酸奶水果撈
材料(liao):楊(yang)桃、橙(cheng)、蘋果、草(cao)莓、酸奶一盒。
做法:
1、首先要將水果冼干凈,切好。
2、然后將水(shui)果鋪好。
3、最后(hou)將酸奶均勻淋(lin)上鋪(pu)好的水(shui)果上,即可品嘗(chang)。
奶香西米水果撈
材料:西米100克、牛奶(nai)一(yi)袋、草莓、芒果、椰果。
做法:
1、西米用清水(shui)清洗干凈,放入小(xiao)鍋(guo)中中火煮開后轉(zhuan)小(xiao)火煮,期間(jian)用筷(kuai)子不斷攪拌,以免(mian)粘鍋(guo)糊掉。
2、煮到西米變成(cheng)半透明,中間有一點點小白(bai)點狀即(ji)可,然后蓋(gai)上蓋(gai)子(zi)燜10分鐘.
3、燜好后,用過濾網在(zai)流(liu)動水(shui)下沖洗掉粘(zhan)稠的(de)液體(ti),留半透明的(de)西米備用。
4、在清洗過的西米中倒入適量的牛奶,用量自己調節,然后冰箱冷藏4小時或者一夜來幫助西米吸足牛奶。
5、草莓(mei)用鹽水浸泡后(hou)清洗干凈(jing),切成小丁備用。
6、芒果切成三(san)片(pian),中(zhong)間一片(pian)是核,在一側的芒果片(pian)上劃成菱形(xing)刀(dao)。
7、用手(shou)頂(ding)一下芒(mang)(mang)果皮的一面,切下菱形塊的芒(mang)(mang)果丁.
8、把切好(hao)的草莓丁(ding)和芒果丁(ding)還(huan)有椰果罐頭(tou)丁(ding)放入容器(qi)內,淋(lin)上牛奶西米露,再點綴上一(yi)部(bu)分(fen)水果丁(ding)后(hou)淋(lin)上一(yi)點點糖桂花即可。
杏仁露什錦水果撈
材料:西(xi)米、杏仁露、白(bai)白(bai)糖、各種(zhong)時(shi)令(ling)水果(guo)。
做法:
1、水煮開(kai)后(hou),下白砂(sha)糖,倒入西米,等(deng)到再次滾開(kai),熄火(huo)浸泡20分(fen)鐘,然后(hou)等(deng)水再煮開(kai),等(deng)西米煮至(zhi)透明時,加入杏仁露,滾開(kai)后(hou)熄火(huo),晾(liang)涼,放入冰箱冷(leng)藏備用。
2、把各(ge)種時(shi)令水果(guo)洗凈、剝皮、切(qie)丁。
3、吸滿杏(xing)仁露(lu)的西米,撈(lao)一(yi)部分(fen)在漂亮(liang)玻璃容器中,添加(jia)水(shui)果丁,然后(hou)再撈(lao)一(yi)小部分(fen)西米露(lu)在水(shui)果上(shang)面,攪拌均勻,一(yi)碗西米撈(lao)就做好(hao)了。
西瓜盅水果撈
材料:西瓜(gua)(gua)、火龍果、荔枝、油桃、水蜜桃、蘋果、哈(ha)密瓜(gua)(gua)。
做法:
1、把西瓜雕刻(ke)一(yi)下(xia):先把西瓜的(de)頭部(bu)切掉一(yi)點,把瓤都掏出來,在剩下(xia)的(de)瓜皮(pi)上用(yong)小刀弄成鋸齒(chi)樣的(de),為了美(mei)觀(guan)。
2、煮水(shui),水(shui)開放冰糖(tang),在把自(zi)己(ji)喜(xi)(xi)歡是(shi)水(shui)果切切,稍微煮一下。我放的(de)是(shi)火龍果,荔(li)枝,油桃(tao),水(shui)蜜桃(tao),蘋(pin)果,哈(ha)密瓜,等涼了(le)后我放了(le)掏出(chu)來的(de)西瓜瓤,又加了(le)點軟糖(tang),喜(xi)(xi)歡甜的(de)可以放點蜂蜜。
3、把(ba)煮(zhu)好的水果(guo)撈(lao)放進西瓜盅里(li),放在冰(bing)箱(xiang)里(li)隨吃隨拿,就(jiu)是吃起來有股水果(guo)罐頭(tou)味。