【節氣養生食譜】立秋吃什么傳統食物立秋養生吃什么

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云天收夏色木葉(xie)動秋聲

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立(li)秋，孟秋時(shi)節

時間在每年的8月(yue)7~9日(ri)

是(shi)秋季的(de)第一個節氣

立秋(qiu)時節暑去涼(liang)來

古代便設有立(li)秋日以祭祀迎秋

是人們歡(huan)慶(qing)收獲之日

立秋時節亦(yi)是進補的好時候

宜滋陰潤燥、益胃生津(jin)

傳統美食

美食

炎熱(re)的夏季，大多數(shu)人都會有種厭(yan)食感(gan)。而(er)到(dao)了立秋，天(tian)氣(qi)雖熱(re)但氣(qi)候已經逐(zhu)漸變涼，人們會做些(xie)好吃營養的菜來補(bu)償夏季的虧空。

首選的(de)自然是肉類了(le)，而“膘(biao)”的(de)寓意即為肉，所以立秋(qiu)(qiu)會有“貼秋(qiu)(qiu)膘(biao)”的(de)說法。

貼秋膘菜譜

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栗子瘦(shou)肉木(mu)瓜(gua)湯

養生食譜

秋季進補益“防燥不膩”，調(diao)養苦夏后虛弱(ruo)的(de)(de)脾胃，在食(shi)譜中，也(ye)應少吃(chi)蔥、姜、蒜、辣等辛(xin)味食(shi)物，多(duo)以酸味的(de)(de)蔬菜和水(shui)果為(wei)主，以輔助(zhu)養肝。科學(xue)地攝取營養和調(diao)整(zheng)飲(yin)食(shi)以補(bu)充夏季(ji)的(de)(de)虧損，能很好(hao)的(de)(de)為(wei)越冬做準(zhun)備。而秋季(ji)空氣濕度小，皮膚容易干(gan)燥，機體水(shui)分和維生素的(de)(de)攝入也(ye)是(shi)不可忽視(shi)的(de)(de)。

山藥老鴨湯(tang)

小米(mi)山(shan)藥粥

紅棗(zao)薏仁(ren)山藥粥(zhou)

養生良習

美食

立秋過后，早晚(wan)溫差變大，要注意衣物的及時更換。

作息上做到，“早臥早起，與(yu)雞俱興”，與(yu)自然變化相適應。

美食

在運(yun)(yun)動上(shang)，增加運(yun)(yun)動量的同時，也要(yao)(yao)注意(yi)不要(yao)(yao)過度出汗(han)。

慢跑、散步、爬山、羽(yu)毛球等(deng)都是不錯的(de)選擇(ze)。

美食

入秋后，人(ren)體進(jin)入陽消陰(yin)長(chang)，要時刻注意(yi)精神的調養。

在遇見傷心事(shi)時(shi)，主動(dong)予以(yi)排(pai)解，讓內心寧靜，心情舒暢。

結語

立秋(qiu)(qiu)過后，氣溫逐漸(jian)降低，季節慢慢步入(ru)涼爽(shuang)的(de)秋(qiu)(qiu)天。但由于(yu)我國地(di)域遼(liao)闊，跨越(yue)的(de)緯度和(he)海拔各地(di)不同(tong)，在立秋(qiu)(qiu)過后仍然(ran)會有許多地(di)區處(chu)于(yu)炎夏中，親(qin)們要(yao)注意隨著自(zi)己地(di)區的(de)氣候(hou)變化，做好(hao)養(yang)生(sheng)的(de)工作。