哪些水果可以做水果粥
水果粥一般可根據自己的口感喜好、體質狀況來定度。寒涼性質的水果入粥。如果是體質虛寒的(de)(de)人(ren)士，則應該選用(yong)溫熱(re)性(xing)質的(de)(de)水果入粥。
1、寒涼類水果
寒涼(liang)類水果有(you)柑、橘(ju)、菱、荸薺、香蕉、雪梨、柿(shi)子、西(xi)瓜等。
2、溫熱類水果
溫熱(re)類水果有棗(zao)、栗、桃、杏、龍眼(yan)、荔(li)枝、葡萄、櫻桃、石榴、菠蘿等(deng)。
水果粥怎么做
1、西瓜粥
原料：西瓜500克，西米500克，橘餅10克，冰糖50克。
做法：西(xi)瓜去籽、切塊，西(xi)米(mi)浸漲(zhang)，橘餅(bing)切成細絲(si)狀(zhuang)。把去籽西(xi)瓜瓤、冰糖、橘餅(bing)放進鍋內一(yi)同煮開。加(jia)入浸泡發(fa)漲(zhang)后的西(xi)米(mi)煮熟即可(ke)。
作用(yong)：具有(you)清熱(re)去暑、除煩(fan)止渴、解酒(jiu)毒、降(jiang)血壓的(de)功(gong)效。
2、刺梨粥
原料：刺梨10個，粳米100克(ke)，冰糖適量(liang)。
做法：將(jiang)刺梨搗碎爛，然后(hou)去(qu)渣(zha)(或煮(zhu)汁去(qu)渣(zha))留(liu)汁。把洗凈(jing)的米和冰(bing)糖(tang)放進刺梨汁中同煮(zhu)成粥即可(ke)。
作用：具(ju)有(you)清熱解毒、消食和胃的功(gong)效。
3、香蕉粥
原料(liao)：香蕉3條，糯米100克，冰糖適量。
做法：香(xiang)蕉去皮(pi)、切(qie)成(cheng)丁(ding)塊。將(jiang)米放入(ru)開水鍋里燒開，加入(ru)去了皮(pi)的香(xiang)蕉丁(ding)和(he)冰糖，熬成(cheng)粥即(ji)可。
作用：可清熱潤腸，和(he)胃健(jian)脾。
4、番茄粥
原(yuan)料(liao)：番茄250克(ke)(ke)，西米100克(ke)(ke)，白糖150克(ke)(ke)，玫瑰醬少許(xu)。
做(zuo)法：將白糖、去皮番(fan)茄丁(ding)、西米(先用清水浸至漲(zhang)透)放入(ru)開(kai)水鍋內煮，加入(ru)玫瑰(gui)醬便(bian)可食用。
作用：可清熱(re)解(jie)毒，涼血(xue)平肝。
5、枇杷粥
原料：枇杷6枚，西米50克(ke)，白糖、清水適量。
做(zuo)法：枇(pi)杷(pa)洗凈，西米(mi)浸(jin)漲(zhang)。枇(pi)杷(pa)、西米(mi)、白糖放入清水中，熬成粥即(ji)可(ke)食用。
作用：可(ke)潤肺止渴(ke)，止咳下氣。
6、芒果粥
原料：芒果、冰糖、糯米
做法：糯(nuo)米淘洗干(gan)凈(jing)，加(jia)水煮半(ban)小時(shi)，放入去(qu)皮(pi)去(qu)核的芒果和冰糖，續煮5分鐘(zhong)即成，香甜軟(ruan)糯(nuo)。
作(zuo)用(yong)：益胃古津、止(zhi)咳利尿、祛痰。
7、鮮荔粥
原(yuan)料(liao)：鮮荔、糯米、冰糖
做法：糯米淘洗干凈，加(jia)水煮(zhu)半小時，放入去皮去核切碎的荔枝(zhi)和冰糖，續煮(zhu)10分(fen)鐘即成。
作(zuo)用：此粥(zhou)補(bu)益肝腎、益氣(qi)和胃。
8、山楂粥
原(yuan)料(liao)：新鮮山楂果、粳米
做法：山楂果洗(xi)凈，剖(pou)開(kai)(kai)去核(he)。然后(hou)將粳米與山楂一(yi)起放(fang)入(ru)壓力鍋，加適量開(kai)(kai)水后(hou)加蓋(gai)加熱約20分鐘。自然放(fang)涼即可開(kai)(kai)蓋(gai)食用，但不宜久存，應及時吃(chi)完(wan)。
作用：山(shan)楂粥(zhou)味(wei)酸(suan)香(xiang)糯，解(jie)渴解(jie)饞，很適合(he)盛夏(xia)食用。
9、櫻桃桔子粥
原(yuan)料：糯米(mi)、櫻桃、橘子皮、桂花(hua)、冰糖(tang)
做法：將(jiang)糯米（粳米）淘凈(jing)，放(fang)適量的水(shui)。將(jiang)櫻(ying)桃去(qu)蒂切成小(xiao)丁。桔子(zi)去(qu)皮去(qu)核，每片(pian)切成三小(xiao)段。當粥(zhou)燒滾，粥(zhou)已粘稠時，放(fang)入櫻(ying)桃丁和(he)桔子(zi)丁。放(fang)些桂花和(he)冰糖(tang)拌(ban)均勻即可。
10、桔皮粥
原料：桔子皮干、粳米(mi)
做法：將(jiang)桔子(zi)皮干(gan)末、粳(jing)米放入高壓鍋，加水400毫(hao)升，煮(zhu)為稀(xi)粥。
作用：桔皮含有揮發油，油中的主要成分是檸檬烯、枸櫞醛，還有川陳皮酮、橙皮甙、肌醇、維生素B1等。對消化道有緩和的刺激作用，有利于胃腸積氣的排出。促進胃液的分泌；舒張支氣管。桔皮粥，有理氣化痰之力，增強健胃養胃之效。降血脂、升血壓或對急性乳腺炎的治療。
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