【哪些蔬菜是(shi)主食】哪些蔬菜被混進了"蔬菜大(da)軍(jun)" 人(ren)家明(ming)明(ming)是(shi)主食好伐！

哪些蔬菜是主食

第一類：豆類

1、豌豆

都說豌豆的營養很豐富，富含蛋白質、膳食纖維和維生素C，吃豌(wan)豆(dou)能有(you)助(zhu)(zhu)于減(jian)肥。但(dan)你(ni)造(zao)嗎，每100克帶莢的(de)(de)(de)豌(wan)豆(dou)，約(yue)含21.1克的(de)(de)(de)碳水(shui)化合物，會(hui)帶來111大卡(ka)的(de)(de)(de)熱量。如果用將(jiang)它作(zuo)為主食，的(de)(de)(de)確(que)有(you)助(zhu)(zhu)減(jian)肥，但(dan)若吃完主食再吃豌(wan)豆(dou)當作(zuo)菜肴，那(nei)就另當別論了。

2、蠶豆

蠶(can)豆(dou)與豌豆(dou)類(lei)似，每(mei)100克的(de)(de)蠶(can)豆(dou)中，碳水化合物的(de)(de)含(han)量為19.5克，熱量約111大(da)卡。而同屬于豆(dou)類(lei)的(de)(de)刀豆(dou)，100克僅有(you)(you)40大(da)卡的(de)(de)熱量，所以減肥期間的(de)(de)餐單選擇可是很有(you)(you)講(jiang)究的(de)(de)哦！

3、毛豆

毛豆(dou)的(de)(de)熱(re)量比豌豆(dou)和蠶(can)豆(dou)更高，每100克約有131大卡(ka)的(de)(de)熱(re)量。但它的(de)(de)蛋白質和膳食纖維含量都非(fei)常豐(feng)富，也是可以(yi)作為主(zhu)食的(de)(de)選(xuan)擇，適量吃(chi)一些就可以(yi)啦！

第二類：根莖類

1、山藥

山藥(yao)(yao)的美(mei)容(rong)功(gong)效大家都知道，由(you)于脂肪(fang)含量(liang)低，所(suo)(suo)以(yi)很多人也把(ba)山藥(yao)(yao)當(dang)做減肥的主要(yao)食物(wu)之一(yi)。山藥(yao)(yao)的熱量(liang)雖不(bu)高，但它碳水化合(he)物(wu)含量(liang)豐(feng)富(fu)，相較(jiao)綠葉菜而(er)言更是高出很多，所(suo)(suo)以(yi)如果你的餐(can)單里已(yi)經有(you)了山藥(yao)(yao)，那記得要(yao)少吃些米飯哦。

2、荸薺

很(hen)多人將荸薺當作(zuo)零食，覺(jue)得它富含水(shui)分，不用擔心長胖(pang)。事實上，相較于(yu)其他蔬菜，荸薺的熱量相對偏高，少量吃幾個(ge)即(ji)可(ke)，如(ru)果(guo)當作(zuo)零嘴吃得停(ting)不下來，長期(qi)如(ru)此那就很(hen)容(rong)易發胖(pang)了。

3、蓮藕

蓮(lian)藕的(de)碳水化合物(wu)含量相較于其他蔬菜(cai)而言比較高，每100克蓮(lian)藕的(de)熱量約(yue)73大(da)卡，建議減肥期間(jian)還是作為主食食用(yong)更佳哦(e)。

4、芋艿

芋艿含有蛋白質、淀粉和少量脂肪，很多人(ren)愛(ai)吃芋艿，且一吃就停(ting)不(bu)下來(lai)。但事實上，芋艿的(de)淀粉含量并不(bu)低，進食多了也容易發(fa)胖(pang)哦！

果實類

菱角

菱(ling)角也是(shi)很多人愛吃的解饞小零食(shi)，但每100克菱(ling)角的熱(re)量約101大(da)卡(ka)，含(han)碳水化(hua)合物21.4克，不如作(zuo)為主(zhu)食(shi)或者加餐時(shi)墊饑的小食(shi)，少量食(shi)用就可以了哦。

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