秋分吃什么水果好
1、奇異果
奇異果(guo)富(fu)含維(wei)生(sheng)素C,大概是檸(ning)檬(meng)(meng)中(zhong)(zhong)維(wei)生(sheng)素含量(liang)的(de)1.4倍,在每100克的(de)奇異果(guo)中(zhong)(zhong),維(wei)生(sheng)素C含量(liang)是75毫(hao)克,而(er)同等(deng)量(liang)的(de)檸(ning)檬(meng)(meng)僅含有維(wei)生(sheng)素C含量(liang)是53毫(hao)克。除(chu)了(le)含豐富(fu)維(wei)他(ta)命C、A、E、鉀、鎂(mei)、纖維(wei)素之外,更(geng)含其它(ta)水(shui)果(guo)少見的(de)營養(yang)成份(fen)如氨基酸及天然肌(ji)醇等(deng),能有效修復受損肌(ji)膚,常保幼滑。
2、柑橘
溫和的(de)(de)(de)個(ge)(ge)(ge)性讓它(ta)在這(zhe)個(ge)(ge)(ge)秋(qiu)(qiu)季成為水果之王,雖然現在每個(ge)(ge)(ge)季節都能(neng)找到柑橘,但秋(qiu)(qiu)天成熟的(de)(de)(de)才是最多吸收天地精華的(de)(de)(de)良品(pin)。柑橘護膚(fu)的(de)(de)(de)好(hao)處不用(yong)多說,單單是想到它(ta)的(de)(de)(de)清新(xin)味道,就夠(gou)除燥(zao),提(ti)神醒腦(nao)的(de)(de)(de)了(le)。
3、梨
雪梨是寒性水果,有(you)潤燥降火之(zhi)功效。秋(qiu)燥之(zhi)時(shi),吃(chi)梨是(shi)上佳之(zhi)選。梨素有(you)“百果(guo)之(zhi)宗”的美譽(yu)。秋(qiu)季氣(qi)候干燥,人(ren)們(men)常感口(kou)鼻(bi)干燥、皮膚瘙癢(yang),容易產生干咳少痰等不適,此時(shi)每(mei)天吃(chi)一兩個梨則可以(yi)有(you)效緩解(jie)秋(qiu)燥,有(you)益身體健康。
生吃梨(li)有(you)助于緩解上呼吸道感染患(huan)者(zhe)所(suo)出(chu)現(xian)的(de)咽(yan)干、癢、痛、聲(sheng)音嘶啞(ya),以及便秘、尿赤等(deng)癥(zheng)狀。梨(li)可以榨成梨(li)汁(zhi),或加入冰糖、川貝、陳皮、枸(gou)杞(qi)等(deng)煮(zhu)熟飲用,對口鼻干燥(zao)(zao)、喉炎干澀、體(ti)質(zhi)火(huo)旺者(zhe)具有(you)補充津液、潤肺(fei)滋陰潤燥(zao)(zao)的(de)功(gong)效。
4、葡萄
葡萄(tao)堪(kan)稱水(shui)果(guo)界的(de)美容(rong)大王。含(han)有(you)大量葡萄(tao)多(duo)酚,具有(you)抗氧化功能(neng),能(neng)阻(zu)斷游離基因(yin)增生(sheng),有(you)效延緩(huan)衰老(lao);它(ta)還含(han)單寧(ning)酸,檸檬酸,有(you)強烈的(de)收斂效果(guo)及柔軟(ruan)保濕作(zuo)用。另外(wai),葡萄(tao)果(guo)肉(rou)蘊(yun)含(han)維生(sheng)素(su)B3及豐富礦物質,可深(shen)層滋潤、抗衰老(lao)及促進皮膚細胞更(geng)生(sheng)。
5、甘蔗
甘(gan)蔗(zhe)(zhe)(zhe)性(xing)有清熱潤燥,生津(jin)止渴(ke),解毒透疹的(de)功效,秋季陰虛肺燥導致咳嗽,吃點甘(gan)蔗(zhe)(zhe)(zhe)最適合不過。甘(gan)蔗(zhe)(zhe)(zhe)漿汁甜(tian)美(mei),為果中佳品,據(ju)分析,甘(gan)蔗(zhe)(zhe)(zhe)的(de)果汁約占70%,其(qi)中糖(tang)含量可達17%,因(yin)而(er)有“糖(tang)水(shui)倉庫”之(zhi)譽,其(qi)所含的(de)糖(tang)大部分是(shi)蔗(zhe)(zhe)(zhe)糖(tang),其(qi)次是(shi)葡萄糖(tang)和果糖(tang)。
除含(han)糖(tang)外,還(huan)(huan)含(han)有(you)蛋(dan)白質(zhi)、脂(zhi)肪(fang)、碳水化合物、礦(kuang)物質(zhi)及多種維生素,同時還(huan)(huan)含(han)有(you)多種氨基(ji)酸、有(you)機(ji)酸等,多達30馀(yu)種。這(zhe)些物質(zhi)除給(gei)人以甜美(mei)的(de)(de)享受(shou)外,還(huan)(huan)可增加人體能量及熱(re)量。近(jin)來研究發現,甘蔗渣中的(de)(de)多糖(tang)類還(huan)(huan)有(you)抑制(zhi)癌細胞和(he)肉瘤的(de)(de)作用。
6、鮮棗
秋天是一年中最佳的吃棗季節。鮮棗富含讓膚色紅潤的鐵,還含有非常多的維生素C,而維生素C是對(dui)抗(kang)自由基、對(dui)抗(kang)衰老的最好武器,可以(yi)還原黑(hei)色素及抑制(zhi)黑(hei)色素產生、淡化斑(ban)點及色素沉著,還可以(yi)改(gai)善皮(pi)膚色澤(ze)。
大(da)棗具有(you)寧(ning)心安(an)神、益智健腦、增強食欲、除腥祛(qu)味,提高免(mian)疫力的(de)(de)作(zuo)用,亦可防治(zhi)高血壓、骨(gu)質疏松和貧血,是(shi)老年人秋季的(de)(de)補養佳(jia)品。
7、荸薺
荸薺(qi)(qi)又叫(jiao)馬蹄,有(you)“地下雪梨(li)”的美譽。荸薺(qi)(qi)性味甘寒,有(you)清肺(fei)利咽、化(hua)濕祛痰等功效,對預防秋燥(zao)咳嗽、咽喉不適、口干欲飲等癥有(you)一定效果。除了生吃外,也(ye)可煮、炒、燒、煨。但荸薺(qi)(qi)不易消(xiao)化(hua),脾胃虛寒、消(xiao)化(hua)功能較差者(zhe)及兒童、老人不宜多(duo)吃。
生(sheng)吃前(qian)一定要去皮或洗凈(jing)。因為荸薺生(sheng)長于(yu)水田,皮上會聚集有毒的生(sheng)物排泄(xie)物和(he)化學物質,還可(ke)能有寄生(sheng)蟲。
8、石榴
石(shi)(shi)榴(liu)不僅美(mei)味,營養也非常豐富。石(shi)(shi)榴(liu)富含(han)的水溶性膳食纖維(wei)(wei)在人體(ti)消(xiao)化道中不會(hui)被酶分解,既可以防(fang)止便秘,又能緩(huan)解腹瀉。吃石(shi)(shi)榴(liu)不吐(tu)子可雙向調節胃腸功能、助消(xiao)化。石(shi)(shi)榴(liu)籽富含(han)大量維(wei)(wei)生素C、多酚類(lei)物質(zhi),這(zhe)些物質(zhi)有延緩(huan)衰老的作(zuo)用。
不過,石榴雖好(hao),卻不能(neng)過多食用,否則可能(neng)引發急性直腸炎、損傷牙齒,吃(chi)后趕快漱口,部分人群還應忌食石榴。
9、檸檬
中醫認為(wei),檸檬味酸(suan)、微甘,性(xing)微寒,入肺(fei)、胃(wei)經。而(er)營養學認為(wei),檸檬含糖(tang)類、檸檬酸(suan)、蘋(pin)果(guo)酸(suan)、枸櫞酸(suan)、橙(cheng)皮苷、柚(you)皮苷、維生(sheng)素B1、維生(sheng)素B2、維生(sheng)素C、煙酸(suan)、鈣、磷、鐵等。檸檬可清熱解暑、生(sheng)津止渴(ke)、化痰止咳。
需要注(zhu)意(yi)的是,檸檬因太酸(suan)而不(bu)適合直(zhi)接食用(yong),可以用(yong)來配菜、榨汁。胃潰瘍、胃酸(suan)分泌(mi)過多,患有齲齒(chi)者(zhe)和糖尿(niao)病患者(zhe)慎食。
10、山楂
山(shan)(shan)楂(zha)(zha)里(li)因含三萜類(lei)烯酸和(he)黃酮類(lei),也被稱為降(jiang)低血(xue)壓和(he)膽固醇的(de)“小能(neng)手(shou)”。中(zhong)醫(yi)認為,山(shan)(shan)楂(zha)(zha)味酸甘、性微溫,能(neng)消食健胃、行氣活血(xue)、止痢降(jiang)壓。生山(shan)(shan)楂(zha)(zha)還有(you)消除體內脂肪(fang)、減少脂肪(fang)吸收的(de)功效,減肥(fei)的(de)人可以多吃。
長期吃生(sheng)山楂可形(xing)成胃(wei)(wei)(wei)結石(shi),增加發生(sheng)胃(wei)(wei)(wei)潰(kui)瘍(yang)、胃(wei)(wei)(wei)出血(xue)甚至胃(wei)(wei)(wei)穿孔的風險。因此建議,最好將山楂煮熟或泡茶吃。
11、板栗
中醫認為,板栗(li)是“腎之果(guo)”,補(bu)腎養胃(wei)的效果(guo)非常好。現代營養學分(fen)析,板栗(li)中含有大(da)量的淀粉(fen)和糖(tang),同時還含有一些蛋(dan)白(bai)質、脂肪和各種維生(sheng)素,有“千果(guo)之王”的美譽。
板(ban)栗(li)的(de)(de)(de)吃(chi)(chi)法可謂(wei)五花八門(men),北方(fang)人(ren)(ren)愛(ai)吃(chi)(chi)糖炒板(ban)栗(li),而(er)南方(fang)人(ren)(ren)喜愛(ai)生吃(chi)(chi)板(ban)栗(li)。再好的(de)(de)(de)東西也要適量(liang)的(de)(de)(de)吃(chi)(chi),板(ban)栗(li)亦(yi)如此。板(ban)栗(li)淀粉含量(liang)很高,消化功能不(bu)好的(de)(de)(de)老人(ren)(ren)和小孩(hai)最好少吃(chi)(chi)。板(ban)栗(li)涼(liang)了之后(hou)淀粉會老化,更(geng)不(bu)容易吸收(shou),因此吃(chi)(chi)板(ban)栗(li)要盡(jin)量(liang)趁熱(re)。
12、柚子
柚子(zi)不但(dan)營養價(jia)值高,而且(qie)還具有健胃、潤肺、補血(xue)(xue)、清腸、利便(bian)等(deng)功效(xiao),可(ke)促(cu)進傷口愈合(he),對(dui)敗血(xue)(xue)癥等(deng)有良好的(de)(de)(de)輔助療效(xiao)。此外,由(you)于柚子(zi)含有生理(li)活性物(wu)質(zhi)皮甙,所(suo)以可(ke)降低血(xue)(xue)液的(de)(de)(de)黏稠度(du),減少(shao)血(xue)(xue)栓(shuan)的(de)(de)(de)形成,故(gu)而對(dui)腦血(xue)(xue)管疾病,如腦血(xue)(xue)栓(shuan)、中風等(deng)也有較(jiao)好的(de)(de)(de)預防作用。而鮮柚肉由(you)于含有類似胰(yi)島素的(de)(de)(de)成分,更是糖尿(niao)病患者的(de)(de)(de)理(li)想(xiang)食品(pin)。
祖國醫學也認為,柚子味(wei)甘酸、性寒,具(ju)有(you)理氣化痰、潤肺清腸、補(bu)血(xue)健脾等功效,能治食少(shao)、口淡、消化不良等癥(zheng),能幫助消化、除痰止渴(ke)、理氣散結。
13、柿子
秋季是柿子成熟的季節,作為應季水果,柿子非常適合在秋(qiu)季食(shi)用。而且在柿子中還含(han)有(you)極為豐(feng)富的(de)維(wei)生素(su)A、c和鞣酸,能夠起到降壓止血、清熱滑(hua)腸、潤肺(fei)生津(jin)等功效。
但由于在柿(shi)子中(zhong)含有(you)大量的柿(shi)膠酚和果膠,進(jin)入人體后會與胃酸相遇會凝集(ji)成纖(xian)維性團塊,從而導致出現胃脘疼痛(tong)、消化(hua)不(bu)良等情況。所以(yi)在吃柿(shi)子的時候千萬不(bu)要空(kong)腹,并(bing)且也(ye)不(bu)要與螃蟹、山(shan)芋等食(shi)物一塊食(shi)用。
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