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立秋吃什么水果好?12種滋潤果蔬輕松助你解秋燥

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摘要:秋天容易干燥缺水,飲食方面要以滋潤清熱為主,這時多吃水果有利于改善秋燥的情況,還能有效解除疲乏以及消除干渴。那么,立秋吃什么水果好呢?下面,一起來看看吧,希望能夠幫到你!

立秋吃什么水果好?

1、西瓜

江南一帶有立秋日吃西瓜的(de)習俗。過(guo)去在杭州(zhou)一(yi)帶流行食秋桃。立(li)秋時大人孩子都要(yao)吃(chi)秋桃,每人一(yi)個(ge),吃(chi)完把(ba)核(he)留起來(lai)。等到除夕這天,把(ba)桃核(he)丟(diu)進火爐中燒(shao)成(cheng)灰燼(jin),人們認為這樣就可(ke)以免除一(yi)年的(de)瘟疫。

2、桃子

秋天吃(chi)桃(tao)是“補(bu)秋膘”,對身體(ti)也(ye)比(bi)較有好處,能滋陰(yin)(yin)潤燥,桃(tao)的(de)營養(yang)也(ye)比(bi)較好。中醫認為,桃(tao)性溫,具有補(bu)氣養(yang)血、養(yang)陰(yin)(yin)生(sheng)津、止咳殺蟲的(de)功效。咱們(men)老百姓常說“桃(tao)養(yang)人”也(ye)是這個原因,立秋食(shi)桃(tao)既體(ti)現(xian)了補(bu)虛防燥的(de)食(shi)療理念,又表達了果農們(men)豐收的(de)喜悅(yue),預示著生(sheng)活甜甜美美,日子過得更加有滋有味(wei)。

吃完蜜(mi)桃(tao),孩子們(men)把(ba)桃(tao)核(he)留(liu)起來。等(deng)到(dao)除夕這天,把(ba)桃(tao)核(he)丟進火爐(lu)中燒成灰燼,人(ren)們(men)認為這樣(yang)就(jiu)可以(yi)免除一(yi)年的瘟疫(yi)。桃(tao)子充足的水(shui)分,可以(yi)及時補充秋燥失去的水(shui)分!

該圖片由注冊用戶"飲食養生記"提供,版權聲明反饋

3、柿子

立秋后柿(shi)子(zi)上市(shi),多(duo)吃柿(shi)子(zi)可(ke)以緩(huan)解(jie)秋燥。柿(shi)子(zi)甜膩可(ke)口(kou),營養豐(feng)富,所含維生(sheng)素與糖分比一(yi)般(ban)水果高(gao)1~2倍左右。而(er)且(qie)中醫認為,柿(shi)子(zi)具有潤肺化痰、清(qing)熱(re)生(sheng)津、澀腸(chang)止痢(li)、健脾益胃等多(duo)種功效,適當食用對人體健康是很(hen)有益的。

柿子(zi)中含有(you)較多鞣質、果膠,在空腹時會在胃酸的(de)作用(yong)下(xia)形成難溶(rong)性的(de)硬塊,即胃柿石(shi)。因(yin)此盡量在飯后1小時左右食用(yong)柿子(zi)。

4、哈密瓜

立(li)秋(qiu)之后,西瓜漸漸隱退,哈(ha)密(mi)(mi)瓜挑(tiao)起了(le)“當家瓜果”大梁。哈(ha)密(mi)(mi)瓜有清涼消暑(shu)、除煩(fan)熱、生津止渴(ke)的效(xiao)果,是立(li)秋(qiu)解(jie)暑(shu)的佳品。《本草綱目(mu)》中記載:甜瓜起到(dao)“止渴(ke)、除煩(fan)熱、利(li)小便、通三焦(jiao)團(tuan)壅塞氣、治(zhi)口(kou)鼻瘡”之功效(xiao)。

5、龍眼

龍(long)眼樹成實(shi)于初秋(qiu),累累而墜,外形渾圓飽滿(man),而果(guo)肉晶瑩白凈,因成熟于八月,又叫“桂(gui)圓”。歷史上有南“桂(gui)圓”北“人(ren)參”之(zhi)說,可見龍(long)眼具有堪比人(ren)參的(de)營養和滋補功(gong)用,價(jia)錢卻(que)比人(ren)參平易近人(ren)得(de)多,因而是南方民間極(ji)受歡迎的(de)滋補佳果(guo)。

6、葡萄

立秋后(hou)養(yang)(yang)生(sheng)要以防(fang)“秋(qiu)燥”為主(zhu),要多吃(chi)葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)等(deng)滋陰的(de)水果(guo)。葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)富含葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)糖、維生(sheng)素和多種礦(kuang)物質元素,具有很(hen)高(gao)的(de)營養(yang)(yang)價(jia)值,葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)汁被科學家譽(yu)為“植物奶”。葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)中含較多酒石酸,有幫助消化的(de)作(zuo)用,適(shi)當多吃(chi)些(xie)葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)能健脾(pi)和胃,對(dui)身體大有好處。在食欲不佳時,吃(chi)葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)有助開胃。

立秋解秋燥吃什么食物

1、海帶

海(hai)帶味咸,性寒,是(shi)化痰(tan)、消炎(yan)、平喘、排(pai)毒、通便的(de)(de)理想排(pai)毒食物。海(hai)帶不僅有助于(yu)清除體內的(de)(de)積熱,還(huan)可以對付(fu)因出汗過多出現的(de)(de)體力(li)透支(zhi)。海(hai)帶中含有的(de)(de)多種(zhong)營養物質(zhi)具有輔助降低(di)血(xue)壓(ya)、降低(di)血(xue)液黏(nian)稠(chou)度的(de)(de)作用,對心(xin)腦(nao)血(xue)管疾布(bu)者大有裨益。

2、茭白

茭(jiao)白(bai)是我國的(de)特產蔬菜,與莼菜、鱸魚并稱為“江南三(san)大名菜”。由于其質地鮮嫩,味甘實,被視(shi)為蔬菜中的(de)佳品(pin)。茭(jiao)白(bai)甘寒,性(xing)滑(hua)而利(li),既能(neng)(neng)利(li)尿祛水,輔(fu)助治療四肢(zhi)浮(fu)腫、小便不利(li)等癥(zheng),又能(neng)(neng)清暑(shu)解煩而止渴,用(yong)一點臘肉和茭(jiao)白(bai)一起炒,味道(dao)更加香(xiang)。

3、蓮藕

藕(ou)是(shi)個寶(bao),因為藕(ou)性甘(gan)、味平,可(ke)(ke)以(yi)(yi)清熱(re)去火、潤肺止(zhi)咳。藕(ou)的(de)(de)營養(yang)價(jia)值很高,富含(han)鐵(tie)、鈣(gai)等(deng)微量(liang)元素,植物蛋白質、維生素以(yi)(yi)及(ji)淀(dian)粉含(han)量(liang)也(ye)很豐富,有明顯(xian)的(de)(de)補益氣血(xue),增強人(ren)體免(mian)疫力作(zuo)用(yong)。故(gu)中(zhong)醫(yi)稱其:“主補中(zhong)養(yang)神,益氣力”。另(ling)外藕(ou)含(han)有大量(liang)的(de)(de)單寧酸,有收(shou)縮血(xue)管作(zuo)用(yong),可(ke)(ke)用(yong)來止(zhi)血(xue)。藕(ou)還能(neng)涼(liang)血(xue)、散血(xue),中(zhong)醫(yi)認為其止(zhi)血(xue)而不留瘀,是(shi)熱(re)病血(xue)癥的(de)(de)食療佳品。

4、黃瓜

黃瓜具有明顯的(de)(de)清熱解毒、排毒養顏、生津止渴功(gong)效(xiao),黃瓜酸(suan)能促(cu)進人體(ti)的(de)(de)新陳(chen)代謝,排出毒素。黃瓜含有的(de)(de)丙(bing)醇二酸(suan)能抑制脂肪(fang)產生,而纖(xian)維素能促(cu)進人體(ti)腸道內腐(fu)化(hua)物(wu)質的(de)(de)排除和(he)降低膽固醇,達到(dao)減肥強體(ti)的(de)(de)目的(de)(de)。

5、菠菜

菠(bo)菜具(ju)有滋陰潤(run)燥、舒肝養血(xue)等作用,是最適合(he)養肝的(de)蔬菜,而且菠(bo)菜利(li)于(yu)腸胃,有助(zhu)于(yu)人體排(pai)毒(du),對口臭、大便干(gan)硬的(de)上火(huo)癥狀(zhuang)會較好的(de)緩解效果。

6、苦瓜

中醫認為(wei),苦瓜(gua)味甘性平,解(jie)毒排毒、養顏美容(rong),可除(chu)邪(xie)熱,清除(chu)體內的(de)有害(hai)物質,解(jie)勞(lao)乏,清心明(ming)目,因此(ci)是敗火食材的(de)首選。苦瓜(gua)不僅富(fu)含(han)膳食纖維,可以延緩脂類的(de)吸收;它也(ye)含(han)有較高維生素C,可以加速脂類的(de)代(dai)謝。


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