木耳菜的做法：

【主料】：木(mu)耳(er)(er)菜，番(fan)茄，木(mu)耳(er)(er)

步驟：

1、木耳(er)(er)菜(cai)、木耳(er)(er)洗干凈，漓干水分，番(fan)茄切(qie)塊備用(yong)

2、木(mu)耳先煮下(xia)熱水約5-7分鐘，煮熟了撈干備用

3、鍋燒熱了加油，放入番(fan)茄炒出汁(zhi)后，再加菜(cai)和木(mu)耳(er)下(xia)去，翻兩下(xia)就好(hao)了，加鹽(yan)和味精(jing)就可(ke)以了。

小貼士：

木耳菜(cai)很快熟的，變軟就可以了(le)。