10種適合冬季養生的蔬菜盤點

1、白蘿卜

所謂“冬吃蘿卜夏吃姜”，意思就是夏天多吃姜片，冬天嗎就多吃白蘿卜！而白蘿卜速來有“小人參”美稱，可見其營養價值了！而冬天我們一般喜好吃油膩腥味食物如火鍋、燒烤之類，而蘿卜能(neng)去油膩，幫我們腸胃理(li)(li)理(li)(li)順暢(chang)些(xie)，平緩脹氣等癥狀！

2、胡蘿卜

說道白蘿(luo)卜，自然胡蘿(luo)卜也不能拉下！冬天(tian)天(tian)氣干(gan)燥，我(wo)們(men)皮膚(fu)容(rong)(rong)易(yi)缺水(shui)眼睛容(rong)(rong)易(yi)干(gan)澀(se)，而胡蘿(luo)卜作(zuo)為冬季(ji)時令果蔬，含有豐富的維生素C和類胡蘿(luo)卜素，多吃可以美容(rong)(rong)保護眼睛！

3、山藥

山藥含有的(de)低(di)聚糖(tang)(tang)，可(ke)以增強人體免(mian)疫力，起到延緩衰(shuai)老(lao)的(de)作用(yong)！糖(tang)(tang)尿病患者多吃(chi)可(ke)減緩病情，因其淀粉含量較高，容易產生飽(bao)腹感從而控制(zhi)食物攝入量！其含有的(de)甘露聚糖(tang)(tang)能刺激胰島素敏感性作用(yong)，從而起到輔(fu)助糖(tang)(tang)尿病的(de)作用(yong)！

4、紅薯

冬天(tian)一(yi)到(dao)，烤紅(hong)薯(shu)小攤也就隨處可(ke)見了！冬天(tian)一(yi)個熱乎乎的(de)(de)紅(hong)薯(shu)會讓人(ren)感(gan)到(dao)無限的(de)(de)溫暖，而紅(hong)薯(shu)具有(you)益(yi)氣(qi)健脾胃(wei)、暖胃(wei)的(de)(de)作用(yong)，常吃(chi)可(ke)以(yi)調節便秘，預防(fang)防(fang)止肝臟以(yi)及膠原病，這(zhe)么多(duo)功效，我們還不多(duo)吃(chi)？

5、小白菜

冬天時令蔬(shu)菜小白菜，含有豐富的維生素C、鐵等礦物質，可(ke)以起到護胃(wei)養胃(wei)的功效(xiao)，與紅薯一樣都是益氣(qi)健脾胃(wei)！而且常吃還能(neng)預(yu)防十(shi)二指(zhi)腸潰瘍！

6、包心菜

延緩衰老(lao)(lao)。在(zai)卷(juan)心(xin)(xin)菜(cai)中富(fu)含延緩衰老(lao)(lao)的(de)(de)(de)(de)抗氧化(hua)(hua)(hua)成(cheng)分，這種(zhong)成(cheng)分能有(you)(you)(you)效(xiao)(xiao)的(de)(de)(de)(de)抵抗細胞的(de)(de)(de)(de)老(lao)(lao)化(hua)(hua)(hua)，延緩細胞衰老(lao)(lao)的(de)(de)(de)(de)速度，因此(ci)，可以延緩衰老(lao)(lao)。卷(juan)心(xin)(xin)菜(cai)中含有(you)(you)(you)非常豐富(fu)的(de)(de)(de)(de)維(wei)生(sheng)素(su)C，因此(ci)，可以增(zeng)加抵抗力和免疫力，常吃卷(juan)心(xin)(xin)菜(cai)可以增(zeng)強體(ti)質(zhi)。除了(le)含有(you)(you)(you)維(wei)生(sheng)素(su)C和維(wei)生(sheng)素(su)U等(deng)這兩種(zhong)抗氧化(hua)(hua)(hua)的(de)(de)(de)(de)維(wei)生(sheng)素(su)之(zhi)外，之(zhi)所(suo)以有(you)(you)(you)防癌(ai)的(de)(de)(de)(de)功(gong)(gong)效(xiao)(xiao)，還在(zai)于(yu)在(zai)于(yu)葉內含有(you)(you)(you)一種(zhong)特(te)殊的(de)(de)(de)(de)香味，而這種(zhong)香味來自一種(zhong)叫(jiao)做“異硫氰酸酯(zhi)”的(de)(de)(de)(de)化(hua)(hua)(hua)學物質(zhi)，它(ta)是一種(zhong)含硫的(de)(de)(de)(de)化(hua)(hua)(hua)合物。也就是這種(zhong)含硫的(de)(de)(de)(de)化(hua)(hua)(hua)合物對預(yu)防癌(ai)癥、防治(zhi)心(xin)(xin)腦血管疾(ji)病發揮了(le)它(ta)的(de)(de)(de)(de)積極功(gong)(gong)效(xiao)(xiao)。

7、西紅柿

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番(fan)(fan)茄(qie)含(han)的“番(fan)(fan)茄(qie)素”，有(you)抑(yi)制細菌的作用(yong)(yong)；含(han)的蘋(pin)果酸(suan)(suan)、檸檬酸(suan)(suan)和糖類，有(you)助消(xiao)化(hua)的功能。番(fan)(fan)茄(qie)含(han)有(you)豐富的營(ying)養，又有(you)多種功用(yong)(yong)被稱為神(shen)奇的菜中之果。番(fan)(fan)茄(qie)內的蘋(pin)果酸(suan)(suan)和檸檬酸(suan)(suan)等有(you)機酸(suan)(suan)，還有(you)增加(jia)胃液酸(suan)(suan)度，幫助消(xiao)化(hua)，調整胃腸功能的作用(yong)(yong)。番(fan)(fan)茄(qie)中含(han)有(you)果酸(suan)(suan)，能降低膽(dan)固(gu)醇的含(han)量，對高血脂癥很(hen)有(you)益處。

8、豆芽

夏天(tian)因(yin)為天(tian)氣熱，豆(dou)(dou)芽菜一般有股臭(chou)水(shui)味道，而冬(dong)天(tian)天(tian)氣比較(jiao)寒冷，豆(dou)(dou)芽味道就好聞多了！豆(dou)(dou)芽中的葉綠(lv)素可以防(fang)治直腸癌，多吃豆(dou)(dou)芽可以消(xiao)除疲勞！

9、西蘭花和花菜

西蘭花被(bei)譽為“蔬菜(cai)皇冠”，其平均營(ying)養價值及防(fang)病(bing)作用都比較(jiao)高，除了(le)含有(you)豐富的(de)維生素C能(neng)夠防(fang)癌降低(di)乳(ru)腺癌、直腸癌、胃(wei)癌、中風等發病(bing)率，還(huan)含有(you)抗壞血酸能(neng)夠增強肝臟的(de)解毒功效(xiao)，也能(neng)起到(dao)控制(zhi)糖尿(niao)病(bing)作用！

10、南瓜

在冬季的(de)(de)時(shi)候，非常容易發生(sheng)(sheng)感冒的(de)(de)情況(kuang)。而南瓜含有豐富的(de)(de)維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素a和維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素e，因(yin)此可以有效(xiao)的(de)(de)緩解身體(ti)干(gan)燥(zao)的(de)(de)情況(kuang)，而且食(shi)用南瓜還能預防貧血情況(kuang)的(de)(de)發生(sheng)(sheng)。

冬季養生要注意什么

養(yang)(yang)生(sheng)受到(dao)越(yue)來越(yue)多人(ren)的追捧，尤其在冬季(ji)這(zhe)(zhe)個特(te)別季(ji)節(jie)的時候，養(yang)(yang)生(sheng)的人(ren)群越(yue)來越(yue)多。但(dan)由于(yu)很(hen)多人(ren)對(dui)于(yu)養(yang)(yang)生(sheng)這(zhe)(zhe)件事并(bing)不(bu)是很(hen)了解，導致走錯路，養(yang)(yang)生(sheng)不(bu)成反而傷害了身(shen)體。那么下(xia)面就(jiu)給大(da)(da)家(jia)說(shuo)說(shuo)冬季(ji)養(yang)(yang)生(sheng)需要(yao)注(zhu)意什(shen)么，避免(mian)大(da)(da)家(jia)再(zai)誤(wu)禁區。

1、不要熬夜

很多人認(ren)為冬季(ji)的夜晚更(geng)長因此喜歡熬夜，其實(shi)是不(bu)對的，大家應該順應自(zi)(zi)然，有自(zi)(zi)己充足的睡(shui)眠時間，才能夠讓自(zi)(zi)己的身體更(geng)健康。

2、取暖過度

因為冬(dong)天的(de)寒冷導致，很(hen)多人都會選擇各種不同的(de)取(qu)(qu)(qu)暖(nuan)方式。常見的(de)就是(shi)利用熱(re)水(shui)(shui)袋取(qu)(qu)(qu)暖(nuan)，但熱(re)水(shui)(shui)袋取(qu)(qu)(qu)暖(nuan)是(shi)容易(yi)燙傷或者導致身體出現紅斑的(de)，因此取(qu)(qu)(qu)暖(nuan)的(de)時候盡(jin)量避(bi)免取(qu)(qu)(qu)暖(nuan)過度(du)。

3、運動過量

養生的(de)(de)時候，運(yun)(yun)動是必不可(ke)少(shao)的(de)(de)。很多人都認為運(yun)(yun)動越(yue)多，身體就會越(yue)健康(kang)。其實(shi)不然，當(dang)運(yun)(yun)動過度的(de)(de)時候，容易導致大量出汗，產(chan)生疲勞的(de)(de)感覺，甚(shen)至可(ke)能感冒。

4、飲酒

在冬季(ji)的(de)(de)(de)時候(hou)很多人都喜歡飲(yin)酒暖身，雖然(ran)說(shuo)適量的(de)(de)(de)飲(yin)酒是(shi)有好處的(de)(de)(de)。但是(shi)如果(guo)飲(yin)酒過(guo)度的(de)(de)(de)時候(hou)就(jiu)會損害(hai)身體，導致神經麻痹，出(chu)現頭暈頭痛的(de)(de)(de)癥狀。