【哪(na)些蔬菜(cai)是(shi)主(zhu)食】哪(na)些蔬菜(cai)被混進了(le)"蔬菜(cai)大(da)軍" 人家明明是(shi)主(zhu)食好伐！

哪些蔬菜是主食

第一類：豆類

1、豌豆

都說豌豆的營養很豐富，富含蛋白質、膳食纖維和維生素C，吃豌(wan)豆(dou)能有(you)助于減肥。但你造嗎，每(mei)100克(ke)帶(dai)莢的豌(wan)豆(dou)，約含21.1克(ke)的碳(tan)水化合物，會(hui)帶(dai)來(lai)111大卡的熱量(liang)。如(ru)果(guo)用將(jiang)它作為主食，的確有(you)助減肥，但若吃完(wan)主食再吃豌(wan)豆(dou)當(dang)作菜肴，那就另(ling)當(dang)別(bie)論了。

2、蠶豆

蠶(can)(can)豆(dou)與豌豆(dou)類似，每100克(ke)的蠶(can)(can)豆(dou)中(zhong)，碳(tan)水化合物的含量為19.5克(ke)，熱(re)量約(yue)111大卡。而(er)同屬于豆(dou)類的刀豆(dou)，100克(ke)僅有40大卡的熱(re)量，所以減(jian)肥期間的餐單(dan)選擇可是很有講究(jiu)的哦！

3、毛豆

毛豆的(de)熱量(liang)(liang)比豌豆和蠶豆更高，每100克約有131大卡的(de)熱量(liang)(liang)。但它的(de)蛋白質(zhi)和膳食(shi)纖維(wei)含量(liang)(liang)都非(fei)常豐富，也是可以(yi)(yi)作為主食(shi)的(de)選擇，適量(liang)(liang)吃(chi)一些就可以(yi)(yi)啦！

第二類：根莖類

1、山藥

山藥(yao)(yao)(yao)的(de)(de)美容功效(xiao)大(da)家都知道(dao)，由于脂肪(fang)含量(liang)低(di)，所(suo)以很(hen)多(duo)人也把山藥(yao)(yao)(yao)當做減肥的(de)(de)主(zhu)要食物(wu)之一。山藥(yao)(yao)(yao)的(de)(de)熱量(liang)雖不高(gao)，但它碳水化合物(wu)含量(liang)豐富(fu)，相較綠葉(xie)菜而言(yan)更(geng)是高(gao)出很(hen)多(duo)，所(suo)以如果你的(de)(de)餐單里已經有了山藥(yao)(yao)(yao)，那記(ji)得要少吃些米(mi)飯哦。

2、荸薺

很(hen)多人將(jiang)荸薺(qi)(qi)當作零食，覺(jue)得(de)它(ta)富含(han)水分，不用(yong)擔心長胖。事實上，相(xiang)較(jiao)于其他蔬菜，荸薺(qi)(qi)的熱(re)量相(xiang)對偏高，少量吃(chi)幾個(ge)即可，如果當作零嘴吃(chi)得(de)停不下來，長期如此那就很(hen)容易發胖了。

3、蓮藕

蓮藕(ou)的(de)碳水化合物含量相(xiang)較于其他蔬菜(cai)而言比較高，每100克(ke)蓮藕(ou)的(de)熱量約73大卡，建議減(jian)肥期間(jian)還是作為(wei)主食食用(yong)更佳哦。

4、芋艿

芋艿含有(you)蛋白質、淀粉和少量脂肪，很(hen)多(duo)人愛吃(chi)芋艿，且一吃(chi)就停(ting)不下來。但事實上，芋艿的淀粉含量并不低，進食多(duo)了也容易發胖哦(e)！

果實類

菱角

菱角也(ye)是很多(duo)人愛(ai)吃的解饞(chan)小零食(shi)，但每100克菱角的熱量約101大卡(ka)，含碳水化合物21.4克，不(bu)如(ru)作(zuo)為主食(shi)或(huo)者加餐時墊饑(ji)的小食(shi)，少量食(shi)用就可以了哦(e)。

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