水果杯的做法一：

食材：大芒果2個、紅心(xin)火龍果1個、淡奶油400g、細砂糖30g、戚風蛋糕(gao)適量

步驟：

1、將水果(guo)切丁、戚風蛋(dan)糕切小塊(kuai)備用。

2、淡奶油加30g糖，放入一個容(rong)器內，用(yong)電動(dong)打蛋器進行打發(fa)，打發(fa)到不能流動(dong)即可。

3、然(ran)后把(ba)奶油放進裱花(hua)袋，杯子洗干凈備用。

4、將戚風蛋糕放入(ru)杯(bei)子(zi)做底，然后(hou)一層(ceng)奶油，一層(ceng)水果鋪開(kai)。

5、擠滿杯子，然后放入冰箱冷(leng)藏10分鐘，口感(gan)更(geng)佳哦。

水果杯的做法二：

食材：牛奶600ml、細砂(sha)糖30g、玉(yu)米淀粉40g、鮮榨(zha)橙汁400ml、細砂(sha)糖10g、魚膠(jiao)片、藍(lan)莓、樹莓薄荷(he)適(shi)量。

步驟：

1、將牛(niu)奶、細砂糖、玉米淀粉(fen)全部(bu)在鍋中混合，一(yi)邊用小火煮，一(yi)邊不斷(duan)攪拌。

2、待開始沸騰，變成粘稠狀(zhuang)時(shi)，從火上取下來，放冰水上一(yi)邊冷卻一(yi)邊攪拌。

3、冷(leng)(leng)卻后，倒入準備(bei)好的玻璃杯(bei)中(zhong)，蓋上(shang)保鮮膜(mo)，入冷(leng)(leng)藏室冷(leng)(leng)卻凝固。

4、魚膠片提前放冰水中(zhong)泡軟。

5、將(jiang)果(guo)汁(zhi)、細砂糖(tang)放入另一小鍋中，開火，煮(zhu)到糖(tang)全部(bu)溶解后，加入擠干水份的(de)魚膠(jiao)片，攪拌至完全溶解。

6、稍(shao)涼后，取出已冷卻凝固好的杯(bei)子(zi)，淋(lin)在已凝固的牛奶上(shang)面，再蒙上(shang)保鮮膜，冷藏一夜。

7、第(di)二天吃(chi)之(zhi)前，用新鮮樹莓、藍莓、薄荷裝飾表面。

水果杯的做法三：

食(shi)材(cai)：橙子、核(he)桃(tao)、冰糖分、水、魔芋(yu)果凍粉(fen)、草(cao)莓、櫻桃(tao)、芒果、檸檬、蜂(feng)蜜。

步驟：

1、核桃露倒(dao)入(ru)鍋(guo)中，慢慢撒入(ru)0.5g果凍粉攪勻，開火煮沸后倒(dao)入(ru)模具冷卻(que)定型。

2、橙子對半切，榨(zha)汁后(hou)取(qu)150ml備用。

3、鍋中倒(dao)入清水，冰糖粉和1g果凍粉攪勻后(hou)開火煮沸，倒(dao)入橙汁再次煮沸后(hou)倒(dao)入模具。

4、檸檬榨汁，取一些跟蜂(feng)蜜混合后淋(lin)入冷卻(que)好的果(guo)凍(dong)杯上，一點就好。芒(mang)果(guo)切丁，檸檬切片(pian)，連(lian)同草莓和(he)櫻(ying)桃擺放(fang)在果(guo)凍(dong)杯上裝飾即可(ke)。

水果杯的做法四：

食材(cai)：紫薯、獼猴桃、櫻(ying)桃、牛(niu)奶。

步驟：

1、2個紫薯放開(kai)水里煮10分鐘，去皮

2、將去皮的(de)紫薯加入牛(niu)奶粉碎(sui)后，倒(dao)入杯子底部

3、一個獼(mi)猴(hou)桃(tao)去(qu)皮(pi)切碎放在薯泥上(shang)面，再點綴上(shang)2個櫻桃(tao)即可。

水果杯的做法五：

食材(cai)：櫻桃、白(bai)糖、白(bai)蘭地酒、奶油、水。

步驟：

1、將各種水果洗(xi)凈，去皮、核(he)，切成0.7厘(li)米的小(xiao)丁（櫻桃除(chu)外）。

2、將鍋刷凈入(ru)水，加入(ru)糖燒開，打(da)去(qu)浮沫(mo)，盛入(ru)容器晾涼。

3、下入(ru)(ru)各(ge)種水(shui)果丁、白(bai)蘭地酒調(diao)勻。食用時，將(jiang)其盛入(ru)(ru)高(gao)腳杯(bei)，擠入(ru)(ru)蓬松(song)奶油，放入(ru)(ru)櫻(ying)桃點綴(zhui)即成。

水果杯的做法六：

食(shi)材：水果、奧(ao)利奧(ao)、奶油(you)、糖。

步驟：

1、奧利奧壓碎備用(yong)用(yong)于水(shui)果杯底(di)部。

2、水果切塊備用。

3、淡(dan)奶油用電動打蛋(dan)器(qi)打發，糖分(fen)3次(ci)加入(ru)

4、打發的(de)奶(nai)油裝入(ru)裱花袋，水果杯底部一層奧利奧一層奶(nai)油一層水果，根據(ju)自(zi)己(ji)的(de)口味(wei)可以加很多層。

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