白露時節吃什么水果

柑橘

柑橘性溫、味甘，有開胃理氣、止渴潤肺之功效，再加上白露本身就是屬于秋季的(de)應季水果(guo)了，因此我們在白露的(de)時候去吃(chi)柑橘，本(ben)身就非常的(de)有好處哦，不過，陰虛火旺體質者多食會(hui)出現口舌(she)生瘡、咽干喉痛(tong)等上火癥狀。

蘋果

蘋果是我們都不陌生的水果了(le)，在白(bai)露的時(shi)候(hou)我們(men)是(shi)非常(chang)時(shi)候(hou)去(qu)吃的了(le)，而(er)且不但可(ke)以(yi)(yi)吃，也可(ke)以(yi)(yi)切成片貼(tie)在臉上。對(dui)皮(pi)(pi)膚有(you)好(hao)處，富(fu)含果(guo)膠、纖維素、維生素C等，有(you)非常(chang)好(hao)的降(jiang)脂作用。日食蘋(pin)果(guo)3個(ge)，皮(pi)(pi)膚不但水潤(run)而(er)且還很有(you)彈性!

葡萄

葡萄是我們(men)很(hen)熟(shu)悉的(de)(de)一種(zhong)(zhong)水果(guo)了，在(zai)平時的(de)(de)生活中不少人都是喜歡吃普通的(de)(de)，而且(qie)葡萄屬于白露的(de)(de)應季水果(guo)，葡萄被人們(men)視(shi)為(wei)珍果(guo)，被譽為(wei)世界四大水果(guo)之首(shou)。它(ta)不但(dan)營養豐富(fu)、用途廣泛：色美、氣香(xiang)，味(wei)可(ke)口，是果(guo)中佳品，既(ji)可(ke)鮮食又可(ke)加工成各種(zhong)(zhong)產(chan)品，如葡萄酒、葡萄汁、葡萄干等，而且(qie)果(guo)實、根(gen)、葉(xie)皆可(ke)入藥，全(quan)身都是寶。

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黃瓜

生吃黃(huang)瓜可以充分(fen)補充皮膚所含(han)的(de)(de)(de)水分(fen)，是白露的(de)(de)(de)時候非常好的(de)(de)(de)補水選擇了，而且(qie)我們還可以將新鮮黃(huang)瓜去皮切片，立即貼于剛洗凈的(de)(de)(de)臉部，再(zai)用手指(zhi)輕按(an)黃(huang)瓜片，使(shi)其不脫落，20分(fen)鐘后揭下。此(ci)法(fa)可供給皮膚營養，并使(shi)其嫩滑細膩，可以常敷用，有意想不到的(de)(de)(de)效果。

秋梨

中(zhong)醫認為(wei)，梨有(you)生津止(zhi)渴、止(zhi)咳化痰、清熱降火、養血生，潤肺去(qu)燥(zao)等功能，秋(qiu)梨中(zhong)豐富的水分正是(shi)肌膚所需(xu)。

柚子

柚子不但營養價值高，而(er)且還具有(you)健胃、潤肺、補血(xue)、清腸、利便等(deng)功效(xiao)，可促進(jin)傷口愈合，對敗血(xue)病(bing)等(deng)有(you)良(liang)好的(de)輔助療效(xiao)。此外(wai)，柚子還可以降低血(xue)液的(de)黏滯度，對腦血(xue)管疾病(bing)，有(you)較(jiao)好的(de)預防作用;鮮柚肉(rou)由于含有(you)類似胰(yi)島素的(de)成分，更(geng)是糖尿病(bing)患者的(de)理想食品。

石榴

顆(ke)粒飽滿的石榴(liu)最是(shi)惹人喜愛，口感酸(suan)酸(suan)甜甜的非常不錯。它性溫，具有生津(jin)液、止(zhi)煩渴(ke)作(zuo)用(yong)。津(jin)液不足、咽(yan)干、煩渴(ke)不休的人，可(ke)以把石榴(liu)作(zuo)為食(shi)療佳品。石榴(liu)搗成汁，或者煎湯飲(yin)，可(ke)以清熱解毒、潤(run)肺止(zhi)咳(ke)、殺蟲止(zhi)痢。

白露時節吃什么蔬菜

紅薯

中(zhong)醫學認為，紅(hong)(hong)(hong)薯(shu)(shu)味甘性平，補脾益氣。《本草綱目(mu)》記載，紅(hong)(hong)(hong)薯(shu)(shu)有“補虛(xu)乏、益氣力(li)、健(jian)胃(wei)、強腎陰的功效”，使(shi)人“長壽少(shao)疾(ji)”。另(ling)外，紅(hong)(hong)(hong)薯(shu)(shu)是很(hen)好的低脂肪(fang)、低熱能食品，多吃紅(hong)(hong)(hong)薯(shu)(shu)有利于減肥(fei)。在我國，民間認為白(bai)露吃紅(hong)(hong)(hong)薯(shu)(shu)可(ke)使(shi)全年(nian)吃紅(hong)(hong)(hong)薯(shu)(shu)絲和(he)紅(hong)(hong)(hong)薯(shu)(shu)絲飯后，不會發胃(wei)酸，故舊(jiu)時農(nong)家有白(bai)露節吃紅(hong)(hong)(hong)薯(shu)(shu)的習俗(su)。

花菜

花菜有(you)(you)助于(yu)解(jie)秋乏(fa)。花菜之(zhi)所以能(neng)夠抗(kang)疲勞(lao)，因為它是B族(zu)維(wei)生(sheng)素群(qun)“聚居地”。B族(zu)維(wei)生(sheng)素成員眾(zhong)多，在身體中(zhong)起重要的作用。其中(zhong)維(wei)生(sheng)素B1有(you)(you)助于(yu)改善精神狀(zhuang)況(kuang)，維(wei)生(sheng)素B6在蛋白(bai)質的代謝(xie)過程(cheng)中(zhong)起調控作用，有(you)(you)助于(yu)能(neng)量(liang)產生(sheng)，維(wei)生(sheng)素B2與B6一起還有(you)(you)助于(yu)緩(huan)解(jie)疲勞(lao)及提(ti)神醒腦。

胡蘿卜

《本草綱目》記載，胡蘿卜能“下(xia)氣補(bu)中，和(he)胸膈腸胃，安五(wu)臟，令人健食，有(you)(you)(you)益(yi)無損”，胡蘿卜含有(you)(you)(you)豐(feng)富的維生(sheng)素(su)A原(yuan)。維生(sheng)素(su)A原(yuan)在體內可轉化為維生(sheng)素(su)A。維生(sheng)素(su)A具有(you)(you)(you)滑潤(run)、強健皮膚的作用(yong)，并可防治(zhi)皮膚粗糙及(ji)雀斑。干燥的秋季不妨吃點胡蘿卜來潤(run)膚。

蓮藕

九月的(de)蓮藕(ou)脆嫩多汁，甜(tian)味濃郁，是(shi)餐桌上很受歡迎的(de)一道美食。蓮藕(ou)開胃清熱、潤(run)燥止渴、清心安神。它富含(han)鐵、鈣等(deng)微量(liang)元素(su)(su)，植物(wu)蛋(dan)白(bai)質、維(wei)生素(su)(su)以(yi)及淀(dian)粉，有明顯益血益氣的(de)功效，也可增(zeng)強人體免疫力(li)。

南瓜

秋季是干燥的季節，南瓜中含豐富(fu)的β-胡蘿卜素(su)，同時(shi)，南瓜還含有豐富(fu)的維生素(su)B6，它是提高免疫蛋白活性、加強免疫蛋白代謝不可缺少的重要營養(yang)素(su)。南瓜性溫，味(wei)甘無毒，入脾、胃二(er)經，有潤肺(fei)益氣，化(hua)痰排膿，驅蟲解毒，療肺(fei)癰便秘(mi)，滋潤毛囊壁(bi)、美容抗痘等功效。

口蘑

秋季(ji)正(zheng)是(shi)(shi)采蘑菇的(de)(de)好(hao)(hao)時候，更是(shi)(shi)吃(chi)蘑菇的(de)(de)好(hao)(hao)時候。口(kou)蘑作為蘑菇的(de)(de)一種，8、9月正(zheng)是(shi)(shi)采摘的(de)(de)最好(hao)(hao)時候。中醫(yi)認為，口(kou)蘑味甘(gan)性平，歸心、肺(fei)經，可宣肺(fei)解表(biao)，益氣(qi)安神，在秋季(ji)這個養肺(fei)的(de)(de)季(ji)節(jie)里最適合食用(yong)，同時可散血熱，透(tou)發麻疹，常用(yong)于小(xiao)兒麻疹的(de)(de)治療。

芋頭

芋頭甘辛、性平，歸(gui)腸、胃經，具(ju)有(you)益胃、寬腸、通便、解毒、補中益肝腎、消腫(zhong)止痛、益胃健脾、散結、調節中氣、化痰、添精益髓的功效，尤其適合脾胃虛弱、患(huan)腸道(dao)疾(ji)病及久病體(ti)弱的老人(ren)食(shi)用，是老人(ren)秋(qiu)補的佳(jia)品。

茭白

9月中(zhong)旬-11月上旬是(shi)吃茭(jiao)白的(de)(de)時(shi)節(jie)，茭(jiao)白味甘、微(wei)寒(han)；具(ju)有祛熱(re)(re)、生津、止渴、利(li)(li)尿(niao)、除濕(shi)(shi)、通利(li)(li)的(de)(de)功效(xiao)；主治(zhi)暑濕(shi)(shi)腹痛、中(zhong)焦痼熱(re)(re)、煩渴、二(er)便不利(li)(li)以(yi)及酒毒、乳少等癥。應酬(chou)要喝酒的(de)(de)時(shi)候，不妨用茭(jiao)白做一道下酒菜，可以(yi)幫你抵御一些(xie)來自酒精(jing)的(de)(de)危害。

菱角

秋季是(shi)菱(ling)角采摘(zhai)時節(jie)，菱(ling)角營養豐富，又容易(yi)消化吸收，具有健脾(pi)養胃、補(bu)腎養血之(zhi)功效(xiao)。一般情況(kuang)下，生食以(yi)皮(pi)脆(cui)肉(rou)(rou)嫩的嫩菱(ling)為(wei)(wei)好(hao)，熟(shu)食以(yi)肉(rou)(rou)質潔白的老菱(ling)為(wei)(wei)佳，煮、燉、燒(shao)(shao)、煨等都(dou)可(ke)，像(xiang)炒(chao)嫩菱(ling)、菱(ling)燉排(pai)骨、菱(ling)炒(chao)肉(rou)(rou)片(pian)、菱(ling)煨雞及菱(ling)燒(shao)(shao)豆(dou)腐(fu)等，均被認(ren)為(wei)(wei)是(shi)風味獨(du)特的好(hao)菜肴。

白露時節飲食(shi)原則

需少量多餐

白露飲食(shi)(shi)宜(yi)"養心肝(gan)脾胃(wei)(wei)"為原則，可(ke)多吃酸味食(shi)(shi)物(wu)(wu)以養肝(gan)，但不宜(yi)進(jin)食(shi)(shi)過(guo)飽，以免腸胃(wei)(wei)積滯，變生胃(wei)(wei)腸疾病。老人與小孩飲食(shi)(shi)更應注意少量多餐，而且(qie)以溫、軟(ruan)食(shi)(shi)物(wu)(wu)為主，不可(ke)過(guo)食(shi)(shi)生冷、硬(ying)的食(shi)(shi)物(wu)(wu)。另一方面，也(ye)要(yao)預防秋(qiu)燥，可(ke)多吃辛潤(run)食(shi)(shi)物(wu)(wu)，如梨、百合(he)、甘(gan)蔗、沙(sha)葛(ge)、蘿卜(bu)、銀耳、蜜棗(zao)等，也(ye)可(ke)結合(he)藥膳(shan)進(jin)行調理。

多喝粥水慎重藥補

白露時(shi)節，很多人認(ren)為炎熱的(de)夏(xia)季已過去，秋冬季節已經到來，所(suo)以剛(gang)到秋天，就開始(shi)大量進補(bu)(bu)，卻(que)忽略(lve)了季節性的(de)易(yi)發病，如秋天好(hao)發的(de)過敏(min)性鼻(bi)炎、氣管炎和哮喘等，所(suo)以在進補(bu)(bu)的(de)同時(shi)要(yao)(yao)因(yin)人而(er)(er)異。特別是對于那(nei)些因(yin)體(ti)質過敏(min)而(er)(er)引發的(de)上(shang)述疾病，在飲食(shi)調節上(shang)更要(yao)(yao)慎重。對于體(ti)虛者，這時(shi)候，最好(hao)通過食(shi)補(bu)(bu)代替藥補(bu)(bu)，而(er)(er)食(shi)補(bu)(bu)首推粥。

少吃魚蝦

白露時(shi)節，還要避免鼻炎(yan)、哮喘等(deng)呼吸道(dao)疾病的(de)(de)發(fa)生(sheng)。凡是因過敏引(yin)發(fa)的(de)(de)支氣(qi)管(guan)哮喘，應少吃(chi)或不(bu)吃(chi)魚蝦，如帶(dai)魚、螃蟹、蝦等(deng)。