白露時節吃什么水果

柑橘

柑橘性溫、味甘，有開胃理氣、止渴潤肺之功效，再加上白露本身就是屬于秋季的應(ying)季水果了，因此(ci)我(wo)們(men)在白露的時(shi)候去吃(chi)柑橘，本身就非常(chang)的有(you)好處哦，不過(guo)，陰虛火旺體(ti)質者多食(shi)會(hui)出現口舌生瘡、咽(yan)干喉痛等上火癥狀。

蘋果

蘋果是我們都不陌生的水果了，在白露的時候我們(men)是(shi)非(fei)常時候去吃的了，而(er)且不(bu)但可(ke)以(yi)吃，也可(ke)以(yi)切成片(pian)貼在臉上(shang)。對皮膚(fu)(fu)有(you)好處(chu)，富含果(guo)膠、纖維(wei)素、維(wei)生素C等，有(you)非(fei)常好的降脂作用(yong)。日食蘋果(guo)3個(ge)，皮膚(fu)(fu)不(bu)但水潤(run)而(er)且還(huan)很有(you)彈(dan)性!

葡萄

葡(pu)(pu)萄是(shi)我們很熟(shu)悉的(de)(de)一種水(shui)果了，在平時的(de)(de)生活中不少人都(dou)是(shi)喜歡吃普通(tong)的(de)(de)，而且(qie)葡(pu)(pu)萄屬于白露的(de)(de)應季水(shui)果，葡(pu)(pu)萄被(bei)人們視為珍果，被(bei)譽(yu)為世界四大(da)水(shui)果之首。它不但營養豐富(fu)、用途廣(guang)泛(fan)：色(se)美、氣(qi)香，味可口(kou)，是(shi)果中佳品(pin)，既(ji)可鮮食(shi)又可加(jia)工成各種產品(pin)，如葡(pu)(pu)萄酒(jiu)、葡(pu)(pu)萄汁、葡(pu)(pu)萄干等，而且(qie)果實、根、葉(xie)皆可入藥，全身(shen)都(dou)是(shi)寶。

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黃瓜

生吃(chi)黃瓜可以充(chong)分補(bu)充(chong)皮膚所含的(de)(de)水(shui)分，是白(bai)露的(de)(de)時候非常(chang)好的(de)(de)補(bu)水(shui)選擇了，而且我們(men)還可以將新鮮黃瓜去皮切片，立即貼于剛(gang)洗凈(jing)的(de)(de)臉部(bu)，再用手(shou)指輕按黃瓜片，使其不(bu)脫落，20分鐘后(hou)揭下(xia)。此(ci)法可供給(gei)皮膚營養，并(bing)使其嫩滑細膩，可以常(chang)敷用，有(you)意(yi)想不(bu)到的(de)(de)效果。

秋梨

中(zhong)(zhong)醫認為，梨(li)有生津止(zhi)渴(ke)、止(zhi)咳化痰(tan)、清熱(re)降(jiang)火(huo)、養血生，潤肺去燥等功(gong)能，秋梨(li)中(zhong)(zhong)豐富的水(shui)分正是肌膚所(suo)需。

柚子

柚子不但營養價值(zhi)高(gao)，而且(qie)還(huan)具有(you)健胃、潤肺、補(bu)血(xue)(xue)、清腸、利便等功效，可促進傷口愈合，對(dui)敗血(xue)(xue)病(bing)等有(you)良好的(de)(de)(de)輔助療效。此外，柚子還(huan)可以降低血(xue)(xue)液的(de)(de)(de)黏滯(zhi)度，對(dui)腦血(xue)(xue)管疾病(bing)，有(you)較(jiao)好的(de)(de)(de)預(yu)防作用;鮮(xian)柚肉(rou)由于含有(you)類(lei)似胰(yi)島素的(de)(de)(de)成分(fen)，更是糖(tang)尿(niao)病(bing)患者(zhe)的(de)(de)(de)理想(xiang)食品。

石榴

顆粒飽滿的石(shi)榴最是惹(re)人(ren)喜(xi)愛，口感酸(suan)酸(suan)甜甜的非常不(bu)錯。它性溫，具有生津液、止(zhi)煩渴作用。津液不(bu)足、咽(yan)干、煩渴不(bu)休的人(ren)，可以把(ba)石(shi)榴作為食療佳品。石(shi)榴搗成(cheng)汁，或者煎湯飲，可以清熱(re)解毒、潤肺止(zhi)咳、殺(sha)蟲(chong)止(zhi)痢。

白露時節吃什么蔬菜

紅薯

中醫(yi)學認為，紅(hong)薯(shu)味甘性平(ping)，補脾益氣。《本草綱(gang)目》記載，紅(hong)薯(shu)有(you)“補虛乏(fa)、益氣力、健胃(wei)、強腎(shen)陰的(de)功(gong)效”，使(shi)人(ren)“長壽少疾”。另(ling)外，紅(hong)薯(shu)是很好的(de)低脂肪、低熱能食品，多吃(chi)紅(hong)薯(shu)有(you)利于(yu)減(jian)肥(fei)。在我國，民(min)間認為白露吃(chi)紅(hong)薯(shu)可(ke)使(shi)全(quan)年吃(chi)紅(hong)薯(shu)絲和(he)紅(hong)薯(shu)絲飯后，不會(hui)發胃(wei)酸，故舊時農家有(you)白露節吃(chi)紅(hong)薯(shu)的(de)習俗。

花菜

花(hua)菜有助于(yu)(yu)解秋乏。花(hua)菜之所以能夠抗疲(pi)勞，因為(wei)它是B族維生素群“聚居地”。B族維生素成員眾多，在(zai)身(shen)體(ti)中(zhong)(zhong)(zhong)起重要(yao)的作用。其中(zhong)(zhong)(zhong)維生素B1有助于(yu)(yu)改善精神狀況，維生素B6在(zai)蛋白質的代謝過程中(zhong)(zhong)(zhong)起調控作用，有助于(yu)(yu)能量產生，維生素B2與B6一起還有助于(yu)(yu)緩解疲(pi)勞及(ji)提神醒腦。

胡蘿卜

《本草綱目》記載，胡(hu)蘿(luo)(luo)卜(bu)能“下氣補中，和胸膈腸(chang)胃，安五臟，令人健食(shi)，有(you)益無損”，胡(hu)蘿(luo)(luo)卜(bu)含有(you)豐富(fu)的維(wei)生素(su)(su)(su)A原。維(wei)生素(su)(su)(su)A原在體內可轉(zhuan)化為維(wei)生素(su)(su)(su)A。維(wei)生素(su)(su)(su)A具有(you)滑潤、強健皮(pi)膚(fu)的作用，并可防治皮(pi)膚(fu)粗糙及(ji)雀斑。干燥的秋(qiu)季不妨吃點胡(hu)蘿(luo)(luo)卜(bu)來(lai)潤膚(fu)。

蓮藕

九(jiu)月的蓮(lian)藕脆嫩多汁(zhi)，甜味濃郁，是(shi)餐桌上很受(shou)歡(huan)迎的一(yi)道美食(shi)。蓮(lian)藕開胃(wei)清(qing)(qing)熱、潤燥(zao)止渴、清(qing)(qing)心安神。它富(fu)含鐵、鈣等微量元(yuan)素，植物蛋白質、維生素以及(ji)淀粉，有明顯(xian)益血益氣的功效，也可增強人體(ti)免疫力。

南瓜

秋季(ji)(ji)是(shi)干燥的季(ji)(ji)節，南(nan)(nan)瓜(gua)中含(han)豐(feng)富(fu)的β-胡蘿卜素，同時，南(nan)(nan)瓜(gua)還(huan)含(han)有(you)豐(feng)富(fu)的維(wei)生素B6，它是(shi)提高免疫(yi)蛋(dan)白(bai)活性、加強免疫(yi)蛋(dan)白(bai)代謝不可缺少(shao)的重要營養(yang)素。南(nan)(nan)瓜(gua)性溫(wen)，味甘無毒(du)，入脾、胃二經，有(you)潤肺(fei)益氣，化痰排膿(nong)，驅蟲解(jie)毒(du)，療肺(fei)癰便秘，滋潤毛囊壁、美容(rong)抗痘等功(gong)效。

口蘑

秋季正是(shi)采蘑(mo)(mo)(mo)菇的(de)(de)好時(shi)候(hou)，更是(shi)吃蘑(mo)(mo)(mo)菇的(de)(de)好時(shi)候(hou)。口(kou)蘑(mo)(mo)(mo)作為蘑(mo)(mo)(mo)菇的(de)(de)一種，8、9月正是(shi)采摘的(de)(de)最好時(shi)候(hou)。中(zhong)醫認為，口(kou)蘑(mo)(mo)(mo)味(wei)甘性平，歸(gui)心、肺經，可宣肺解(jie)表，益氣(qi)安神，在(zai)秋季這個養肺的(de)(de)季節里最適合(he)食用，同時(shi)可散血熱，透發麻疹，常用于小兒麻疹的(de)(de)治(zhi)療(liao)。

芋頭

芋頭甘辛、性平，歸腸(chang)、胃經，具有益(yi)胃、寬腸(chang)、通便、解毒、補(bu)(bu)中(zhong)(zhong)益(yi)肝腎(shen)、消腫止痛、益(yi)胃健脾(pi)、散結、調(diao)節中(zhong)(zhong)氣、化痰、添精益(yi)髓(sui)的功效，尤(you)其適合脾(pi)胃虛(xu)弱(ruo)(ruo)、患腸(chang)道疾病及久病體弱(ruo)(ruo)的老人(ren)食用，是老人(ren)秋補(bu)(bu)的佳品。

茭白

9月中旬-11月上(shang)旬是(shi)吃茭白(bai)的(de)時節，茭白(bai)味(wei)甘、微寒；具有祛熱、生津、止渴(ke)、利(li)尿(niao)、除濕(shi)、通利(li)的(de)功效(xiao)；主治暑(shu)濕(shi)腹痛、中焦痼熱、煩渴(ke)、二便不(bu)利(li)以及酒毒(du)、乳(ru)少等癥。應酬要喝酒的(de)時候，不(bu)妨用(yong)茭白(bai)做一(yi)道下酒菜，可以幫你抵御一(yi)些來自酒精(jing)的(de)危害。

菱角

秋季是(shi)菱角采摘(zhai)時節，菱角營養豐富，又容易消化(hua)吸收，具有(you)健脾(pi)養胃、補(bu)腎養血之功效(xiao)。一般情況(kuang)下，生食(shi)以(yi)皮脆(cui)肉(rou)嫩(nen)的嫩(nen)菱為(wei)(wei)好，熟(shu)食(shi)以(yi)肉(rou)質(zhi)潔白(bai)的老菱為(wei)(wei)佳，煮、燉、燒(shao)、煨(wei)等都可(ke)，像炒(chao)嫩(nen)菱、菱燉排骨、菱炒(chao)肉(rou)片、菱煨(wei)雞及菱燒(shao)豆腐(fu)等，均被認為(wei)(wei)是(shi)風味獨特的好菜肴。

白露時節飲(yin)食原則

需少量多餐

白(bai)露飲(yin)(yin)食(shi)宜"養心肝脾胃"為(wei)原則，可多吃酸味食(shi)物(wu)(wu)以養肝，但不宜進食(shi)過(guo)飽，以免腸胃積滯，變生(sheng)胃腸疾病。老人與(yu)小孩飲(yin)(yin)食(shi)更應注意(yi)少量多餐，而(er)且以溫(wen)、軟食(shi)物(wu)(wu)為(wei)主，不可過(guo)食(shi)生(sheng)冷、硬的(de)食(shi)物(wu)(wu)。另一方面，也(ye)要預防秋燥，可多吃辛潤食(shi)物(wu)(wu)，如梨、百(bai)合(he)、甘蔗、沙葛、蘿(luo)卜(bu)、銀耳、蜜棗等，也(ye)可結(jie)合(he)藥膳進行調(diao)理。

多喝粥水慎重藥補

白(bai)露時(shi)(shi)節(jie)，很多人認為炎熱的夏(xia)季(ji)(ji)(ji)已過(guo)(guo)(guo)去，秋(qiu)冬季(ji)(ji)(ji)節(jie)已經(jing)到來，所以剛到秋(qiu)天(tian)，就(jiu)開(kai)始大量進(jin)補，卻忽略了季(ji)(ji)(ji)節(jie)性的易(yi)發病，如秋(qiu)天(tian)好發的過(guo)(guo)(guo)敏性鼻(bi)炎、氣管炎和哮喘(chuan)等，所以在進(jin)補的同時(shi)(shi)要因(yin)人而異。特(te)別是對于那些因(yin)體質過(guo)(guo)(guo)敏而引發的上述疾病，在飲食(shi)(shi)調節(jie)上更要慎(shen)重(zhong)。對于體虛者，這時(shi)(shi)候，最好通過(guo)(guo)(guo)食(shi)(shi)補代替藥補，而食(shi)(shi)補首(shou)推粥。

少吃魚蝦

白(bai)露時節，還要避免鼻(bi)炎、哮(xiao)喘等(deng)呼(hu)吸(xi)道疾病的(de)發生。凡是因(yin)過敏引發的(de)支氣管哮(xiao)喘，應少吃(chi)或不吃(chi)魚蝦，如(ru)帶魚、螃蟹、蝦等(deng)。