果(guo)醋是以新鮮(xian)水果(guo)、冰糖(tang)為原(yuan)料(liao)釀制(zhi)(zhi)而成的(de)(de)健康飲品，兼有水果(guo)和食醋的(de)(de)營養保(bao)健功能(neng)。果(guo)醋制(zhi)(zhi)作簡(jian)單(dan)，所以有很(hen)多(duo)DIY愛(ai)好者都選擇自制(zhi)(zhi)果(guo)醋。你(ni)知道如何制(zhi)(zhi)作果(guo)醋嗎？下面，專題小編整(zheng)理了蘋果(guo)醋、檸(ning)檬醋、百香果(guo)醋、獼猴桃醋等多(duo)種常見果(guo)醋的(de)(de)制(zhi)(zhi)作方(fang)法，以及它們的(de)(de)功效(xiao)作用，愛(ai)喝果(guo)醋的(de)(de)你(ni)趕緊來學(xue)習吧(ba)！
配方 蘋果(guo)、冰糖(tang)、米(mi)醋(cu)
做法(fa) 將(jiang)蘋(pin)果洗凈(jing)，晾干后(hou)去核切成厚片，按(an)一(yi)層蘋(pin)果一(yi)層冰糖的方式放(fang)入玻璃瓶中，倒入純米(mi)醋(cu)至沒過(guo)蘋(pin)果，密封后(hou)放(fang)置(zhi)于陰(yin)涼處三個月以上，泡好后(hou)將(jiang)蘋(pin)果撈(lao)出，將(jiang)蘋(pin)果醋(cu)裝入玻璃瓶中保(bao)存
功效 消酒、美容養(yang)顏、改善疲勞、減肥瘦身、提高免疫力(li)、保健養(yang)生
飲用注(zhu)意(yi) 不(bu)(bu)能空腹喝(he)(he)蘋果(guo)醋，每天喝(he)(he)的(de)量不(bu)(bu)要超過200ml，患(huan)有糖尿病、腸(chang)胃病、低血壓、腎炎(yan)、急性(xing)肝炎(yan)、經期(qi)前(qian)2天至(zhi)經期(qi)結(jie)束(shu)、骨傷、風寒(han)熱咳的(de)人群，均不(bu)(bu)可(ke)直接(jie)飲用蘋果(guo)醋
配方 檸檬、冰糖、醋
做(zuo)法 新鮮檸檬洗凈晾干，去蒂切薄片放入容器中，加(jia)入冰(bing)糖，再倒(dao)入醋，加(jia)蓋(gai)儲存2～3個月
功效(xiao) 保肝解毒，凈化血(xue)液、血(xue)脂肪(fang)、血(xue)酸，防止心臟病、高血(xue)壓，治療骨質疏松癥(zheng)、偏頭痛，美(mei)白
飲(yin)用注意(yi) 飯后(hou)喝，別空(kong)腹(fu)喝，建議一(yi)天早午(wu)兩餐即可，喝檸檬醋后(hou)切忌多刷(shua)牙(ya)。如果是糖尿病患者喝檸檬醋，需要至少(shao)泡制一(yi)年才行
配方 百香果(guo)、冰糖、純米醋
做法 百香果(guo)(guo)醋(cu)(cu)洗干(gan)(gan)凈，晾干(gan)(gan)水份后切開(kai)，取出果(guo)(guo)肉汁液和籽粒倒入(ru)裝有冰(bing)糖的容器(qi)里，再倒入(ru)純米醋(cu)(cu)淹沒，密封冷藏至冰(bing)糖全(quan)部溶解
功效 深度清理腸胃，降(jiang)低體(ti)內脂(zhi)肪(fang)、塑造健康優美體(ti)態，促進代謝(xie)、養顏抗衰老
飲(yin)用注意(yi) 胃(wei)酸(suan)分(fen)泌(mi)過(guo)多和對百(bai)香果(guo)過(guo)敏的人(ren)不宜(yi)喝百(bai)香果(guo)醋(cu)
配方 獼(mi)猴桃、細(xi)冰糖、醋
做法(fa) 獼猴桃去皮，切成塊狀(zhuang)或(huo)圓片狀(zhuang)，放進干(gan)凈的玻璃罐(guan)中，加入(ru)細冰(bing)糖(tang)、底醋，密封(feng)靜(jing)段在陰(yin)涼處，存放3一4個月(yue)以(yi)后(hou)即可(ke)
功效 抗老化(hua)、滋潤(run)皮(pi)膚、美白(bai)膚色(se)、預(yu)防黑斑和雀斑，預(yu)防感冒，保健腸胃、幫(bang)助消化(hua)，預(yu)防高血(xue)壓，阻斷致癌(ai)因子
飲(yin)用(yong)注意(yi) 脾胃(wei)虛寒(han)、脾虛便溏者(zhe)、患(huan)風(feng)寒(han)感(gan)冒、瘧疾、寒(han)濕痢、慢性(xing)胃(wei)炎(yan)、痛經、閉經、小(xiao)兒腹(fu)瀉(xie)者(zhe)以(yi)及糖尿(niao)病患(huan)者(zhe)都不適(shi)合喝獼猴桃(tao)醋(cu)。先兆(zhao)性(xing)流產、月(yue)經過多和尿(niao)頻者(zhe)應忌食，經期也(ye)盡量不要喝獼猴桃(tao)醋(cu)
配方 櫻桃、白糖(tang)、米(mi)醋
做法 挑選新鮮的(de)櫻桃(tao)，去(qu)核去(qu)蒂，然后用(yong)鹽水和淘(tao)米(mi)水分(fen)別洗(xi)一次，再用(yong)清水或者涼(liang)開水沖(chong)洗(xi)干凈，將米(mi)醋、白糖、櫻桃(tao)以1：1：1的(de)比例放進(jin)同一個(ge)容器中，充分(fen)攪(jiao)拌(ban)均勻后密(mi)封保存(cun)一周左右即可飲用(yong)
功效 補血養血，保(bao)護視力，幫助改善女(nv)性(xing)經血瘀(yu)滯(zhi)和(he)男性(xing)陽(yang)痿早泄等多(duo)種癥狀，美白
飲用注意 每天飲(yin)用(yong)不(bu)(bu)宜(yi)太(tai)多，一般(ban)早(zao)晚各飲(yin)用(yong)20ml即(ji)可。另(ling)外裝醋泡櫻桃的容易(yi)不(bu)(bu)能(neng)是(shi)銅(tong)或(huo)者鐵(tie)的器(qi)(qi)皿，最(zui)好是(shi)瓷器(qi)(qi)或(huo)者玻璃，并且容器(qi)(qi)要清洗消毒(du)
配(pei)方 香蕉、黑糖、水果(guo)醋(cu)
做法 香蕉去(qu)皮(pi)，輪(lun)狀切約2cm厚度，耐熱密封(feng)瓶內(nei)放入黑(hei)糖(tang)，再(zai)放香蕉，倒入200cc水果醋，稍微搖晃一下，放進微波爐(lu)，中(zhong)強度加熱30-40秒，讓黑(hei)糖(tang)溶化(hua)，取出后冷卻即可
功(gong)效 減肥，降低血壓、防止中風，增加白血球
飲用注意(yi) 體質虛(xu)寒者、脾虛(xu)腹瀉者、腎炎患(huan)者、關節(jie)炎、糖尿病(bing)患(huan)者不宜喝(he)，空(kong)腹時(shi)也不要喝(he)香蕉醋
配方 ：葡(pu)萄(tao)、白砂糖/綿白糖
做(zuo)法 將選好(hao)(hao)的葡萄沖洗(xi)干凈，瀝干水(shui)分(fen)，然(ran)后(hou)用力捏(nie)碎，鋪(pu)在壇(tan)中，一層鋪(pu)好(hao)(hao)后(hou)撒一層糖，如此類推。用保鮮(xian)膜覆蓋容器口(kou)，在蓋住外蓋，放(fang)置陰(yin)涼處發(fa)酵30天左(zuo)右
功效 美發、美容護膚、美甲、明目、降血壓、減肥、治腳氣、消除肌疲(pi)、活化細胞能量
飲用注意 葡萄醋(cu)不(bu)宜(yi)過多(duo)飲用，否則會引起酸中毒(du)。糖尿病人不(bu)宜(yi)多(duo)喝
佳農
都樂
佳沛
佳沃
華圣
褚橙
齊峰緣
枝純
17.5度橙
楊氏
