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立秋吃什么水果好?12種滋潤果蔬輕松助你解秋燥

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摘要:秋天容易干燥缺水,飲食方面要以滋潤清熱為主,這時多吃水果有利于改善秋燥的情況,還能有效解除疲乏以及消除干渴。那么,立秋吃什么水果好呢?下面,一起來看看吧,希望能夠幫到你!

立秋吃什么水果好?

1、西瓜

江南一帶有立秋日吃西瓜的習俗。過去(qu)在杭州一(yi)(yi)帶流行食秋桃(tao)(tao)。立秋時大人孩子都要吃(chi)秋桃(tao)(tao),每人一(yi)(yi)個,吃(chi)完把核留起來。等到除(chu)夕(xi)這(zhe)天,把桃(tao)(tao)核丟進火(huo)爐中(zhong)燒成灰燼(jin),人們(men)認(ren)為這(zhe)樣就可以免除(chu)一(yi)(yi)年(nian)的瘟疫。

2、桃子

秋天吃桃(tao)是(shi)“補(bu)秋膘”,對身(shen)體也(ye)比(bi)較有(you)好處(chu),能滋陰(yin)潤燥(zao),桃(tao)的營養(yang)也(ye)比(bi)較好。中醫認為,桃(tao)性溫,具有(you)補(bu)氣養(yang)血、養(yang)陰(yin)生(sheng)(sheng)津、止(zhi)咳殺蟲的功效。咱們老百姓常說(shuo)“桃(tao)養(yang)人”也(ye)是(shi)這個原(yuan)因(yin),立(li)秋食桃(tao)既體現了補(bu)虛防燥(zao)的食療理(li)念,又表達(da)了果農們豐收的喜悅,預示著生(sheng)(sheng)活甜甜美美,日子過得更加有(you)滋有(you)味(wei)。

吃完蜜桃(tao)(tao),孩子(zi)們把桃(tao)(tao)核留起來(lai)。等到除夕(xi)這天,把桃(tao)(tao)核丟進火(huo)爐(lu)中燒成灰燼,人們認為這樣就可(ke)以免(mian)除一年(nian)的(de)瘟疫。桃(tao)(tao)子(zi)充(chong)足的(de)水分,可(ke)以及時(shi)補充(chong)秋燥失去的(de)水分!

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3、柿子

立秋后柿(shi)子(zi)上市,多(duo)吃柿(shi)子(zi)可以緩解秋燥。柿(shi)子(zi)甜膩可口,營養豐富,所含維生(sheng)素(su)與糖分比(bi)一般水(shui)果高(gao)1~2倍左右。而且中醫(yi)認為,柿(shi)子(zi)具(ju)有潤肺化痰、清熱生(sheng)津、澀(se)腸(chang)止痢(li)、健脾(pi)益胃等(deng)多(duo)種功(gong)效,適當食(shi)用對人體健康(kang)是很有益的。

柿(shi)子(zi)中含有較多鞣質、果膠,在(zai)空腹時會(hui)在(zai)胃(wei)酸(suan)的(de)作用下形成難溶性的(de)硬塊,即(ji)胃(wei)柿(shi)石。因此(ci)盡(jin)量在(zai)飯(fan)后(hou)1小時左(zuo)右食(shi)用柿(shi)子(zi)。

4、哈密瓜

立秋之后(hou),西瓜(gua)漸漸隱退,哈密瓜(gua)挑起(qi)了“當(dang)家瓜(gua)果”大梁。哈密瓜(gua)有清(qing)涼(liang)消暑(shu)、除(chu)煩熱、生(sheng)津(jin)止(zhi)渴(ke)的(de)效果,是立秋解暑(shu)的(de)佳品。《本草綱目》中記載:甜瓜(gua)起(qi)到“止(zhi)渴(ke)、除(chu)煩熱、利小便(bian)、通三焦團壅塞氣、治口(kou)鼻瘡(chuang)”之功效。

5、龍眼

龍(long)眼樹成實于初秋,累(lei)累(lei)而(er)墜(zhui),外形渾圓飽滿,而(er)果(guo)肉晶(jing)瑩白凈,因成熟于八(ba)月,又叫“桂(gui)(gui)圓”。歷史上有南(nan)“桂(gui)(gui)圓”北“人(ren)參(can)”之說,可見龍(long)眼具有堪比(bi)人(ren)參(can)的(de)營(ying)養(yang)和滋補功用,價錢卻比(bi)人(ren)參(can)平易近人(ren)得多,因而(er)是(shi)南(nan)方民間極(ji)受歡迎(ying)的(de)滋補佳(jia)果(guo)。

6、葡萄

立秋后養生要以防“秋燥(zao)”為(wei)主(zhu),要多吃(chi)葡(pu)萄等滋陰(yin)的水果。葡(pu)萄富含(han)葡(pu)萄糖、維生素(su)和多種礦(kuang)物質(zhi)元素(su),具有(you)很(hen)高的營(ying)養價(jia)值,葡(pu)萄汁被科學(xue)家譽為(wei)“植(zhi)物奶”。葡(pu)萄中含(han)較多酒石酸,有(you)幫助消(xiao)化的作用(yong),適(shi)當多吃(chi)些葡(pu)萄能(neng)健脾和胃,對身體(ti)大(da)有(you)好處。在食欲不佳時,吃(chi)葡(pu)萄有(you)助開(kai)胃。

立秋解秋燥吃什么食物

1、海帶

海帶味咸,性(xing)寒(han),是化痰、消炎、平(ping)喘、排毒(du)(du)、通便的(de)理想排毒(du)(du)食物。海帶不僅(jin)有(you)(you)助于(yu)清除體內的(de)積熱,還可以對(dui)付因出汗過多出現(xian)的(de)體力透支(zhi)。海帶中(zhong)含有(you)(you)的(de)多種(zhong)營養物質具(ju)有(you)(you)輔(fu)助降(jiang)低血壓、降(jiang)低血液黏稠度的(de)作(zuo)用,對(dui)心腦血管(guan)疾布者(zhe)大(da)有(you)(you)裨益。

2、茭白

茭白是我國的特產蔬(shu)菜(cai),與莼菜(cai)、鱸魚并稱為(wei)“江南三(san)大名菜(cai)”。由于其質地鮮(xian)嫩,味(wei)甘(gan)實,被(bei)視為(wei)蔬(shu)菜(cai)中的佳品。茭白甘(gan)寒,性滑而(er)利(li),既(ji)能利(li)尿祛水,輔助(zhu)治(zhi)療四肢浮腫、小便不利(li)等癥(zheng),又能清暑解煩(fan)而(er)止渴(ke),用一點臘肉和茭白一起炒,味(wei)道更加(jia)香。

3、蓮藕

藕(ou)是個寶,因(yin)為藕(ou)性甘、味平,可以清熱去火(huo)、潤肺(fei)止咳。藕(ou)的(de)營(ying)養價值很高(gao),富(fu)含(han)鐵、鈣(gai)等微量(liang)元素,植(zhi)物(wu)蛋白質(zhi)、維生素以及淀粉含(han)量(liang)也(ye)很豐富(fu),有(you)明顯的(de)補(bu)益氣血(xue)(xue),增強人(ren)體免疫力作(zuo)用。故(gu)中醫(yi)稱其:“主補(bu)中養神,益氣力”。另外藕(ou)含(han)有(you)大量(liang)的(de)單寧酸(suan),有(you)收縮血(xue)(xue)管作(zuo)用,可用來止血(xue)(xue)。藕(ou)還能涼血(xue)(xue)、散血(xue)(xue),中醫(yi)認為其止血(xue)(xue)而不留瘀,是熱病血(xue)(xue)癥的(de)食療(liao)佳品。

4、黃瓜

黃瓜(gua)具(ju)有明顯(xian)的(de)清(qing)熱解(jie)毒(du)、排(pai)(pai)毒(du)養顏、生津(jin)止渴功(gong)效,黃瓜(gua)酸(suan)能促進人體(ti)的(de)新陳代謝,排(pai)(pai)出毒(du)素(su)。黃瓜(gua)含有的(de)丙醇(chun)二(er)酸(suan)能抑制(zhi)脂(zhi)肪產生,而纖維素(su)能促進人體(ti)腸道內腐化(hua)物質(zhi)的(de)排(pai)(pai)除和降低膽固(gu)醇(chun),達到減肥強體(ti)的(de)目(mu)的(de)。

5、菠菜

菠菜(cai)具有滋陰潤燥、舒肝養血等作用,是最適合(he)養肝的蔬菜(cai),而且菠菜(cai)利于(yu)腸胃,有助于(yu)人體排毒,對口臭、大便干硬的上火癥狀會(hui)較好(hao)的緩解效果。

6、苦瓜

中醫認為,苦瓜味甘(gan)性(xing)平,解毒排(pai)毒、養顏美容,可除(chu)邪熱,清除(chu)體(ti)內(nei)的(de)有害物(wu)質,解勞乏,清心(xin)明目,因(yin)此是敗火食材的(de)首選。苦瓜不僅富含(han)(han)膳食纖維,可以延緩(huan)脂類的(de)吸收;它也含(han)(han)有較高維生素C,可以加(jia)速脂類的(de)代謝。


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