簡易水果雕花教程

蕃(fan)茄花雕花步驟：

1、將蕃茄從(cong)頂部開(kai)始，用刀劃(hua)出6等份。

2、刀劃下去(qu)切(qie)到(dao)2/3的底部，不要切(qie)斷。

3、將皮帶(dai)點肉帶(dai)點厚度，一片片切(qie)開。4、再把皮用手一片片剝開，呈花朵狀(zhuang)即(ji)可。

柳丁雕雕花步(bu)驟：

1、將柳丁的頭部和(he)底部2邊各(ge)切去1/4。

2、用刀把柳丁果肉和(he)皮(pi)相連處(chu)劃(hua)一圈，但不要切斷

3、切掉皮的(de)果肉(rou)，再將皮兩邊一道道切出紋(wen)路。

4、將皮反著繞一圈，最后(hou)再用牙簽(qian)固定(ding)即(ji)可。

青蘋果貓雕花(hua)步驟：

1、將蘋果背(bei)面切下一(yi)塊帶肉的皮。

2、把這塊皮(pi)對半切，再各切成2只圓椎狀的耳朵(duo)。

3、用刀把蘋果頂部切道橫溝。

4、將刻好的耳朵剛(gang)剛(gang)好插進去。

5、再切出(chu)一個蝴蝶結，用牙(ya)簽(qian)固定在耳(er)旁。

6、插入牙簽當胡子(zi)(zi)，挖小洞塞入(ru)豆子(zi)(zi)當眼睛鼻(bi)子(zi)(zi)即可(ke)。

西瓜碗雕花步驟：

1、選(xuan)擇(ze)一個厚(hou)皮(pi)的(de)、表面平整的(de)瓜。西瓜是最常用的(de)。

2、用鋒利的(de)刀(dao)切去西(xi)瓜(gua)一端的(de)底(di)蓋（少量(liang)即可(ke)），這樣就能把西(xi)瓜(gua)豎(shu)放(fang)在(zai)桌上，長西(xi)瓜(gua)可(ke)可(ke)以橫著放(fang)作長碗(wan)。

3、畫圖(tu)(tu)案(an)。用馬克筆在(zai)瓜皮上(shang)(shang)畫出圖(tu)(tu)案(an)，比如天(tian)鵝的頭(tou)和翅膀。你可以徒手畫，也可去手工店或(huo)網上(shang)(shang)購買印有(you)圖(tu)(tu)案(an)的紙模。

4、沿(yan)圖案(an)輪(lun)廓雕刻。根據瓜(gua)皮厚度和刀(dao)的鋒利度采(cai)用合(he)適的力(li)度和刀(dao)法。你可以切，或者來回鋸。一定要透過表皮切進果肉處。

5、雕(diao)出圖案后，去(qu)除四周多余的綠皮。切掉西(xi)瓜頂蓋，使西(xi)瓜呈碗形。去(qu)除綠皮時(shi)要(yao)小心，輕(qing)輕(qing)地扭或拉扯，別用力過猛。

6、挖出瓜瓤(rang)。用挖球器去除果(guo)肉，可留下貼近瓜皮的薄薄一層果(guo)肉，保留一點鮮(xian)艷的顏色。

7、填充西瓜碗。通常用(yong)來裝水果沙拉，也可(ke)裝千層蛋糕(gao)。立即食用(yong)或放入冰箱(xiang)。西瓜碗一(yi)般只用(yong)來裝食物(wu)，畢竟瓜皮放久了會(hui)腐爛。

初學水果雕刻如何選刀？

首先(xian)對(dui)于初(chu)學木雕者來說(shuo)，在(zai)選擇刀具之(zhi)前，先(xian)要了解各類(lei)刀具的用途(tu)以及(ji)使用范圍，如果不懂可以先(xian)查閱一(yi)些專業知識類(lei)的書籍(ji)，待了解各類(lei)刀具之(zhi)后再到產地去(qu)購買(mai)或(huo)者定制，畢竟一(yi)把好的刀具真(zhen)的很重要。

水果雕刻常用刀具有哪些？

1、圓(yuan)刀：顧名(ming)思義，它的(de)刀口是圓(yuan)弧形的(de)，適(shi)用于雕(diao)刻花(hua)卉，如花(hua)葉、花(hua)瓣、枝干等(deng)

2、平(ping)刀：顧(gu)名思義，它的(de)刀口(kou)是平(ping)滑的(de)，適用于繪(hui)畫中(zhong)刻字等，雕刻出來的(de)東(dong)西(xi)輪廓鮮明，有塊狀(zhuang)感。

3、斜(xie)刀：顧名思義(yi)，它的刀口是(shi)呈45度的斜(xie)角的，適(shi)用(yong)于關節角落和鏤空狹縫處，如果(guo)一個任務眼睛部分需要修飾，用(yong)斜(xie)刀可以雕刻的更生動鮮明。

4、玉婉刀(dao)：它(ta)刀(dao)口(kou)呈圓(yuan)弧形(xing)，是介(jie)于平(ping)(ping)刀(dao)和圓(yuan)刀(dao)之間(jian)的(de)。它(ta)適(shi)用于平(ping)(ping)刀(dao)和圓(yuan)刀(dao)所不能的(de)部分，很平(ping)(ping)緩，更適(shi)合(he)雕刻凹凸不平(ping)(ping)的(de)飾物(wu)。

5、中鋼刀：就是刀口兩面都是有(you)斜度的(de)，適用于給雕刻物體打胚形用的(de)。

6、小(xiao)工具(ju)：鑷子(zi)和(he)(he)剪刀。鑷子(zi)主要用(yong)于安裝和(he)(he)夾(jia)起一些裝飾物品；剪刀用(yong)于修剪一些物品的(de)。

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