秋分吃什么水果好
1、奇異果
奇異果富含(han)(han)(han)維生素(su)C,大概是(shi)檸檬中(zhong)維生素(su)含(han)(han)(han)量(liang)(liang)的(de)1.4倍(bei),在(zai)每100克(ke)的(de)奇異果中(zhong),維生素(su)C含(han)(han)(han)量(liang)(liang)是(shi)75毫克(ke),而同等(deng)量(liang)(liang)的(de)檸檬僅(jin)含(han)(han)(han)有維生素(su)C含(han)(han)(han)量(liang)(liang)是(shi)53毫克(ke)。除了含(han)(han)(han)豐富維他命C、A、E、鉀、鎂、纖維素(su)之外,更含(han)(han)(han)其它水果少見的(de)營養成份(fen)如氨基酸及天然肌醇(chun)等(deng),能有效修復受損(sun)肌膚,常保幼滑。
2、柑橘
溫和的(de)(de)個(ge)(ge)(ge)性(xing)讓(rang)它(ta)在這個(ge)(ge)(ge)秋季成(cheng)為水果之王(wang),雖然現(xian)在每(mei)個(ge)(ge)(ge)季節都能找到柑橘,但(dan)秋天成(cheng)熟的(de)(de)才(cai)是最多吸收天地精華的(de)(de)良品。柑橘護膚的(de)(de)好處不用多說,單單是想到它(ta)的(de)(de)清新味道,就夠除燥,提神醒腦的(de)(de)了。
3、梨
雪梨是寒性水果,有潤燥(zao)(zao)降(jiang)火之(zhi)功效。秋燥(zao)(zao)之(zhi)時,吃梨(li)是上(shang)佳之(zhi)選。梨(li)素有“百果之(zhi)宗”的美譽。秋季氣(qi)候干(gan)燥(zao)(zao),人們常感(gan)口(kou)鼻干(gan)燥(zao)(zao)、皮膚瘙(sao)癢,容易產(chan)生干(gan)咳少痰等不(bu)適,此時每天吃一兩個(ge)梨(li)則可以(yi)有效緩解秋燥(zao)(zao),有益(yi)身(shen)體(ti)健康。
生(sheng)吃梨(li)有(you)助于緩解上呼(hu)吸(xi)道感染(ran)患者所出現的咽干、癢、痛(tong)、聲音(yin)嘶啞,以及便秘、尿赤等癥狀。梨(li)可以榨成梨(li)汁(zhi),或加入冰糖、川貝(bei)、陳皮、枸杞等煮熟飲用(yong),對口鼻(bi)干燥、喉炎干澀、體質火旺者具(ju)有(you)補(bu)充津液(ye)、潤肺滋陰潤燥的功效。
4、葡萄
葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)堪稱(cheng)水果界的美容大(da)王。含(han)有大(da)量(liang)葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)多(duo)酚(fen),具有抗(kang)(kang)氧化功能(neng),能(neng)阻斷游離(li)基因增生,有效延緩衰老;它(ta)還含(han)單寧酸(suan),檸檬(meng)酸(suan),有強烈的收斂效果及柔軟保濕(shi)作(zuo)用。另外,葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)果肉蘊(yun)含(han)維生素B3及豐富礦物質(zhi),可深(shen)層滋潤、抗(kang)(kang)衰老及促進皮(pi)膚細胞更生。
5、甘蔗
甘(gan)蔗(zhe)性有清熱潤燥,生津止渴,解毒(du)透(tou)疹的功效(xiao),秋季(ji)陰虛肺燥導致(zhi)咳嗽,吃點甘(gan)蔗(zhe)最適合不過。甘(gan)蔗(zhe)漿汁(zhi)甜美,為果中(zhong)佳(jia)品,據(ju)分析(xi),甘(gan)蔗(zhe)的果汁(zhi)約占70%,其中(zhong)糖(tang)(tang)含(han)量(liang)可達(da)17%,因而有“糖(tang)(tang)水(shui)倉庫(ku)”之譽,其所含(han)的糖(tang)(tang)大部分是蔗(zhe)糖(tang)(tang),其次是葡萄糖(tang)(tang)和果糖(tang)(tang)。
除含糖外,還(huan)含有(you)蛋白(bai)質(zhi)(zhi)、脂肪、碳水化合(he)物(wu)、礦物(wu)質(zhi)(zhi)及多(duo)(duo)種(zhong)(zhong)維生素,同時還(huan)含有(you)多(duo)(duo)種(zhong)(zhong)氨基酸、有(you)機酸等,多(duo)(duo)達30馀種(zhong)(zhong)。這些物(wu)質(zhi)(zhi)除給人(ren)以甜美(mei)的(de)享(xiang)受外,還(huan)可增(zeng)加人(ren)體能量(liang)及熱量(liang)。近來(lai)研究(jiu)發現,甘蔗渣中的(de)多(duo)(duo)糖類還(huan)有(you)抑制(zhi)癌細胞和肉(rou)瘤(liu)的(de)作用。
6、鮮棗
秋天是一年中最佳的吃棗季節。鮮棗富含讓膚色紅潤的鐵,還含有非常多的維生素C,而維生(sheng)素(su)(su)(su)C是(shi)對抗自由基(ji)、對抗衰(shuai)老的最好武器,可以還(huan)原黑(hei)色(se)素(su)(su)(su)及抑制黑(hei)色(se)素(su)(su)(su)產(chan)生(sheng)、淡化斑點及色(se)素(su)(su)(su)沉著,還(huan)可以改善皮膚色(se)澤。
大棗具有(you)寧(ning)心(xin)安神(shen)、益智(zhi)健(jian)腦、增強(qiang)食欲、除腥祛(qu)味,提高(gao)免(mian)疫(yi)力的作用,亦可防治(zhi)高(gao)血壓、骨質疏松和貧血,是老年(nian)人秋季的補(bu)養佳品。
7、荸薺
荸(bi)薺(qi)又叫馬蹄,有“地下(xia)雪梨”的(de)美譽。荸(bi)薺(qi)性味甘寒,有清肺利咽(yan)、化濕(shi)祛痰等(deng)功效,對(dui)預防秋燥咳嗽、咽(yan)喉不(bu)適、口干欲飲(yin)等(deng)癥有一定效果。除了生吃外(wai),也(ye)可煮(zhu)、炒、燒(shao)、煨。但荸(bi)薺(qi)不(bu)易消(xiao)化,脾胃虛(xu)寒、消(xiao)化功能較差者及兒童、老人不(bu)宜(yi)多吃。
生(sheng)吃前一定要去皮或(huo)洗凈。因為荸(bi)薺生(sheng)長于水田,皮上會聚集有毒的生(sheng)物排(pai)泄物和化學物質,還可能有寄(ji)生(sheng)蟲(chong)。
8、石榴
石(shi)榴(liu)不僅(jin)美味(wei),營養也非(fei)常豐富(fu)。石(shi)榴(liu)富(fu)含的水溶性(xing)膳食纖(xian)維(wei)在人體(ti)消化(hua)道中不會被酶分(fen)解,既可以防(fang)止(zhi)便秘,又能(neng)緩(huan)解腹瀉。吃石(shi)榴(liu)不吐子可雙向(xiang)調節胃腸功能(neng)、助(zhu)消化(hua)。石(shi)榴(liu)籽富(fu)含大(da)量(liang)維(wei)生(sheng)素C、多酚類物(wu)質(zhi),這些物(wu)質(zhi)有延緩(huan)衰老的作用。
不(bu)過,石榴雖(sui)好,卻不(bu)能(neng)過多食(shi)(shi)用(yong),否則可(ke)能(neng)引(yin)發急性直腸(chang)炎(yan)、損傷牙(ya)齒(chi),吃后趕快漱口,部(bu)分人群還應忌食(shi)(shi)石榴。
9、檸檬
中醫(yi)認(ren)為,檸(ning)檬(meng)味酸(suan)、微甘(gan),性微寒(han),入肺、胃(wei)經。而營養學認(ren)為,檸(ning)檬(meng)含糖類、檸(ning)檬(meng)酸(suan)、蘋果酸(suan)、枸櫞酸(suan)、橙(cheng)皮(pi)苷(gan)、柚皮(pi)苷(gan)、維(wei)生素(su)B1、維(wei)生素(su)B2、維(wei)生素(su)C、煙酸(suan)、鈣、磷(lin)、鐵等。檸(ning)檬(meng)可清熱解(jie)暑、生津(jin)止(zhi)渴、化痰止(zhi)咳。
需要注意的(de)是,檸檬(meng)因太酸而不適(shi)合直(zhi)接食用,可以用來配菜、榨(zha)汁。胃(wei)潰(kui)瘍(yang)、胃(wei)酸分泌過多,患有齲齒(chi)者和糖(tang)尿病患者慎食。
10、山楂
山(shan)楂(zha)里因含三(san)萜(tie)類(lei)烯酸和黃酮類(lei),也被稱為降低血(xue)壓和膽固醇(chun)的“小能手”。中醫認為,山(shan)楂(zha)味酸甘、性微溫,能消食健胃、行氣活血(xue)、止(zhi)痢降壓。生山(shan)楂(zha)還有消除體內(nei)脂肪、減少脂肪吸(xi)收的功效,減肥的人可以多(duo)吃。
長期吃生山楂可形成胃結石(shi),增加發生胃潰瘍(yang)、胃出血甚至胃穿(chuan)孔(kong)的風(feng)險。因此建議,最好將山楂煮熟或泡茶吃。
11、板栗
中醫認為(wei),板(ban)栗是“腎之果”,補(bu)腎養(yang)胃的(de)(de)效果非常好。現代營養(yang)學分析,板(ban)栗中含有(you)大量的(de)(de)淀粉和糖(tang),同時還(huan)含有(you)一些蛋白質、脂(zhi)肪和各種維(wei)生素(su),有(you)“千果之王(wang)”的(de)(de)美譽。
板(ban)栗的吃法可謂五花八(ba)門,北(bei)方人愛吃糖(tang)炒(chao)板(ban)栗,而南方人喜愛生吃板(ban)栗。再好(hao)(hao)的東(dong)西也(ye)要適量(liang)的吃,板(ban)栗亦如此(ci)(ci)。板(ban)栗淀(dian)粉含量(liang)很高,消(xiao)化功能不(bu)好(hao)(hao)的老人和(he)小孩最好(hao)(hao)少吃。板(ban)栗涼了之后淀(dian)粉會老化,更不(bu)容易吸收,因此(ci)(ci)吃板(ban)栗要盡量(liang)趁熱。
12、柚子
柚子不但營養價值高,而(er)且還(huan)具有健胃、潤肺、補血、清腸(chang)、利便等功(gong)效,可促進(jin)傷口愈合(he),對(dui)敗血癥等有良(liang)好(hao)的(de)輔助療效。此外,由于(yu)柚子含有生理(li)活(huo)性(xing)物質皮甙,所以可降低血液的(de)黏稠度,減少血栓的(de)形成,故而(er)對(dui)腦血管(guan)疾病,如腦血栓、中風等也(ye)有較(jiao)好(hao)的(de)預(yu)防(fang)作用。而(er)鮮(xian)柚肉(rou)由于(yu)含有類似(si)胰島素的(de)成分,更是(shi)糖尿病患者的(de)理(li)想食(shi)品。
祖國醫學也認為,柚子味甘酸、性寒(han),具有理氣(qi)(qi)化痰、潤肺(fei)清腸、補血(xue)健脾等功(gong)效,能治(zhi)食少、口(kou)淡、消(xiao)(xiao)化不良等癥(zheng),能幫(bang)助消(xiao)(xiao)化、除痰止渴(ke)、理氣(qi)(qi)散結(jie)。
13、柿子
秋季是柿子成熟的季節,作為應季水果,柿(shi)子非常適(shi)合(he)在秋(qiu)季食(shi)用。而且(qie)在柿(shi)子中(zhong)還(huan)含有極(ji)為豐富的維生素A、c和鞣酸,能夠起到降壓(ya)止血、清熱(re)滑腸、潤(run)肺生津等功效。
但由于在柿(shi)子(zi)(zi)中(zhong)含(han)有大量的柿(shi)膠(jiao)酚和果(guo)膠(jiao),進入人體后會與胃酸(suan)相遇會凝集成纖維性(xing)團塊(kuai),從而(er)導致(zhi)出現(xian)胃脘疼(teng)痛、消化(hua)不良等(deng)情況。所以在吃柿(shi)子(zi)(zi)的時候千(qian)萬不要空(kong)腹(fu),并且(qie)也不要與螃蟹、山(shan)芋等(deng)食物一塊(kuai)食用(yong)。
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