白露時節吃什么水果

柑橘

柑橘性溫、味甘，有開胃理氣、止渴潤肺之功效，再加上白露本身就是屬于秋季的應季(ji)水果了，因此(ci)我們在白露的時(shi)候去吃柑橘，本身就非常的有(you)好處哦，不(bu)過，陰(yin)虛火旺(wang)體質(zhi)者多(duo)食會(hui)出現口舌生瘡、咽干(gan)喉痛等上火癥狀。

蘋果

蘋果是我們都不陌生的水果了，在(zai)白露(lu)的(de)時(shi)候我們是(shi)非(fei)常(chang)時(shi)候去吃的(de)了，而且(qie)不但可(ke)以吃，也可(ke)以切(qie)成片貼在(zai)臉上。對皮膚(fu)有好處，富含(han)果膠(jiao)、纖維素(su)、維生素(su)C等，有非(fei)常(chang)好的(de)降脂作(zuo)用。日食蘋果3個(ge)，皮膚(fu)不但水潤而且(qie)還很有彈性!

葡萄

葡萄是(shi)我(wo)們很熟(shu)悉的(de)(de)一(yi)種水果(guo)了，在平時的(de)(de)生活(huo)中(zhong)(zhong)不少人都是(shi)喜歡吃(chi)普通的(de)(de)，而(er)且葡萄屬(shu)于白露的(de)(de)應季水果(guo)，葡萄被人們視為珍果(guo)，被譽為世(shi)界四大(da)水果(guo)之(zhi)首。它不但營養豐(feng)富、用途廣(guang)泛：色美、氣香，味可口(kou)，是(shi)果(guo)中(zhong)(zhong)佳品，既可鮮食(shi)又(you)可加工成各(ge)種產(chan)品，如葡萄酒、葡萄汁、葡萄干等(deng)，而(er)且果(guo)實、根(gen)、葉皆(jie)可入藥，全身都是(shi)寶。

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黃瓜

生吃黃(huang)(huang)瓜(gua)可以充(chong)分補(bu)充(chong)皮(pi)膚所含的(de)水分，是白露的(de)時候(hou)非常好的(de)補(bu)水選擇了，而且我們還可以將新鮮黃(huang)(huang)瓜(gua)去皮(pi)切片(pian)，立即貼于剛(gang)洗凈的(de)臉部，再用(yong)手(shou)指輕按(an)黃(huang)(huang)瓜(gua)片(pian)，使其(qi)不脫落(luo)，20分鐘后(hou)揭下(xia)。此法可供給皮(pi)膚營養，并使其(qi)嫩(nen)滑(hua)細膩，可以常敷用(yong)，有意想不到的(de)效果。

秋梨

中(zhong)醫認為，梨(li)有生(sheng)(sheng)津止渴、止咳化痰、清熱降火(huo)、養血生(sheng)(sheng)，潤肺去燥等(deng)功能，秋(qiu)梨(li)中(zhong)豐富的水分(fen)正是肌膚所(suo)需(xu)。

柚子

柚子不但營(ying)養價值高，而且還具有健胃、潤(run)肺(fei)、補血、清腸、利(li)便等功(gong)效，可促進(jin)傷(shang)口愈合(he)，對(dui)敗(bai)血病(bing)(bing)等有良好的(de)(de)輔助療效。此外(wai)，柚子還可以降低血液的(de)(de)黏滯(zhi)度，對(dui)腦血管疾病(bing)(bing)，有較好的(de)(de)預(yu)防作用;鮮柚肉由(you)于含有類似胰島素(su)的(de)(de)成分，更(geng)是糖尿病(bing)(bing)患者的(de)(de)理想(xiang)食品(pin)。

石榴

顆粒飽滿的(de)(de)石榴最是惹人喜愛，口感酸(suan)酸(suan)甜甜的(de)(de)非常不錯(cuo)。它(ta)性(xing)溫，具有(you)生津液(ye)、止煩(fan)(fan)渴作用。津液(ye)不足、咽干、煩(fan)(fan)渴不休的(de)(de)人，可(ke)以把石榴作為食療佳品。石榴搗成汁，或者煎湯飲，可(ke)以清(qing)熱(re)解毒、潤肺止咳、殺(sha)蟲止痢(li)。

白露時節吃什么蔬菜

紅薯

中醫學認為(wei)，紅薯(shu)味(wei)甘性平，補脾(pi)益(yi)氣。《本(ben)草(cao)綱目》記載，紅薯(shu)有(you)“補虛乏(fa)、益(yi)氣力(li)、健胃(wei)、強腎陰的(de)功(gong)效(xiao)”，使人“長壽少疾”。另外(wai)，紅薯(shu)是很好的(de)低(di)脂肪、低(di)熱能(neng)食(shi)品(pin)，多吃紅薯(shu)有(you)利于減肥。在我國，民間認為(wei)白(bai)露吃紅薯(shu)可使全年吃紅薯(shu)絲(si)(si)和紅薯(shu)絲(si)(si)飯后，不(bu)會發胃(wei)酸，故舊(jiu)時農(nong)家有(you)白(bai)露節吃紅薯(shu)的(de)習俗。

花菜

花菜有助(zhu)于(yu)(yu)(yu)解秋乏。花菜之所以能(neng)夠(gou)抗疲勞，因為(wei)它是B族維生(sheng)素(su)群(qun)“聚居地”。B族維生(sheng)素(su)成員眾多，在(zai)(zai)身體中(zhong)起重要的作用。其中(zhong)維生(sheng)素(su)B1有助(zhu)于(yu)(yu)(yu)改善精(jing)神狀況，維生(sheng)素(su)B6在(zai)(zai)蛋白質的代謝過(guo)程中(zhong)起調(diao)控(kong)作用，有助(zhu)于(yu)(yu)(yu)能(neng)量產生(sheng)，維生(sheng)素(su)B2與B6一(yi)起還有助(zhu)于(yu)(yu)(yu)緩解疲勞及(ji)提神醒腦。

胡蘿卜

《本(ben)草綱目》記(ji)載，胡(hu)蘿(luo)卜(bu)能(neng)“下氣補(bu)中，和(he)胸膈腸胃，安五臟，令(ling)人健食，有(you)益無損”，胡(hu)蘿(luo)卜(bu)含有(you)豐富的維生素A原。維生素A原在(zai)體(ti)內(nei)可轉化為(wei)維生素A。維生素A具(ju)有(you)滑(hua)潤、強健皮膚的作用，并可防治(zhi)皮膚粗糙及(ji)雀斑。干燥的秋季不(bu)妨吃(chi)點(dian)胡(hu)蘿(luo)卜(bu)來潤膚。

蓮藕

九月的(de)蓮(lian)藕脆嫩多汁，甜(tian)味濃郁，是餐(can)桌(zhuo)上很(hen)受歡迎的(de)一(yi)道美食(shi)。蓮(lian)藕開胃(wei)清(qing)熱、潤燥止渴、清(qing)心(xin)安神。它富含鐵、鈣等(deng)微(wei)量元(yuan)素，植物蛋(dan)白(bai)質、維(wei)生素以及淀(dian)粉，有明顯益(yi)血益(yi)氣的(de)功(gong)效，也可增強人體免疫(yi)力。

南瓜

秋季是干(gan)燥的(de)季節，南瓜(gua)中含豐(feng)富(fu)的(de)β-胡(hu)蘿(luo)卜(bu)素(su)(su)，同時，南瓜(gua)還含有(you)豐(feng)富(fu)的(de)維生素(su)(su)B6，它是提高(gao)免(mian)疫蛋白活性(xing)、加強免(mian)疫蛋白代謝不可缺少的(de)重要營養素(su)(su)。南瓜(gua)性(xing)溫，味甘(gan)無毒(du)(du)，入脾、胃(wei)二經，有(you)潤(run)肺益氣(qi)，化(hua)痰(tan)排膿，驅蟲(chong)解(jie)毒(du)(du)，療肺癰便秘，滋潤(run)毛囊壁(bi)、美容抗痘等功效(xiao)。

口蘑

秋(qiu)季(ji)正是(shi)采蘑菇(gu)的(de)(de)好(hao)時候，更是(shi)吃蘑菇(gu)的(de)(de)好(hao)時候。口蘑作為蘑菇(gu)的(de)(de)一種，8、9月正是(shi)采摘的(de)(de)最(zui)好(hao)時候。中醫認為，口蘑味甘性平，歸心(xin)、肺經，可宣肺解表，益氣安神(shen)，在秋(qiu)季(ji)這個養肺的(de)(de)季(ji)節里最(zui)適合食用(yong)，同(tong)時可散(san)血熱，透發麻(ma)疹，常用(yong)于小兒麻(ma)疹的(de)(de)治療。

芋頭

芋頭甘辛、性平(ping)，歸腸、胃(wei)經(jing)，具有益(yi)(yi)胃(wei)、寬腸、通便、解(jie)毒、補(bu)中益(yi)(yi)肝腎、消腫止痛、益(yi)(yi)胃(wei)健脾(pi)、散結、調節中氣、化痰(tan)、添精益(yi)(yi)髓的(de)(de)功(gong)效，尤其適合脾(pi)胃(wei)虛弱(ruo)、患腸道疾(ji)病(bing)及久(jiu)病(bing)體弱(ruo)的(de)(de)老人(ren)食用，是(shi)老人(ren)秋(qiu)補(bu)的(de)(de)佳品。

茭白

9月中旬-11月上旬是吃(chi)茭(jiao)白(bai)的時節，茭(jiao)白(bai)味甘、微寒(han)；具有(you)祛熱、生津、止渴(ke)、利(li)尿、除濕、通(tong)利(li)的功效；主治暑濕腹痛、中焦痼熱、煩渴(ke)、二便不利(li)以及酒毒、乳(ru)少等癥。應酬要喝(he)酒的時候，不妨(fang)用茭(jiao)白(bai)做一道下(xia)酒菜，可以幫(bang)你抵御一些(xie)來自酒精的危害。

菱角

秋(qiu)季(ji)是菱(ling)(ling)角采摘時節，菱(ling)(ling)角營養(yang)豐富(fu)，又容易消化(hua)吸(xi)收，具有健(jian)脾養(yang)胃、補(bu)腎養(yang)血(xue)之功效。一般情(qing)況下(xia)，生食(shi)以皮脆(cui)肉(rou)嫩(nen)的嫩(nen)菱(ling)(ling)為(wei)好(hao)，熟(shu)食(shi)以肉(rou)質(zhi)潔白(bai)的老(lao)菱(ling)(ling)為(wei)佳，煮、燉(dun)、燒、煨等都可，像炒嫩(nen)菱(ling)(ling)、菱(ling)(ling)燉(dun)排(pai)骨、菱(ling)(ling)炒肉(rou)片、菱(ling)(ling)煨雞(ji)及(ji)菱(ling)(ling)燒豆腐等，均被認為(wei)是風味獨特的好(hao)菜肴。

白露時節飲食原則

需少量多餐

白露飲(yin)食宜(yi)"養心肝脾胃(wei)"為(wei)原則，可(ke)多(duo)吃酸(suan)味食物(wu)(wu)以養肝，但不(bu)宜(yi)進食過飽，以免腸胃(wei)積滯，變(bian)生(sheng)胃(wei)腸疾病。老人與小孩飲(yin)食更應注意少量多(duo)餐，而且以溫、軟(ruan)食物(wu)(wu)為(wei)主，不(bu)可(ke)過食生(sheng)冷(leng)、硬的食物(wu)(wu)。另一(yi)方面，也要預防秋(qiu)燥，可(ke)多(duo)吃辛(xin)潤食物(wu)(wu)，如(ru)梨、百合、甘蔗(zhe)、沙葛、蘿卜、銀(yin)耳、蜜棗等，也可(ke)結(jie)合藥膳(shan)進行調理。

多喝粥水慎重藥補

白露時(shi)節，很多人認為炎(yan)熱的(de)夏季(ji)已(yi)過去，秋冬季(ji)節已(yi)經(jing)到來，所(suo)(suo)以(yi)剛(gang)到秋天(tian)，就開始大(da)量進補(bu)，卻忽略了季(ji)節性的(de)易(yi)發(fa)病，如秋天(tian)好發(fa)的(de)過敏性鼻炎(yan)、氣(qi)管炎(yan)和(he)哮喘等，所(suo)(suo)以(yi)在進補(bu)的(de)同(tong)時(shi)要因人而(er)異。特別是對(dui)于(yu)那些(xie)因體(ti)質過敏而(er)引發(fa)的(de)上述疾病，在飲食(shi)調節上更要慎(shen)重。對(dui)于(yu)體(ti)虛者，這(zhe)時(shi)候，最(zui)好通(tong)過食(shi)補(bu)代替(ti)藥補(bu)，而(er)食(shi)補(bu)首推粥。

少吃魚蝦

白露時節，還要(yao)避免鼻炎(yan)、哮(xiao)喘(chuan)等呼吸道疾(ji)病的發生。凡(fan)是因過敏引發的支氣管哮(xiao)喘(chuan)，應少吃(chi)或不吃(chi)魚蝦，如帶魚、螃蟹、蝦等。