玉米沙拉的做法：

【主料】：甜玉(yu)米1碗(wan)(wan)，胡蘿卜丁1/4碗(wan)(wan)，培根(gen)3片(pian)，紫(zi)薯1/3

【輔料】：沙拉醬適量，香菜(cai)少許

步驟：

1、紫(zi)薯、胡蘿(luo)卜切(qie)(qie)(qie)丁，香菜切(qie)(qie)(qie)碎，培根(gen)切(qie)(qie)(qie)小(xiao)片備用(yong)，把紫(zi)薯、胡蘿(luo)卜以(yi)及甜玉米入開水(shui)中焯熟過涼(liang)開白過涼(liang)。

2、撈出食材(cai)過(guo)涼水控干多余水分備用。

3、放入兩勺(shao)沙拉醬與少許香菜。

4、攪拌均勻，放入盤中即可。

小貼士：

1、也可以(yi)玉米(mi)沙拉放入土司(si)中間，變成玉米(mi)三文治(zhi)了。

2、放胡蘿卜也(ye)(ye)紫(zi)薯是為(wei)了平衡營(ying)養(yang)單一，也(ye)(ye)是為(wei)使色彩(cai)更(geng)好看些。

3、焯(zhuo)水時候放(fang)一滴橄欖(lan)油，避免營(ying)養(yang)流失。