木瓜慕斯蛋(dan)糕的做法(fa)：

【主料】：6寸原味戚(qi)風(feng)蛋糕 2片；木瓜 半(ban)個；紅肉火龍(long)果 1片；淡奶油 150ml；純牛奶 100ml；

吉利丁片 2片；細砂糖 50g；

步驟：

1、木(mu)瓜一定要挑(tiao)選比較熟(shu)的(de)，切開就可(ke)以直接吃(chi)的(de)，還(huan)有(you)最好選擇(ze)紅肉的(de)，會非(fei)常甜。

2、吉利丁片提前用溫水泡(pao)好。

3、牛奶(nai)倒入鍋里面加(jia)入吉利丁片(pian)用小(xiao)火慢慢攪(jiao)拌融化在加(jia)入細砂糖(tang)攪(jiao)拌融化，

然(ran)后放(fang)(fang)一(yi)邊放(fang)(fang)涼備用(yong)。

4、木瓜切一半，去皮(pi)和子(zi)用攪拌機打碎。

5、成品好了，非常甜這個木瓜。放一邊備(bei)用。

6、奶(nai)(nai)油打發七成(cheng)，然后加入(ru)放涼好的牛(niu)奶(nai)(nai)攪拌均勻，然后在加入(ru)打好的木瓜醬一起(qi)攪拌均勻

慕斯陷就做好了。

7、準備(bei)六(liu)寸的模具然后放入戚風蛋糕(gao)片(pian)。剛(gang)剛(gang)不(bu)小心切(qie)壞(huai)了，湊會哈哈。

8、然后(hou)倒入慕斯陷整(zheng)(zheng)理整(zheng)(zheng)齊，然后(hou)再接著放(fang)一片(pian)戚風蛋糕片(pian)。

9、然后在(zai)鋪(pu)上(shang)一層慕(mu)斯陷，在(zai)整(zheng)理整(zheng)齊就可以(yi)了。

10、在(zai)切(qie)點木(mu)瓜丁(ding)(ding)和火(huo)龍果(guo)丁(ding)(ding)，把切(qie)好的水果(guo)丁(ding)(ding)撒在(zai)慕斯蛋糕(gao)上(shang)面，自己搭(da)配，然后放入冰箱

冷藏4~5個(ge)小時就可以開動(dong)了。