白露時節吃什么水果

柑橘

柑橘性溫、味甘，有開胃理氣、止渴潤肺之功效，再加上白露本身就是屬于秋季的應季水果了，因此我們在白露的時候去(qu)吃柑橘，本身就非常的有(you)好處(chu)哦，不過，陰(yin)虛火(huo)旺體(ti)質(zhi)者(zhe)多食會出現口舌(she)生瘡、咽干喉痛等(deng)上(shang)火(huo)癥狀。

蘋果

蘋果是我們都不陌生的水果了，在白露的時候(hou)我們是非常(chang)時候(hou)去吃的了，而且(qie)不(bu)(bu)但(dan)可以(yi)吃，也可以(yi)切成片(pian)貼在臉上。對皮膚(fu)有好處，富含果膠、纖維(wei)素、維(wei)生素C等，有非常(chang)好的降脂(zhi)作(zuo)用。日食(shi)蘋(pin)果3個，皮膚(fu)不(bu)(bu)但(dan)水潤而且(qie)還很有彈性!

葡萄

葡(pu)(pu)萄是(shi)我們(men)很熟悉的(de)一種水(shui)(shui)果(guo)了，在平時的(de)生活中(zhong)(zhong)不(bu)少人(ren)(ren)都(dou)是(shi)喜歡吃普(pu)通的(de)，而且葡(pu)(pu)萄屬于(yu)白露的(de)應季水(shui)(shui)果(guo)，葡(pu)(pu)萄被(bei)人(ren)(ren)們(men)視為珍果(guo)，被(bei)譽為世界四大水(shui)(shui)果(guo)之首。它不(bu)但營養(yang)豐富、用途(tu)廣泛：色美、氣香，味可(ke)(ke)(ke)口，是(shi)果(guo)中(zhong)(zhong)佳品，既可(ke)(ke)(ke)鮮食又可(ke)(ke)(ke)加工(gong)成各種產品，如葡(pu)(pu)萄酒、葡(pu)(pu)萄汁、葡(pu)(pu)萄干等，而且果(guo)實、根、葉皆可(ke)(ke)(ke)入藥，全身都(dou)是(shi)寶(bao)。

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黃瓜

生吃黃瓜可以充(chong)分補充(chong)皮(pi)膚所含的水(shui)分，是白露的時候非常好的補水(shui)選擇了，而且我們還可以將新(xin)鮮(xian)黃瓜去皮(pi)切片，立即貼(tie)于剛(gang)洗凈的臉部，再用手指輕按(an)黃瓜片，使其(qi)不(bu)脫落，20分鐘后(hou)揭下。此法可供給皮(pi)膚營養，并使其(qi)嫩滑細膩，可以常敷用，有意想(xiang)不(bu)到(dao)的效(xiao)果。

秋梨

中醫(yi)認為，梨有生(sheng)(sheng)津止(zhi)渴、止(zhi)咳(ke)化痰、清熱降火、養血生(sheng)(sheng)，潤肺(fei)去燥(zao)等功能，秋(qiu)梨中豐富的水分正是肌膚所需。

柚子

柚子不但(dan)營養價值高，而且(qie)還(huan)具有(you)健(jian)胃(wei)、潤(run)肺、補血、清腸(chang)、利(li)便等功效，可(ke)促進傷口(kou)愈合，對敗血病等有(you)良好的輔助療(liao)效。此外，柚子還(huan)可(ke)以降低血液的黏滯度，對腦血管疾病，有(you)較好的預防作用;鮮柚肉由于(yu)含(han)有(you)類似胰島素的成分，更是糖(tang)尿病患者的理想食品。

石榴

顆(ke)粒(li)飽滿的(de)石(shi)榴(liu)(liu)最(zui)是惹人(ren)喜愛，口(kou)感酸(suan)酸(suan)甜甜的(de)非常不(bu)錯(cuo)。它性溫(wen)，具有生津液、止(zhi)煩(fan)渴作用(yong)。津液不(bu)足、咽干、煩(fan)渴不(bu)休(xiu)的(de)人(ren)，可(ke)以把(ba)石(shi)榴(liu)(liu)作為食(shi)療佳品。石(shi)榴(liu)(liu)搗成汁，或者煎(jian)湯飲(yin)，可(ke)以清(qing)熱(re)解毒、潤肺止(zhi)咳(ke)、殺蟲止(zhi)痢。

白露時節吃什么蔬菜

紅薯

中醫學認為(wei)，紅(hong)(hong)薯(shu)味甘性平，補(bu)脾益(yi)氣。《本草綱(gang)目》記載，紅(hong)(hong)薯(shu)有(you)“補(bu)虛乏、益(yi)氣力、健(jian)胃、強腎陰(yin)的功效(xiao)”，使人(ren)“長壽少疾”。另外(wai)，紅(hong)(hong)薯(shu)是很好的低脂(zhi)肪(fang)、低熱能食品，多吃(chi)紅(hong)(hong)薯(shu)有(you)利于(yu)減肥。在我國，民間(jian)認為(wei)白露(lu)吃(chi)紅(hong)(hong)薯(shu)可使全年(nian)吃(chi)紅(hong)(hong)薯(shu)絲和紅(hong)(hong)薯(shu)絲飯(fan)后，不(bu)會發胃酸(suan)，故(gu)舊時農家有(you)白露(lu)節吃(chi)紅(hong)(hong)薯(shu)的習俗。

花菜

花(hua)菜有助(zhu)(zhu)于(yu)解秋乏。花(hua)菜之所以能夠(gou)抗疲勞，因為它是B族維生素(su)群“聚居地”。B族維生素(su)成員眾多，在身體(ti)中(zhong)起重要的作(zuo)用。其中(zhong)維生素(su)B1有助(zhu)(zhu)于(yu)改善精神(shen)(shen)狀況，維生素(su)B6在蛋白質的代謝過(guo)程中(zhong)起調控作(zuo)用，有助(zhu)(zhu)于(yu)能量產生，維生素(su)B2與B6一起還有助(zhu)(zhu)于(yu)緩(huan)解疲勞及(ji)提神(shen)(shen)醒腦。

胡蘿卜

《本草綱目(mu)》記載，胡(hu)蘿卜能(neng)“下氣(qi)補中，和胸(xiong)膈腸胃，安五臟，令人(ren)健食，有(you)益無損”，胡(hu)蘿卜含有(you)豐富的(de)維(wei)生(sheng)素(su)A原。維(wei)生(sheng)素(su)A原在體內可(ke)轉化為(wei)維(wei)生(sheng)素(su)A。維(wei)生(sheng)素(su)A具有(you)滑潤、強(qiang)健皮(pi)膚的(de)作用，并(bing)可(ke)防治皮(pi)膚粗糙(cao)及雀斑(ban)。干燥的(de)秋(qiu)季不妨吃點(dian)胡(hu)蘿卜來(lai)潤膚。

蓮藕

九月的蓮(lian)藕(ou)脆嫩多汁(zhi)，甜味濃郁，是(shi)餐桌上很受歡迎的一(yi)道美食。蓮(lian)藕(ou)開胃清(qing)熱(re)、潤燥止渴、清(qing)心安神。它富含鐵、鈣等微量元素(su)(su)，植物蛋白質、維生素(su)(su)以及淀粉，有明顯益(yi)血益(yi)氣的功效，也(ye)可增強人體免疫力。

南瓜

秋季是(shi)干燥的季節，南(nan)瓜中含豐富的β-胡蘿卜(bu)素，同時，南(nan)瓜還含有豐富的維生素B6，它是(shi)提高免(mian)疫蛋(dan)白(bai)活性、加強免(mian)疫蛋(dan)白(bai)代謝(xie)不可缺少的重要營養素。南(nan)瓜性溫，味甘(gan)無毒(du)，入脾(pi)、胃(wei)二經(jing)，有潤(run)肺(fei)益(yi)氣，化(hua)痰排膿，驅(qu)蟲解毒(du)，療(liao)肺(fei)癰(yong)便秘(mi)，滋潤(run)毛囊壁、美容抗痘等功效(xiao)。

口蘑

秋季(ji)(ji)正(zheng)是(shi)采(cai)蘑菇(gu)(gu)的(de)(de)好(hao)時(shi)候，更是(shi)吃蘑菇(gu)(gu)的(de)(de)好(hao)時(shi)候。口(kou)蘑作為蘑菇(gu)(gu)的(de)(de)一種(zhong)，8、9月(yue)正(zheng)是(shi)采(cai)摘的(de)(de)最好(hao)時(shi)候。中醫認為，口(kou)蘑味甘性平，歸心、肺經(jing)，可宣肺解表(biao)，益氣(qi)安神，在秋季(ji)(ji)這個養肺的(de)(de)季(ji)(ji)節里最適合食用(yong)，同時(shi)可散血熱，透發麻疹，常用(yong)于小(xiao)兒麻疹的(de)(de)治(zhi)療。

芋頭

芋頭甘辛(xin)、性平，歸腸(chang)、胃(wei)(wei)(wei)經(jing)，具(ju)有益(yi)(yi)胃(wei)(wei)(wei)、寬腸(chang)、通便、解(jie)毒、補中益(yi)(yi)肝(gan)腎、消(xiao)腫止痛、益(yi)(yi)胃(wei)(wei)(wei)健脾、散結、調節中氣、化痰、添精益(yi)(yi)髓的(de)功效，尤其(qi)適合脾胃(wei)(wei)(wei)虛(xu)弱、患腸(chang)道(dao)疾病及久病體弱的(de)老人食(shi)用，是(shi)老人秋補的(de)佳品(pin)。

茭白

9月中(zhong)旬(xun)-11月上旬(xun)是吃茭白(bai)的(de)時節，茭白(bai)味甘、微寒；具有祛(qu)熱、生津(jin)、止渴(ke)、利尿(niao)、除濕、通利的(de)功(gong)效；主治暑(shu)濕腹痛、中(zhong)焦痼熱、煩(fan)渴(ke)、二便(bian)不(bu)利以及酒(jiu)(jiu)(jiu)毒、乳少等癥。應酬要喝酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)時候，不(bu)妨用(yong)茭白(bai)做一(yi)道(dao)下酒(jiu)(jiu)(jiu)菜，可以幫你抵(di)御(yu)一(yi)些來自酒(jiu)(jiu)(jiu)精(jing)的(de)危害。

菱角

秋季是菱角采摘時節，菱角營養(yang)(yang)豐富(fu)，又容(rong)易消化(hua)吸收，具(ju)有健脾養(yang)(yang)胃、補腎養(yang)(yang)血(xue)之功(gong)效(xiao)。一般情況下，生食(shi)(shi)以(yi)(yi)皮脆(cui)肉(rou)嫩的嫩菱為(wei)好，熟食(shi)(shi)以(yi)(yi)肉(rou)質潔(jie)白的老菱為(wei)佳(jia)，煮、燉、燒、煨等都可，像炒(chao)嫩菱、菱燉排(pai)骨、菱炒(chao)肉(rou)片、菱煨雞及菱燒豆腐等，均被認(ren)為(wei)是風味獨(du)特的好菜肴。

白(bai)露(lu)時節飲食原則

需少量多餐

白露(lu)飲食(shi)宜(yi)"養(yang)(yang)心肝脾胃(wei)"為原則，可多(duo)吃酸味食(shi)物以養(yang)(yang)肝，但不(bu)宜(yi)進食(shi)過飽，以免腸胃(wei)積滯，變生胃(wei)腸疾病。老(lao)人(ren)與小孩飲食(shi)更應(ying)注意少(shao)量多(duo)餐，而且以溫、軟食(shi)物為主，不(bu)可過食(shi)生冷、硬的食(shi)物。另(ling)一方(fang)面，也(ye)要預防(fang)秋燥(zao)，可多(duo)吃辛(xin)潤食(shi)物，如梨、百合、甘蔗、沙葛、蘿卜、銀耳、蜜(mi)棗(zao)等，也(ye)可結合藥膳進行調理。

多喝粥水慎重藥補

白露(lu)時節，很(hen)多人認為炎(yan)熱的(de)夏(xia)季已(yi)過(guo)(guo)去(qu)，秋(qiu)冬(dong)季節已(yi)經(jing)到來，所(suo)(suo)以剛到秋(qiu)天，就開始(shi)大(da)量進補(bu)，卻忽略了季節性的(de)易(yi)發病(bing)，如秋(qiu)天好發的(de)過(guo)(guo)敏(min)性鼻炎(yan)、氣管炎(yan)和(he)哮喘等，所(suo)(suo)以在(zai)進補(bu)的(de)同時要(yao)因人而異。特別是對于那(nei)些因體質過(guo)(guo)敏(min)而引(yin)發的(de)上述疾病(bing)，在(zai)飲(yin)食(shi)調(diao)節上更要(yao)慎重。對于體虛者(zhe)，這時候，最好通過(guo)(guo)食(shi)補(bu)代替藥補(bu)，而食(shi)補(bu)首推粥。

少吃魚蝦

白(bai)露時節，還要(yao)避免鼻(bi)炎(yan)、哮(xiao)(xiao)喘(chuan)(chuan)等(deng)(deng)呼吸(xi)道疾病的(de)(de)發生。凡是因(yin)過敏引發的(de)(de)支氣管哮(xiao)(xiao)喘(chuan)(chuan)，應(ying)少吃(chi)或不吃(chi)魚蝦(xia)，如帶(dai)魚、螃(pang)蟹、蝦(xia)等(deng)(deng)。