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【節氣養生食譜】驚蟄吃什么食物好 驚蟄養生食譜大全

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微雨眾卉新(xin) 一(yi)雷驚蟄始(shi)

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驚蟄,二月節
時間在每年公歷的3月5日或6日
是農歷二十四節氣的二月節令
冬季時節,昆蟲入冬藏伏,稱為“蟄”
驚蟄時節,春雷驚醒蟄居動物,稱為“驚”
至此蜇蟲驚醒,天氣回暖,春雷漸響
驚蟄亦是仲春之始,春與肝相應
飲食養生(sheng)上應順肝(gan)之性(xing)

傳統美食
美食

驚蟄時節民間素(su)有“吃(chi)梨”的(de)習俗(su)。驚蟄的(de)氣候乍(zha)暖還寒,空氣干燥(zao),很容易讓人(ren)口(kou)干舌燥(zao)或(huo)是(shi)(shi)著涼,因此患上感冒、咳(ke)嗽(sou)等癥狀(zhuang)。而“梨”性(xing)寒味甘,素(su)有潤肺止咳(ke)、滋(zi)陰清熱的(de)功效(xiao),無論是(shi)(shi)生(sheng)食或(huo)是(shi)(shi)蒸煮,都(dou)能起到生(sheng)津潤肺的(de)功效(xiao)。

梨子菜譜

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養生食譜

驚蟄(zhe)(zhe)吃什(shen)么食(shi)(shi)物(wu)好?驚蟄(zhe)(zhe)亦屬于仲春(chun)時(shi)節,而春(chun)季與肝相(xiang)應。因(yin)此驚蟄(zhe)(zhe)時(shi)節的飲食(shi)(shi)起居(ju)應順肝之性(xing),在(zai)飲食(shi)(shi)上多(duo)以富含植(zhi)物(wu)蛋白質和維生(sheng)素的清(qing)淡食(shi)(shi)物(wu)為主(zhu)。如鴨血、春(chun)筍、菠菜、苦瓜、山(shan)藥、蓮(lian)子、銀耳等(deng)。這(zhe)些食(shi)(shi)物(wu)不僅能生(sheng)津(jin)潤肺,更能增強體質,抵御疾病的侵(qin)襲。

養生良習
美食

春季常說道“夜(ye)(ye)臥(wo)早(zao)起”,這里的夜(ye)(ye)臥(wo)并非指熬(ao)夜(ye)(ye)到凌(ling)晨才睡覺。

春季時節晝(zhou)長(chang)夜短(duan),等(deng)到天(tian)黑時候已經較晚(wan)了。因此古時的“夜(ye)臥”其(qi)實是指天黑不久便睡(shui)覺,大(da)約現代七(qi)點(dian)-八點(dian)左右。所以“夜(ye)臥早(zao)起(qi)”是提(ti)醒人(ren)們早(zao)睡(shui)早(zao)起(qi)。

美食

春季在(zai)太(tai)陽(yang)出(chu)來的時候可以出(chu)去散散步,呼(hu)吸(xi)新鮮空氣的同時,還有(you)助于消除疲勞,培補陽(yang)氣。

在出門散步(bu)活動的時候,可以(yi)配合著摩擦雙(shuang)手、揉(rou)摩胸腹、捶打腰(yao)背、拍(pai)打全(quan)身(shen)等(deng)動作,有利于人(ren)體疏通氣血,生發陽氣。

美食

驚蟄(zhe)時(shi)節的氣(qi)候(hou)乍(zha)暖(nuan)乍(zha)寒,變化(hua)無常,因(yin)此“春捂(wu)”顯得尤為重要。

在氣溫上(shang)升或(huo)是出汗的(de)(de)時候,不要立(li)刻脫去(qu)過多的(de)(de)衣物,防止人體受寒而導致體質下降,從而遭受各種(zhong)春季流感病毒的(de)(de)侵襲(xi),引發疾病。

結語

驚(jing)蟄節令養生(sheng),離不(bu)開(kai)精神的(de)調(diao)養和飲食的(de)調(diao)配(pei)。在情(qing)緒(xu)上要力(li)戒焦躁(zao)、抑郁等有害情(qing)緒(xu);飲食上要依據自身(shen)的(de)體質(zhi),以此來調(diao)補(bu)陰陽(yang)盛(sheng)衰(shuai)。做好精神和物(wu)質(zhi)兩方(fang)面的(de)工作,才能(neng)有一(yi)個健康的(de)身(shen)體,來度過(guo)一(yi)個美好的(de)生(sheng)活。


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