果(guo)(guo)(guo)(guo)醋是以(yi)新鮮水果(guo)(guo)(guo)(guo)、冰(bing)糖為原料釀制(zhi)而成(cheng)的(de)健康飲品(pin)，兼(jian)有水果(guo)(guo)(guo)(guo)和食醋的(de)營養(yang)保健功能。果(guo)(guo)(guo)(guo)醋制(zhi)作(zuo)簡(jian)單，所(suo)以(yi)有很(hen)多DIY愛好者(zhe)都選擇自制(zhi)果(guo)(guo)(guo)(guo)醋。你知道如何制(zhi)作(zuo)果(guo)(guo)(guo)(guo)醋嗎？下面，專題小(xiao)編整(zheng)理了蘋果(guo)(guo)(guo)(guo)醋、檸檬(meng)醋、百香(xiang)果(guo)(guo)(guo)(guo)醋、獼猴桃(tao)醋等多種常見果(guo)(guo)(guo)(guo)醋的(de)制(zhi)作(zuo)方法，以(yi)及它們的(de)功效作(zuo)用(yong)，愛喝果(guo)(guo)(guo)(guo)醋的(de)你趕(gan)緊(jin)來學習吧！
配方 蘋(pin)果、冰(bing)糖、米醋(cu)
做法 將(jiang)蘋(pin)果洗凈，晾干后(hou)去核切成厚片，按一(yi)層(ceng)(ceng)蘋(pin)果一(yi)層(ceng)(ceng)冰糖的方式(shi)放入玻璃(li)瓶中(zhong)，倒入純(chun)米醋(cu)至沒過蘋(pin)果，密(mi)封后(hou)放置于陰涼處三個月以(yi)上(shang)，泡好后(hou)將(jiang)蘋(pin)果撈出(chu)，將(jiang)蘋(pin)果醋(cu)裝入玻璃(li)瓶中(zhong)保存(cun)
功(gong)效 消酒(jiu)、美(mei)容(rong)養(yang)顏、改善(shan)疲勞、減肥瘦身、提高免疫力、保(bao)健養(yang)生
飲用注(zhu)意 不能空腹(fu)喝蘋果醋，每(mei)天(tian)喝的量不要超(chao)過200ml，患有(you)糖尿病、腸胃病、低血壓、腎炎、急性肝炎、經期前2天(tian)至經期結束、骨傷、風(feng)寒熱咳的人群(qun)，均不可直(zhi)接飲(yin)用蘋果醋
配方(fang) 檸檬、冰糖、醋
做法 新鮮檸檬洗凈晾(liang)干(gan)，去蒂切薄片放(fang)入(ru)(ru)容器中(zhong)，加(jia)入(ru)(ru)冰(bing)糖(tang)，再(zai)倒入(ru)(ru)醋，加(jia)蓋儲存2～3個(ge)月
功(gong)效(xiao) 保肝解毒，凈化(hua)血液、血脂肪、血酸，防止心臟病、高(gao)血壓，治療骨(gu)質疏松癥、偏頭痛，美白
飲用注意 飯后(hou)喝，別空(kong)腹喝，建議(yi)一天早午兩餐即可，喝檸檬醋后(hou)切(qie)忌多刷牙。如果是糖尿病患(huan)者喝檸檬醋，需要(yao)至(zhi)少(shao)泡制一年才行(xing)
配方 百香果、冰糖、純(chun)米(mi)醋(cu)
做法 百香果醋洗干凈，晾干水份后(hou)切開，取出果肉汁液和籽粒倒入裝(zhuang)有冰糖(tang)(tang)的容器(qi)里，再倒入純(chun)米醋淹(yan)沒，密(mi)封(feng)冷藏至冰糖(tang)(tang)全(quan)部溶解
功(gong)效 深度清理腸(chang)胃，降低體(ti)內脂肪、塑(su)造健(jian)康(kang)優美體(ti)態，促進代謝、養顏抗衰老
飲用注意 胃酸分泌過(guo)多和(he)對百香果過(guo)敏的(de)人不宜喝百香果醋(cu)
配(pei)方 獼猴桃、細冰糖、醋
做法 獼猴桃去皮，切成塊狀或(huo)圓片(pian)狀，放進干凈的玻璃罐中，加入細冰糖、底醋(cu)，密封靜段在陰涼(liang)處，存放3一4個月以后即可
功效 抗(kang)老化、滋潤皮膚、美白膚色、預(yu)防黑斑和雀斑，預(yu)防感冒，保健腸胃、幫助消(xiao)化，預(yu)防高血(xue)壓，阻斷(duan)致癌因子
飲用(yong)注意 脾胃虛寒(han)、脾虛便溏者(zhe)、患風寒(han)感冒、瘧疾(ji)、寒(han)濕痢、慢(man)性(xing)(xing)胃炎、痛經、閉經、小兒(er)腹瀉(xie)者(zhe)以及(ji)糖尿病(bing)患者(zhe)都不適合(he)喝獼猴(hou)(hou)桃醋(cu)。先兆性(xing)(xing)流產、月經過多(duo)和尿頻者(zhe)應忌食，經期也盡量不要(yao)喝獼猴(hou)(hou)桃醋(cu)
配方(fang) 櫻(ying)桃(tao)、白糖、米醋
做法 挑選新鮮的(de)櫻桃，去核去蒂(di)，然后(hou)用(yong)鹽水(shui)和淘米水(shui)分(fen)別洗(xi)一(yi)次，再用(yong)清(qing)水(shui)或(huo)者涼開水(shui)沖洗(xi)干凈，將米醋、白(bai)糖(tang)、櫻桃以(yi)1：1：1的(de)比例放進(jin)同一(yi)個容器中(zhong)，充(chong)分(fen)攪拌(ban)均勻后(hou)密封保存一(yi)周左(zuo)右即可(ke)飲用(yong)
功效 補(bu)血(xue)養血(xue)，保護視力，幫助改善女性(xing)經血(xue)瘀滯和男性(xing)陽痿早泄(xie)等多種癥狀，美白
飲用注意 每(mei)天飲用不宜太多，一般早晚各飲用20ml即可。另外(wai)裝醋泡櫻桃的容易(yi)不能(neng)是銅或者(zhe)鐵(tie)的器皿，最(zui)好是瓷(ci)器或者(zhe)玻璃(li)，并且(qie)容器要(yao)清洗消(xiao)毒
配(pei)方 香蕉、黑(hei)糖、水果醋
做法 香(xiang)蕉去皮，輪狀切約2cm厚度，耐熱(re)(re)密封(feng)瓶內放入(ru)黑(hei)糖(tang)，再放香(xiang)蕉，倒入(ru)200cc水果醋(cu)，稍微搖晃一下(xia)，放進微波爐，中強(qiang)度加熱(re)(re)30-40秒，讓黑(hei)糖(tang)溶化，取出后冷卻即(ji)可
功效 減(jian)肥(fei)，降低血壓、防止中風，增(zeng)加白血球
飲用(yong)注意 體質(zhi)虛寒者(zhe)、脾虛腹瀉者(zhe)、腎(shen)炎患者(zhe)、關節炎、糖尿(niao)病患者(zhe)不宜喝，空腹時也(ye)不要喝香蕉(jiao)醋
配(pei)方 ：葡萄、白(bai)砂糖(tang)/綿白(bai)糖(tang)
做(zuo)法 將選好的葡萄(tao)沖(chong)洗干凈，瀝(li)干水分，然后用(yong)力捏(nie)碎，鋪在壇中，一(yi)層鋪好后撒(sa)一(yi)層糖，如此(ci)類推。用(yong)保鮮膜(mo)覆蓋(gai)容(rong)器口，在蓋(gai)住(zhu)外(wai)蓋(gai)，放置陰涼處(chu)發酵30天左右
功效 美(mei)發、美(mei)容護膚、美(mei)甲、明目、降(jiang)血(xue)壓、減肥、治腳氣、消除肌疲、活(huo)化細胞能量
飲用注意 葡(pu)萄醋不(bu)宜過多飲用，否則會引起酸中毒。糖尿病人(ren)不(bu)宜多喝
佳農
都樂
佳沛
佳沃
華圣
褚橙
齊峰緣
枝純
17.5度橙
楊氏
