水果杯的做法一：
食材：大芒果2個、紅(hong)心火龍果1個、淡奶油400g、細砂糖30g、戚風蛋(dan)糕適量
步驟：
1、將水果切丁、戚(qi)風蛋糕(gao)切小塊備用。
2、淡奶油加30g糖，放入(ru)一個(ge)容(rong)器內(nei)，用電(dian)動(dong)打蛋器進行打發，打發到不能(neng)流(liu)動(dong)即可。
3、然(ran)后(hou)把奶(nai)油放進裱花袋，杯子洗干凈備用。
4、將戚風蛋糕放入杯(bei)子(zi)做底，然后(hou)一層奶(nai)油(you)，一層水果鋪開。
5、擠滿杯子，然后放入冰箱冷藏10分(fen)鐘，口感更佳哦。
水果杯的做法二：
食(shi)材：牛(niu)奶600ml、細(xi)砂(sha)(sha)糖30g、玉米淀(dian)粉40g、鮮榨(zha)橙汁400ml、細(xi)砂(sha)(sha)糖10g、魚(yu)膠(jiao)片、藍莓、樹(shu)莓薄荷適量(liang)。
步驟：
1、將牛奶、細砂糖、玉米淀粉(fen)全部在鍋中混合，一邊用小火煮，一邊不斷攪拌(ban)。
2、待(dai)開始沸騰，變成粘(zhan)稠狀時，從火上取下(xia)來，放冰水(shui)上一邊(bian)(bian)冷卻(que)一邊(bian)(bian)攪拌。
3、冷(leng)卻(que)后，倒(dao)入準備好(hao)的玻璃杯(bei)中，蓋上(shang)保鮮(xian)膜，入冷(leng)藏室冷(leng)卻(que)凝固。
4、魚膠(jiao)片(pian)提前放冰水(shui)中泡軟(ruan)。
5、將果汁、細砂(sha)糖放入另一(yi)小(xiao)鍋(guo)中，開(kai)火，煮(zhu)到糖全部(bu)溶解后(hou)，加入擠(ji)干水(shui)份的(de)魚膠片，攪拌至完全溶解。
6、稍涼后，取出已(yi)冷(leng)卻凝(ning)固好(hao)的杯子，淋在(zai)已(yi)凝(ning)固的牛奶上(shang)面，再蒙上(shang)保鮮膜，冷(leng)藏一(yi)夜。
7、第二天吃之前，用新(xin)鮮(xian)樹莓(mei)、藍莓(mei)、薄荷裝飾表面。
水果杯的做法三：
食材：橙(cheng)子、核桃(tao)、冰糖分、水、魔芋果(guo)凍粉(fen)、草莓、櫻桃(tao)、芒果(guo)、檸檬(meng)、蜂蜜。
步驟：
1、核桃露倒入鍋(guo)中，慢慢撒入0.5g果凍粉(fen)攪勻，開火煮沸后倒入模具冷卻(que)定型。
2、橙子對半切，榨(zha)汁后取150ml備用。
3、鍋中(zhong)倒(dao)(dao)入(ru)清(qing)水，冰糖(tang)粉和1g果凍粉攪(jiao)勻(yun)后(hou)開火煮沸(fei)，倒(dao)(dao)入(ru)橙汁(zhi)再次煮沸(fei)后(hou)倒(dao)(dao)入(ru)模具。
4、檸檬榨汁，取(qu)一些跟蜂蜜混(hun)合(he)后淋入冷卻(que)好的果凍(dong)杯上，一點就好。芒果切丁，檸檬切片，連(lian)同草莓和櫻桃擺放在(zai)果凍(dong)杯上裝飾即(ji)可。
水果杯的做法四：
食材：紫薯、獼猴桃(tao)、櫻桃(tao)、牛奶。
步驟：
1、2個紫薯放(fang)開水里(li)煮10分鐘，去皮
2、將去(qu)皮的紫薯加入牛奶粉碎(sui)后，倒入杯子(zi)底部
3、一個(ge)獼猴桃去皮切碎(sui)放(fang)在薯泥(ni)上面(mian)，再(zai)點綴(zhui)上2個(ge)櫻桃即可(ke)。
水果杯的做法五：
食材：櫻(ying)桃(tao)、白(bai)糖、白(bai)蘭地酒、奶油(you)、水。
步驟：
1、將各(ge)種(zhong)水果洗凈，去皮、核，切成0.7厘(li)米(mi)的小丁（櫻桃除(chu)外）。
2、將(jiang)鍋刷凈入水(shui)，加入糖燒開，打去浮沫，盛入容器晾涼。
3、下(xia)入各種水果丁、白(bai)蘭地酒調(diao)勻(yun)。食用時，將其盛入高腳杯，擠入蓬松奶油，放入櫻桃(tao)點綴即成。
水果杯的做法六：
食材：水果(guo)、奧利奧、奶油、糖。
步驟：
1、奧利奧壓碎備用用于水果杯底部。
2、水果切塊備(bei)用。
3、淡奶油(you)用電動(dong)打蛋器打發，糖分3次加(jia)入
4、打(da)發的奶油裝入裱花袋，水果杯底部(bu)一(yi)層奧(ao)利奧(ao)一(yi)層奶油一(yi)層水果，根據自己的口味(wei)可(ke)以加很(hen)多層。
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