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【問答】過年吃什么水果?

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1、獼猴桃

春節期間(jian),大魚大肉上桌,很(hen)多(duo)人(ren)總(zong)忍(ren)不住多(duo)吃幾口,而吃過之后(hou),往往會(hui)后(hou)悔,感覺(jue)又撐又脹。新(xin)西蘭的(de)一項最新(xin)研究提示,吃個獼猴(hou)(hou)(hou)桃便可使(shi)上述(shu)狀況得(de)到緩(huan)解。因(yin)為獼猴(hou)(hou)(hou)桃中特有的(de)獼猴(hou)(hou)(hou)桃堿(jian)可以(yi)加速(su)消化,讓(rang)吃掉的(de)蛋(dan)白質(zhi)更易(yi)被吸(xi)收。在富含(han)蛋(dan)白質(zhi)的(de)飲食中,適當吃些獼猴(hou)(hou)(hou)桃,是(shi)促進消化、保(bao)護腸胃的(de)有效措施。

2、菠蘿

菠蘿含有膳食纖維,可以幫助消化,同時含有維生素B1,可以促進新陳代謝。菠蘿(luo)的(de)消(xiao)食(shi)作用(yong)主要因其含有(you)(you)豐富的(de)菠蘿(luo)蛋白(bai)酶,又(you)稱菠蘿(luo)酵素(su),有(you)(you)類似木(mu)瓜酵素(su)的(de)作用(yong),能分(fen)解蛋白(bai)質(zhi)(zhi),有(you)(you)效(xiao)地(di)溶解脂肪(fang)(fang),特別是能幫助肉類的(de)蛋白(bai)質(zhi)(zhi)消(xiao)化(hua),減少人體對脂肪(fang)(fang)的(de)吸(xi)收。因此,春(chun)節飯后吃菠蘿(luo)更(geng)加(jia)適合。

3、凍梨

由于東(dong)北(bei)天氣寒冷,一(yi)些水(shui)果(guo)凍(dong)(dong)過之(zhi)后(hou),就(jiu)另有一(yi)番滋味。最(zui)常(chang)見的(de)是(shi)冰(bing)梨(li)(li)(li)(li)(li)和(he)凍(dong)(dong)柿子。據了解(jie),最(zui)純正的(de)是(shi)凍(dong)(dong)秋(qiu)梨(li)(li)(li)(li)(li),在北(bei)方有一(yi)種(zhong)梨(li)(li)(li)(li)(li)叫秋(qiu)梨(li)(li)(li)(li)(li),這種(zhong)梨(li)(li)(li)(li)(li)剛摘(zhai)下(xia)來(lai)的(de)時候又(you)酸又(you)澀(se),于是(shi)人們就(jiu)把這種(zhong)梨(li)(li)(li)(li)(li)采摘(zhai)下(xia)來(lai)直接放在樹下(xia),蓋上(shang)一(yi)層樹葉,經過冰(bing)凍(dong)(dong)之(zhi)后(hou)的(de)秋(qiu)梨(li)(li)(li)(li)(li)酸甜可口,果(guo)汁(zhi)充足。凍(dong)(dong)梨(li)(li)(li)(li)(li)在吃(chi)之(zhi)前要(yao)放在水(shui)里解(jie)凍(dong)(dong),年夜飯(fan)后(hou)吃(chi)這種(zhong)梨(li)(li)(li)(li)(li)能解(jie)酒、解(jie)油膩。

4、香蕉

春(chun)節前(qian)后會出(chu)現不(bu)少渾身乏力、嗜(shi)睡、精力不(bu)集中(zhong)、腸(chang)胃(wei)不(bu)舒服(fu)并伴有(you)頭暈、煩躁、焦慮等(deng)癥狀的病人(ren),而(er)多吃香(xiang)蕉可(ke)以緩解(jie)腹脹。香(xiang)蕉富含(han)膳食纖維,可(ke)以刺激腸(chang)胃(wei)的蠕動,幫助(zhu)排泄。雖然卡路里很(hen)高,但香(xiang)蕉脂肪(fang)卻(que)很(hen)低,而(er)且含(han)有(you)豐富的鉀,既飽腹又低脂,有(you)效減少脂肪(fang)和多余水分在下身積(ji)聚(ju),對健(jian)康和美(mei)麗都非常有(you)好(hao)處。

5、草莓

草(cao)莓(mei)被稱為初春第(di)一果(guo),所含(han)(han)的(de)維(wei)生(sheng)素(su)C和(he)多酚物(wu)質非常豐富,幫(bang)助養(yang)顏抗(kang)氧(yang)化、清除自由(you)基(ji)的(de)同時,還有(you)利于鐵的(de)吸(xi)收。除了(le)含(han)(han)有(you)多種(zhong)維(wei)生(sheng)素(su)和(he)多種(zhong)礦(kuang)物(wu)質之外(wai),草(cao)莓(mei)最(zui)突出的(de)優點是含(han)(han)有(you)大量的(de)維(wei)生(sheng)素(su)C,其(qi)含(han)(han)量比(bi)西瓜、蘋(pin)果(guo)、葡萄(tao)高10倍左右。草(cao)莓(mei)的(de)營(ying)養(yang)成分(fen)容(rong)易被人(ren)體(ti)消(xiao)化、吸(xi)收,多吃也不會受涼或上(shang)火。

6、蘋果

蘋(pin)果(guo)的(de)(de)瘦身功效還用多說么,春節(jie)(jie)大(da)假(jia)期(qi)打(da)亂(luan)了我們正常的(de)(de)生物鐘,不妨從恢復(fu)每日(ri)1個蘋(pin)果(guo)開始做(zuo)起吧。蘋(pin)果(guo)中含(han)膳食纖維,有利于腸(chang)胃(wei)蠕動、腸(chang)道(dao)清潔。蘋(pin)果(guo)酸可(ke)代謝體(ti)內(nei)熱量(liang),防止下半身肥胖(pang);果(guo)膠(jiao)還能促進胃(wei)道(dao)中的(de)(de)鉛、汞(gong)、錳(meng)的(de)(de)排放,調節(jie)(jie)機體(ti)血糖水平。蘋(pin)果(guo)含(han)有豐富的(de)(de)鉀,可(ke)緩(huan)和因攝取過量(liang)的(de)(de)鈉而(er)引起的(de)(de)水腫,還可(ke)利尿。

7、橘子

春節至,多數聚(ju)餐都會(hui)喝點小(xiao)(xiao)酒助慶。喝酒前半個(ge)(ge)小(xiao)(xiao)時內服用維生素(su)(su)C、維生素(su)(su)B或(huo)吃上幾(ji)個(ge)(ge)橘子,可預防酒精中毒。而(er)且(qie)多吃柑橘可預防肝臟(zang)病和動脈(mo)硬(ying)化。研(yan)究所(suo)專家(jia)指出,柑橘中含(han)有豐富的類胡(hu)蘿(luo)卜素(su)(su),而(er)調查(cha)中發現,類胡(hu)蘿(luo)卜素(su)(su)在人體血(xue)液中濃度越高(gao),人的肝功(gong)能越正常(chang),患(huan)上動脈(mo)硬(ying)化的危險就(jiu)越低。

8、橙子

橙是一種柑果,是一種營養價值非常高的水果,含有(you)非常豐富的(de)維生素(su)(su)c、鈣、磷、鉀、β-胡蘿(luo)卜素(su)(su)、檸檬酸、橙(cheng)(cheng)皮甙(dai)以及醛、醇、烯類等物質,同(tong)時熱量也非常低(di),含有(you)天然的(de)糖分,能夠代替正餐或者蛋糕等,這樣(yang)就(jiu)能夠滿足人(ren)(ren)吃甜食的(de)欲望,更(geng)重(zhong)要的(de)是橙(cheng)(cheng)子含有(you)大量的(de)纖(xian)維素(su)(su),有(you)助(zhu)于人(ren)(ren)體(ti)(ti)排便,將(jiang)人(ren)(ren)體(ti)(ti)內部積聚的(de)毒素(su)(su)排出體(ti)(ti)外。

9、木瓜

木(mu)瓜(gua)(gua)(gua)中含有(you)天(tian)然的(de)酵素,讓它(ta)成為飯后(hou)最(zui)好的(de)選擇(ze)。這些(xie)木(mu)瓜(gua)(gua)(gua)酵素不僅可(ke)(ke)(ke)分解蛋白質、糖類,更可(ke)(ke)(ke)分解脂肪(fang)(fang),這可(ke)(ke)(ke)以說是木(mu)瓜(gua)(gua)(gua)最(zui)大的(de)特色,通過分解脂肪(fang)(fang)可(ke)(ke)(ke)以去除贅肉,縮(suo)小肥(fei)大細胞(bao),促進新(xin)陳代謝,及時把多余脂肪(fang)(fang)排出體外,從(cong)而達到減肥(fei)的(de)目的(de)!還可(ke)(ke)(ke)以整腸助消(xiao)化(hua)(hua)(hua),有(you)治療腸胃(wei)炎、消(xiao)化(hua)(hua)(hua)不良(liang)、預防(fang)消(xiao)化(hua)(hua)(hua)系統(tong)癌變的(de)作用。

參考答案來源
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    冬(dong)春季(ji)節病蟲較(jiao)少(shao),因此水果(guo)(guo)更安全,正是吃水果(guo)(guo)的大好(hao)時候(hou)。“特別(bie)到(dao)了(le)過年過節的時候(hou),作為(wei)消食的重要助(zhu)手,在飯前1小(xiao)時吃點水果(guo)(guo),對身體非常(chang)有好(hao)處(chu)。”

    水果(guo)的(de)(de)(de)選擇其實(shi)也可(ke)以(yi)(yi)因人(ren)而異。拿柑(gan)橘來(lai)說(shuo),皮要(yao)挑比較薄的(de)(de)(de),這(zhe)樣(yang)的(de)(de)(de)橘子(zi)能入口(kou)即化(hua),口(kou)感非常好,適(shi)合老人(ren)。而蘋果(guo),表面顏(yan)色(se)越紅的(de)(de)(de)營養越豐富(fu),還可(ke)以(yi)(yi)看看蘋果(guo)的(de)(de)(de)底部,青(qing)色(se)的(de)(de)(de)通(tong)常會(hui)酸(suan)些,嗜好煙酒的(de)(de)(de)人(ren)可(ke)以(yi)(yi)選這(zhe)種,可(ke)以(yi)(yi)緩解咽喉部不(bu)適(shi)。香蕉則最好選擇芭蕉,可(ke)以(yi)(yi)潤腸、正氣(qi),消(xiao)化(hua)不(bu)好的(de)(de)(de)人(ren)飯后來(lai)一根(gen)頗有裨益。

  • 來源網站

    1、過年吃菠蘿

    菠(bo)蘿(luo)能幫(bang)(bang)(bang)助消化和排毒(du):營養價(jia)值比較(jiao)高(gao),其(qi)中(zhong)所(suo)含的(de)蛋(dan)(dan)白質、糖類、礦(kuang)物質、維生(sheng)素A、B1、B2、C及E對(dui)(dui)身(shen)體(ti)健(jian)康都有(you)(you)(you)幫(bang)(bang)(bang)助。菠(bo)蘿(luo)含有(you)(you)(you)一種(zhong)叫“菠(bo)蘿(luo)朊酶”的(de)物質,它能分解(jie)蛋(dan)(dan)白質,溶解(jie)阻塞于組織(zhi)中(zhong)的(de)纖維蛋(dan)(dan)白和血凝塊,改善(shan)局部的(de)血液循環,消除炎癥和水腫,幫(bang)(bang)(bang)助消化及排走體(ti)內毒(du)素。菠(bo)蘿(luo)中(zhong)所(suo)含糖、鹽類和酶有(you)(you)(you)利尿作用(yong),適當食用(yong)對(dui)(dui)腎(shen)炎,高(gao)血壓病患者有(you)(you)(you)益;此外,菠(bo)蘿(luo)更有(you)(you)(you)促進新陳代(dai)謝及消除疲勞之(zhi)效,在過(guo)年時(shi)喝飽吃醉或玩得(de)疲倦時(shi)食,可作提神之(zhi)用(yong)。

    2、過年吃獼猴桃

    獼猴桃促進腸(chang)胃(wei)(wei)蠕動:含有(you)豐(feng)富(fu)的(de)(de)礦物質、糖類、維生素B1、B2及C。由于獼猴桃蘊含豐(feng)富(fu)營養(yang)素,一向(xiang)被視為潔腸(chang)美容食品,可促進腸(chang)胃(wei)(wei)蠕動,令排泄暢通(tong),更有(you)改善高血壓的(de)(de)奇妙(miao)功用,亦可有(you)助消除(chu)疲(pi)勞。

    3、過年吃雪梨

    雪梨能(neng)消滯(zhi)解(jie)膩(ni)(ni)清理(li)腸胃:營養價值(zhi)主要體現在(zai)它所含有的(de)(de)(de)豐富膳食纖維(wei)、維(wei)生素C中。雪梨清甜爽(shuang)口(kou),吃上一口(kou)就能(neng)立馬除去(qu)口(kou)腔的(de)(de)(de)油膩(ni)(ni)感,內含的(de)(de)(de)豐富纖維(wei)素是清腸胃的(de)(de)(de)好幫手,可有效紓緩便(bian)秘。此外,還不妨以冰(bing)糖來燉雪梨,制(zhi)法簡單,不但可消滯(zhi)解(jie)膩(ni)(ni),亦能(neng)在(zai)干燥的(de)(de)(de)冬天天給喉(hou)嚨(long)來點(dian)滋潤,一舉多得(de)。

    4、過年吃西柚

    西柚(you)可消(xiao)(xiao)食去(qu)腸中(zhong)惡氣:營養(yang)(yang)價(jia)值非常(chang)高(gao),蛋白質(zhi)(zhi)(zhi)、粗纖(xian)維質(zhi)(zhi)(zhi)、醣(tang)類、鈣質(zhi)(zhi)(zhi)、鈉質(zhi)(zhi)(zhi)、磷質(zhi)(zhi)(zhi)、鐵質(zhi)(zhi)(zhi)、維生(sheng)素(su)C及P都含量豐(feng)富。在不少減肥餐單中(zhong),都可見到西柚(you)的蹤(zong)跡,西柚(you)的營養(yang)(yang)價(jia)值甚高(gao),其(qi)豐(feng)富的纖(xian)維亦有助保持(chi)腸胃暢通(tong)。而據中(zhong)藥學記載,西柚(you)有消(xiao)(xiao)食及去(qu)腸中(zhong)惡氣之效,故能舒(shu)緩因過(guo)飽而致(zhi)的腸胃不適。

  • 來源網站

    水(shui)果(guo)(guo)的(de)(de)(de)選(xuan)擇(ze)其實也可以(yi)因(yin)人(ren)而異。拿(na)柑(gan)橘來(lai)說(shuo),皮要挑比較薄(bo)的(de)(de)(de),這樣(yang)的(de)(de)(de)橘子能入口即化(hua)(hua),口感非常(chang)好(hao),適合老人(ren)。而蘋(pin)果(guo)(guo),表(biao)面顏色越紅的(de)(de)(de)營(ying)養越豐富,還可以(yi)看看蘋(pin)果(guo)(guo)的(de)(de)(de)底部(bu)(bu),青色的(de)(de)(de)通常(chang)會酸些(xie),嗜好(hao)煙酒的(de)(de)(de)人(ren)可以(yi)選(xuan)這種,可以(yi)緩解(jie)咽(yan)喉部(bu)(bu)不適。香蕉(jiao)則最(zui)好(hao)選(xuan)擇(ze)芭(ba)蕉(jiao),可以(yi)潤腸、正氣,消(xiao)化(hua)(hua)不好(hao)的(de)(de)(de)人(ren)飯后來(lai)一根頗有裨益。

    “有(you)些人(ren)(ren)認為梨和‘離’同音,因此(ci)在過年的(de)大喜日子里對它避之(zhi)唯(wei)恐不及。其實梨能生津、潤(run)燥、清熱,是過年時(shi)幫助調養胃腸的(de)一大佳品。此(ci)外,西柚、橙子等(deng)水果含(han)有(you)豐富的(de)維生素P,心腦(nao)血管病(bing)人(ren)(ren)不妨多吃些。”

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