一、芒種的習俗

1、掛艾草

如果你生活在農村，那么應該就知道艾草是(shi)一種到(dao)(dao)處(chu)都能找到(dao)(dao)的(de)植物，而(er)且它又(you)有驅(qu)趕蚊(wen)蟲的(de)作用(yong)。到(dao)(dao)了天氣炎熱(re)的(de)五月(yue)，細菌滋(zi)生的(de)厲害，就是(shi)艾草出(chu)動(dong)的(de)時候了。

人們(men)會把艾(ai)草(cao)從(cong)田里(li)割回來，然后擺放在自家(jia)的門口，還有些人會把艾(ai)草(cao)曬干(gan)，然后點燃(ran)，在屋子里(li)轉(zhuan)上一周，蚊蟲(chong)也(ye)會被驅(qu)趕走。

因為(wei)芒(mang)種(zhong)和端(duan)午兩(liang)個節(jie)氣距(ju)離的比(bi)較近，所以很(hen)多習俗是比(bi)較類似的，比(bi)如就是掛艾草的這個習慣。芒(mang)種(zhong)和端(duan)午過(guo)去之后，就是真正(zheng)的夏天了。

2、打泥巴仗

貴州(zhou)東南部一帶的(de)侗族青(qing)年(nian)男(nan)女(nv)，每(mei)年(nian)芒種(zhong)前后都要舉辦打泥(ni)巴仗節。當天，新婚夫婦由要好的(de)男(nan)女(nv)青(qing)年(nian)陪同，集體插(cha)秧，邊(bian)插(cha)秧邊(bian)打鬧(nao)，互扔泥(ni)巴。活動結束，檢查戰果，身上泥(ni)巴最多(duo)的(de)，就是最受(shou)歡迎的(de)人。

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3、安苗

安苗(miao)系皖南的農事(shi)習俗(su)活(huo)動(dong)，始于明初(chu)。每(mei)到芒種(zhong)時節，種(zhong)完水稻，為(wei)祈求秋天有個好收成，各地都要舉行安苗(miao)祭(ji)祀活(huo)動(dong)。

家家戶戶用新麥面蒸發包，把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形狀，然后用蔬菜(cai)汁染上(shang)顏色，作為祭祀供品，祈(qi)求(qiu)五(wu)谷豐登、村民平安。

4、煮梅

在南方(fang)，每年五、六(liu)月是(shi)梅(mei)子成熟(shu)的季(ji)節，三(san)國時有“青梅(mei)煮酒論(lun)英雄”的典故。

青梅(mei)含(han)有(you)多種(zhong)(zhong)天然優質(zhi)有(you)機酸和豐富(fu)的(de)礦物質(zhi)，具有(you)凈血、整(zheng)腸、降血脂、消除(chu)疲勞、美容、調節酸堿平(ping)衡，增強(qiang)人體(ti)免疫力等(deng)獨特營(ying)養保健(jian)功能。但是，新鮮梅(mei)子大多味道酸澀，難(nan)以直接入口，需加(jia)工(gong)(gong)后方可食用，這種(zhong)(zhong)加(jia)工(gong)(gong)過程便(bian)是煮(zhu)梅(mei)。

5、開犁節

浙江省云和縣有“開(kai)犁節(jie)”，在(zai)農歷二(er)十四節(jie)氣(qi)的芒種節(jie)那天舉辦。

在云和梅源一帶流(liu)傳(chuan)著這(zhe)樣(yang)的傳(chuan)說：牛是天(tian)庭的司草官(guan)，因為同情人間饑荒，偷偷播下草籽，但結果導致(zhi)野草瘋長拯救了牲(sheng)畜，而農田被野草淹沒使農人無法耕種(zhong)，上天(tian)為了懲罰牛，指(zhi)令其下凡犁田，直至今日。

開(kai)犁(li)是云和(he)梅(mei)源(yuan)一(yi)帶山區(qu)農民啟動春耕的時(shi)令體(ti)現，過去把“開(kai)犁(li)節”叫做“牛大王(wang)節”。

二、芒種節氣農事有哪些

芒(mang)種(zhong)，字面的(de)(de)意思是“有芒(mang)的(de)(de)麥(mai)子快收，有芒(mang)的(de)(de)稻子可(ke)種(zhong)”，是小(xiao)麥(mai)等有芒(mang)夏(xia)(xia)熟(shu)作物成熟(shu)和耕(geng)種(zhong)的(de)(de)最忙(mang)季(ji)節。此時我國絕大部分地(di)區的(de)(de)農業生產處(chu)于“夏(xia)(xia)收、夏(xia)(xia)種(zhong)、夏(xia)(xia)管”的(de)(de)“三夏(xia)(xia)”大忙(mang)季(ji)節。

1、忙夏收，是因為麥已成(cheng)熟，若遇連(lian)雨天氣(qi)，甚至冰雹災害(hai)，會使小麥無法(fa)及時(shi)收割(ge)(ge)、脫粒(li)而導致(zhi)倒伏(fu)、落粒(li)、穗(sui)上發芽、爛(lan)麥場(chang)。必須抓緊一切有利時(shi)機(ji)，搶割(ge)(ge)、搶運、搶脫粒(li)。

2、忙夏種，是因(yin)為夏大豆、夏玉米等夏種(zhong)作物的生長期有限，為保證(zheng)到秋霜前(qian)收獲，必須提早播(bo)種(zhong)栽(zai)插，才能取得較高(gao)產(chan)量(liang)。

3、忙夏管，是因(yin)為“芒種(zhong)(zhong)(zhong)”節氣(qi)后(hou)雨(yu)水(shui)漸多，氣(qi)溫漸高，棉花、春(chun)玉米等(deng)春(chun)種(zhong)(zhong)(zhong)的莊稼已進人需(xu)(xu)水(shui)需(xu)(xu)肥與生(sheng)長(chang)高峰，不僅要追肥補(bu)水(shui)，還需(xu)(xu)除草和防病(bing)治蟲。否則，病(bing)蟲草害、干旱(han)、漬(zi)澇、冰雹等(deng)災害同時發生(sheng)或(huo)交替出(chu)現，春(chun)種(zhong)(zhong)(zhong)莊稼輕則減產，重則絕收(shou)。

芒種節(jie)氣(qi)，我國(guo)大江南北(bei)的農(nong)事活動如果(guo)用一首(shou)歌(ge)謠來概括特(te)點(dian)，那就是：“芒種夏(xia)至麥(mai)類(lei)黃，快(kuai)打快(kuai)收快(kuai)入(ru)倉。夏(xia)播作物抓(zhua)緊種，田(tian)間管(guan)理要跟上。江南梅雨(yu)季節(jie)到。暴雨(yu)冰雹(bao)要預防(fang)。”