10種適合冬季養生的蔬菜盤點

1、白蘿卜

所謂“冬吃蘿卜夏吃姜”，意思就是夏天多吃姜片，冬天嗎就多吃白蘿卜！而白蘿卜速來有“小人參”美稱，可見其營養價值了！而冬天我們一般喜好吃油膩腥味食物如火鍋、燒烤之類(lei)，而蘿卜(bu)能去油膩(ni)，幫我們(men)腸(chang)胃理(li)(li)理(li)(li)順暢些，平緩脹(zhang)氣等(deng)癥狀！

2、胡蘿卜

說道白蘿(luo)(luo)卜(bu)，自(zi)然胡蘿(luo)(luo)卜(bu)也不能拉(la)下！冬天天氣干燥，我們皮膚容易缺水眼睛容易干澀，而(er)胡蘿(luo)(luo)卜(bu)作為冬季時令果蔬，含(han)有豐富的維生素(su)C和類胡蘿(luo)(luo)卜(bu)素(su)，多吃可(ke)以美(mei)容保護眼睛！

3、山藥

山藥(yao)含(han)有(you)的低聚糖，可以增強人體免(mian)疫(yi)力，起到延緩衰老的作用(yong)！糖尿病(bing)患(huan)者多吃可減緩病(bing)情(qing)，因其(qi)淀粉含(han)量較高，容易產生飽腹(fu)感從而控制食物攝入量！其(qi)含(han)有(you)的甘(gan)露聚糖能(neng)刺激胰島素敏感性作用(yong)，從而起到輔助糖尿病(bing)的作用(yong)！

4、紅薯

冬(dong)天一(yi)到，烤紅(hong)薯小攤也就隨處可見了！冬(dong)天一(yi)個熱乎乎的紅(hong)薯會讓人(ren)感(gan)到無限的溫暖(nuan)，而(er)紅(hong)薯具有益氣健脾胃、暖(nuan)胃的作(zuo)用(yong)，常(chang)吃可以(yi)調節便(bian)秘，預防防止肝臟(zang)以(yi)及膠原病，這么(me)多功效，我(wo)們(men)還不多吃？

5、小白菜

冬(dong)天時令蔬菜小(xiao)白菜，含有豐(feng)富的維(wei)生素C、鐵等礦物質，可以起(qi)到護(hu)胃(wei)(wei)養胃(wei)(wei)的功效，與紅薯一樣都是益氣健(jian)脾(pi)胃(wei)(wei)！而且常吃還能預(yu)防十二(er)指腸潰瘍！

6、包心菜

延(yan)(yan)緩(huan)衰(shuai)老(lao)(lao)(lao)(lao)。在(zai)卷心菜(cai)(cai)中(zhong)富含(han)延(yan)(yan)緩(huan)衰(shuai)老(lao)(lao)(lao)(lao)的(de)抗(kang)氧化成(cheng)分(fen)，這(zhe)種(zhong)(zhong)(zhong)成(cheng)分(fen)能有效的(de)抵(di)抗(kang)細(xi)胞的(de)老(lao)(lao)(lao)(lao)化，延(yan)(yan)緩(huan)細(xi)胞衰(shuai)老(lao)(lao)(lao)(lao)的(de)速度，因此，可(ke)以(yi)(yi)延(yan)(yan)緩(huan)衰(shuai)老(lao)(lao)(lao)(lao)。卷心菜(cai)(cai)中(zhong)含(han)有非常(chang)(chang)豐富的(de)維生素C，因此，可(ke)以(yi)(yi)增(zeng)加抵(di)抗(kang)力(li)和免(mian)疫力(li)，常(chang)(chang)吃(chi)卷心菜(cai)(cai)可(ke)以(yi)(yi)增(zeng)強體(ti)質(zhi)。除(chu)了含(han)有維生素C和維生素U等這(zhe)兩(liang)種(zhong)(zhong)(zhong)抗(kang)氧化的(de)維生素之(zhi)外，之(zhi)所以(yi)(yi)有防癌的(de)功效，還(huan)在(zai)于在(zai)于葉(xie)內含(han)有一種(zhong)(zhong)(zhong)特殊的(de)香(xiang)味(wei)，而這(zhe)種(zhong)(zhong)(zhong)香(xiang)味(wei)來(lai)自一種(zhong)(zhong)(zhong)叫做“異(yi)硫(liu)氰酸(suan)酯”的(de)化學物(wu)(wu)質(zhi)，它(ta)(ta)是一種(zhong)(zhong)(zhong)含(han)硫(liu)的(de)化合(he)物(wu)(wu)。也就是這(zhe)種(zhong)(zhong)(zhong)含(han)硫(liu)的(de)化合(he)物(wu)(wu)對預防癌癥、防治心腦血管疾(ji)病(bing)發揮了它(ta)(ta)的(de)積(ji)極功效。

7、西紅柿

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番(fan)茄(qie)含(han)(han)的(de)“番(fan)茄(qie)素”，有(you)(you)抑制細菌的(de)作用(yong)(yong)；含(han)(han)的(de)蘋(pin)果(guo)酸(suan)、檸(ning)檬(meng)酸(suan)和糖(tang)類，有(you)(you)助(zhu)消化(hua)的(de)功能。番(fan)茄(qie)含(han)(han)有(you)(you)豐(feng)富的(de)營養，又有(you)(you)多(duo)種功用(yong)(yong)被稱為(wei)神奇(qi)的(de)菜中(zhong)之果(guo)。番(fan)茄(qie)內的(de)蘋(pin)果(guo)酸(suan)和檸(ning)檬(meng)酸(suan)等(deng)有(you)(you)機酸(suan)，還有(you)(you)增加(jia)胃液酸(suan)度，幫助(zhu)消化(hua)，調(diao)整胃腸功能的(de)作用(yong)(yong)。番(fan)茄(qie)中(zhong)含(han)(han)有(you)(you)果(guo)酸(suan)，能降低(di)膽固醇(chun)的(de)含(han)(han)量，對高血脂癥很有(you)(you)益處(chu)。

8、豆芽

夏天(tian)因為天(tian)氣熱，豆芽菜一般有股臭(chou)水味道，而(er)冬(dong)天(tian)天(tian)氣比較寒冷(leng)，豆芽味道就好聞多了！豆芽中的葉(xie)綠素可以防治直腸癌，多吃豆芽可以消除疲(pi)勞！

9、西蘭花和花菜

西蘭花被譽為“蔬菜皇冠”，其平(ping)均(jun)營養(yang)價值及防病(bing)(bing)作用都比較高，除(chu)了含(han)有豐富的維(wei)生素(su)C能(neng)夠(gou)防癌降低乳(ru)腺癌、直腸癌、胃癌、中風等發病(bing)(bing)率，還(huan)含(han)有抗壞血酸能(neng)夠(gou)增強(qiang)肝臟的解毒功效，也能(neng)起到控制(zhi)糖(tang)尿病(bing)(bing)作用！

10、南瓜

在冬季的(de)時候，非(fei)常容易發生感冒的(de)情況。而南瓜含有(you)豐(feng)富的(de)維(wei)生素a和維(wei)生素e，因此可以有(you)效的(de)緩解身體干(gan)燥的(de)情況，而且食用南瓜還能預防貧血情況的(de)發生。

冬季養生要注意什么

養(yang)生受到越來(lai)越多(duo)人的(de)追(zhui)捧，尤(you)其在冬季這(zhe)個特別季節的(de)時候，養(yang)生的(de)人群越來(lai)越多(duo)。但由于很(hen)(hen)多(duo)人對于養(yang)生這(zhe)件事并(bing)不是很(hen)(hen)了解(jie)，導致走(zou)錯路，養(yang)生不成(cheng)反而傷害了身體。那么(me)下(xia)面就給大家說(shuo)說(shuo)冬季養(yang)生需要注意什么(me)，避免大家再誤禁區。

1、不要熬夜

很多人認為(wei)冬季(ji)的夜晚更長因此(ci)喜歡熬夜，其(qi)實是不對的，大家(jia)應該順應自然，有自己充足的睡眠時間，才能夠讓(rang)自己的身體更健康。

2、取暖過度

因為(wei)冬天的(de)寒冷(leng)導(dao)致(zhi)，很多(duo)人(ren)都會選擇(ze)各種不同的(de)取(qu)(qu)暖(nuan)方式。常見的(de)就是利(li)用熱(re)水袋取(qu)(qu)暖(nuan)，但熱(re)水袋取(qu)(qu)暖(nuan)是容(rong)易燙傷或者導(dao)致(zhi)身體出現(xian)紅斑的(de)，因此取(qu)(qu)暖(nuan)的(de)時候盡(jin)量避免取(qu)(qu)暖(nuan)過度。

3、運動過量

養生(sheng)(sheng)的時候(hou)(hou)，運動(dong)是必不可少的。很(hen)多(duo)人都(dou)認(ren)為(wei)運動(dong)越多(duo)，身體就會越健康(kang)。其實(shi)不然，當(dang)運動(dong)過度的時候(hou)(hou)，容易(yi)導致大量(liang)出汗，產生(sheng)(sheng)疲勞(lao)的感覺，甚至可能感冒。

4、飲酒

在冬季的(de)時候(hou)很多人都喜(xi)歡飲酒暖(nuan)身，雖(sui)然說適量的(de)飲酒是有好處的(de)。但(dan)是如果飲酒過度(du)的(de)時候(hou)就會損害身體，導致神經麻痹(bi)，出現(xian)頭暈頭痛的(de)癥狀。