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【紫薯銀耳羹的做法】紫薯銀耳羹家常做法大全

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紫薯銀耳羹的(de)做(zuo)法:
【主料】紫薯1個、銀耳1朵
【輔料】葡萄干1把、冰糖適量、水適量

步驟:
1.干銀耳掰成小塊放在溫水中泡一晚,紫薯洗凈去皮;
2.銀耳撕成小朵,紫薯切成丁狀,葡萄干洗凈備用;
3.將銀耳放在鍋中大火煮開;
4.再放入紫薯丁、冰糖和葡萄干;
5.大火煮開,轉小火熬煮10分鐘;
6.待紫薯銀耳羹粘稠即可關火;
7.熱食或自然冷卻后再食用皆可。
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