，并(bing)且口(kou)(kou)感很硬。

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2、火龍果

火龍果是5、6月份的時令水果，可以排毒(du)解毒(du)、抗衰老、養顏補血、降(jiang)血脂，應季而生(sheng)，能夠(gou)幫(bang)助我們防(fang)(fang)備和解決(jue)濕熱帶來的不少問題(ti)。火龍果是夏季減肥的首(shou)選水果，它不僅能清熱去火，對防(fang)(fang)治便秘(mi)也非(fei)常(chang)有效(xiao)。

挑選(xuan)火龍(long)(long)果(guo)(guo)(guo)時，要多(duo)掂量一(yi)(yi)下，拿起(qi)幾個比較一(yi)(yi)番(fan)，挑最重的火龍(long)(long)果(guo)(guo)(guo)，這(zhe)樣的果(guo)(guo)(guo)實汁多(duo)、果(guo)(guo)(guo)肉飽滿，非常好吃(chi)。挑火龍(long)(long)果(guo)(guo)(guo)要選(xuan)胖乎乎的、短(duan)一(yi)(yi)些(xie)的，不要選(xuan)瘦(shou)而(er)長的，那樣的一(yi)(yi)般不甜，而(er)且水分較少不好吃(chi)。

3、桃子

桃子味甘酸性平，入肝、大(da)腸(chang)經，具(ju)有(you)養陰(yin)生(sheng)津、潤腸(chang)通便、平喘的功效，主(zhu)治胃(wei)陰(yin)不足、口(kou)中干渴、腸(chang)道燥熱(re)、大(da)便干結難解。另外，鮮(xian)桃養人(ren)，主(zhu)要是因(yin)桃子性味平和(he)、營養價值高。桃中除了(le)含有(you)多(duo)種維生(sheng)素(su)和(he)果(guo)酸以及鈣、磷等無機(ji)鹽外，它(ta)的含鐵量為(wei)蘋(pin)果(guo)和(he)梨的4~6倍(bei)。

好的(de)桃子(zi)果(guo)體(ti)大，形狀端(duan)正，外皮(pi)無傷、無蟲蛀(zhu)斑；果(guo)色(se)(se)鮮(xian)亮，成熟(shu)時(shi)果(guo)皮(pi)多(duo)(duo)為黃白色(se)(se)，頂端(duan)和(he)向陽面(mian)現微紅。桃子(zi)按肉(rou)(rou)質分為硬肉(rou)(rou)桃和(he)蜜(mi)桃，如“肥城(cheng)佛桃”、“天津水蜜(mi)”、蟠桃等都(dou)是(shi)屬于(yu)蜜(mi)桃。其中蟠桃以紅色(se)(se)果(guo)皮(pi)、形狀扁肥、表面(mian)多(duo)(duo)毛、味香者為佳。

4、荔枝

荔枝果肉中含豐富的(de)葡(pu)萄糖、蔗糖，總糖量在70%以(yi)上(shang)，列居(ju)多種水果的(de)首(shou)位(wei)，具有(you)(you)補(bu)充能(neng)量、增(zeng)加營養的(de)作用。研究證(zheng)明(ming)，荔枝對大腦(nao)組織(zhi)有(you)(you)補(bu)養作用，能(neng)明(ming)顯改善失眠(mian)、健忘、神疲(pi)等癥。荔枝肉含豐富的(de)維生素(su)c和(he)蛋白質，有(you)(you)助(zhu)于增(zeng)強機體的(de)免疫(yi)功能(neng)，提高抗病能(neng)力。

吃荔(li)枝前喝(he)(he)點鹽水(shui)、夏枯草涼茶，或(huo)冬瓜湯(tang)、綠豆(dou)湯(tang)等對(dui)上火有預防作(zuo)用。或(huo)吃荔(li)枝的同時，多喝(he)(he)鹽水(shui)，也可用20-30克(ke)生地(di)煲(bao)瘦(shou)肉或(huo)豬骨湯(tang)喝(he)(he)，或(huo)與蜜(mi)棗一起煲(bao)水(shui)喝(he)(he)，都可以預防荔(li)枝病。

5、楊梅

楊(yang)梅(mei)6-7月成熟。中醫認為，楊(yang)梅(mei)有生(sheng)津止渴、健脾(pi)(pi)開胃之(zhi)功效(xiao)，多食(shi)不(bu)僅無傷脾(pi)(pi)胃，且有解毒(du)祛寒之(zhi)功效(xiao)。《本草(cao)綱目》記(ji)載，“楊(yang)梅(mei)可(ke)(ke)止渴、和五臟(zang)、能滌腸胃、除煩憒惡氣。”營(ying)養(yang)學分(fen)析認為，楊(yang)梅(mei)富含(han)維生(sheng)素(su)C、葡萄糖、果糖、檸檬酸(suan)等，酸(suan)甜味(wei)美；另外楊(yang)梅(mei)含(han)鉀(jia)豐(feng)富，對夏天大量(liang)出汗者可(ke)(ke)起到補鉀(jia)功效(xiao)。

楊梅果肉的(de)空隙大，里面(mian)會藏(zang)著蟲子(zi)，吃(chi)前最好用鹽水(shui)泡5~10分鐘，會見到白色的(de)小蟲子(zi)浮在水(shui)上。而(er)且(qie)吃(chi)楊梅很(hen)容易(yi)倒牙，吃(chi)完(wan)以后最好漱漱口，減輕(qing)對牙齒的(de)刺激。

6、櫻桃

應季的櫻桃(tao)長得喜(xi)人(ren)，很(hen)招人(ren)喜(xi)歡。一(yi)般(ban)水果鐵含量較(jiao)低，但每百(bai)克櫻桃(tao)中(zhong)含鐵量達5.9毫克，有促進血紅蛋白再生的作(zuo)(zuo)用，適合老人(ren)、小孩以(yi)及(ji)女性吃，可改善貧(pin)血。其實(shi)，櫻桃(tao)除了生吃還可以(yi)用來泡酒(jiu)，有很(hen)高的藥用價值，對緩(huan)解風濕引(yin)起(qi)的腰(yao)腿(tui)疼痛等有一(yi)定作(zuo)(zuo)用。

櫻桃好吃，可(ke)不能多吃，吃多了第二天很(hen)容(rong)易嗓子難(nan)受，可(ke)適當喝點菊花茶。建議每(mei)次吃10顆(ke)就可(ke)以了。

7、哈密瓜

哈(ha)(ha)密(mi)(mi)(mi)瓜(gua)又名(ming)香瓜(gua)，最(zui)好吃的(de)哈(ha)(ha)密(mi)(mi)(mi)瓜(gua)是在(zai)每年的(de)6月(yue)(yue)-9月(yue)(yue)間。哈(ha)(ha)密(mi)(mi)(mi)瓜(gua)含有豐富的(de)纖維素、維生素C、鉀元素和(he)β-胡蘿卜素等(deng)成分。同(tong)時，哈(ha)(ha)密(mi)(mi)(mi)瓜(gua)的(de)含水量極高(gao)，90%都是水，夏季吃哈(ha)(ha)密(mi)(mi)(mi)瓜(gua)有助(zhu)于補充人體內流失的(de)水分和(he)鉀元素。

新疆(jiang)哈密瓜外(wai)皮紋理非常粗糙，有(you)掛手(shou)的(de)(de)感覺(jue)，但是紋理均勻。而長香(xiang)玉蜜瓜的(de)(de)外(wai)皮比(bi)較(jiao)光滑，摸(mo)上去不(bu)會(hui)刮(gua)手(shou)。正宗(zong)的(de)(de)新疆(jiang)哈密瓜切(qie)開(kai)之后，從中間到果皮都(dou)是金黃色的(de)(de)果肉。而長香(xiang)玉蜜瓜切(qie)開(kai)之后，靠近果皮的(de)(de)地(di)方(fang)一層綠色。

8、芒果

農諺說“小暑吃芒果”，小暑前后是(shi)芒果最成熟美味(wei)的(de)(de)季節。由于(yu)芒果中含有大量的(de)(de)維生素，因此經常食用(yong)芒果，可以(yi)起到滋(zi)潤肌膚的(de)(de)作(zuo)用(yong)。食用(yong)芒果具有清腸胃的(de)(de)功效，對于(yu)暈車、暈船(chuan)有一定的(de)(de)止(zhi)吐作(zuo)用(yong)。

在(zai)一(yi)般(ban)人印象中，芒(mang)果(guo)(guo)(guo)要挑(tiao)選果(guo)(guo)(guo)皮光(guang)滑的(de)為好，但事實上，芒(mang)果(guo)(guo)(guo)果(guo)(guo)(guo)皮有(you)點(dian)皺(zhou)的(de)說(shuo)(shuo)明果(guo)(guo)(guo)實完全熟(shu)了，水分蒸發得多，所剩的(de)糖分大，反而口感比較甜。不過(guo)，這(zhe)個所謂的(de)皺(zhou)也是有(you)限度(du)的(de)，如果(guo)(guo)(guo)皺(zhou)得太(tai)厲害，說(shuo)(shuo)明離(li)果(guo)(guo)(guo)子壞掉不遠了。

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9、甜瓜

甜(tian)瓜含有豐富(fu)的蘋果(guo)酸、葡(pu)萄糖(tang)、氨基酸、維(wei)生素(su)C等。據測(ce)定，與西瓜相比，甜(tian)瓜水分和(he)蛋白(bai)質含量(liang)較少，但芳香(xiang)物(wu)質、礦物(wu)質、糖(tang)分和(he)維(wei)生素(su)C的含量(liang)則明顯(xian)高(gao)于西瓜。夏(xia)天吃甜(tian)瓜能消暑熱，解煩渴(ke)，還(huan)有利于人體肝臟及(ji)腸道系(xi)統。

黃(huang)皮甜(tian)瓜(gua)主要是(shi)(shi)(shi)(shi)有大果(guo)還有小(xiao)果(guo)，一般來講是(shi)(shi)(shi)(shi)皮色越黃(huang)成(cheng)熟度越好(hao)。白(bai)皮甜(tian)瓜(gua)在挑選時最好(hao)問一下，因(yin)為白(bai)皮甜(tian)瓜(gua)有白(bai)肉(rou)和紅(hong)肉(rou)之分，其中紅(hong)肉(rou)的(de)較甜(tian)，顏色白(bai)里透(tou)橙，透(tou)感較好(hao)，這(zhe)(zhe)種(zhong)瓜(gua)是(shi)(shi)(shi)(shi)比(bi)較好(hao)的(de)。網紋(wen)(wen)瓜(gua)主要是(shi)(shi)(shi)(shi)看(kan)它的(de)紋(wen)(wen)路是(shi)(shi)(shi)(shi)不(bu)是(shi)(shi)(shi)(shi)清晰(xi)，網紋(wen)(wen)越突(tu)出，立(li)體感越強，這(zhe)(zhe)個瓜(gua)的(de)成(cheng)熟度就較好(hao)。

10、山竹

山竹(zhu)被稱為“果后”，除了本身(shen)味(wei)道甜美之外(wai)，另一個主要原因(yin)是在(zai)古(gu)時(shi)東南亞醫藥中(zhong)所擔當的角色(se)，傳統上，山竹(zhu)被人(ren)用來控制發燒的溫(wen)度及防(fang)止各種皮(pi)(pi)膚感染。而研究表示，山竹(zhu)的果皮(pi)(pi)或外(wai)皮(pi)(pi)都蘊含(han)一種特(te)殊的物質，不但(dan)(dan)具備抗(kang)氧化能力，也有助增進免疫系(xi)統健康，令人(ren)身(shen)心(xin)舒暢。山竹(zhu)具有降燥、清涼解熱的作用，健康人(ren)群都可食用山竹(zhu)，但(dan)(dan)每(mei)天吃(chi)3個就足(zu)夠了。

山(shan)竹(zhu)富含(han)纖維(wei)素，在(zai)腸(chang)胃中會(hui)吸水膨(peng)脹，過(guo)多食用會(hui)引起便秘。山(shan)竹(zhu)含(han)糖較高，因此(ci)肥胖者宜(yi)少吃(chi)，糖尿(niao)病(bing)人不宜(yi)食用。山(shan)竹(zhu)含(han)鉀較高，故腎病(bing)及心臟(zang)病(bing)患者要少吃(chi)。

小暑吃什么傳統食物？

1、餃子

俗(su)話說“頭伏(fu)餃子(zi)，二(er)伏(fu)面，三伏(fu)烙餅攤雞蛋(dan)”，頭伏(fu)吃餃子(zi)是傳(chuan)統(tong)習(xi)俗(su)，伏(fu)日人(ren)們食欲不振，往往比常日消瘦，俗(su)謂之苦(ku)夏，而餃子(zi)在傳(chuan)統(tong)習(xi)俗(su)里正是開胃(wei)解饞的食物。不過也(ye)有(you)地方說“頭伏(fu)蘿卜，二(er)伏(fu)菜，三伏(fu)還能種蕎(qiao)麥”。

2、羊肉

江蘇徐(xu)州(zhou)人入(ru)伏吃(chi)羊(yang)肉，稱為“吃(chi)伏羊(yang)”，這種習俗可上(shang)溯(su)到(dao)堯(yao)舜時期，在民(min)間有“彭城伏羊(yang)一碗湯，不(bu)用神醫開(kai)藥方”之說法。徐(xu)州(zhou)人對(dui)吃(chi)伏羊(yang)的喜愛莫(mo)過于當地民(min)謠(yao)“六月六接(jie)姑娘(niang)，新麥(mai)餅羊(yang)肉湯”。

3、蓮藕

民(min)間有“小(xiao)暑吃藕”的(de)習俗。藕具有清(qing)熱養血除煩等(deng)效(xiao)果，適合(he)夏(xia)天食用。一些南方(fang)地區還(huan)有小(xiao)暑吃蜜(mi)汁藕的(de)習慣。

4、鱔魚

民間有“小(xiao)暑黃(huang)鱔(shan)寒人參”的說法(fa)。鱔(shan)魚蛋白質、鐵(tie)、礦物(wu)質和維生素的含量較高(gao)。小(xiao)暑時節最宜吃黃(huang)鱔(shan)，可以(yi)預防(fang)夏季食物(wu)不(bu)消化引起的腹瀉，還(huan)可以(yi)保護心血管。

5、綠豆

夏天(tian)人體(ti)出汗多，體(ti)液(ye)損失大，用綠豆(dou)煮(zhu)湯來(lai)補(bu)充是(shi)最(zui)理想的方法。它能(neng)夠清暑(shu)益氣、止渴利尿，不僅能(neng)補(bu)充水分，而且還(huan)能(neng)及(ji)時補(bu)充礦物(wu)質(zhi)，對維持水液(ye)電(dian)解質(zhi)平(ping)衡有(you)著重(zhong)要作(zuo)用。