小暑吃什么水果好？

1、西瓜

西瓜瓜瓤脆嫩，味甜多汁，含有豐富的葡萄糖、果糖、蔗糖、微量元素和多種維生素，有清熱解暑、解煩渴、利小便、解酒毒等功效。果皮又可腌漬、制蜜餞。西瓜皮還能入藥，用來治療腎炎水腫、肝病黃疸、糖尿病。小(xiao)暑期間(jian)天氣熱，西瓜是非常值得推薦的消暑果品(pin)。

夏(xia)日選西瓜一定要分清是(shi)(shi)(shi)催熟(shu)還是(shi)(shi)(shi)自(zi)然熟(shu)的(de)(de)，一般來(lai)說，首先看西瓜的(de)(de)西瓜子，自(zi)然成熟(shu)的(de)(de)西瓜的(de)(de)西瓜子顏色黑(hei)，催熟(shu)的(de)(de)西瓜盡(jin)管西瓜的(de)(de)瓤(rang)是(shi)(shi)(shi)紅(hong)的(de)(de)，但是(shi)(shi)(shi)西瓜子是(shi)(shi)(shi)比較(jiao)白的(de)(de)，非(fei)常容(rong)易分辨，在購買的(de)(de)時候可以先嘗一塊，如果(guo)口味的(de)(de)甜(tian)度正好且(qie)口感好，那就(jiu)是(shi)(shi)(shi)正常成熟(shu)度的(de)(de)西瓜，催熟(shu)的(de)(de)西瓜是(shi)(shi)(shi)沒有甜(tian)味的(de)(de)，并且(qie)口感很硬。

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2、火龍果

火龍果是5、6月份的時令水果，可(ke)以排毒解(jie)毒、抗(kang)衰(shuai)老、養顏(yan)補血(xue)、降血(xue)脂，應(ying)季(ji)而生，能(neng)夠幫助(zhu)我(wo)們防(fang)備(bei)和解(jie)決濕熱(re)帶來(lai)的(de)不少問題。火龍果(guo)是夏季(ji)減肥的(de)首選水果(guo)，它(ta)不僅能(neng)清熱(re)去(qu)火，對防(fang)治便秘也非(fei)常有效。

挑選火龍(long)果時，要(yao)多掂量(liang)一(yi)下(xia)，拿起(qi)幾個比較一(yi)番，挑最(zui)重的(de)火龍(long)果，這樣的(de)果實汁多、果肉(rou)飽滿，非常好吃(chi)。挑火龍(long)果要(yao)選胖乎乎的(de)、短一(yi)些的(de)，不要(yao)選瘦而(er)長的(de)，那樣的(de)一(yi)般不甜(tian)，而(er)且水分較少(shao)不好吃(chi)。

3、桃子

桃子(zi)(zi)味(wei)甘酸性平，入肝、大腸(chang)經，具有養(yang)陰(yin)生津、潤(run)腸(chang)通便(bian)、平喘的功效，主(zhu)治胃陰(yin)不(bu)足(zu)、口中(zhong)干渴、腸(chang)道(dao)燥熱、大便(bian)干結難解。另外(wai)，鮮桃養(yang)人(ren)，主(zhu)要是因桃子(zi)(zi)性味(wei)平和、營(ying)養(yang)價值高。桃中(zhong)除了含有多種維生素和果酸以及(ji)鈣、磷等(deng)無(wu)機鹽外(wai)，它的含鐵量為蘋(pin)果和梨的4~6倍。

好的(de)桃(tao)(tao)子果(guo)(guo)體(ti)大，形(xing)狀端正，外皮無(wu)(wu)傷、無(wu)(wu)蟲蛀斑(ban)；果(guo)(guo)色鮮亮，成熟(shu)時果(guo)(guo)皮多為(wei)黃白色，頂端和向(xiang)陽面(mian)現微紅(hong)。桃(tao)(tao)子按肉質分為(wei)硬(ying)肉桃(tao)(tao)和蜜(mi)桃(tao)(tao)，如(ru)“肥城(cheng)佛桃(tao)(tao)”、“天津水蜜(mi)”、蟠(pan)桃(tao)(tao)等(deng)都是屬于蜜(mi)桃(tao)(tao)。其(qi)中蟠(pan)桃(tao)(tao)以紅(hong)色果(guo)(guo)皮、形(xing)狀扁肥、表面(mian)多毛、味香(xiang)者為(wei)佳。

4、荔枝

荔枝(zhi)果肉(rou)中含豐富的(de)(de)葡(pu)萄糖(tang)(tang)、蔗糖(tang)(tang)，總糖(tang)(tang)量在70%以上，列居多種水果的(de)(de)首位，具(ju)有補(bu)充能量、增加營養的(de)(de)作用。研(yan)究證明，荔枝(zhi)對大腦組織有補(bu)養作用，能明顯改善(shan)失眠、健忘、神疲等癥。荔枝(zhi)肉(rou)含豐富的(de)(de)維生素c和蛋白(bai)質，有助(zhu)于增強(qiang)機體的(de)(de)免疫功(gong)能，提高抗病能力。

吃荔枝前喝點鹽(yan)水、夏枯草涼茶，或(huo)(huo)冬瓜湯(tang)(tang)、綠豆湯(tang)(tang)等對上火有預防作用。或(huo)(huo)吃荔枝的同時，多(duo)喝鹽(yan)水，也可用20-30克(ke)生(sheng)地煲瘦肉或(huo)(huo)豬骨湯(tang)(tang)喝，或(huo)(huo)與蜜棗一起煲水喝，都可以預防荔枝病(bing)。

5、楊梅

楊(yang)梅6-7月成熟。中醫認為，楊(yang)梅有生(sheng)津止(zhi)渴、健(jian)脾(pi)開胃之功效，多食(shi)不僅無傷脾(pi)胃，且有解(jie)毒祛寒之功效。《本(ben)草綱(gang)目》記載，“楊(yang)梅可(ke)止(zhi)渴、和五臟、能滌腸胃、除(chu)煩憒惡(e)氣(qi)。”營養學分析認為，楊(yang)梅富含維(wei)生(sheng)素C、葡萄(tao)糖、果糖、檸檬酸(suan)等，酸(suan)甜味美；另外(wai)楊(yang)梅含鉀豐富，對夏天大(da)量出汗者可(ke)起到補鉀功效。

楊(yang)梅果肉的(de)(de)空隙大(da)，里面會(hui)藏著蟲子，吃前最(zui)好用(yong)鹽水(shui)泡5~10分(fen)鐘，會(hui)見到白(bai)色(se)的(de)(de)小蟲子浮在水(shui)上。而且(qie)吃楊(yang)梅很容易倒牙，吃完(wan)以后(hou)最(zui)好漱漱口，減輕(qing)對牙齒的(de)(de)刺激。

6、櫻桃

應季的(de)櫻桃(tao)(tao)長得喜人，很(hen)招人喜歡。一般(ban)水(shui)果鐵(tie)含(han)量較低，但(dan)每百克櫻桃(tao)(tao)中含(han)鐵(tie)量達(da)5.9毫克，有(you)促(cu)進(jin)血紅蛋白再生的(de)作用(yong)，適合老人、小(xiao)孩(hai)以(yi)及女性吃，可改善貧血。其實，櫻桃(tao)(tao)除(chu)了(le)生吃還可以(yi)用(yong)來泡酒，有(you)很(hen)高的(de)藥用(yong)價(jia)值，對(dui)緩(huan)解風(feng)濕引起的(de)腰腿疼痛等有(you)一定作用(yong)。

櫻桃好吃，可(ke)不能多吃，吃多了第二天很容(rong)易(yi)嗓(sang)子(zi)難受，可(ke)適當喝點(dian)菊花茶。建議每次吃10顆就可(ke)以了。

7、哈密瓜

哈(ha)(ha)密(mi)瓜又名香瓜，最好吃(chi)的(de)哈(ha)(ha)密(mi)瓜是在每年的(de)6月-9月間。哈(ha)(ha)密(mi)瓜含(han)有(you)豐富的(de)纖維素(su)、維生素(su)C、鉀(jia)元素(su)和β-胡蘿卜素(su)等成(cheng)分(fen)。同時，哈(ha)(ha)密(mi)瓜的(de)含(han)水量極高(gao)，90%都是水，夏(xia)季吃(chi)哈(ha)(ha)密(mi)瓜有(you)助于補充人體(ti)內流失的(de)水分(fen)和鉀(jia)元素(su)。

新(xin)(xin)疆哈(ha)密瓜(gua)(gua)(gua)外皮紋(wen)理非常粗糙，有掛手的(de)感覺(jue)，但是紋(wen)理均(jun)勻。而長(chang)香玉蜜(mi)瓜(gua)(gua)(gua)的(de)外皮比較光滑，摸上去不會刮手。正宗的(de)新(xin)(xin)疆哈(ha)密瓜(gua)(gua)(gua)切(qie)開之(zhi)后(hou)，從(cong)中(zhong)間到果皮都是金黃色(se)的(de)果肉。而長(chang)香玉蜜(mi)瓜(gua)(gua)(gua)切(qie)開之(zhi)后(hou)，靠近果皮的(de)地方一層綠色(se)。

8、芒果

農(nong)諺說(shuo)“小暑吃(chi)芒(mang)(mang)(mang)果(guo)(guo)”，小暑前后是芒(mang)(mang)(mang)果(guo)(guo)最成熟(shu)美味的(de)(de)季(ji)節。由(you)于芒(mang)(mang)(mang)果(guo)(guo)中含有大量的(de)(de)維生素，因此經常食(shi)用(yong)(yong)(yong)芒(mang)(mang)(mang)果(guo)(guo)，可以(yi)起到滋潤肌膚的(de)(de)作(zuo)用(yong)(yong)(yong)。食(shi)用(yong)(yong)(yong)芒(mang)(mang)(mang)果(guo)(guo)具有清腸胃的(de)(de)功效，對于暈(yun)車、暈(yun)船有一定的(de)(de)止吐作(zuo)用(yong)(yong)(yong)。

在一(yi)般人印(yin)象中，芒果(guo)要挑選果(guo)皮光(guang)滑的為好(hao)，但事(shi)實上，芒果(guo)果(guo)皮有點皺的說明果(guo)實完全熟(shu)了，水分(fen)蒸(zheng)發(fa)得(de)多，所剩的糖分(fen)大，反而口感比(bi)較甜。不過(guo)，這個所謂的皺也是有限度(du)的，如果(guo)皺得(de)太厲害，說明離果(guo)子壞掉不遠了。

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9、甜瓜

甜(tian)瓜(gua)含(han)有(you)豐富(fu)的(de)蘋果酸、葡萄糖、氨基酸、維生(sheng)素(su)C等。據測定，與西瓜(gua)相比，甜(tian)瓜(gua)水分和蛋白質(zhi)含(han)量較少，但芳香(xiang)物(wu)質(zhi)、礦物(wu)質(zhi)、糖分和維生(sheng)素(su)C的(de)含(han)量則明顯高于西瓜(gua)。夏(xia)天吃甜(tian)瓜(gua)能消暑熱(re)，解煩渴，還(huan)有(you)利于人體肝臟及腸道(dao)系統。

黃(huang)皮(pi)甜(tian)瓜(gua)主要(yao)是有(you)大果(guo)還有(you)小果(guo)，一般來講是皮(pi)色越(yue)(yue)黃(huang)成熟度越(yue)(yue)好(hao)。白皮(pi)甜(tian)瓜(gua)在(zai)挑選時最好(hao)問(wen)一下，因為白皮(pi)甜(tian)瓜(gua)有(you)白肉和(he)紅(hong)肉之分(fen)，其(qi)中紅(hong)肉的(de)較(jiao)(jiao)(jiao)甜(tian)，顏(yan)色白里透橙，透感較(jiao)(jiao)(jiao)好(hao)，這種瓜(gua)是比較(jiao)(jiao)(jiao)好(hao)的(de)。網紋瓜(gua)主要(yao)是看它的(de)紋路是不是清晰，網紋越(yue)(yue)突出，立體感越(yue)(yue)強，這個(ge)瓜(gua)的(de)成熟度就較(jiao)(jiao)(jiao)好(hao)。

10、山竹

山竹被稱為“果后”，除了本身味道(dao)甜美之外，另(ling)一個(ge)主(zhu)要(yao)原因是在古時東南亞(ya)醫(yi)藥中所擔當(dang)的(de)角色，傳統(tong)上，山竹被人(ren)用來控制發燒的(de)溫度及防止各種皮(pi)膚感染(ran)。而研究表示，山竹的(de)果皮(pi)或(huo)外皮(pi)都蘊含一種特殊的(de)物(wu)質，不但具(ju)備抗氧(yang)化(hua)能力，也有(you)助增(zeng)進免疫系統(tong)健(jian)康(kang)，令人(ren)身心舒(shu)暢。山竹具(ju)有(you)降燥、清涼解熱的(de)作用，健(jian)康(kang)人(ren)群都可食用山竹，但每天吃(chi)3個(ge)就足夠了。

山(shan)(shan)竹富(fu)含纖維素，在腸胃中會(hui)(hui)吸水(shui)膨脹，過多食用會(hui)(hui)引起便秘(mi)。山(shan)(shan)竹含糖(tang)較(jiao)高，因此肥胖(pang)者(zhe)(zhe)宜少吃，糖(tang)尿病人不宜食用。山(shan)(shan)竹含鉀較(jiao)高，故腎(shen)病及(ji)心臟(zang)病患者(zhe)(zhe)要少吃。

小暑吃什么傳統食物？

1、餃子

俗話(hua)說“頭(tou)伏(fu)(fu)餃(jiao)子，二伏(fu)(fu)面，三(san)伏(fu)(fu)烙餅攤雞蛋”，頭(tou)伏(fu)(fu)吃餃(jiao)子是傳(chuan)統習俗，伏(fu)(fu)日(ri)人們食(shi)欲(yu)不(bu)振，往(wang)往(wang)比(bi)常日(ri)消瘦(shou)，俗謂之苦夏，而餃(jiao)子在傳(chuan)統習俗里(li)正(zheng)是開胃解饞的食(shi)物。不(bu)過(guo)也有地(di)方(fang)說“頭(tou)伏(fu)(fu)蘿(luo)卜(bu)，二伏(fu)(fu)菜，三(san)伏(fu)(fu)還能種蕎(qiao)麥”。

2、羊肉

江(jiang)蘇徐(xu)州人入伏吃羊(yang)肉(rou)，稱為(wei)“吃伏羊(yang)”，這種習俗可上溯到堯(yao)舜時期，在民(min)間(jian)有“彭城伏羊(yang)一碗湯(tang)，不用神(shen)醫開藥方(fang)”之(zhi)說法。徐(xu)州人對(dui)吃伏羊(yang)的喜愛莫過(guo)于(yu)當地(di)民(min)謠“六月(yue)六接(jie)姑娘，新麥餅羊(yang)肉(rou)湯(tang)”。

3、蓮藕

民間有“小暑(shu)吃(chi)藕(ou)”的(de)習俗(su)。藕(ou)具有清熱養血除煩(fan)等效果(guo)，適合夏天食(shi)用。一(yi)些南方地區還有小暑(shu)吃(chi)蜜(mi)汁(zhi)藕(ou)的(de)習慣。

4、鱔魚

民(min)間有“小暑黃鱔寒人參”的說法。鱔魚蛋白(bai)質(zhi)、鐵、礦(kuang)物質(zhi)和(he)維生素的含(han)量較高。小暑時節最宜吃黃鱔，可以預(yu)防夏季食物不消化引起的腹(fu)瀉，還可以保護心血管(guan)。

5、綠豆

夏天人(ren)體出汗多，體液損失大，用綠豆煮(zhu)湯(tang)來補(bu)充(chong)是最理(li)想的方法。它能(neng)夠清(qing)暑益氣(qi)、止渴(ke)利(li)尿，不僅(jin)能(neng)補(bu)充(chong)水分，而且還能(neng)及時補(bu)充(chong)礦(kuang)物質(zhi)，對維持(chi)水液電解質(zhi)平(ping)衡有著重要作(zuo)用。