1.準(zhun)備(bei)好所(suo)有的(de)材料；

2.將糖、水(shui)(shui)飴加入全蛋中，將盆放進(jin)熱水(shui)(shui)里(li)面隔(ge)水(shui)(shui)攪拌(ban)，使其溫度達到(dao)40度后(hou)取出；

3.打發至劃8字不(bu)容易(yi)消失即(ji)可；

4.篩入低筋面粉，平均快速(su)的攪(jiao)拌(ban)蛋液，攪(jiao)拌(ban)均勻；

5.牛奶和黃(huang)油混合隔熱(re)水融(rong)化成(cheng)液(ye)體(ti)后(hou)，順著硅(gui)膠刀倒入面糊中；

6.進行攪拌(ban)均勻后，面糊(hu)變得(de)有光澤，拎起面糊(hu)，流動會比原(yuan)先的(de)蛋糊(hu)稀一點；

7.蛋糕糊(hu)裝入(ru)裱花袋(dai)，擠入(ru)紙(zhi)杯至8-9分滿(man)；

8.160度(du)的烤箱中層烤30～35分鐘即可。