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【節氣養生食譜】大暑吃什么粥好 大暑養生食譜大全

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清(qing)風(feng)不肯(ken)(ken)來(lai) 烈日不肯(ken)(ken)暮

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大暑,三伏時(shi)節

時間在每年的7月22日~24日
是夏季最后的節氣,也是最熱之時
大暑節氣正值“三伏”的中伏
此時的天氣“濕熱交蒸”
高溫與暴雨交替
大暑的夏令氣候炎熱,易傷津耗氣
飲食宜以“藥粥、湯水”為主

傳統美食
美食

民諺說“六月大暑吃仙(xian)(xian)草,活如神仙(xian)(xian)不會老”。仙(xian)(xian)草又叫(jiao)做(zuo)涼粉草、仙(xian)(xian)人(ren)草。將植株曬干后(hou)煎汁與米(mi)漿(jiang)混合煮熟,冷卻后(hou)形成(cheng)黑(hei)色膠狀物(wu),就是人(ren)們常見的仙(xian)(xian)草。加入白糖、蜂糖攪拌后(hou),是非常解暑的良品。多流行(xing)于廣東、福建地(di)區,是大暑節氣的傳統美食(shi)。

仙草的做法

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養生食譜

在大暑季節,在煮(zhu)湯或熬(ao)粥(zhou)時,適當加入(ru)些(xie)芳(fang)香植物如薄荷葉、佩蘭等,能夠起到很好的消暑化濕(shi)的作用(yong)。一些(xie)有食(shi)療(liao)效果的五谷雜糧(liang)如綠豆、薏米、紅棗、山(shan)藥(yao)等,也非(fei)常(chang)適合(he)放入(ru)菜譜(pu),做成(cheng)粥(zhou)、湯、茶、羮等都具有補氣(qi)清暑、健脾養胃的功效。

清熱解暑湯

大暑時(shi)節人體水(shui)分流失(shi)迅速,每餐的湯飲是(shi)必(bi)不可少的

健脾養胃粥

大暑飲食(shi)重“清熱”,主(zhu)食(shi)最好多以粥為主(zhu)

養生良習
美食

夏季(ji)炎熱的天氣,不(bu)僅在外要防(fang)曬(shai),在內也要“防(fang)寒”

炎(yan)熱天氣切勿過(guo)度(du)貪涼,容易使風寒侵襲機體引發“陰(yin)暑”

美食

棉、麻、絲等天然(ran)纖維是夏季(ji)穿衣的最(zui)好選擇,以寬松不露臍露背為(wei)主。

可(ke)以選擇(ze)絲(si)綢衣(yi)服,親膚(fu),質輕(qing)、厚度薄。或是棉質衣(yi)服,吸汗、透(tou)氣(qi)、柔軟。

美食

即使臨近夏末,每天(tian)的午睡(shui)同樣尤(you)為重要。

午(wu)睡(shui)時切記保持通風環(huan)境,空調房(fang)溫度(du)與室外溫度(du)不超過10攝(she)氏(shi)度(du)。

結語

大(da)(da)暑(shu)期間(jian),外出(chu)盡量(liang)在早(zao)九晚四前后,同時保持好(hao)良好(hao)的(de)心(xin)態。正所(suo)謂(wei)物極必反,大(da)(da)暑(shu)過后便(bian)是(shi)暑(shu)去(qu)涼來(lai)的(de)立秋,氣溫(wen)也(ye)會(hui)慢慢變得涼爽起來(lai)。

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