雪梨水果湯的做法:
【主料】:雪梨(li)、芒果、枸杞
【輔料】:冰糖
步驟:
1、雪梨洗凈(jing)切塊(kuai),很多人是去皮(pi)。花兒發現,只要洗的(de)(de)干(gan)凈(jing),熬(ao)湯的(de)(de)時候,不去梨皮(pi),口感更(geng)好(hao)。
2、芒果洗凈,切成小塊。
3、鍋內放入適量的水(shui),大火燒開,轉小火,加(jia)入雪梨燉10分鐘(zhong)后,加(jia)入芒果
4、這時(shi)候加入冰糖,小(xiao)火接著熬制10分(fen)鐘。期(qi)間如果有浮(fu)抹,用勺撇去。
5、煮(zhu)好的湯(tang)水,不要馬上喝(he),等到溫熱,或(huo)者(zhe)靜置2小時,這(zhe)時候(hou)湯(tang)水顏色會加深,味(wei)道(dao)也更甜一些。