黃瓜冰沙的做法：

【用(yong)料】：黃(huang)瓜 1根；檸檬 2個；礦泉水 100ml；冰塊 180克；細砂糖 30克；原味煉奶 20克

步驟：

1、準備原材(cai)料，檸檬(meng)、黃瓜清洗干凈(jing)，取2個檸檬(meng)用擦皮器擦成細絲狀；

2、將細砂糖和水倒入小鍋中加熱，輕(qing)輕(qing)攪拌，使其完全溶解，煮(zhu)至沸(fei)騰；

3、將擦好的檸檬皮倒入(ru)鍋中，繼續加熱2分鐘(zhong)，不(bu)用攪拌，關火；

4、冷(leng)卻后放入(ru)冰(bing)箱冷(leng)藏，將檸檬壓成汁(zhi)倒(dao)入(ru)冷(leng)藏好的糖漿中攪(jiao)拌均勻；

5、將黃瓜切成(cheng)(cheng)小段(duan)，放入攪(jiao)拌(ban)機中，加入煉奶及糖(tang)漿攪(jiao)拌(ban)成(cheng)(cheng)糊狀；

6、取冰塊攪打成(cheng)沙冰狀(zhuang)，將攪拌好的黃(huang)瓜檸檬(meng)倒在沙冰上即可。