秋分吃什么水果好
1、奇異果
奇異(yi)果(guo)富含(han)(han)維(wei)(wei)生(sheng)素(su)(su)C,大概是(shi)檸檬(meng)中維(wei)(wei)生(sheng)素(su)(su)含(han)(han)量的(de)1.4倍,在每100克(ke)的(de)奇異(yi)果(guo)中,維(wei)(wei)生(sheng)素(su)(su)C含(han)(han)量是(shi)75毫(hao)克(ke),而(er)同等量的(de)檸檬(meng)僅含(han)(han)有(you)維(wei)(wei)生(sheng)素(su)(su)C含(han)(han)量是(shi)53毫(hao)克(ke)。除(chu)了含(han)(han)豐富維(wei)(wei)他命C、A、E、鉀、鎂、纖維(wei)(wei)素(su)(su)之外,更含(han)(han)其它水果(guo)少見的(de)營養成(cheng)份如(ru)氨(an)基酸(suan)及天然肌醇等,能有(you)效修復受損(sun)肌膚,常保幼(you)滑。
2、柑橘
溫和的(de)(de)個(ge)性讓(rang)它在(zai)這個(ge)秋季成為水果之王,雖然現在(zai)每個(ge)季節都能找(zhao)到柑橘,但(dan)秋天成熟的(de)(de)才是最多吸收天地精華的(de)(de)良(liang)品。柑橘護膚(fu)的(de)(de)好處不(bu)用多說,單(dan)單(dan)是想到它的(de)(de)清新(xin)味道,就(jiu)夠除燥,提神醒腦的(de)(de)了。
3、梨
雪梨是寒性水果,有(you)潤(run)燥(zao)降火之(zhi)(zhi)功效。秋(qiu)燥(zao)之(zhi)(zhi)時,吃梨是上(shang)佳(jia)之(zhi)(zhi)選。梨素有(you)“百果之(zhi)(zhi)宗(zong)”的美譽。秋(qiu)季(ji)氣候干(gan)燥(zao),人(ren)們常感口(kou)鼻(bi)干(gan)燥(zao)、皮膚瘙癢,容易產生干(gan)咳少痰(tan)等(deng)不(bu)適(shi),此時每天吃一兩個梨則可以有(you)效緩解秋(qiu)燥(zao),有(you)益身(shen)體健康。
生吃梨(li)有(you)助于緩(huan)解上呼吸道感染患者(zhe)所(suo)出現(xian)的(de)咽干(gan)、癢(yang)、痛(tong)、聲音嘶啞(ya),以及便秘、尿赤等癥狀(zhuang)。梨(li)可以榨成(cheng)梨(li)汁,或加入冰糖、川貝、陳皮、枸杞等煮熟(shu)飲用(yong),對口鼻(bi)干(gan)燥、喉炎干(gan)澀、體質火(huo)旺者(zhe)具(ju)有(you)補充津液、潤肺滋陰潤燥的(de)功效。
4、葡萄
葡(pu)萄堪稱水果(guo)界的美容大(da)王。含(han)有(you)大(da)量葡(pu)萄多(duo)酚,具有(you)抗氧化功能(neng),能(neng)阻(zu)斷游離(li)基(ji)因增生,有(you)效延緩(huan)衰老(lao);它還(huan)含(han)單(dan)寧酸,檸檬酸,有(you)強(qiang)烈的收斂(lian)效果(guo)及(ji)(ji)柔軟保濕作(zuo)用(yong)。另外,葡(pu)萄果(guo)肉蘊(yun)含(han)維生素B3及(ji)(ji)豐富礦物(wu)質,可深層(ceng)滋(zi)潤、抗衰老(lao)及(ji)(ji)促(cu)進皮膚細胞更生。
5、甘蔗
甘(gan)蔗(zhe)性有清熱(re)潤燥,生津止(zhi)渴(ke),解毒透(tou)疹的功(gong)效,秋季陰(yin)虛肺燥導致咳嗽,吃點(dian)甘(gan)蔗(zhe)最適合不過。甘(gan)蔗(zhe)漿汁(zhi)甜美,為果中佳品,據分(fen)析(xi),甘(gan)蔗(zhe)的果汁(zhi)約(yue)占70%,其中糖(tang)(tang)含(han)(han)量可達17%,因而(er)有“糖(tang)(tang)水倉庫”之譽(yu),其所含(han)(han)的糖(tang)(tang)大部分(fen)是(shi)蔗(zhe)糖(tang)(tang),其次(ci)是(shi)葡(pu)萄糖(tang)(tang)和果糖(tang)(tang)。
除(chu)含(han)糖外,還(huan)含(han)有(you)(you)蛋(dan)白質、脂肪、碳水化合物、礦(kuang)物質及(ji)多種(zhong)維生素,同(tong)時(shi)還(huan)含(han)有(you)(you)多種(zhong)氨基酸、有(you)(you)機酸等,多達30馀種(zhong)。這些物質除(chu)給人以甜美的享受(shou)外,還(huan)可增加人體能量及(ji)熱(re)量。近來研究發(fa)現,甘蔗(zhe)渣中的多糖類(lei)還(huan)有(you)(you)抑制癌細(xi)胞和肉瘤的作用。
6、鮮棗
秋天是一年中最佳的吃棗季節。鮮棗富含讓膚色紅潤的鐵,還含有非常多的維生素C,而維生素(su)(su)C是對(dui)抗自由基、對(dui)抗衰老的最好武器(qi),可以還原黑(hei)色(se)素(su)(su)及抑制黑(hei)色(se)素(su)(su)產生、淡(dan)化斑點及色(se)素(su)(su)沉(chen)著,還可以改善皮膚色(se)澤。
大(da)棗具有寧(ning)心安(an)神、益智健(jian)腦、增強食欲(yu)、除腥(xing)祛(qu)味(wei),提(ti)高免(mian)疫(yi)力的作用,亦可防治高血(xue)壓、骨(gu)質疏松和(he)貧血(xue),是老年(nian)人(ren)秋(qiu)季的補養佳品。
7、荸薺
荸(bi)薺(qi)(qi)又叫馬蹄,有(you)“地下雪梨”的(de)美(mei)譽。荸(bi)薺(qi)(qi)性味甘寒,有(you)清肺利咽、化(hua)濕祛(qu)痰(tan)等(deng)功(gong)效(xiao),對預(yu)防秋燥(zao)咳嗽(sou)、咽喉不適、口(kou)干欲飲等(deng)癥(zheng)有(you)一定效(xiao)果(guo)。除了生吃(chi)(chi)外,也可(ke)煮、炒、燒、煨(wei)。但荸(bi)薺(qi)(qi)不易消化(hua),脾胃(wei)虛(xu)寒、消化(hua)功(gong)能較差者(zhe)及兒童(tong)、老人不宜多吃(chi)(chi)。
生(sheng)(sheng)(sheng)吃前(qian)一定要去皮或洗凈。因為荸薺生(sheng)(sheng)(sheng)長于(yu)水(shui)田,皮上會聚集有(you)(you)毒的(de)生(sheng)(sheng)(sheng)物排泄(xie)物和化學物質(zhi),還可(ke)能有(you)(you)寄生(sheng)(sheng)(sheng)蟲。
8、石榴
石榴不(bu)僅美味,營養也(ye)非常豐富(fu)(fu)。石榴富(fu)(fu)含(han)的(de)水溶(rong)性膳食纖維在人體消(xiao)化道中(zhong)不(bu)會被(bei)酶分解(jie),既可以防止便秘,又能緩(huan)解(jie)腹瀉(xie)。吃(chi)石榴不(bu)吐子(zi)可雙向調(diao)節胃腸(chang)功能、助消(xiao)化。石榴籽富(fu)(fu)含(han)大量維生素C、多酚類(lei)物質,這些物質有延緩(huan)衰老的(de)作用。
不(bu)過,石(shi)榴雖好,卻不(bu)能過多食用,否(fou)則(ze)可能引(yin)發急性直腸炎、損傷牙齒,吃后趕快漱口,部分人(ren)群還(huan)應(ying)忌食石(shi)榴。
9、檸檬
中醫認(ren)為(wei),檸(ning)(ning)檬味(wei)酸(suan)、微甘,性微寒,入肺、胃經。而營養學認(ren)為(wei),檸(ning)(ning)檬含糖類、檸(ning)(ning)檬酸(suan)、蘋(pin)果(guo)酸(suan)、枸櫞酸(suan)、橙皮苷(gan)、柚皮苷(gan)、維(wei)生素(su)B1、維(wei)生素(su)B2、維(wei)生素(su)C、煙酸(suan)、鈣、磷、鐵等。檸(ning)(ning)檬可清熱解暑、生津止渴、化痰止咳。
需(xu)要注意的(de)是,檸檬因太酸而不適合直(zhi)接食(shi)用,可以用來(lai)配(pei)菜、榨汁(zhi)。胃(wei)潰瘍、胃(wei)酸分泌過多(duo),患有齲齒者(zhe)和糖尿病患者(zhe)慎食(shi)。
10、山楂
山(shan)楂里因含三萜類(lei)烯酸(suan)(suan)和黃酮類(lei),也被稱(cheng)為降低血(xue)壓和膽(dan)固(gu)醇(chun)的(de)“小能(neng)手”。中醫認(ren)為,山(shan)楂味酸(suan)(suan)甘、性微溫,能(neng)消食健胃、行(xing)氣(qi)活(huo)血(xue)、止痢降壓。生山(shan)楂還有消除體內脂肪(fang)、減少脂肪(fang)吸(xi)收(shou)的(de)功效,減肥的(de)人可以多吃。
長期吃生山楂可形成胃(wei)結石,增加發生胃(wei)潰瘍、胃(wei)出血(xue)甚至胃(wei)穿孔(kong)的風險。因此(ci)建(jian)議,最好將山楂煮(zhu)熟或泡茶吃。
11、板栗
中醫認(ren)為,板栗是“腎之果”,補腎養(yang)胃的效果非常好。現代(dai)營養(yang)學(xue)分(fen)析,板栗中含有大量(liang)的淀(dian)粉(fen)和(he)糖,同時還(huan)含有一些(xie)蛋白質(zhi)、脂肪和(he)各種維(wei)生素,有“千果之王”的美(mei)譽。
板栗的吃(chi)(chi)法可謂五花八門,北方(fang)人(ren)愛(ai)吃(chi)(chi)糖(tang)炒板栗,而南(nan)方(fang)人(ren)喜愛(ai)生(sheng)吃(chi)(chi)板栗。再好(hao)的東西也要(yao)適量的吃(chi)(chi),板栗亦(yi)如此。板栗淀(dian)(dian)粉含量很高(gao),消(xiao)化功能不(bu)好(hao)的老(lao)人(ren)和小(xiao)孩(hai)最好(hao)少吃(chi)(chi)。板栗涼(liang)了(le)之后(hou)淀(dian)(dian)粉會老(lao)化,更不(bu)容易吸收,因此吃(chi)(chi)板栗要(yao)盡量趁熱。
12、柚子
柚(you)(you)子不但營(ying)養(yang)價值高,而且還具有(you)健(jian)胃、潤肺、補血(xue)、清腸、利便(bian)等(deng)功效(xiao),可促進傷口愈(yu)合,對敗血(xue)癥等(deng)有(you)良好(hao)的(de)(de)輔助療效(xiao)。此(ci)外,由于(yu)柚(you)(you)子含有(you)生理活性物質(zhi)皮(pi)甙,所以可降低血(xue)液的(de)(de)黏稠度,減少血(xue)栓(shuan)的(de)(de)形成,故(gu)而對腦血(xue)管疾病,如(ru)腦血(xue)栓(shuan)、中風等(deng)也有(you)較好(hao)的(de)(de)預防作用。而鮮柚(you)(you)肉由于(yu)含有(you)類(lei)似(si)胰(yi)島素的(de)(de)成分,更是糖(tang)尿(niao)病患者的(de)(de)理想食品。
祖國醫學也(ye)認為,柚子味(wei)甘(gan)酸(suan)、性寒,具有理(li)氣(qi)化(hua)痰、潤(run)肺(fei)清腸、補血健(jian)脾等(deng)(deng)功效,能治食(shi)少、口淡、消化(hua)不(bu)良等(deng)(deng)癥,能幫助(zhu)消化(hua)、除痰止渴、理(li)氣(qi)散結。
13、柿子
秋季是柿子成熟的季節,作為應季水果,柿子非常適合(he)在秋(qiu)季食用。而且(qie)在柿子中還含(han)有(you)極為豐富的維生(sheng)素A、c和鞣酸(suan),能夠起到降壓止血(xue)、清熱滑(hua)腸、潤肺生(sheng)津等(deng)功效。
但(dan)由于(yu)在柿(shi)子中含有大量(liang)的(de)柿(shi)膠(jiao)酚和果(guo)膠(jiao),進入(ru)人體后(hou)會與胃酸相遇會凝集(ji)成纖維性團(tuan)塊,從而導致出(chu)現胃脘(wan)疼(teng)痛、消化不(bu)良等情況。所以在吃(chi)柿(shi)子的(de)時候千萬(wan)不(bu)要空腹,并(bing)且也不(bu)要與螃蟹、山芋等食(shi)物一塊食(shi)用。
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