小暑吃什么水果好？

1、西瓜

西瓜瓜瓤脆嫩，味甜多汁，含有豐富的葡萄糖、果糖、蔗糖、微量元素和多種維生素，有清熱解暑、解煩渴、利小便、解酒毒等功效。果皮又可腌漬、制蜜餞。西瓜皮還能入藥，用來治療腎炎水腫、肝病黃疸、糖尿病。小暑期間(jian)天氣熱，西(xi)瓜是(shi)非常值(zhi)得(de)推薦的消暑果(guo)品。

夏(xia)日選(xuan)西(xi)瓜(gua)一(yi)定(ding)要分清是(shi)(shi)催熟還是(shi)(shi)自然熟的(de)(de)，一(yi)般來說，首先(xian)看西(xi)瓜(gua)的(de)(de)西(xi)瓜(gua)子，自然成熟的(de)(de)西(xi)瓜(gua)的(de)(de)西(xi)瓜(gua)子顏(yan)色黑，催熟的(de)(de)西(xi)瓜(gua)盡管西(xi)瓜(gua)的(de)(de)瓤(rang)是(shi)(shi)紅的(de)(de)，但是(shi)(shi)西(xi)瓜(gua)子是(shi)(shi)比較白的(de)(de)，非常容(rong)易分辨，在(zai)購買的(de)(de)時候可以先(xian)嘗一(yi)塊，如果口(kou)味(wei)(wei)的(de)(de)甜度正好(hao)且(qie)(qie)口(kou)感(gan)好(hao)，那(nei)就是(shi)(shi)正常成熟度的(de)(de)西(xi)瓜(gua)，催熟的(de)(de)西(xi)瓜(gua)是(shi)(shi)沒(mei)有甜味(wei)(wei)的(de)(de)，并且(qie)(qie)口(kou)感(gan)很硬(ying)。

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2、火龍果

火龍果是5、6月份的時令水果，可以(yi)排毒(du)解(jie)毒(du)、抗衰老(lao)、養顏補血(xue)、降(jiang)血(xue)脂，應(ying)季而生，能夠幫助(zhu)我們防備和解(jie)決濕熱帶來的不少問題(ti)。火(huo)龍果(guo)是夏季減肥(fei)的首選水果(guo)，它不僅能清熱去火(huo)，對(dui)防治便秘也非常有效(xiao)。

挑選火(huo)(huo)(huo)龍(long)(long)(long)果(guo)(guo)時，要(yao)多掂量一下，拿(na)起幾個(ge)比較(jiao)一番，挑最重的(de)(de)火(huo)(huo)(huo)龍(long)(long)(long)果(guo)(guo)，這樣的(de)(de)果(guo)(guo)實汁多、果(guo)(guo)肉飽滿，非常(chang)好(hao)吃。挑火(huo)(huo)(huo)龍(long)(long)(long)果(guo)(guo)要(yao)選胖乎(hu)(hu)乎(hu)(hu)的(de)(de)、短(duan)一些的(de)(de)，不要(yao)選瘦而(er)長的(de)(de)，那樣的(de)(de)一般不甜，而(er)且(qie)水(shui)分較(jiao)少不好(hao)吃。

3、桃子

桃(tao)子味(wei)(wei)甘酸性平，入(ru)肝、大腸經，具有(you)養陰生津、潤腸通便、平喘的功效(xiao)，主治胃陰不足、口(kou)中干渴、腸道燥熱、大便干結難解。另外，鮮桃(tao)養人(ren)，主要是因桃(tao)子性味(wei)(wei)平和、營養價值高。桃(tao)中除了含有(you)多種維生素和果酸以及鈣、磷等無機鹽外，它的含鐵(tie)量(liang)為蘋果和梨的4~6倍。

好的桃(tao)子(zi)果(guo)體大，形狀(zhuang)端正，外皮無傷(shang)、無蟲蛀(zhu)斑(ban)；果(guo)色(se)鮮亮，成熟時(shi)果(guo)皮多為(wei)(wei)黃(huang)白色(se)，頂(ding)端和(he)(he)向陽面現微紅。桃(tao)子(zi)按肉(rou)(rou)質分(fen)為(wei)(wei)硬肉(rou)(rou)桃(tao)和(he)(he)蜜(mi)(mi)桃(tao)，如“肥城(cheng)佛(fo)桃(tao)”、“天(tian)津(jin)水蜜(mi)(mi)”、蟠桃(tao)等都是(shi)屬于蜜(mi)(mi)桃(tao)。其中蟠桃(tao)以紅色(se)果(guo)皮、形狀(zhuang)扁(bian)肥、表面多毛(mao)、味香者為(wei)(wei)佳。

4、荔枝

荔(li)枝果肉中含豐富(fu)(fu)的(de)(de)葡萄糖、蔗糖，總(zong)糖量在70%以上(shang)，列居(ju)多種水果的(de)(de)首位(wei)，具有(you)補(bu)充能(neng)(neng)量、增加營(ying)養的(de)(de)作(zuo)用。研(yan)究證(zheng)明(ming)，荔(li)枝對(dui)大腦(nao)組織(zhi)有(you)補(bu)養作(zuo)用，能(neng)(neng)明(ming)顯改善(shan)失眠、健忘(wang)、神疲(pi)等癥。荔(li)枝肉含豐富(fu)(fu)的(de)(de)維生(sheng)素c和蛋(dan)白質，有(you)助于增強機體的(de)(de)免(mian)疫功能(neng)(neng)，提高抗病(bing)能(neng)(neng)力。

吃(chi)荔(li)枝前(qian)喝(he)(he)(he)點鹽水、夏(xia)枯草(cao)涼(liang)茶，或冬瓜湯、綠豆湯等對上火(huo)有預防(fang)作(zuo)用。或吃(chi)荔(li)枝的同(tong)時，多喝(he)(he)(he)鹽水，也可用20-30克生地(di)煲(bao)瘦肉或豬(zhu)骨湯喝(he)(he)(he)，或與蜜(mi)棗一起煲(bao)水喝(he)(he)(he)，都可以預防(fang)荔(li)枝病。

5、楊梅

楊梅(mei)6-7月(yue)成(cheng)熟。中醫認(ren)為，楊梅(mei)有生(sheng)津止渴、健(jian)脾(pi)開胃(wei)(wei)之功效(xiao)，多(duo)食不僅無傷(shang)脾(pi)胃(wei)(wei)，且(qie)有解(jie)毒祛寒(han)之功效(xiao)。《本草綱目(mu)》記(ji)載，“楊梅(mei)可止渴、和(he)五臟(zang)、能滌腸胃(wei)(wei)、除(chu)煩憒惡氣(qi)。”營養學分析認(ren)為，楊梅(mei)富(fu)含(han)維生(sheng)素C、葡(pu)萄糖(tang)、果糖(tang)、檸檬酸等(deng)，酸甜味美(mei)；另外(wai)楊梅(mei)含(han)鉀(jia)豐富(fu)，對夏天大量(liang)出汗者可起到補鉀(jia)功效(xiao)。

楊(yang)梅果肉(rou)的空(kong)隙大，里面(mian)會(hui)藏(zang)著蟲子，吃(chi)(chi)前最好(hao)用鹽水泡5~10分鐘(zhong)，會(hui)見(jian)到(dao)白色的小(xiao)蟲子浮在水上。而(er)且吃(chi)(chi)楊(yang)梅很容易(yi)倒(dao)牙(ya)，吃(chi)(chi)完以后(hou)最好(hao)漱漱口，減(jian)輕對牙(ya)齒的刺(ci)激。

6、櫻桃

應季的(de)櫻桃長得喜人(ren)，很(hen)招人(ren)喜歡。一般水果鐵(tie)含(han)量較低，但每百克櫻桃中含(han)鐵(tie)量達(da)5.9毫(hao)克，有促進血紅蛋白(bai)再生的(de)作(zuo)用，適(shi)合老(lao)人(ren)、小(xiao)孩以及(ji)女(nv)性吃，可改善貧血。其實(shi)，櫻桃除了生吃還可以用來泡(pao)酒，有很(hen)高(gao)的(de)藥用價值，對緩解(jie)風濕引起的(de)腰腿疼痛等有一定作(zuo)用。

櫻桃好吃(chi)，可不能(neng)多吃(chi)，吃(chi)多了第(di)二天很容易嗓子難受，可適當喝點菊花(hua)茶。建議每次吃(chi)10顆就可以了。

7、哈密瓜

哈(ha)密(mi)瓜(gua)又名香瓜(gua)，最好吃(chi)的(de)哈(ha)密(mi)瓜(gua)是在每年的(de)6月-9月間。哈(ha)密(mi)瓜(gua)含(han)有(you)豐富的(de)纖維素、維生素C、鉀元素和(he)β-胡蘿卜素等成分(fen)。同時，哈(ha)密(mi)瓜(gua)的(de)含(han)水量極高(gao)，90%都是水，夏季(ji)吃(chi)哈(ha)密(mi)瓜(gua)有(you)助于補充人體內(nei)流失的(de)水分(fen)和(he)鉀元素。

新(xin)疆(jiang)哈密(mi)瓜(gua)(gua)外皮(pi)紋理非常粗糙，有掛手的(de)(de)(de)感(gan)覺(jue)，但是紋理均(jun)勻(yun)。而長香玉(yu)蜜瓜(gua)(gua)的(de)(de)(de)外皮(pi)比(bi)較光滑，摸上去(qu)不會刮手。正宗的(de)(de)(de)新(xin)疆(jiang)哈密(mi)瓜(gua)(gua)切開(kai)之后(hou)，從中間到果皮(pi)都是金(jin)黃色(se)的(de)(de)(de)果肉(rou)。而長香玉(yu)蜜瓜(gua)(gua)切開(kai)之后(hou)，靠近果皮(pi)的(de)(de)(de)地方一(yi)層綠色(se)。

8、芒果

農諺(yan)說(shuo)“小(xiao)暑吃芒果”，小(xiao)暑前后(hou)是(shi)芒果最成熟美味的(de)季節(jie)。由于(yu)芒果中含有大量的(de)維生素，因此經常(chang)食(shi)用芒果，可以起(qi)到滋潤(run)肌膚的(de)作用。食(shi)用芒果具有清(qing)腸胃的(de)功(gong)效，對于(yu)暈車、暈船有一定(ding)的(de)止吐(tu)作用。

在一般人印象(xiang)中，芒(mang)果(guo)要挑選果(guo)皮光滑的(de)為(wei)好，但事實上，芒(mang)果(guo)果(guo)皮有點皺(zhou)的(de)說明(ming)(ming)果(guo)實完(wan)全熟(shu)了，水分蒸(zheng)發得多，所剩的(de)糖分大，反而口感比(bi)較(jiao)甜。不(bu)過(guo)，這(zhe)個所謂的(de)皺(zhou)也是有限度的(de)，如果(guo)皺(zhou)得太厲害，說明(ming)(ming)離(li)果(guo)子(zi)壞(huai)掉(diao)不(bu)遠了。

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9、甜瓜

甜瓜(gua)含有豐富的蘋果酸(suan)、葡萄糖、氨基酸(suan)、維(wei)生素C等。據測定，與西(xi)瓜(gua)相(xiang)比，甜瓜(gua)水(shui)分(fen)和蛋白(bai)質(zhi)(zhi)含量(liang)較少(shao)，但芳香物質(zhi)(zhi)、礦(kuang)物質(zhi)(zhi)、糖分(fen)和維(wei)生素C的含量(liang)則明顯高于(yu)西(xi)瓜(gua)。夏(xia)天吃甜瓜(gua)能消暑熱(re)，解煩(fan)渴，還有利于(yu)人體肝臟及腸道系統。

黃(huang)皮甜(tian)瓜主(zhu)(zhu)要是有大果還有小果，一般來講是皮色越(yue)(yue)黃(huang)成(cheng)熟(shu)(shu)度越(yue)(yue)好。白(bai)(bai)皮甜(tian)瓜在挑選時最好問一下，因為白(bai)(bai)皮甜(tian)瓜有白(bai)(bai)肉(rou)(rou)和(he)紅(hong)肉(rou)(rou)之分，其中紅(hong)肉(rou)(rou)的較(jiao)甜(tian)，顏(yan)色白(bai)(bai)里透橙(cheng)，透感較(jiao)好，這種瓜是比較(jiao)好的。網紋瓜主(zhu)(zhu)要是看它的紋路是不是清晰，網紋越(yue)(yue)突出(chu)，立體(ti)感越(yue)(yue)強(qiang)，這個瓜的成(cheng)熟(shu)(shu)度就較(jiao)好。

10、山竹

山(shan)竹(zhu)(zhu)(zhu)被稱為(wei)“果后”，除了(le)本身(shen)味道甜(tian)美(mei)之外，另一個主(zhu)要原(yuan)因是在古(gu)時東南亞醫藥(yao)中所擔當的(de)角色，傳統上，山(shan)竹(zhu)(zhu)(zhu)被人用來控制發燒(shao)的(de)溫度及防(fang)止(zhi)各種(zhong)皮(pi)膚感染。而研究表示，山(shan)竹(zhu)(zhu)(zhu)的(de)果皮(pi)或外皮(pi)都(dou)蘊含(han)一種(zhong)特殊的(de)物質，不(bu)但具備抗氧化能力，也有(you)助增進免疫(yi)系(xi)統健(jian)(jian)康，令人身(shen)心舒暢。山(shan)竹(zhu)(zhu)(zhu)具有(you)降燥(zao)、清涼解熱的(de)作用，健(jian)(jian)康人群都(dou)可食用山(shan)竹(zhu)(zhu)(zhu)，但每天吃3個就足(zu)夠了(le)。

山竹富含纖(xian)維素，在腸胃中會(hui)吸水膨脹，過多(duo)食用會(hui)引起便秘。山竹含糖較高(gao)，因此肥胖者宜(yi)少吃，糖尿病人不宜(yi)食用。山竹含鉀較高(gao)，故腎(shen)病及心臟病患者要(yao)少吃。

小暑吃什么傳統食物？

1、餃子

俗話(hua)說“頭(tou)伏餃子，二伏面，三伏烙餅攤雞蛋(dan)”，頭(tou)伏吃餃子是傳統(tong)習(xi)俗，伏日人們食欲不(bu)振(zhen)，往往比常日消瘦，俗謂之苦夏，而餃子在傳統(tong)習(xi)俗里正是開胃(wei)解(jie)饞的食物(wu)。不(bu)過(guo)也有地方說“頭(tou)伏蘿卜，二伏菜(cai)，三伏還能種蕎麥”。

2、羊肉

江蘇徐州(zhou)人入伏吃羊(yang)(yang)肉(rou)，稱為(wei)“吃伏羊(yang)(yang)”，這種(zhong)習(xi)俗可上溯到(dao)堯(yao)舜時期，在民(min)間有“彭(peng)城(cheng)伏羊(yang)(yang)一碗湯(tang)，不用神醫開藥方”之說(shuo)法。徐州(zhou)人對吃伏羊(yang)(yang)的喜愛莫過于(yu)當(dang)地民(min)謠“六月六接姑娘，新麥餅羊(yang)(yang)肉(rou)湯(tang)”。

3、蓮藕

民(min)間有(you)“小暑吃(chi)藕”的習(xi)(xi)俗。藕具(ju)有(you)清熱養(yang)血除煩等效果，適(shi)合(he)夏天(tian)食用。一些南方地區(qu)還(huan)有(you)小暑吃(chi)蜜汁藕的習(xi)(xi)慣。

4、鱔魚

民(min)間有“小暑黃(huang)鱔(shan)(shan)寒人參”的(de)說(shuo)法。鱔(shan)(shan)魚(yu)蛋白質、鐵、礦物質和維生(sheng)素的(de)含量較高(gao)。小暑時節最宜(yi)吃黃(huang)鱔(shan)(shan)，可以預防夏季(ji)食物不消化(hua)引起的(de)腹瀉，還(huan)可以保(bao)護心血(xue)管。

5、綠豆

夏天(tian)人(ren)體(ti)(ti)出汗多(duo)，體(ti)(ti)液(ye)損(sun)失大，用綠(lv)豆煮(zhu)湯(tang)來補充(chong)是最理想的方(fang)法。它能夠清(qing)暑益氣(qi)、止(zhi)渴利尿，不僅(jin)能補充(chong)水分，而(er)且還能及(ji)時補充(chong)礦物質(zhi)，對(dui)維持(chi)水液(ye)電解質(zhi)平(ping)衡(heng)有著重要(yao)作用。