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薄荷仙草蜜的做法 薄荷仙草蜜怎么做

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薄荷仙草蜜的做法:
【主料】:仙草粉40g 清水1.25L
【輔料】:冰糖20g 清水300ml 薄荷1株 仙草塊200g 桂花蜜10ml

步驟:
1.準備一個奶鍋,倒入40g仙草粉,沖入250ml清水。
2.攪拌至無粉末后加入1L清水。小火加熱。
3.倒入容器中放入冰箱冷藏。
4.鍋內放入20g冰糖。倒入300ml清水,煮至冰糖融化。
5.摘一株薄荷清洗干凈后放入鍋中,煮出香味后關火。
6.煮好薄荷糖水裝瓶冷藏待用。碗中放入200g仙草塊,倒入100ml薄荷糖水。
7.淋上10ml桂花蜜,裝飾1片薄荷或者綠葉什么的。
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